因為水煮毛血旺大受歡迎, 水煮肉片名字一出來，大家都在想，會不會味道相似。
可試過之後, 瞬間把自己之前的想法推翻了。
水煮肉片跟水煮毛血旺不一樣，但同樣都特彆好吃！
無比嫩滑的肉片，吃起來一點也不卡牙，上麵還沾著一些熟芝麻, 咀嚼間, 口腔裡都是肉片跟芝麻的香氣。
豆腐皮絲在這道菜裡也是靈魂配菜，裹著紅油的豆腐皮絲，吸滿了湯汁，特彆入味！
黃豆芽更不用說，吃了水煮毛血旺的人，冇有不愛黃豆芽的, 吃肉辣著了, 吃一口黃豆芽, 不僅解辣, 還能降低口腔裡的溫度，瞬間又能再多吃兩口。
“我還以為上新菜就再也吃不到水煮毛血旺了，冇想到這水煮肉片一樣很好吃！小老闆太會做了！”
“我聽說國營飯館都在琢磨水煮毛血旺, 冇想到阮家小館又推出了水煮肉片, 小老闆總是比彆人快一步。”
“誰說不是, 我現在幾乎不去國營飯館吃飯了，花差不多的價格，這邊還好吃些！”
……
季遠跟王桐過來時，看到各個都吃的麵色紅潤，卻又止不住一直吃。
“季局, 這水煮肉片肯定特彆好吃，你聞這味道，我都忍不住要流口水了！”
季遠嗯了聲。
倆人一進去，王桐剛準備往左邊的位置走，回頭卻發現，季遠去了廚房那邊的長條桌。
他連忙跟上。
“季局你真聰明，這邊坐可以早點吃到菜！”
王桐覺得季局不愧是季局，他以前咋冇想到。
季遠冇有解釋，淡定的入座。
水煮肉片上來後，王桐忍不住誇讚道：“季局，你說小老闆怎麼會有這麼多點子，這擺盤也太漂亮了，上麵漂著一層芝麻，看著就香。”
“吃吧！”季遠也很欣賞這擺盤，從古自今，美食都講究色香味俱全。
也就是在溫飽都難以保證的情況下，大家纔會忽略食物的美觀。
“哇，這蒜被油弄熟了，吃起來嘴裡冇臭味兒，一會兒回去，他們肯定不會說我！”王桐覺得小老闆真是太貼心了。
正吃著，忽然大門口傳來躁動，孫紅梅一看外麵停著一輛手扶拖拉機，後麵車廂推著高高的桌椅板凳。
她連忙把門口收錢的桌子往後放，又請排隊的人讓一下，“軟軟，送桌子的來了！”
阮軟手上動作不停，“讓老闆等我一下，我把這兩道做好就出去！”
轉頭間，她看到了那抹熟悉的橄欖綠，他正側目看著院門口。
阮軟把油潑好之後，搖了搖門口的鈴鐺，孫紹元過來端菜。
鈴鐺聲吸引了季遠的注意，他回頭看去，阮軟正從廚房裡出來。
早上冇注意，她好像又長高了……
阮軟走到後車廂檢查木桌跟椅子，其他排隊的人看到了，忍不住問道：“小老闆，這桌子你要放哪兒啊？”
“放院門對麵的幾間房間，準備弄幾個包間。”阮軟跟他們解釋道。
眾人一聽，瞬間炸開了，“小老闆，包間是可以吃到以前上新的所有菜是嗎？”
“是的，不過要提前一星期預定，估計每天隻有3桌。”
“啊！怎麼隻有3桌，能不能多弄幾桌啊？”
阮軟無奈的笑了笑，“我也需要休息啊，這個隻有晚上有。”
大家一想也對，小老闆早上要賣小餛飩，中午要賣其他的美食，晚上還要做包廂的菜，三桌聽著少，其實三桌菜量加起來，也不少了。
“那什麼時候開始預定呢？”
阮軟想了想，“等通知吧，什麼時間我也說不好。”
於是大家都決定這些天往小館跑勤一點，爭取能在第一個星期排上包廂。
眼瞧著要搬桌子搬椅子，大家都是熱心腸，索性都來幫忙，很快東西就全搬進去了。
果然是人多力量大。
阮軟回頭看到季遠重新把市長的題字掛上去，剛剛他擔心桌椅會撞破上麵的玻璃，還特意把題字取下來，放在一邊。
“謝了。”阮軟雙手背在身後，說完後又很快轉身朝其他人道謝，“謝謝你們，累著了吧，一會兒米飯想吃多少吃多少！”
大家一聽都很高興，雖然也冇人會一直添飯，可小老闆這麼說，他們就很高興。
小老闆是個大方人！
季遠聽出了她兩個道謝的區彆，心情很好的回到位置上重新開始吃飯。
阮軟從他身邊經過，瞧見他即便吃麻辣的食物，舉止也很優雅。
“小老闆，這水煮肉片太好吃了，你真厲害！”王桐趁機跟阮軟打招呼。
阮軟笑了笑，“你喜歡就好，你們好像都挺能吃辣的。”
她眼神放在季遠身上。
季遠擦了擦嘴角，點頭道：“還行，我能接受。”
“我也能接受，隻要好吃，多辣都行。”
阮軟彎了彎眼睛，“好，回去要記得多喝水哦。”
說完她就進了廚房。
王桐忍住尖叫，坐下趕緊跟季遠說道：“季局，你聽到冇，小老闆好貼心，她說讓我多喝水。”
季遠瞥了他一眼，“她不是對你一個人說的。”
說著他示意王桐往那邊看，王桐轉過頭，孫紹元放了一壺水在彆人桌上，並叮囑道：“覺得辣，可以喝水！”
王桐瞬間明白季局的意思。
季遠眼底閃過一絲笑意，端起杯子喝了口水。
——
阮家小館要開包廂的訊息一出，每天都會有人來打聽，甚至想要預定。
終於在大家翹首以盼中，阮軟宣佈週日晚上正式開包廂，瞬間一個星期的包廂名額都被預定完了。
預定的人拿著阮家小館特製的竹簽，竹簽上有號，小館一份，他們一份，來的時候，把竹簽一對，對的上，就能證明是預定的人，以免出現冒名頂替的。
而且還要交5塊錢的預定費，以防那天小館準備好了菜，人又冇來。
阮家小館還會給預定的人開定金收據，這樣兩方都能安心。
大家都覺得這個法子好，而且新鮮。
一時間，去阮家小館定包廂成了一種潮流，但是阮家小館隻能提前一星期預定，大家也隻能在週日早上冇開門就來排隊，能不能預定成功，全靠運氣。
週日這天也是蔣成鋼母親的生日，選在這一天開包廂，也是想沾沾喜氣，有個好兆頭。
包廂的結構就是以往阮家房屋的結構，兩個臥室，一個客廳，還有間書房，一間雜物室。
能利用的隻有三個屋子，雜物室現在是倉庫，放一些碗具廚房用品之類，書房裡阮軟放了個小床，方便她跟阮媽中午休息。
客廳放最大的桌子，能坐15個人，其他兩個房間的圓桌，是按照8—10人的規格定的。
阮軟去買酒時，看到現在茅台酒才9塊錢一瓶，想到後世一瓶一兩千的價格，趕緊多買了幾瓶，放在係統裡存著，她要嚐嚐這茅台酒的滋味。
“軟軟，瓜子跟茶都上好了。”孫紅梅是第一次弄包廂，喜歡跟阮軟彙報工作情況。
阮軟給阮媽打氣道：“媽，你彆緊張，把包廂裡的客人當成是來我們家吃飯的客人，你以前怎麼招待的，現在就怎麼招待！”
孫紅梅點點頭，女兒說的對，平時那麼多人，她都招呼的過來。
這兩三桌，更是不在話下，更何況還有嫂子跟侄子幫忙。
孫紅梅跟馬思琴提前把碗筷什麼的擺好，然後出來在外麵等著，萬一有什麼事，叫一聲她們也能聽見。
一號包廂裡蔣成鋼臉上的笑容從進門就冇停過。
“怎麼樣，我說我能請你們到阮家小館吃飯，你們還不信，這下信了吧！”
蔣媽睨了他一眼，朝著孫紅城笑著說：“紅城啊，給你添麻煩了吧，我曉得這小子肯定是托了你的關係！你也是，怎麼不讓思琴一起進來？”
“她在外麵幫忙呢，今天第一天開包廂，你就算叫她進來，她也不會來的。”
蔣媽抬頭看了眼這屋子，摸了摸麵前的新桌子，什麼叫越過越好。
這就是了。
“你們兄妹倆都是有福的！你妹妹給你打了個樣，你以後肯定也會很厲害！”
孫紅城哈哈笑了，搖頭說道：“我就算了，我就指望我兒子紹元了，現在是他們年輕人的時代，我們負責在後麵搞後勤就行！”
這話不假，在座的很多都是工廠裡的人，眼瞧著其他人生意做著，心裡說不心動，那是不可能的，可真要到放棄國企鐵飯碗那步，他們還真不敢。
上有老下有小，誰敢賭，也就是年輕人，一人吃飽全家不餓，敢出去闖一闖。
……
“行了，不說這個了，今天是個好日子，我準備的還是茅台酒，咱哥幾個一定要好好喝！”蔣成鋼吆喝著，提前把酒給大家滿上。
冇一會兒，熱氣騰騰的紅燒肉上桌了，小孩子的眼睛都瞪圓了，興奮的手舞足蹈，直嚷嚷著要吃。
“等一會兒，媽媽怎麼教你們的，菜上齊了再吃，長輩動筷子了你們才能吃！”
蔣媽年齡大了，就喜歡看孩子活蹦亂跳的模樣，於是說道：“沒關係，天冷，我們邊吃邊等！”
小孩子們瞬間直呼奶奶太好了。
蔣媽搖了搖頭，“是你們爸爸媽媽太好了，要是冇有他們，我們今天肯定不能到這裡吃飯，你要謝謝爸爸媽媽！”
小孩子頓時奶聲奶氣的對蔣成鋼跟他愛人道謝，“謝謝爸爸媽媽。”
蔣媽兒媳婦的臉也多雲轉晴，夾了一塊紅燒肉放進蔣媽碗裡，“媽先吃！”
蔣媽曉得自己不動筷子，大家也不會動，於是夾起紅燒肉對大家說道：“都動筷子吧。”
於是一桌子的人都伸向紅燒肉，他們住的遠，冇來阮家小館吃過，可也聽過這阮家紅燒肉的名聲，一吃，頓時都十分驚歎。
“難怪市長給題了字，我要是有能耐，我也題字！”
大家頓時鬨笑一堂。
菜有適合他們大人的麻婆豆腐，水煮毛血旺，水煮肉片，涼拌菜，也有適合小孩吃的清蒸鱸魚。
最後再加上一大碗孫紹元做的長壽麪。
一桌子菜，吃的乾乾淨淨，一點都冇有浪費。
份量十足，味道又好，關鍵是能把阮家小館的菜一次都嘗一遍。
蔣成鋼覺得這30塊錢花的特彆劃算，雖然比之前孫紅城說的25塊多了5塊，可他也曉得茅台酒是什麼價格。
等下次擺酒，他還要來這兒！
其他兩桌也是非常滿意，出小院時，還一直在跟阮軟道謝。
“是我要謝謝你們這麼支援我們阮家小館！”阮軟客氣的笑著迴應。
“不不不，小老闆你太謙虛了，你放心，以後我隻要請客吃飯，一定來阮家小館！”喝醉的人被親友攙扶著，也要表明對阮家小館的喜愛。
阮軟跟阮媽笑著站在院子門口送走最後一桌客人。
她轉頭看到門口阮家小館的木牌子，忍不住上手摸了摸。
這種能給人帶來幸福的感覺真好。