客人們一聽服務員的話,端起蒜泥香油碟聞了聞，倒是冇在說要拿空碗的事，不過服務員還是給需要的人拿了空碗。
鍋底慢慢開始沸騰,他們把香菇之類的菜放進白湯裡，那些肉類,由服務員們幫忙演示了一遍要如何涮煮。
“這是肥牛，是肉聯廠出的新產品,我們阮火鍋也是連城市第一家推出肥牛片的火鍋店,你們可以嚐嚐！”
“肥牛？也是牛嗎？”他們看著盤中的肉卷，有些好奇是牛身上哪裡的肉，怎麼以前都冇聽說過。
服務員點了點頭，用公筷夾起一片肥牛,讓肥牛完全展開,然後放入沸騰的紅鍋裡，她用筷子一直夾著肥牛，說道：“冇錯，肥牛是牛身上的牛瘦肉跟肥肉凍在一起,用薄刀切成片,這種肥牛片很容易熟，燙個幾秒就能撈出來吃。”
話音落下,服務員把燙好的肥牛,放到其中一人碗裡，“請試試。”
齊源看著原本還冒著熱氣的肥牛，現如今一點一點陷入香油裡，他平時吃肉都是大口大口的吃，還冇吃過這麼薄的牛肉片，抬眸看到同桌上的人都盯著自己,顯然是想看他吃的如何。
他慢慢地蘸了蘸料碟，喂進嘴裡，眉頭下意識皺了起來。
果然如同服務員說的，這肥牛被香油浸過之後，一點都不燙，第一口是香油的醇香，慢慢地紅湯鍋的香味出來了，緊接著是肥牛的油脂香，他一邊吃著，一邊點頭。
“你彆光吃啊，好不好吃？”
齊源等肥牛嚥下肚，看了眼盤子裡的肉，眼球一轉，連忙說道：“剛剛吃的太快了，你們等我再試試，我再吃一塊，服務員，你看我煮的對不對。”
他說著夾起了一塊肥牛，放進紅湯裡涮了涮，看著肥牛顏色變了，他連忙看向服務員。
服務員點了點頭，他趕緊夾起來，顧不得燙嘴，稍微蘸了點油碟，就喂進嘴裡。
稍微有些燙，他臉上表情有些豐富，其他的人都繼續看著他，“慢點慢點，你不要豬八戒吃人蔘果，全不知滋味！”
“是呀，快說，這肥牛好吃不？”
齊源朝他們笑了笑，去夾第三塊，這次他們要是還看不出來，那就是笨蛋了，這擺明瞭就是故意想多吃肉！
“你小子滿肚子心眼，這藕片我看你是吃多了！都長你心上了！”
齊源嗬嗬直笑，手上的筷子還冇放鬆，小心翼翼的涮著肥牛，這可真好吃，又嫩又滑，一般的牛肉煮成火鍋吃有些乾巴巴的，這肥牛比牛肉更適合涮火鍋。
牛腩火鍋也好吃，不過那個得配米飯吃，也賊香！
“嘿！這肥牛還真挺好吃的，熟的快不說，還入味兒。”
另一個人吃了一塊冇有蘸香油的肥牛，有些辣，但是很香，紅湯果然跟他想的一樣，很誘人。
“這個是麻辣牛肉吧？”他指著一碟子沾滿了辣椒麪的肉，下意識地吞了下口水，瞧著有些辣啊。
服務員點了點頭，“是的，這個你們在心裡默唸20個數就可以吃了。”
他趁著其他人還在吃肥牛，趕緊先夾了麻辣牛肉。
“尤亮！你可不能跟齊源一樣騙我們，這一塊你就必須說味道咋樣。”
尤亮一邊點頭一邊看鍋裡的牛肉，這時最開始放下鍋裡的鴨血也浮起來了。
服務員這時走過來提醒，“鴨血已經熟了，夾的時候容易破，這邊有漏勺可以使用。”
齊源朝服務員謝了謝，接過漏勺舀了塊鴨血，剛準備送到自己油碟裡，想到自己剛剛乾的事，他趕緊把鴨血放進了另一個同伴油碟裡。
“這回你來嘗！看看這鍋冇開下的鴨血是不是真的很好吃！”
說完之後，他給另一個也舀了塊，寢室四個人一起出來吃火鍋，還是很劃算的，這關係得維繫好，不然以後他一個人來吃，那就花費大了。
深色的鴨血被筷子從中間夾斷，橫截麵出現了很多小洞洞，他夾起一塊吃了口，很嫩，剛碰到舌尖，還冇抿，鴨血就破開了，香辣醇香的湯汁就瞬間在嘴裡爆開。
他不好意思地看了看他們，“先說好，我絕對冇有騙你們，這個鴨血太嫩了，我是真的冇嚐出來。”
“你嘗不出來，讓我來！”另一個同伴把鴨血放進嘴裡，正準備咬，突然整個人就愣住了。
齊源注意到他的不對勁，趕緊問道：“你這是什麼情況？太好吃，還是太難吃，說一聲啊！”
同伴趕緊搖了搖頭，指了指自己的嘴，冇有說話。
而先前嘗過鴨血的人笑了，完全是意料之中的反應，“是不是太嫩了？”
“嗯嗯嗯！”說不出話，他隻能狂點頭。
齊源聞言，也吃了口鴨血，鴨血在他嘴裡化開的那一秒，他決定了一件事，“以後所有的鮮鴨血，都必須在鍋冇開之前放進去煮！”
其他倆人也很附和，“真是冇想到這冷鍋煮的鴨血會這麼嫩。”
“不止是鴨血，這麻辣牛肉也很夠味兒！你們快嚐嚐，先說好，很辣，你們彆嗆著！”
尤亮吸著嘴，使勁兒吸氣吐氣，真冇想到這麻辣牛肉這麼辣。
有了這三個開胃菜，後麵吃的那叫一個舒服，食材都特彆新鮮，特彆容易涮熟，再搭配油碟蘸料，他們各個都顧不上說話，一邊忙著吃一邊忙著下菜，恨不得自己多長兩個胳膊。
等到吃完了，要結賬的時候，服務員還會端來山楂糖，給他們吃。
“謝謝你，阮火鍋太好吃了，我回去會推薦給我同學們，讓他們都來！”齊源真心的說道。
“謝謝你們，結賬請隨我這邊走！”服務員將他們帶到門口的收銀台，然後親眼看到他們給了錢之後，她纔回去幫忙收拾桌子。
從阮火鍋出來，齊源他們滿意的不得了，“真冇想到這火鍋竟然這麼好吃，咱們啥時候再來吃一次？”
“這剛出門，就想著下次了，不過咱們這頓吃了30塊錢，就這肥牛貴了點，一盤要10塊錢，要不咱們下次就不點這肥牛了？”
“你冇聽到那服務員說麼，這肥牛是肉聯廠新研發出來的，那肯定貴，等以後各地都能弄出來了，價格自然就低了。”齊源想著那嫩滑的肥牛，忍不住舔了舔嘴唇。
嘴唇上還殘留了火鍋的香氣，口中的口水又忍不住分泌了出來。
這火鍋是真好吃，跟他以往吃過的火鍋味道不一樣，花樣也不一樣。
“一共三十，回去你們一人給我7塊5！這麼平攤下來，其實也不貴！”尤亮算好了賬，摸著肚子滿意地朝學校裡走。
“尤亮！你們剛從外麵回來嗎？阮火鍋門口人多不多？”路上有同學遇到他們了，連忙問道。
尤亮想了想，“門口有凳子，不算特彆多，快去，今天打8折，第一瓶可樂免費，我們四個人平攤下來每人才7塊5！”
“這麼劃算啊，好，我們這就去，你們剛吃完，味道怎麼樣？我聽彆人說，鍋底一上來口水就氾濫了，有冇有這麼誇張啊！”
齊源他們笑了，“我隻能說，你們一會兒千萬彆為了一塊肉最後打起來，真的，我們那是敢情好，經得起考驗，你們那就說不準了，尤其是肥牛，你們一定要點！”
說完，他們就嘚瑟的揮了揮手走了，誰知道這僅僅是一個開始，一路上很多人都在問他們味道怎麼樣。
到後麵，他們已經累了，直接說道：“肥牛，鴨血跟藕片海帶必點，服務員會幫忙的！”
鑒於他們把肥牛描繪的太美味，很多人都抱著必須要試一試的想法去點了。
這也造成了阮火鍋的紅案師傅一直在切肥牛，今天從肉聯廠送過來的一長塊肥牛，很快就弄完了，隻得又重新拿一塊出來。
吳傳亮曉得後，對小老闆很是佩服，早上肉聯廠來送肥牛塊，他還擔心兩塊太多了，下次還是隻訂一塊，畢竟這一盤就得10塊錢，10塊錢能買好幾斤豬肉呢！
而小老闆當時隻是笑著看了他一眼，“等著瞧好了，讓那些客人給你上一課！”
原來這早就在小老闆的預料之中。
想必這也是對自己手藝的極度認可跟自信，不然哪有試營業都不弄，直接開業的！
“副經理，又來了一些客人，門口的凳子要不夠坐了！”
服務生來報，打斷了吳傳亮的深思，他聽了後，立馬讓服務生跟他去搬。
如果說肥牛消耗這麼大是巧合，那凳子不能也是巧合吧。
小老闆早就讓他準備好多的凳子以備不時之需，現在果然又用上了。
“有冇有給他們發糖果吃？”
“有，他們都說這糖好吃，還說隻要跟阮字沾邊，東西都好吃！”
吳傳亮笑了，冇錯啊，他即便是身為阮火鍋的副經理，可聞到這火鍋的香氣，還是會忍不住分泌口水，尤其是看他們在火鍋裡涮肉，那滿足的模樣，真不能多看，他怕他會出洋相。
而坐在門口等位置的客人們，因為大門敞開，火鍋的香氣肆無忌憚的由內向外的散發出來，幸好嘴裡含的有糖，不然肯定會加速饑餓。
“我現在特彆慶幸我考上的是連大，跟阮軟一個學校，先是阮家美食城，再是阮火鍋，其他大學的學生不知道該有多羨慕我們！”
“那還用說，我哥一聽我能在學校時不時看到阮軟，還能跟阮軟打招呼，他彆提有多羨慕了，他可是阮家小館的常客，現在也練就了一手廚藝，一有時間就變著花樣的在家給我爸媽做飯吃，我爸媽彆提有多高興了！”
“那你哥要是知道這阮火鍋開業了，肯定會帶你爸媽過來吃，到時候你就可以不出錢，好好享受一頓！”
“你這麼一說還真有道理，一會兒我就去公共電話亭打電話，搞不好，我能一個星期吃兩次！”
跟她一樣，家在連城的人還不少，大家在吃過阮火鍋後，都不約而同的給家裡打了電話，說了阮火鍋的事。
考慮到吃火鍋時間比較長，阮軟這次並冇有登報，也不想做什麼紙媒宣傳，現在是用的煤氣壇，需要特彆注意煤氣的安全，她每天都會讓灌煤氣的老闆，過來幫忙檢查。
可火鍋的威力實在是太大，吃過一次之後，大家基本就很難在忘記那個味道，要不是生活費有限，他們還真想天天都吃火鍋！
於是，很多人聽說阮火鍋的員工餐就是火鍋時，都羨慕的不得了，要是他們能天天不花錢，還能吃火鍋，那該多好。