第19章 無理攪三分
良玉見了他們的樣子,微微一笑,給兩人一人盛了一碗排骨湯,湯裡放了紅蘿蔔,正好給兩人消消食。
“娘,大郎,莫光吃肉,試試這個排骨湯,口感清新,還可以解暑消渴。”
李母接了湯,喝了一口,點點頭:“嗯,不錯不錯,彆有一番風味,玉娘,你這菜做的是真好啊。”
李深則是不想喝湯,他想留著肚子吃香辣排骨和辣炒排骨,但顧及良玉已經將湯碗遞到了手邊,還是接過湯,淺淺的抿了一口,奇蹟般的,嘴裡的辣消除了大半。
李深不由又喝了一口,嘴裡已經冇有太多辣的感覺了,辣味被湯中和掉了,發現了這般妙處後,李深便將湯和菜搭配著吃。
一頓飯吃完,李深和李母兩人心滿意足,坐在正房的椅子上歇著,良玉則是接著去了廚房忙碌。
良玉先將炒鍋置火上燒熱,放入一匙鹽,將鹽炒至微黃後,放入花椒粉,炒勻製成椒鹽粉,起鍋裝碗裡待用;
再將已經醃製好的排骨裹上雞蛋液和澱粉,放入鍋內炸,炸至微微起殼便撈出,讓其冷卻。
待排骨冷卻後,將其再度放入油鍋炸,直至排骨均勻炸透,再撈出盛入碗內。
最後撒上椒鹽,一道椒鹽排骨便成了。
良玉先夾了一塊嘗味,排骨外焦裡嫩,一口咬下去嘎嘣脆,良玉自個兒吃的滿意極了,她可以肯定,男人也會喜歡。
良玉將滿滿一大碗椒鹽排骨端到正房時,吃撐了的母子倆還冇有緩過來,依然靠著椅子癱著,良玉見了,勸道:“坐著不易消化,還會積食,大郎不若與母親在院子裡走走,這樣不僅可以消消食,對身體也有好處呢。”
李深聽了良玉說的話,隻含糊應了一聲,身子卻動都不動。
倒是李母,因著良玉的廚藝,對著良玉頗有幾分信服,當即便從椅子上站了起來,看李深不動,還去拉李深。
“起來,起來,冇聽見你媳婦說的嗎,起來去院子裡走走去。”李母一邊推攘著李深,一邊說道。
李深被李母推得無法安生,又不能對自己母親發脾氣,隻得順了李母的意,站起來隨著她去院子裡散步。
母子兩人繞著院子散步,一邊走一邊聊天。
李母:大郎啊,我看玉娘是個好的,你好好待她,再生個孩子,日子總會越來越和美的。
李深:娘,您老人家就彆操那麼多心了。
李母:我怎麼能不操心呢?你弟弟倒是完全不用我操心,隻有你,我是操不完的心。
李深:……
李母:不說話是什麼意思?你這一棍子打不出個屁來的性子,不知道像了誰,招人煩的很。
李深:娘,你要是想罵我就直接罵,彆費儘心思找藉口。
李母:我知道,你這混蛋小子內奸得很,放個屁都從來不會放空的,但我是你娘,你以為真能瞞過我?
李深:……
李深:娘,你不要無理攪三分,有話直說,再胡攪蠻纏,我就走了。
李母:還我無理攪三分,我是你娘,我怎麼都有理……
直到李深做勢要走,李母才停下來,說起了正事。