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第26章 包餃子

第26章 包餃子

良玉回到家後,便開始做餃子。她快速將豬肉剁成餡,半根胡蘿蔔切成小拇指蓋大的小丁,再加入蔥、薑、醬油和香油,攪拌均勻,最後加入少量的水攪拌。餡料做好後,接下來便是揉麪,擀麪和包餃子。

良玉會好幾種包餃子的方法,馬蹄餃子、月牙餃子、麥穗餃子、元寶餃子、金魚餃子、波浪餃子和十字餃子各式包了十個。攏共七十個餃子,她打算給李父和李母送去些,順便找李母商量點事情。

包好餃子後,良玉快速生火燒了一鍋水,往水裡加入兩塊薑片,待水沸騰後,將各色餃子拿了兩個置入鍋內。

等待餃子熟的同時,她拿了一個湯碗,往碗裡放入了醬油、陳醋、少許鹽,最後撒上香菜、蔥花。

餃子煮至浮起,便是可以了,將餃子撈出放至湯碗,再加入一些煮餃子的水,早餐便做好了。

良玉端著餃子來到正屋的餐桌前,將餃子放在桌子上,頭探過去深深地吸了一口氣,滿足地道:“嗯,真香啊,果然自己動手,豐衣足食。”

忙碌了一個早晨,再加上昨天晚上吃的少,這會兒良玉的肚子已經“咕咕”作響了。

風捲殘雲般將一大碗餃子吃到肚子裡,才發出一陣滿足的歎息聲。

此時,外麵太陽已完全升起來了,紅豔的光束從天邊射向廣袤的大地,耀眼得很。

剩下的餃子,良玉各式樣拿了六個,裝在墊了油紙的餐盒裡,往主屋走去。

來到主屋門前,良玉拍了拍門,很快院子裡便傳來了李母的聲音:“誰啊?”

正準備早餐的李母也很是疑惑,這一大早的,買菜的勞士早已將食材送來了,清掃衛生的要一般等自己吃完飯纔會來。

她快步走至門口將大門打開,見到是良玉,趕緊將其迎了進來。

“玉娘啊,快進來,快進來,正好趕上朝食,娘給你下麪條吃,娘彆的做的可能不太好吃,但這個麪條還是有幾分水準的,你得嚐嚐。”

李母一手接過良玉手上提的食盒,一手挽著良玉的手,態度親切地引著良玉到了正房。

“娘,我吃了的,早上包了些餃子,給您和爹送些來嚐嚐。”良玉聽李母邀自己吃早餐,摸著自己吃得飽飽的肚子,連忙拒絕,將自己帶來的食盒打開給李母瞧。

李母看著食盒裡形狀各異,獨具特色的餃子,眼前一新,對著良玉道:“玉娘,這,這都是餃子嗎?怎麼和我平常見的不一樣啊?”

“娘,確實是餃子,隻是用了不同的包法而已,雕蟲小技,讓您見笑了。”良玉看著李母一臉新奇的樣子,微笑地向她解釋道。

“怎麼是雕蟲小技呢?這多好看啊,你這雙真是巧得很呐,過幾天也教教娘,這實在是太好看了,剛好你爹今天在家吃早餐,今天早上就吃這個餃子了。”

李母邊誇讚邊拍板道。

“隻要娘您不嫌棄,我就是萬分開心了。”良玉微笑道。

“你啊,嘴甜得很,既如此,娘也不客氣,你陪著我去廚房忙活朝食去。”說完,李母便提著食盒,拉著良玉往廚房去了。

良玉看李母這番儼然將自己當做了自己人的作態,心裡鬆了一口氣,不枉費自己在李母這裡花了好些心思。

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