有了三輪車之後，他還可以做點彆的生意。
進入四月之後，天會越來越熱，已經不適合再賣冷切豬頭肉。
這對他來說，是一個大數目。
但他進的假花綵帶已經賣的差不多了，明天應該掙不了這麼多，最多掙個一百出頭。
第二天是清明，石振照舊出去擺攤賣銀元寶，果真掙了一百多。
因為前段時間天天吃的豬頭肉鹵蛋鹵豆乾都是紅燒的，這塊五花肉石振不想再這麼燉，就乾脆拿白水煮。
其中一半冇煮太久, 他就撈出來拿去祭祖了, 回來之後將之切片，加入蒜葉炒了回鍋肉, 剩下的那一半他放在鍋裡燜了很久, 切片之後撒上蒜泥淋上醬油，做了個石振版的蒜泥白肉。
至於石星火……有啥好吃的, 他先吃為敬，吃完肉才就著蔬菜吃米飯。
吃過晚飯, 陸續有人來送摺好的銀元寶，石振付了工錢, 又抽空算了算今天的帳。
再加上幾個蔬菜, 晚餐就很豐盛了，關白羽更是吃的眼睛都眯了起來。
這個冇見過世麵的孩子還是頭一次吃回鍋肉, 石振分給他的回鍋肉，他嚐了一片之後就捨不得吃了, 到最後才慢慢品味。
他現在手頭不寬裕，節儉一些比較好。
今天一天，他賣元寶的攤子, 刨除成本掙了兩百多，錢起來那邊的熟食攤也掙了三十多, 他一天就賺了將近兩百五十元
他上輩子吃涼拌豬頭，多是放辣油香菜的，但這時的j市人吃不了辣，辣椒就隻能少放乃至不放，香菜這邊更是連賣都冇人賣，哪怕二十年後很多人也不愛吃，完全可以直接剔除。
石振最後是用醬油、白糖、蒜末和醋等調味品做了調料來拌，辣椒油也準備了一些，若有人喜歡吃辣的，就給他們加辣椒油。
有了錢，他一點不耽擱，4月6日這天就坐公交車，又去了一趟長溪市。
石振先找到賣三輪車的店，買了一輛挺大挺能裝的三輪車，又騎著三輪車去買了一個最大號的電飯鍋，他還在長溪市的農貿市場轉了一圈，進了一蛇皮袋花生。
本地人一般不種花生，所以花生在長溪市買，反而比在安山鎮買便宜。
他要儘量在這一兩個月裡，多掙錢。
家裡人的生活費，關白羽的學費……需要錢的地方很多很多。
開發新產品是需要時間的，涼拌豬頭石振就試了好久，一點一點嘗試，一直到拌完一個豬頭，他才找到最適合本地人的口味。
豬頭肉石振還打算分部位賣，比如豬耳朵和豬鼻子的價格，就可以賣得比豬頭的其他部位貴。
至於賣法，豬頭肉石振會提前煮熟，調料也提前拌好，客人來買的時候，錢起來會給客人切一塊肉稱出分量，算好價錢，再當場切小拌給客人，拌的時候還會加入黃瓜絲、豆腐皮和炸好的花生。
j市的夏天很長，而在天熱的時候，這樣一道涼菜應該會受歡迎。
熟食攤依舊給錢起來管，彆的生意就石振自個兒做。
他找到鎮上賣油條的店，讓人家把炸好的油條放鍋裡繼續炸，一直到榨乾油條裡的水分，讓油條變得非常鬆脆為止。
接著，他又用電飯煲煮了兩鍋糯米飯，裝進一個圓筒大鍋，用棉被包著保暖，帶到鎮上去。
有人來買飯糰，他就從鍋裡挖一勺米飯，放在塑料布上，包上油條和彆的餡料捏緊，做成飯糰。
飯糰分兩種，一種是甜的，裡麵放油條、炸花生，還有拌了芝麻的白糖，一種則是鹹的，裡麪包油條、炸花生和炒過的鹹菜。
至於飯糰的價格，定在五毛錢一個，當然要是有人想要一元的飯糰，他也可以捏，到時候多放點米飯，多放點餡料就行。
顧客加錢的話，他還可以在飯糰裡加整根的火腿腸。
石振廚藝不怎麼樣，至少鎮上其他熟食攤賣的燒雞鹵鴨，他就算能做出來，也冇人家做的好吃。
所以他賣東西，都選簡單的，比如這飯糰，就冇有技術含量，多嘗試幾次，大部分人都能做出來。
而石振會想到做這個，是因為當初在工地上，他雇的廚子早上會做飯糰給大家當早餐。
那廚子做的還冇他精細，不放油條也不分鹹甜，就是白飯包上鹹菜炸花生捏成團，但大家吃著都覺得香。
那廚子當時還總做“炒麪”給大家吃。其實就是一大桶麪條煮熟之後，放進去滾燙的油和醬油拌一拌，最後一人給一大碗。
石振有想過做炒麪賣，改良一下口味賣五毛錢一碗，應該是有人要的。但賣炒麪最好用塑料碗來裝，不像飯糰可以用塑料袋裝，無形中增加了成本，他權衡利弊，最終選了飯糰。
飯糰這樣的小本生意，掙得不會太多，但也不會太差。
1994年4月10日，農曆二月三十，宜開市。
這天，石振第一次在鎮上賣飯糰，錢起來那邊的冷切豬頭肉，也改成了涼拌豬頭肉。
兩人的攤位緊挨著，支開冇多久，就有熟客過來了。
“你們不賣冷切豬頭了？”一個常來買豬頭肉的客人很失望，但還是決定嘗試一下新出的涼拌豬頭，“這個涼拌豬頭肉怎麼賣的？”
錢起來說了不同部位的價錢，那人聽後，要了一個豬耳朵。
錢起來拿了一個豬耳朵，手起刀落就將豬耳朵切細，緊接著依次將黃瓜絲豆腐皮炸花生放入，再加入一勺石振提前調好的料汁，放入蒜泥，拌好之後遞給客戶。
那客人見一個豬耳朵拌完之後有一大盤的樣子，非常滿意，他伸手從自己剛買的涼拌菜裡拿了一塊豬耳朵吃，吃完還舔了下手指：“這味道不錯。”
“那你下次再來買！”錢起來笑眯眯的，“這涼拌豬耳朵，用來下酒特彆好！”
又是豬耳朵又是花生的，確實特彆適合下酒！
難得出個新菜，有不少人來買，自然也有人注意到了旁邊的石振。
石振陸陸續續在鎮上擺攤將近一個月，也混了個臉熟，這會兒他招呼來來往往的人，問他們要不要買飯糰，就有趕早出來買菜，還冇吃早飯的人停下來買。
他們中有些人要給家裡人買早餐帶回去，更是一口氣買了好幾個。
飯糰五毛錢一個，價格不貴，裡麵又是油條又是花生，吃著還肯定很香。
飯糰和豬頭一樣，是當場做的，按照每個人不同的口味，還可以改餡料，比如有些人不吃油條，有些人不吃花生。
當然，大部分人全都要。
鎮上的小學初中高中離菜場都不遠，石振他們在菜場外麵的路邊擺攤，吸引了很多學生駐足，石振又願意吆喝，來買飯糰的人就更多了。
有些孩子家裡挺有錢的，不僅要一塊錢的豪華飯糰，還要加火腿腸，特彆壕。
石振準備的一大鍋米飯漸漸見底，到上午九點，就冇剩多少了。
這會兒也冇人買早餐吃了，他就刮乾淨最後的米飯，捏了三個飯糰。
他和錢起來忙了幾個小時早就餓了，先吃了一人一個，剩下那個則給關白羽。
關白羽的口味挺有意思的，他又要放鹹菜又要放糖，油條和花生當然也要，最後混搭出來的味道……竟然很不錯。
這些天關白羽一直冇去上學，每天早上晚上幫他乾活，白天他擺攤的時候，就去新華書店看書，過得非常充實。
去了兩天之後，關白羽每次去新華書店，還都會帶一個本子一支筆，直接在那裡做題，真的很勤奮了。
石振以前常聽人抱怨自家孩子如何如何不愛學習不肯學習，現在遇到關白羽這麼一個主動學習的，看著覺得哪兒哪兒都好。
自家孩子，就是出眾！
石振把飯糰送到新華書店，就回家了，開始為晚上的生意做準備。
他打算晚上花兩三個小時，去賣炸香腸之類。
這個時候大家娛樂活動不多，有些人晚上就會在鎮上逛一逛看個電影什麼的，石振已經踩好點看好了地方。
當天晚上，石振在電影院門口支了攤子，賣油炸的各種吃食。
其中有香腸、火腿腸、年糕、豆腐乾、雞心、蝦片等等。
這些東西進貨都好進，鎮上就有，利潤雖然不是特彆高，但成本也不高，賣了就能賺。
石振還準備了一些炸花生，拌進去細鹽擱旁邊賣，有人要的話，就用勺子往一次性杯子裡舀一勺，大概大半杯的樣子，他賣五毛。
買的人也挺多的。
第一天出攤，石振怕東西準備的多了賣不完，除了火腿腸香腸這樣可以放久一點的，彆的都準備的很少，到晚上九點，就賣的差不多了。
就是每天出兩個不一樣的攤子，特彆累。
但累歸累，賺的錢不少，他上午賣飯糰大概能掙二三十，晚上賣油炸的東西，也能掙個二三十。
鎮上也有其他人擺攤，他們普遍隻賣一樣，就賣個早餐或者就晚上去電影院門口賣點蘿蔔絲餅臭豆腐之類，大概能賺個工資收入，他的話……三個攤子加起來一能賺九十元上下，算得上高收入了。
石振這天晚上回家快十點了，他隨便擦洗了一下就睡，早上四點又起來，輕手輕腳地進了關白羽家，用電飯煲煮米飯。
石振剛把米飯煮上，就見關白羽從臥室裡出來了。
“小羽，你怎麼這麼早就起來？”石振皺眉。
關白羽昨天一直等到他回家纔去睡，今天又這麼早起來，睡的太少了！
“哥你不也這麼早就起了？”關白羽不讚同地看著石振。
石振一時語塞。
關白羽道：“哥，我幫你吧。”
石振想了想，到底冇拒絕，隻道：“等下我走了，你再回去睡一覺。”
關白羽點了點頭。
鹵蛋、鹵豆乾昨天晚上就已經放煤爐上鹵著了，這會兒早已入味，豬頭是昨晚去朱屠戶家裡拿的，也已經放在鍋裡煮好。
關白羽幫忙把這些東西從鍋裡撈起，又拿了刀子在旁邊切黃瓜絲豆腐皮，石振則開始調製調料，炸花生。
還有做飯糰用的芝麻白糖也要現做——不當天做的話，放久了會受潮。
當然，鹹菜也要切小了再炒。
等他們把所有的準備工作都做好，米飯也已經煮好兩鍋。
六點，石星火和錢起來就都來了。
幾人吃了點東西，石振讓關白羽去睡覺，和其他人一起去鎮上擺攤。
上午九點，石振收攤，給在新華書店學習的關白羽送去一個飯盒，裡麵是飯糰和放了黃瓜豆腐皮涼拌的豬瘦肉，給關白羽當午餐。
送完飯，石振回家先睡一覺，休息到下午一點，再起來做晚上出攤的準備工作。
五點左右，石星火關白羽錢起來一起回來，眾人吃過飯，石振就去鎮上擺攤，關白羽則和石星火一起，把鹵蛋鹵豆乾還要明天要用的豬頭準備好。
石振一個人忙不過來，現在很多活兒，他都教給關白羽做了。
其實要是石星火聰明一點，石振就不讓石星火去做小工，讓他在家裡幫忙了，但石星火……石振做的鹵蛋用的香料總共就三種，放多少也冇有特彆精確的量，都這樣了，石星火還是不敢做，說他不會。
石振也拿他冇辦法。
傍晚六點，石振在電影院門口支起了自己的攤子，鎮上的人吃完晚飯，也出來逛了。
油炸的東西大家都喜歡，來石振這裡買東西的人不少，早上多炸的花生，也能一併賣掉。
如無意外，晚上九點半，他可以收攤，回家大概十點左右，收拾一下，十點半應該能上床睡覺。
石振覺得這個作息和強度自己可以適應，暫時不打算改，至於將來……等他家裡人來了這邊，這些生意都可以讓他們去做，而他可以騰出手，去做點彆的。
“老闆，我要兩串炸香腸，兩串炸雞翅，兩串豆腐乾。”帶著女朋友來逛街的年輕男人，總是特彆大方。
“給我一串炸火腿腸。”又有孩子見到石振的攤子饞了，於是過來買一串哄孩子的家長。
石振正忙著，身邊突然多了一個人。
關白羽來了。
電影院外麵有路燈，但燈光並不亮，明黃的光亮讓關白羽看著溫柔很多。
石振問：“你這麼來了？”
關白羽臉上有剋製不住的興奮，他眯起眼睛，高興地對石振道：“哥，之前的聯賽，我得了市三等獎！”
這事兒，是今天晚上晚飯過後，關金金告訴關白羽的。
市聯賽的成績出來了，他又一次考了全校第一。
這也就算了，他這次的成績非常好，竟是在市裡得了獎項。
初三的這次考試，長溪市是會評獎的，一等獎數量雖然不多，但二等獎三等價加起來數量不少，足有幾百個。
隻是下丘初中，往年一個獎項都撈不到。
但今年不同，關白羽得了三等獎。
這獎項放在彆的初中，算不得多珍貴，比如鎮上的初中，一等獎都是有人得的，不用說二等獎三等獎了。
但在下丘初中，這卻是破紀錄的！
下丘初中學生人數不少，今年有兩個保送市重點高中的名額，有了這成績，關白羽穩穩的能拿一個，當然這事兒，要關白羽去學校確認一下。
得知這件事，關白羽高興地不行，立刻就來鎮上找石振了。
“真厲害！”石振笑起來，往鍋裡放了一根火腿腸。
他賣的東西挺多的，但自家人冇怎麼吃過。
他們還是太窮了。
不過現在，他想炸點給關白羽吃。
“也冇什麼……都是因為哥你給我買了習題。”關白羽謙虛地說，嘴角卻忍不住往上勾。
石振把客人要的東西用筷子從油鍋裡夾起，用紙巾卷好竹簽，刷上本地的一種甜醬，又問人家要不要辣的……
把客人點的炸串給給出去之後，石振又撈起剛下鍋的火腿腸，刷上醬，稍稍撒了點辣椒粉之後遞給關白羽。
關白羽上輩子是能吃辣的，但這輩子還冇練出來，暫時隻能吃一點點辣。
“哥，這是給我的？”關白羽有些驚訝，又道，“我不用，我現在一點不餓！”
“這又不是填肚子的，是零食，也是給你的獎勵，”石振把炸香腸遞給他，“你加油，中考考個好成績，等將來高考，也考個好成績！到時候我獎勵彆的給你！”
關白羽拿著炸火腿腸，眼睛彎了起來，認真地點頭：“嗯！”
點完頭，他又把火腿腸遞到石振嘴邊：“哥，你也吃。”
石振想拒絕，但見關白羽一副他不吃就不肯吃的樣子，到底還是咬了一口。
作者有話要說： 感謝投出火箭炮的小天使：喵了個咪,本喵明明是 1個；
感謝投出手榴彈的小天使：喵了個咪,本喵明明是 1個；
感謝投出地雷的小天使：紫衣 3個；十方漉元、不愛喝茶的s、布塔、大娘還是大涼、海海 1個；
石振這天就買了一塊五花肉, 冇買彆的菜。
帶著這些東西回到家，石振就開始為自己的新生意做準備。
鹵蛋和鹵豆乾石振是打算繼續賣的，冷切豬頭肉他想改成涼拌豬頭肉，此外，石振還打算每天早上賣粢飯糰，晚上再用煤爐炸點火腿腸香腸年糕豆腐乾什麼的賣。
可即便如此, 兩天下來他也能掙三百多，再加上關白羽給他的三百，以及他之前的積蓄，已經可以買一輛三輪車，再買點彆的了。