謝悠然問:“你原本是打算什麼價格賣的?”
韓墨辭道:“普通的家養豬肉價錢是十六文錢一斤,這是野生的山豬肉,我打算二十文來賣。”
謝悠然想了想,道:“咱現在換個方式賣。”
“怎麼賣,你說!”少年難得不恥下問。
“我把野山豬的肉照著部位,肉質,口感等不同切做了高中低三檔。”謝悠然道,從左邊那一堆肉開始指起,說道:“那是腹部連著肋骨的肉,是中檔類,每斤二十五文。第二類是後腿底座,高檔類,每斤定價三十文。第三類是前腿那一片兒,每斤二十文。骨頭單獨剔出來,肋排十文一斤,大骨頭五文一斤。”
這裡的人不太喜歡吃排骨和內臟,所以排骨的價格比豬肉便宜很多。不像現代,好的精品肋排是肉的幾倍價格。
“還有我方纔收拾的臟腑,就統一賣二文一斤吧。”
雖說排骨和內臟人們不愛吃,但架不住便宜啊,總會有那買不起豬肉的,買點臟器和骨頭來解解饞也是不錯的。
“行。”韓墨辭冇有異議。
看到謝悠然腳邊那木桶裡還冒著熱氣的豬血,少年問:“那這血咋辦?”
謝悠然也瞟了眼那些野山豬血,眨了眨眼:“嘿嘿,暫且保密,等會你自然就曉得了。”
萬事俱備,又借了旁邊攤販的稱,隻欠開張了。
謝悠然故意逗少年:“接下來該乾嘛你知道了吧?”
韓墨辭愣了一下,“什麼?”
“當然是吆喝了。”謝悠然道,“做買賣,不會吆喝怎麼成?”
“我、我抹不開麵子……”少年吭哧了半天,才冒出這麼一句。
“萬事開頭難,我先來,你看著我咋吆喝,學著點啊小子!”謝悠然道,隨即咳了一聲,雙手捂在嘴邊成喇叭狀,開始放聲吆喝起來。“誒~”
“諸位走過路過的大爺大媽大叔大嬸大哥大嫂子嘞,太平鎮最新鮮的野山豬肉出爐啦!純天然野生豬肉,現殺現賣,物美價廉,好吃又營養,新鮮又劃算,快來買,快來瞧哦……”
看到謝悠然這氣壯山河似的吆喝,韓墨辭再一次驚呆了。
這女孩子,雖然跟他同住在一個村子裡,但是兩人很少見麵。
偶爾打個照麵,他也冇有正眼瞧過她,甚至都不知道她的名字,更彆說什麼印象了。
後來她被王癩子逼得撞牆自儘的事傳得沸沸揚揚,他才知道有這麼個人的存在。
隻是村人對她的概述,大多是手腳勤快,性子剛烈平時不太愛說話等等。
真正近距離接觸,還是前幾天在後山那一次,她拿著把破簡易弓箭就敢進山去打獵,膽子大到讓人驚訝。
再次見她,拿著副野兔子的內臟就能將河裡的小魚兒一米篩一米篩地端上來,也不知道哪裡學來的門道。
而眼下她這鼓著腮幫子大聲吆喝的勁兒,又哪裡是村人口中那個存在感近乎零的謝家長女?
她就像是一個發光體,隻要她往那裡一站,總是會不由自主地吸引人們的目光。
還有,他的目光。
少年站在那裡,心裡長亂七八糟的想著,冷不丁被人輕推了一把。
一看,是謝悠然。
“傻小子你愣著做嘛?生意上門啦,還不趕緊抄起刀子秤桿開張?”
謝悠然催促了一聲,眨了眨眼。
韓墨辭回過神來,這才發現自己的攤位前,竟然已經圍攏了一圈的顧客。
一個個探長著脖子,指著,瞅著,口裡詢問著……
而謝悠然,早已轉過身去,已經招呼起了那些問詢的顧客。
“大嬸,這野山豬肉是純正的野味,昨兒剛打到的,剛剛纔宰了,你看看,還冒著熱氣呢,可新鮮了,後座這一塊的肉口感好,有嚼頭,割塊回家去爆炒一碗,給爺們添道下酒菜好著呢……”
“大娘,您說這肉貴,可您也不看看,這可是野山豬肉,純天然的,吃山裡的寶貝長大的,又喝著山泉水長大的,那肉能不好吃嗎?本身這山豬就長得慢,現在市麵上很多豬肉都是用飼料催出來的,哪比得了這個?您是老人了,有經驗,一分錢一分貨嘛,您說是不是?”
“大叔,這野山豬剛剛成年,野味難尋,骨頭渣渣都是寶,剁點回家去文火燉鍋湯,給老人打打牙祭,孩子補補身子,老長個頭了呢……”
“小姑娘,你怎曉得這骨頭渣渣能長個頭呀?可不能糊弄咱啊!”有人就笑著打趣謝悠然。
謝悠然咧嘴一笑,直接就把韓墨辭給拽了過來,踮起腳往他寬闊的肩膀和結實的胸膛上拍了幾下。
“瞅瞅,這小子才十七歲,長得高大結實。他是吃什麼才長得這麼好的?他是獵人,天天都進山打獵的,這些賣不出去的骨頭渣渣冇少用來燉湯滋補,瞧這身板多結實……”隻要能把骨頭先賣出去,剩下的肉好說。
一雙雙打量的目光,落在韓墨辭的身上。
“不錯不錯,這小子身板還真是彪悍!”
“……”
韓墨辭已記不清今天自個這是第幾回麵紅耳赤了。
極其不習慣當眾被人這般從頭到腳的打量啊,謝大丫這還真是……
“我家娃兒瘦得跟隻公雞似的,喝了那野山豬的骨頭湯也能長著這樣不?”
“能,保準能!”謝悠然道:“剁幾斤?三斤夠不?”
“三斤吧!”
“好勒,您爽快,那我再免費送您一碗野山豬血,拿回家去炒個辣椒吃,或者燉個粉條吃,可鮮了!”
“哎呀,那敢情好,小姑娘夠大方,下回再來照顧你買賣!”
謝悠然瞅了眼韓墨辭,直接從他手裡奪過刀,劈劈啪啪幫人剁了三斤排骨,用稻草綁好。
又舀了一碗野山豬血,一手交錢一手交貨。
“韓墨辭,錢收好了。”
韓墨辭還杵在那兒一臉尷尬,手裡突然多了一串錢兒。
沉甸甸的感覺,頓時衝散了他的尷尬。
扭頭再看謝悠然正笑容甜甜的招呼客人,少年的心裡突然升起了一絲異樣的感覺。