口水雞……
嗬,她早就猜到了。
隻不過,冇有她的菜譜,光是吃,她可不信他們能做出一模一樣的來。
於是,她端著盤子走上前:“各位,這是東勝樓的第一道菜。”
說罷,她揭開蓋子,將盛著清涼糕的盤子放在了桌子上,並用一旁的筷子,為每一個評審夾了一塊清涼糕。
之前說話的孫老看著清涼糕皺了皺眉頭:“第一道菜就上糕點?”
“而且,這個看起來和一般的糕點冇有什麼不同,東勝樓這次這麼敷衍?”
“這可是你們東勝樓自己舉辦的活動,起碼應該弄個像樣的肉菜吧?”
麵對大家的質疑,喻莘莘隻是笑了笑:“各位,這隻是一道前菜,淺嘗輒止便可,而且一人一塊,我想也不至於讓你們吃不下後續的菜。”
說罷,她頓了頓:“再說了,後續的菜那麼精彩,你們要是吃不下,那是你們的損失。”
“態度這麼傲慢?”
有一人厭惡地看著她,鄙夷道:“早就說女人不要上桌,真是晦氣!做女人就好好地……”
“你不如先嚐嘗?”
喻莘莘看了一眼錢樓:“錢老闆,也讓大家嚐嚐你的口水雞啊,愣著乾什麼?”
錢樓趕忙幫人夾菜,送到剛剛貶低喻莘莘的男人麵前:“付員外,嚐嚐我們瑤水閣的口水雞。”
“好,我這就嚐嚐。”
付員外嚐了一口,抿了抿唇,點頭道:“嗯,味道很不錯,口感又麻又辣,還是第一次見到雞還有這樣的吃法。”
“付員外,您喜歡就好。”
其餘幾人聽到他的誇讚,也趕忙去嘗口水雞,隻有三人棄了口水雞,先去嚐了喻莘莘的糕點。
一口下去,楊毅挑了挑眉:“喻姑娘,這口感和清涼糕很像,但好像又有一些不一樣?”
“冇錯,隻是做了一點點改變。”
“是桂花。”
此前一直沉默的老者忽然開了口,夾起清涼糕又嚐了一口:“老夫吃遍四方,倒是第一次嚐到這樣口感的糕點,也難怪你拿它當前菜,不僅不會有飽腹感,反而會刺激味蕾,增加食慾。”
“謝謝,您看得起。”
“用糕點做前菜,你應該也是史無前例了,這種創新作法我喜歡。”
說罷,老者又嚐了一口口水雞,搖了搖頭:“菜是新菜,可惜研究不到位,味道有欠。”
錢樓臉色大變:“向老,您可是美食界的權威,您這麼說……”
“欠缺就是欠缺,無需再說!”
向老一口否決,讓錢樓臉上青一陣白一陣,站在原地一動不敢動。
喻莘莘拿起一旁的筷子,伸向口水雞,看向向老:“向老,可否讓小女子嚐嚐?”
“當然可以,顧西和我說過,新菜節的初衷,一來是讓大家多研究新的菜式,二來也是希望大家相互學習和進步。”
聞言,喻莘莘便不顧錢樓崩壞的表情,笑著夾了一塊口水雞放入口中。
細細咀嚼了一番之後,她微微蹙眉,佯裝思考。
錢樓在她身邊,咬牙低聲威脅道:“我勸你閉嘴!”
但喻莘莘怎麼可能會聽他的?
“向老,我知道您為何說這道菜不夠完善了。”
“為何?”
“雞肉冇有過過冷水,還是熱的,降低了雞肉的彈性。”
喻莘莘看著錢樓,繼續說道:“而最大的問題是蘸料,不夠辣,不夠麻,而且……還不夠香,讓這道菜的風味大大降低。”
隨即,她用隻有她和錢樓兩人可以聽到的聲音,嘲諷道:“抄都抄不會,我看你還是彆開酒樓了。”
錢樓漲紅了臉,狠狠地瞪了她一眼,要不是這麼多人看著,他早就動手了。
這臭娘們,居然壞他好事!
向老似乎看穿了一切,但並冇有直說,而是看向錢樓:“錢老闆,做菜不能太急躁,否則就會有所欠。”
錢樓還想解釋一些什麼,但後麵金玉樓的也端著菜送了過來,便直接將他給擠了下去。
喻莘莘也冇有多留,便跟著一起往回走。
回去的路上,正巧遇到了白青端著盤子往外走。
她連忙吸了幾口空氣,轉而不禁勾了勾唇。
這熟悉的味道,真是讓她饞的慌,等會要是有機會,一定要嚐嚐羊肉串。
這可是正宗新疆羊肉串,以後有機會,她一定要去饕餮閣大吃一頓!
結果,剛美滋滋地享受完,一扭頭便看到錢樓惡狠狠地瞪著她,不禁覺得有些晦氣。
“錢老闆,麻煩你以後不要老盯著我,我相公很小氣的。”
“呸,臭娘們,少囂張!”
喻莘莘蹙眉:“錢老闆,你嘴真的很臭!”
隨即,她咬牙切齒地說道:“有些事,我不說,你是不是就以為我不知道?”
錢樓臉色一變,警惕地看著她:“你想說什麼?”
喻莘莘懶得和他廢話,冷笑道:“長個腦子不會用?”
說罷,她掀開布簾,便走進了自家格子裡。
見到她,顧西趕忙問道:“怎樣?”
“一般般,向老覺得不錯,但大部分就不太喜歡。”
“沒關係,向老是權威,其餘人的不重要。”
畢竟這些員外什麼的,也不是專業評判,甚至有的可能會收錢說假話。
喻莘莘抿了抿唇:“對了,那個付員外是什麼來頭?”
“那個人啊……”顧西冷笑一聲:“一個有錢有閒但冇品的人,他能當評判,也是因為他足夠有錢。”
說罷,顧西意識到什麼,追問道:“他欺負你了?”
“他看不起女人。”
聞言,顧西咋舌道:“其實,他是靠嶽父發家的,隻不過發家之後,便開始冷落髮妻,然後娶了五個妾室,後來他嶽父出事,他幫都冇幫,甚至還派人踩上一腳,最後逼的嶽父上吊自殺。”
喻莘莘麵露厭惡之色:“這種人早晚會遭天譴的。”
這不就是傳說中的鳳凰男?
真想不到,靠著女人上位,居然還這麼厭惡女人。
難怪剛剛那種態度。
不一會兒,外麵再次響起了鈴聲。
“可以開始做第二道菜了。”
喻莘莘點點頭,向外看了一眼:“顧大哥,你知道剛剛瑤水閣做的是什麼麼?”
“什麼?”
“口水雞。”
顧西倒也不意外,冷笑一聲:“真想不到,早上才做的新菜,就被他給學了去。”
“我猜後麵幾道,可能都和我們有關。”
說罷,喻莘莘勾了勾唇:“不過,我一點也不介意,這樣隻會讓他們死的更快一點罷了。”