當前位置:萬卷經笥>都市>穿越星際之種田養神龍>第133章 芙蓉燕菜
閱讀設置(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設置X

第133章 芙蓉燕菜

贏妤走到煮白麪風的鍋前,打開鍋蓋,用筷子把白麪風給夾起來,扔到垃圾桶內,把剛剛剩下的雞肉放到鍋裡,蓋上蓋子繼續煮六十分鐘到九十分鐘。

大大貓:剛剛那股味道好奇怪呀。

天空太藍了:那水好黑呀,真的可以喝嗎?

白衣戰神:有點像小說描寫的毒藥。

傾城不絕色:我覺得聞起來還可以呀。

“白麪風本來就是藥材,熬煮出來的汁水顏色是黑褐色的冇有毛病,很多草藥熬出來的樣子都是這樣的,除非是帶著顏色的,不然一般都是黑褐色的。”贏妤看到他們說道。

“我們接下來把芙蓉燕菜吧。這個燕菜叫燕窩,是一種比較特殊的燕子築的巢穴,可以食用,燕窩可以養顏美容,在古代可是非常受那些貴婦的喜愛。

我之前就已經把燕窩用溫水泡著了,現在應該還差不多,我們把它拿出來,放到乾淨的海碗裡”贏妤一邊說一邊手裡忙活著。

在碗裡放一些堿粉,加入開水用筷子慢慢的攪和著,保證燕窩都被堿水侵入,差不多五分鐘,把燕窩拿出來放到另外一個裝著開水的大碗裡,等它泡發。

贏妤趁著這個時間翻動一些栗子雞和紅燒獅子頭,然後繼續讓他們慢火悶。

等到燕菜泡發好了,贏妤用溫水反覆沖洗了幾遍,瀝乾水,放到大碗裡。

剛好早上還有一點雞湯可以作為清湯。

打四個雞蛋,把蛋黃蛋清分開,蛋清加入早上的雞湯,放一些鹽和味精,放到蒸籠蒸熟拿出來。

這個很快就好了。

然後把剩下的清湯放到小鍋裡,加入鹽,味精料酒調好味道,把燕菜放進去燙幾分鐘,除去水分放到盤裡。

把切好的火腿絲和黃瓜皮絲在盤子裡擺出芙蓉兩個字,把鍋裡的清湯煮沸,輕輕的澆到燕菜上就完成了。

“好了,芙蓉燕菜就完成了,你們試一下吧。”贏妤悄悄的在盤子下麵貼上一個防冷的符籙,把芙蓉燕菜放在攝像頭可以拍攝到的地方給直播間的觀眾品嚐。

自己接著去看栗子雞,釀苦瓜,紅燒獅子頭的情況,發現除了釀苦瓜還不可以以外,栗子雞和紅燒獅子頭都差不多了。

把栗子雞和紅燒獅子頭裝起來,貼上防冷符籙,保證不會冷掉後放到燕菜旁邊,給直播間的觀眾品嚐。

“妤妤,你去休息一下,我來給你收拾一下。”安安看著都差不多了,就對贏妤喊道

“你可以嗎?”贏妤看著他問道。

“可以的,你都忙了一個多小時了,這些我來就好了。”秦詔安挽起袖子,走到灶台那邊,把栗子雞和紅燒獅子頭還有做燕菜的鍋碗收拾到水盆裡。

“行吧,我喝點果汁。”贏妤看了一下他,發現他還做的有模有樣就放心的走來去倒果汁。

直播間的觀眾已經冇有心思看他們了,已經完全沉浸在美食裡麵。

在全息模式下,認真品嚐著每一塊食物。

好半天都冇有人在彈幕裡說話,有些新進來的粉絲還以為冇人,但當他們聞到味道後,一下子就明白為什麼,於是也加入了其中。

上一章目錄下一章