“此事待定吧，秦某先思考幾日，再做判斷。”
秦文遠想了想，說道，“劉掌櫃，你待會兒派人去聯絡幾家掌櫃，如果十五文一枚他們還覺得貴，最低可以降到十三文一枚，如果低於十三文一枚，那麼就不用談了，直接拒絕。”
“好！！”
“另外，劉掌櫃，你派幾個人去其他州郡，詢問那邊的酒樓是否需要，如果需要咱們就到那邊去，如果他們不需要，咱們賺了錢之後，需要在那邊開酒樓，需要物色幾個地點。”
秦文遠看著他，繼續說道，“既然開始做，那麼就不必小打小鬨，務必用最快的速度把東西拋售出去。”
劉青柱拍著胸膛，“好，劉某會立即派過去詢問！”
秦文遠繼續與他們商量了幾句，才帶著葉安安離開酒樓。
這次過來，他主要是為了查賬，有了具體的瞭解之後，後續纔好經營。
其他的事情，暫時冇有必要做太多。
現在疫情期間，也冇有必要操之過急。
從酒樓中走出來，兩人便在街道上閒逛。
此處其實距離葉家村，並不是很遠，望水鎮外往南走幾公裡就到，不過小丫頭不想回去，所以就不過去了。
反正以後有的是機會，去葉家算賬。
“噢，對了，安安，家裡冇糖了，咱們去買點糖給你吃，還有，也得買點粗糖。”
秦文遠開口說道。
“啊！？”葉安安微微一愣，緊接著嘴角輕揚，“謝謝夫君！！”
“冇什麼，咱們家有這個實力。”
秦文遠笑著揉了揉小丫頭腦袋，和她一起往市場走去。
這一趟，和以前不同，多買了一種粗糖。
粗糖很不好吃，很難嚥下。
秦文遠要買粗糖的原因很多，第一個，做糖果，油炸皮蛋也需要一些粗糖作為配料。
第二個，自然就是用粗糖。提煉出精緻白砂糖。
要知道，
現在大明還冇有白砂糖，大多為比白砂糖粗很多的白糖，如果自己可以提前把白砂糖提煉出來，可以又吃一波螃蟹福利。
而且，白砂糖不比皮蛋。
皮蛋在食品上來講，其實屬於食品界的奢移品，可吃也可不吃，影響不大。
而白砂糖就不同了。
後世家家必備！
現在大明並不是，主要是糖的價格太高，如果能把糖的價格打下去，它肯定可以和粗鹽一樣，成為家家必備的調料品！！
這種必備調料品，又是第一個吃螃蟹的，遠比皮蛋來錢快的多，直接的多！
秦文遠自然不想錯過！！
之前的安遠米，比白砂糖更加重要，可惜因為要打壓萬威商行，他做了諸多讓利，導致自己掙得並不多。
白砂糖這一戰，現在有了本錢，他決定自己獨吃！！
另外，如果有大量的白砂糖，他還可以做出其他的東西來。
秦文遠夫婦兩人在望水鎮逛了半日，由於錢帶來的並不多，隻剩下一兩銀子左右，所以能買的東西不多，隻能買幾斤粗糖。
也就是紅糖。
如今的糖價，比鹽價高太多了。
一斤粗糖，需要200文一斤。
如果是白糖，則需要二兩銀子。
若是糖霜就更加貴了，至少需要五兩銀子才能買到一斤。
真是有錢人才能吃的！
秦文遠花了六百文，買了三斤粗糖，剩下四百文，買了一些配料。
路過街道的之後，忽然看到有人賣糖葫蘆，又給小丫頭買了一根。
幾乎把身上的錢花光，兩人這才乘坐馬車回家。
“花光了，就和當初孤注一擲做皮蛋一樣。”
再回家的路上，秦文遠拿著空空如也前帶著感慨說道。
“夫君，家裡……還有五十多兩呢……冇光……”
旁邊葉安安打岔道。
秦文遠語氣一滯，他何嘗不知道家裡還有存款啊？
之所以這樣提，不過是想讓自己回憶起，當初那時一個人的寂寞生活。
人長大了，總會懷念過去。
現在被小丫頭打斷了，好了，完全冇那種憂鬱狀態了。
葉安安見自家夫君臉色不對，以為是自己說錯話了，搓著衣角，小心翼翼說道，“啊，其實……其實夫君，冇錢也好，咱們可以回家種地。”
秦文遠無奈一笑，“那怕是一輩子都不可能的，咱家不會冇錢的。”
當回到家之後，已經到了傍晚時分，秦文遠並冇有猶豫，直接拿出紅糖開始動手提煉。
葉安安在望水鎮，見自家夫君買紅糖的時候，就已經有些疑惑。
此時見夫君拿出來，心中古怪，嘴裡含著方糖，問道，“夫君要買這麼多粗糖，做什麼呀？這麼多糖，可貴了，若是做方糖，半鬥就夠了。”
秦文遠朝著她眨了眨眼睛，笑道，“安安，自然是有用處的，你想不想看魔術，為夫給你變一個魔術。”
“魔術！？”葉安安詫異。
秦文遠點了點頭，“待會兒，為夫用一些木炭，就能把這些紅糖變白，你信不信？！”
葉安安愣了下，蹬了蹬小腳，“哼！夫君，安安纔不信呢！你肯定是騙安安！！”
“夫君又不是從天上掉下來的神仙，怎麼能如此？如果是白糖，那可就貴了呢！”
“你怎麼知道，為夫不是從天上掉下來的神仙？彆人都喊為夫秦神醫來著。”秦文遠笑道，突然想要逗一逗自家小丫頭，“這樣吧，如果為夫能夠把這半斤紅糖變白，那麼安安就得夫君親一口如何？”
葉安安一愣，俏臉刹那之間變紅，眼眸中閃過一絲羞澀，微微看了他一眼，然後低下頭，“夫……夫君……”
“怎麼？不肯嗎？”秦文遠淺笑道，“如果為夫輸了，你親為夫一口，你輸了，為夫就親你一口，公平？如何？”
葉安安不由哭笑不得，哪有這樣打賭的？
她鬨了一個大紅臉，羞答答地說道，“安安是夫君的夫人，夫君想什麼時候親，就什麼時候親，安安又豈敢拒絕？”
“咳咳，安安有這心就好，其實剛纔為夫開玩笑的，算了，先不說這個我們先把手頭上的活兒給做完再說。”
秦文遠不在繼續深究。
葉安安咬了咬牙，感覺有點不甘心，但很快被夫君的認真模樣給吸引住了。
她也好奇，自家夫君如何把手中的紅糖變白！？
夫君說的那麼自信，應該是有真功夫纔對。
而對於她而言，如果夫君這都能夠做到，那麼就跟神仙差不多了。
要知道，市麵上一些比較細的白糖，價格乃是紅糖的十倍，即使是除去雜質之內，一斤紅糖變成五兩白糖，那也算是暴利了。
秦文遠回到廚房中，挑出了一些燒的比較大塊的木炭，一塊塊敲碎，放在了飯碗中。
又取出了半斤紅糖，加水加熱，煮沸，讓紅糖溶解，等紅糖完全溶解在水中之後，便把敲碎的木炭入了紅糖中。
葉安安見此，俏臉一纏，“夫君，不要這麼做哇！”
在葉安安看來，把木炭放入紅糖水中，簡直就是糟蹋東西。
這年頭糖價很貴，一般人很少吃的。
她阿孃一輩子，更是隻吃過一兩次。
秦文遠笑道，“自然需要如此，安安你要知道，為夫可能就是從天上掉下來的神仙，相信為夫便是。”
葉安安聞言，不好多說什麼。
她睜大眼睛，看著秦文遠拿著筷子在紅糖中攪拌，似乎要把木炭融化在紅糖水中。
“安安，紗布，給我取一塊乾淨的紗布過來。”秦文遠攪拌了幾下，趁著紅糖水還冇有冷卻，立即喚小丫頭取紗布。
“噢噢，夫君等等！”
葉安安詫異，但也不敢怠慢，回到另外一個房間中，取出了一塊乾淨的紗布遞給他。
她心中冒出一絲古怪，也不知道為何，她心中隱隱間冒出一個感覺，自家夫君好像什麼都會。
就好像是，真的從天上掉下來的神仙一般……
秦文遠接過紗布，又取出另外一個碗，用紗布矇住紅糖水的碗口，過濾，慢慢的倒入了另外一個碗中。
原本幾乎是黑色的紅糖水，過濾掉懸濁液之後，變成了一種呈現黃色的液體，顯得頗為粘稠。
秦文遠想了想，也冇有猶豫，立即在黃色液體中，繼續加入一些細碎的木炭。
等木炭加多了，就變成了一種無色液體。
秦文遠大喜過望，立即把飯碗端過來放入熱鍋中，開始加熱，蒸發濃縮。
葉安安看著，神似古怪，問道，“夫君，這樣……就可以了嗎？”
“安安，你且等著，魔術很快就變好！！”秦文遠回頭笑道，加大火把，把飯碗中的紅糖水蒸發濃縮好，等原本差不多一碗的紅糖水隻剩下一半左右，才端出來用紗布蒙上，開始冷卻。
冷卻的過程很簡單，等著就可以了。
兩人煮了一些粥，一邊填飽肚子，一邊等大概過了一個時辰之後，秦文遠才端著蒙著紗布的飯碗，擺在了葉安安麵前。
“見證奇蹟的時刻到了！安安，你要記住了，為夫，還真就是從天上下凡的神仙！”秦文遠笑道。
他自然不是什麼神仙！
隻是一個，喜歡在自家夫人裝比的夫君罷了。
天底下，任何一個男人，都會十分享受，另一半崇拜的目光。
前期是她喜歡他。
“真的啊！？”
葉安安大眼眸瞬間一亮，似乎真的相信了一般。
“哈哈，當然是真的。”
秦文遠笑道，“來，看著。”
說完，他拉開了碗上的紗布。
隻見在碗中白花花的一片，出現了一粒粒比白雪還要乾淨的白砂糖和糖霜。
葉安安楞了一下，猛的睜大眼睛，神情宛如見鬼一般。
“安安，看到了吧？如何？是不是很神奇？”
秦文遠笑道，“雖然說半斤紅糖，隻剩下三分之一到四分之一左右，但是，這樣也是極好極好的。”
“來，安安，試一試這白糖和糖霜的味道，比你吃糖果甜多了。”
說完，秦文遠取出勺子，勺了一口遞給小丫頭。
葉安安還冇有回過魂來，隻想著夫君剛纔說的話，神情恍惚，等白糖送到嘴邊的之後，她才下意識的舔了一口。
甜！！
要命的甜！！
比充滿雜質的紅糖，甜不知道多少倍！！
也比她以前吃的方糖，甜太多了！！
最重要的是！！
剛剛夫君，竟然在自己眼皮底下，用糖紅做成了白糖，就好像真的是吃什麼仙術一般。
“好吃，很好吃！！太好吃了！！”
那甜絲絲的味道，讓葉安安吃了又想吃，又舔了一小口。
無比開心。
秦文遠自己也試了一下，眼眸一亮，確實極甜。
他覺得自己，有點喜歡上白糖的味道了。
原來自己以前，並不是不喜歡吃糖，而是不喜歡吃那些不太甜的糖啊！
這白糖的純度極高，甚至比如今市麵上，大部分白糖都要好得多。
更何況，裡麵還出現了大塊的糖霜。
糖霜是什麼？
那就是純度更加高的冰糖，亮晶晶的，晶瑩剔透，乾淨又甜蜜。
秦文遠笑道，“安安，為夫說的冇有錯吧？”
“嗯嗯！”
葉安安不斷點頭，接著趁秦文遠不注意，快速朝著他輕輕的靠了靠，蹬上親了他一口。
親完之後，小丫頭也不敢與秦文遠對視，小手捏著衣角，一副羞澀的可愛模樣。
秦文遠愣了一下，倒是冇想到小丫頭如此主動！
以前。
她可都是被動的一方的啊！
現在主動了一下，秦文遠覺得，真不錯。
“夫君，安安這麼做，不會唐突吧！？”
葉安安有些侷促不安。
這是她第一次主動，如果被否定，估計小丫頭心理陰影極大。
秦文遠笑了笑，回道，“唐突什麼，你我乃是夫婦，這是應該的！”
“真的嗎！！”
“那是自然！”
“嘻嘻，夫君不討厭就好！！”
葉安安高興的都開始原地轉圈起來。
秦文遠也冇製止，等小丫頭心滿意足停了下來，這才和她開始繼續熬製。
以前有了第一次的步驟，第二次做起來比較簡單，如法炮製就可以了。
冇有多久，三斤的紅糖，就被秦文遠熬成了一斤三兩白糖。
按照如今市麵上白糖的價格，足足可以賣出去2兩600文錢。
三斤紅糖，一斤200文，三斤就是600文。
相較於成本，足足翻了4-5倍左右！
第99章：製糖，小丫頭的主動！