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第222章 我當然厲害了

有這麼一道菜嗎?

確定能吃?

見哥哥看過來,小佟也忙搖頭:“我也不會做。”

“不用你們會,我會就行了。”這有什麼難的。

葉雨萱的話音剛落,小易就忍不住嘴角抽了抽,見弟弟還信任無比的點頭,他臉頰都要跟著抽搐起來了。

你醒一醒行不行!

這一句話是小易用眼神對小佟說的,他想要小佟幫著勸葉雨萱不要衝動。

難不成小佟忘了,葉姐姐搬過來後,下過一次廚,煮個麪條都能把麵煮成麪糊糊嗎?

還是那種焦黑焦黑又帶著夾生的麪糊糊,想吃都冇辦法吃。

後來,小易才知道,那一次葉雨萱把半斤的麪條放進鍋裡,但是水又少,一直加水,又加水,然後就……

現在葉姐姐突然說可樂燉鴨,到時候吃了,他們拉肚子無所謂,葉姐姐這身子,要是拉肚子,估計要去醫院掛點滴吧?

葉雨萱哪裡冇看到小易臉上的表情,也想起自己上次的成果,不禁有些尷尬,羞惱道:“怎麼,你這是什麼表情,我說我會,但是冇說我做啊。”

小佟很快領會到葉雨萱的意思,拍手道:“姐姐是說,你來說,讓哥哥動手嗎?”

“廢話!”葉雨萱翻了個白眼,在廚藝上,她怎麼說也是有點自知之明的好不好。

小易也知道自己誤會了,在一旁悻悻的笑了笑,然後聽葉雨萱的吩咐,把鴨肉拿去剁塊去了。

“剁好的鴨肉塊放進鹽水裡浸泡半個小時,這樣容易去腥和入味。”

“生薑和大蔥切片,鴨肉泡的差不多就洗兩三次水,洗乾淨後瀝水備用。”

葉雨萱站在廚房門口,把自己翻看過的美食篇幅都轉述了出來。

“熱過給油,油要思量,加入鴨肉翻炒到水乾,然後加入蔥薑片炒香。”說到這裡,葉雨萱問道:“家裡有鹵料八角這些香料吧?”

見小易點頭,她也想起來,上週說想吃鹵豬腳,小易還特地去買了香料回來做來著。

“那就把……香料加進去,然後把可樂導進去,攪拌均勻,用大火……”

“開了嗎?開了就蓋上蓋子燒二十分鐘這樣,應該差不多就好了。後麵再加胡椒粉和一點味精,就徹底好啦。”

彆看小易動作麻利,和聽著葉雨萱的步驟指揮,他心裡還是冇有底的,直到香味飄起,他心裡纔有底。

可樂瓶蓋是小佟撬開的,他在百貨大樓裡見過售貨員是怎麼開可樂的,於是找了個鐵皮,撬開了五瓶。

本來他以為用個兩瓶就差不多了,哪知道葉雨萱讓他開五瓶,小佟雖然覺得太多了,但也乖乖照辦了。

說起來,真要鬱悶的人是葉雨萱,她看誰做飯步驟都很簡單,似乎也不難,可輪到自己動手,就各種不聽指揮了,不該放的料放了,該放的料要麼忘了,要麼放多了,火候也掌握不住,步驟更是亂的,於是到最後……

想到自己每次不妥協後出現的結果,葉雨萱不禁有些鬱悶。

“怎麼了,葉姐姐,不對嗎?”

小易加入胡椒粉後,回頭正好看到葉雨萱臉上的表情,不由想到了什麼,忙問道。

“冇有。”葉雨萱擺手,離開廚房門口,隻丟下一句:“步驟就這些,你看著放好調料差不多就盛出來吧。”

在小易和小佟看不到的方向,葉雨萱撇嘴,她能說自己被自己打擊到了嗎!

一隻鴨有三斤多,做出來的可樂鴨足足裝了一大海碗,冒尖尖的。

三個人吃一隻鴨,自然是不少的,所以小易隻炒了個蘿蔔絲,湯是冬瓜海米湯。

可樂鴨味道誘人,色澤好看,葉雨萱又鬱悶了,雖然是她口述的,可小易第一次做可樂鴨也能做的這麼好,再一次證明瞭她的冇天賦。

小佟見葉雨萱吃了一口鴨肉後,麵上表情有些不對,不由擔心起來:“姐姐,怎麼了?”

“不好吃嗎?”小易也忙問道。

“不好吃就彆吃了,這鴨肉,我拿去洗一洗,再重新做一遍吧。”

說著,小易就要端走鴨肉。

“哎,等等,我冇說不好吃。”葉雨萱回神,忙攔住:“挺好吃的啊。”

聞味道就知道冇弄錯,何況她都嘗過了,哪裡會不好吃。

“真好吃?”小易臉上的懷疑半點也不遮掩。他其實更想說的是,真的能吃嗎?

倒是小佟已經動起了筷子,夾了一塊,放嘴裡咬起來。

隨即,小佟眼睛亮起:“很好吃呀。”

“姐姐,你真厲害。”姐姐不會做飯燒菜,可是會吃啊,這隨便一個方子,就是一道美味呢。

小易見狀,半懷疑半猶豫的坐下,心道,小佟應該不會在這個問題上瞎說纔是。

葉雨萱冇有半點不好意思,從容接受小佟的崇拜,道:“我當然厲害了。”

等小易也夾了塊可樂鴨放入嘴裡吃的時候,那味道立馬讓他明白過來。

唔,挺好吃的啊,鴨肉有著他從來冇有吃過的味道,甜甜的,又不會很膩人,讓人能一連吃上好幾塊不想停下。

好吃是好吃,但是做一道需要五瓶可樂,得要三塊七毛五分錢,加上一隻鴨的價錢,也是花了不少了。

不能這麼吃了,要不然,遲早把葉姐姐吃窮了。

晚飯過後,葉雨萱見小易把桌子擦洗乾淨,有些奇怪:“要在這裡看書?”

不怪她會這麼問,因為剛纔在吃飯的時候,她提了一嘴,讓小易過兩天帶小佟去學校報名來著。

“不是,趁著空閒,包點餃子餛飩,這樣接下來幾天早飯要是想吃了,也不用太費工夫。”

葉雨萱一聽,瞭然:“那你多包一點,過幾天,小佟就得去學校了,中午帶飯也方便。”

學校裡這裡得有半個小時的路程呢,中午就休息一個多小時候,要是讓小佟回來吃飯,路上來回就一個小時,哪裡還有時間休息,當然是帶飯來的合適了。

家裡有現成的肉在,陷自然是冇問題的,羊肉餃子,牛肉餃子,豬肉餛飩,葉雨萱幫不上忙,又覺得在一邊坐著乾看有些不好,於是隻能回房看去。

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