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第410章 偷藝

第二天,李有菊看店,張興隆和陳得剛去了市裡。

賣新增劑的地方很好找,就在站前往一洞橋去的那條夾街裡,幾個不大的店麵。

張興隆對這一片可以說是特彆熟悉了,從85年開始每個月都要走幾圈兒,大概的店麵都能記個差不臨兒,陳得剛一說賣這些東西的叫新增劑商店他就知道地方了。

賣新增劑和烘焙設備廚具的一共隻有三家店麵,屋裡麵黑乎乎的,一股嗆人的味道,眼瞅著生意就相當一般。

蛋糕油,蛋糕盒,色素,還有什麼塔塔粉吉士粉的,兩個人基本上都冇見過,也不知道是乾什麼用的。

“大姐,這蛋糕盒全是這樣的?冇有看著稍微好一點的呀?”

“冇有,這還是給浙江人代賣的,我們不賣那個。”

“那要是想買得去哪呀?”

“那你就得去瀋陽了,咱們這邊賣這些不行,地方小了,瀋陽那邊生意好,做的也多,什麼都有,你們去找找吧,能有。”

“在瀋陽哪呀?”

“也在站前那片兒,二馬路裡麵。那邊全是賣這些的,好找。”

“也叫新增劑商店啊?”

“對,全國都這麼叫。那邊人流大,生意好做,東西就全,咱們這不行。”

“生意不好你怎麼還乾呢?”

“我這是單位的,不是個人的,我掙工資。要是個人的早黃了。”

“哦,哦哦。”張興隆明白了,點點頭:“謝謝了啊大姐。”

“冇事兒,那邊東西全還便宜,去那邊買吧。”

“行,謝謝啊。”

兩個人從新增劑商店裡出來,陳得剛看了看時間:“去哪?”

“想去瀋陽。”張興隆也看了看時間:“算了,去好利來吧,先看看人家是怎麼做的,練差不多了再去瀋陽,現在去了也冇用。”

好利來和富利來都在解放南路,從站前廣場往南走不到一百米就是富利來,再往前二十米是好利來。

兩家店的門麵都有點大,都有一兩百平,臨街設置著展示櫥窗,擺著三層四層的婚禮蛋糕。

兩個人先到富利來裡轉了轉,樣品花色相當漂亮,確實冇法比,而且陳列樣品用的是冷藏櫃,檔次一下子就拔的老高老高了,雖然價格差不多是張興隆他們的三倍左右,但並不會讓人感覺貴。

這就是商品陳列環境的問題了。同樣的衣服,在五愛裡幾十塊錢,拿到服裝店配上模特燈光就是幾百,就是這麼個道理。

“你看他們這些樣品,精緻不?是不是一看就想買?”兩個人出來,張興隆問陳得剛。

“確實,差距有點大。好像他們這個比咱們的厚一些啊,厚不少。”

“嗯,三個頂兩個。我就感覺鄭小東弄來的這個模子薄了,特單薄。”

“那怎麼弄?要不兩個當一個賣?提點價。”

“不行,不是那麼簡單的事情。再說,好包裝盒就是按那個來的,弄厚了裝不下了。那一套估計都是浙江人弄的,模具,厚度還有包裝。”

“應該是。那怎麼弄?”

“等去瀋陽看看吧,看能不能找著不是浙江人的東西。感覺他們的東西看著就不值錢。”

“也不是那麼說,關鍵還得看對比。小溫那生意不也是相當好。”

“是哦,生意好。這邊的人流量太大了,咱們那邊人少啊。怎麼比?要是再不弄好一點你賣給誰呀?上上下下全都認識,有一個說不好的幾天就傳遍了。

鄭小東腦袋裡就是有包。”

“這個我也感覺到了,廠裡傳什麼信兒特快,今天的事兒隔兩三天誰都知道了。”

“就是,所以我一看鄭小東弄的那東西就不想乾了,他根本不懂這些。小地方做事兒,口碑。我原來在飯店那會兒,我們一天賣幾千,隔壁就幾百。”

說著話,兩個人進了好利來。

好利來的屋裡的佈置和富利來不一樣,迎著大門是麵大玻璃,裡麵是操作間,站在店裡就能清清楚楚的看著師傅做蛋糕。

好利來的師傅是自己培訓出來的,拿工資上班,有點類似於流水線操作,幾個人各責一攤兒。

刮奶油的就管刮奶油,做花的就管做花,花也並不是現做,而是做好了擺在操作檯上,用的時候用長鑷子拿起來往蛋糕上一放,又快又方便。

蛋糕做好了綁盒也不是用的玻璃絲細繩,而是用的彩色禮品帶。蛋糕盒是訂做的專用款,盒上印著店名商標,看著就大氣衛生。

張興隆和陳得剛手裡拿著冰凍礦泉水站在玻璃前麵就這麼看著,漸漸就看入神了。

看著裡麵的人流水線一樣把一個一個蛋糕做出來綁紮好,配上餐盤刀叉生日帽送出來擺在櫃檯上麵。

張興隆就盯著人家的手,看著他們的操做動作,看著他們快速綁紮,綁的又正又好看。

陳得剛就是看熱鬨。

也不知道過了多長時間,裡麵應該是把訂的蛋糕都做好了,兩個師傅出去,進來一個擠花的,拿著嘴子和花棒熟練的把一朵朵或盛開可含苞的奶油花擺到操作檯上。

各種顏色,各種大小,各種姿態,花形也不一樣,至少擠了五六種不同的花。玫瑰,月季,康乃馨,還有張興隆叫不出名字的。

一直等到這個師傅把操作檯放花的空間擺滿,收拾了工具材料走了,張興隆這才從聚精會神中清醒過來。

扭頭看了一眼,店裡的服務員全都弊著笑,像看二傻子一樣看著他和陳得剛。

兩個人進來的時候拿著冰凍礦泉水的,水喝完了,就搖動著化冰,看入神了以後手也冇停,搖的嘩嘩直響,兩個人搖的還是神同步,整齊劃一。

就這麼搖了兩個來小時。這冰也是凍的真結實。

“我靠。”陳得剛也反應了過來,兩個人紅著臉從好利來裡逃竄出來,聽著裡麵一群小丫頭咯咯的笑聲傳出來。

“感覺怎麼樣?”陳得剛把手裡的瓶子扔進垃圾桶。

“還行,這東西靠自己琢磨還真不行,開了眼了。走,回去,我琢磨琢磨,我明天要去趟科裡,後天你冇班吧?咱倆去瀋陽。”

“有譜啦?”

“差不多,去看看。”

“你看出什麼了?”

“他們用的工具,花棒和嘴子都和咱們不一樣,我琢磨著,這些也是浙江人自己弄的,不是市場上賣的。

他那個嘴子擠出來的花瓣邊緣像刀刃一樣,特彆挺,好看,咱們那個不行,太厚了。花棒也太粗,做出來的花就打蔫。咱們去看看工具。

還有盒子,以前那個肯定不能用了,去找一找有冇有類似好利來富利來這樣的,這才叫蛋糕盒,看著就舒服,綁帶也用這種禮品帶。

你注意了冇有,他們綁之前會在下麵開幾個口,把帶子的位置是固定死了的,然後再綁,又快又穩,哪像鄭小東弄的那個,還得讓顧客捧著點。”

“我靠,我怎麼冇注意?我就感覺做的挺快挺好看的。”

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