兩個方向。
一、想辦法把所有的同行都擠垮。
二、把天然居做成品牌推廣出去。
這個問題倒是難住長孫衝了!
作為酒樓的少東家,長孫衝自然是想把所有同行弄垮,以後整個平康坊就天然居一家獨大。
這是所有做生意人的天性!
但第二個選項也非常不錯,尤其是跟隨伊關這段時間以來,眼界開闊了不少,長孫衝知道品牌效應的重要性。
就好比天然居,隻要打上這個字號,縱然口感一般,也是備受人推崇。
“伊大哥是天然居的掌權人,我聽你的。”
“你倒是圖省事兒!”
伊關笑了笑,知道是孫衝這小子願意放權,更是不想攬責任。
“我更加傾向於做品牌!”
長孫衝點點頭,表示和他想的一樣。
伊關繼續道:“將同行擠垮,隻需要降價就可以。其他酒樓想要招攬客人也一定會把價錢壓的更低,用不了多久,其他酒樓便會倒閉。
但如此一來,確實是咱們的天然居一家獨大,可也徹底得罪了人。
長安城內各種權勢錯綜複雜,背景深厚的大有人在,因為一個酒樓就將他們得罪死了,得不償失!”
“我爹是禮部尚書,聖上是我姑父,得罪人怕什麼!”長孫衝心中暗道。
伊關不知道他怎麼想的,繼續說自己的看法:“但品牌效應卻不一樣,不僅能讓天然居成為有口皆碑的好品牌,還能夠讓其他酒樓對咱們感恩戴德!”
“具體如何實施?”
“從今天開始,天然居的廚藝麵向其他酒樓,願意來天然居學廚藝的,分文不取,學成之後還可以打上天然居分號的字樣售賣。”
伊關這話一出,長孫衝頓時臉色一變,“這豈不是自掘墳墓?”
“錯了,既然打上天然居分號的名義,咱們自然要收取一到兩成的利潤了。”伊關陰笑了起來。
而長孫衝頓時如同遭了雷擊一般,呆若當場。
掛上天然居分號,就相當於天然居的分店,收取利潤就是情理之中。
最重要的是,一旦這麼做了,以目前天然居的號召力,其他酒樓的生意也會逐漸好轉。
而那些不願意打著天然居分號的酒樓,生意恐怕會一落千丈。
這簡直是變相把酒樓開遍全城啊!
到那時候,自己哪還需要天天守著酒樓,跟伊關一樣,躺在家裡就有錢不斷的鑽進自己口袋裡。
而且隨著分號越來越多,到時候人們會隻認天然居。
這就是品牌效應!
長孫衝還在飄飄然的時候,伊關又扔出了一個重磅炸彈。
“僅僅隻是收取利潤分成顯然不夠,畢竟市場會飽和,生意也會歸於平靜,想要將天然居的分號開到彆處,暫時還有些困難。”
伊關侃侃而談,“但是酒水的出口卻控製在咱們手裡,隻有我釀的酒,纔是正宗的天然居正品。
這釀酒之法,彆人學不來!
所以酒水的價錢,還不是咱們說多少就是多少!
同時,咱們也相當於捏住了其他分號酒樓的命脈。”
“……”
過了許久,長孫衝纔回過神來,豎著拇指感歎道:“哥,你果然是個奸商。”
無奸不商!
伊關是個商人,雖然在大是大非跟前,他不會徇私,好比土豆、玉米,幾乎是無條件提供給大唐的百姓。
但酒水這種高階利潤的東西,還是掌握在自己手中才安心。
大唐國強,天下纔會太平。
百姓富了,才能促進消費。
這是相輔相成的道理,伊關想的無比通透。
否則百姓都冇錢吃飯,誰還會花冤枉錢吃喝玩樂?!
錢真不是什麼好東西,普通人家拚死拚活一輩子當牛做馬就是為了這玩意兒。
但伊關缺錢,有係統這個無底洞,多少錢都不夠花。
就他現在有這麼多產業,每個月起碼七、八千貫錢進賬,可是係統商城內的好些東西都買不起。
比如說火銃、彈藥、雪花豬仔……等等。
所以伊關挖空心思的去賺錢!
長孫衝原本以為自己跟著伊關一段時間,思想已經開化了,甚至在數錢的時候,覺得自己完全可以獨當一麵,和伊關平分秋色。
結果來這裡一趟,聽了伊關的話之後,發現自己還是個井底之蛙。
格局太小了!
“哥,這農家樂的生意似乎也不錯,能讓弟弟也摻一股不?”
“我倒是冇意見,到時候跟老李商量一下。”
長孫衝頓時嚇得臉色蒼白,連連擺手,“算了算了,天然居品牌的事情還忙不過來,就不摻和了。”
開什麼玩笑?!
連自己老爹都不敢和聖上爭,自己卻到他碗裡扒飯,簡直是活膩了。
伊關覺得很奇怪,為什麼老李的產業,其他人都不敢染。指。
看樣子,同樣是皇商,也有階級區分。
就在兩人說話的時候,農家樂裡麵傳來了吵鬨聲。
“你找死不是?老子來這裡吃飯,還要我們自己動手,信不信老子把你的兩個爪子剁下來?”