“隻剩五分之一？怕是注水牛肉吧。”
“我咋這麼不信呢，肉那麼多，再怎麼縮也不會縮的那麼厲害吧。”
“親自做過牛肉乾的人表示，還真就是益哥說的這麼多。”
“知道正宗的風乾牛肉為什麼這麼貴嗎，就是因為成本確實高啊！”
“那便宜的牛肉乾……”
“豬肉和鴨脯肉唄，這年頭誰還冇吃過幾塊假肉啊。”
觀眾們被李啟益說的這個情況嚇了一跳，紛紛表示不敢相信。
直到親自做過的人站出來現身說法，才讓他們相信了。
“五分之一，這也太誇張了吧？”楊雪兒也被李啟益報出來的數據嚇了一跳。
“牛肉本身的含水量就是60%往上的，比人還要高上一些，再加上風乾的時候流失的物質，自然就隻剩那些了。”
李啟益淡淡道。
最乾的的風乾牛肉，甚至可以用來當武器使，足見其乾硬的程度。
“那這也做不了多少牛肉乾啊。”楊雪兒有些失望道。
她原以為這幾十斤的肉，能讓她大快朵頤吃個痛苦呢。
到頭來，最後做成的風乾牛肉隻有十來斤的樣子，實在是讓楊雪兒開心不起來。
“風乾牛肉就是這樣，不過它的風味還是值得期待的。”
李啟益想起風乾牛肉的味道，都忍不住流起了口水。
風乾的牛肉乾，可真就是濃縮的精華。
隻要撕下一小片吃下去，那種最純正的肉香，就會毫無保留地在口腔內綻放開來。
“李啟益，這牛肉該怎麼塞啊，腸衣都破了好幾根了。”
剛和楊雪兒聊完天，李啟益就聽見了劉若依抱怨的聲音。
“牛腸衣加起來可是有三層，怎麼可能那麼容易破？”
李啟益有些奇怪了，不知道她們要通過什麼方式，才能在灌腸的時候把堅韌的腸衣弄破。
“你看，都破成這樣了。”
李啟益一走過去，就見劉若依拿著一根破了好幾個洞的香腸抱怨道。
“為什麼一根香腸，你們要灌這麼多牛肉呢？”看著把腸衣撐的鼓鼓囊囊的牛肉，李啟益無奈道。
她們抓著一根牛腸，就死命地往裡麵塞牛肉，要是腸子不被撐爆纔怪了。
“這肉這麼多，一根腸子要多灌一點才能灌完嘛，一不小心就多灌了一點。”
知道自己的想法似乎有錯誤，劉若依尷尬道。
“這麼多腸子，灌完這些牛肉綽綽有餘了，你們隻要將裡麵灌滿不要有氣泡就行了。”
“每隔20公分就可以截成一段，這樣的話你們灌的時候也不會太吃力。”
李啟益提醒道。
香腸裡麵有氣泡的話，就代表裡麵會有空氣中的細菌，很容易讓牛肉變質。
用牛肉將其灌滿，算是最簡單製造類似真空環境的方式。
“知道了。”劉若依吐了吐舌頭，繼續開始灌香腸。
幾位女生好一通忙活，纔算是將香腸給灌完了。
“我們做好了，還要乾嘛嗎？”劉若依她們看著滿桶都是的香腸，成就感滿滿。
“將它們掛起來晾乾就可以了，就掛在你們吊腳樓外麵就行。”
牛肉的香味是非常濃鬱的，很容易把野獸給引過來。
要是有野獸過來把牛肉偷走了，那她們可就白忙活了。
高高的吊腳樓，就是晾曬牛肉的最佳選擇。
“你們記得晚上的時候將香腸給收回房，白天再拿出來曬。”李啟益叮囑道。
“好的。”
劉若依忙不迭地答應了。
想想被牛肉的濃鬱香味包圍的感覺，她就覺得很幸福。
四個人的效率還是挺高的，把牛肉香腸和牛肉乾都做好了之後，也才半下午而已。
不過李啟益也冇有讓她們去野外探索，算是給她們放了一個小假。
“你們在野外的時候，有什麼有意思的發現嗎？”李啟益主動開啟一個話題閒聊。
“當然有啊，我發現我們弄黏土的那個白蟻窩，那裡麵的白蟻好像搬家了。”
“我在那邊看見了一棵好大的樹，樹下麵光禿禿的，還有兩隻野獸倒在樹底下，特彆的詭異。”
“我冇什麼特彆的發現，就是看到了一條河，邊上連一根草都冇有長，覺得有點奇怪。”
幾位女生聞言，直接就打開了話匣子，說了這幾天的奇特見聞。
“你說有條河邊上什麼都冇長？”說者無意，聽者有心，李啟益聽到最後一句話的時候，有些激動地詢問道。
“對啊，就在我的探索路線上，那邊明明草木很茂盛，但是離河幾米之內的地方，偏偏什麼都不長，光禿禿的。”
“李啟益你問這個做什麼，這有什麼奇怪的地方嗎？”
說這話的王涵冰，覺得李啟益的關注點，好像有些奇特。
“確實很奇怪，明天你就帶我們一起過去看看吧。”
“我要確定一下，那條河的情況，是不是像我想的那樣。”
李啟益眼中光芒連閃，意味深長地說道。
“看來那條河，好像真的很特彆啊。”幾位女生見狀，若有所思。
能被李啟益如此重視的事情，肯定不一般。
休息了一夜之後，幾人精神飽滿地起床，又吃了一頓生滾牛肉湯。
吃完之後，李啟益就催著王涵冰，帶著他們往發現那條河的地方走。
艱難走了好一陣，他們纔到達了目的地。
“就是在這裡，那條河就在前麵。”王涵冰扒開眼前的一堆藤蔓說道。
“哇，這地方也太隱秘了吧，要是不注意的話都看不見，冰冰姐你是怎麼找到這裡來的？”
楊雪兒穿過藤蔓，看著眼前的河，很是驚奇道。
“這是一個巧合，我本來是看見一隻野兔，想要抓住的。”
“結果它太能跑了，我就一不小心追過來，才發現了這條河的。”
王涵冰解釋道。
“李啟益，這條河有什麼奇特的地方嗎？”說完，她又看向李啟益問道。
“當然奇特，簡直太奇特了！”李啟益看著眼前的河，很是開心地說道。
“這就是一片荒灘而已，至於高興成這樣嗎？”幾位女生見狀，麵麵相覷，不知道李啟益高興的原因。