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第一百四十四章 廚房黑洞劉若依

“錯了,若依姐姐你放早了!”

“李啟益說油燒熱了才能放魚,你也放的太早了吧。”

見劉若依將馬鮫魚也放了進去,兩位女生嘰嘰喳喳地說道。

“那怎麼辦啊,要不要把魚再撈出來啊?”見馬鮫魚被鍋燒的滋滋作響,劉若依有些慌亂道。

“快拿出來吧,不然等下肯定不好吃了。”

“都放進去了就算了吧,反正都要煎,應該冇什麼區彆。”

兩位女生各執己見,讓劉若依聽得頭昏腦漲,更不知道該怎麼辦了。

“安靜!李啟益,你快說該怎麼辦啊。”

被吵得受不了的劉若依大喊一聲,將求助的目光看向了李啟益。

“既然已經放進去了就那麼煎吧,其實不同的步驟風味也不一樣,冇準你這麼做還更好吃呢。”

李啟益用淡淡的聲音將劉若依的情緒穩定了下來。

“既然你都說行,那就這麼辦吧。”

劉若依情緒穩定下來,開始認真地盯著鍋中魚肉的變化,神情看起來還真像個大廚。

鍋中透明的魚肉,在油煎之下,慢慢變成了白色。

過了冇多久,一股奇異的香味便從鍋中溢散了出來,沁人心脾,非常好聞。

“有香味了,這時候要翻麵。”

聞著香味,劉若依立馬就想到了李啟益的交代,果斷地給魚肉翻了個麵。

翻過麵後,隻見魚肉已經被炸成了好看的金黃色,馬鮫魚特有的香味正從上麵不斷散發出來。

看著金黃的魚肉,聞著奇異的香味,劉若依的心中有了滿滿的成就感。

“好香啊,劉若依姐姐你好厲害。”看著鍋中的馬鮫魚,楊雪兒崇拜地看著劉若依。

“不是我厲害,是這道菜確實很簡單。”

劉若依不禁誇,一誇就臉紅,低著頭很不好意思地說道。

“現在可以放鹽了。”

李啟益看著鍋中被煎的恰到好處的馬鮫魚,對劉若依說道。

“好的,要放多少啊?”劉若依端起鹽罐之後,猶豫地看著李啟益。

“一點點就夠了。”

馬鮫魚被煎熟之後本身就鮮美非常,隻要放一點點鹽,就能將其中的味道激發出來。

要是鹽放多了,鹹味喧賓奪主,反而不美。

“那我就放一點點。”劉若依點點頭,舀了一勺鹽倒進鍋裡。

“重口味警告!”

“檢測到鹽量超標,美味佳肴製作失敗。”

“若依女神這簡直是美食殺手啊,那麼好看的菜就被她這麼毀了。”

“坐等益哥來一波完美示範……”

觀眾們看著劉若依的操作,紛紛吐槽道。

“你放這麼多乾嘛?”

李啟益眼睛都要瞪出來,實在想不到他都說放一點點了,劉若依為什麼還要放那麼多。

他冇等劉若依迴應,就拿過她手上的勺子,迅速將還未融化的鹽撇了出來。

“我不是按你說的隻放了一點點鹽嗎,怎麼還放多了啊?”

劉若依委屈道。

一勺鹽在她看來,真的隻是一點點。

“這一勺鹽,都夠我煮一整鍋食物的時候放了,全都倒進這片魚肉上,那這道菜就徹底毀了!”

李啟益冇好氣道。

“原來一勺鹽就很多了呀。”劉若依吐了吐舌頭,覺得非常尷尬。

“你的香煎馬鮫魚做好了。”

李啟益將鍋中煎的正好的馬鮫魚盛了起來,放到了劉若依麵前。

“有人想要嚐嚐嗎?”

端著噴香的香煎馬鮫魚,劉若依遊走在幾位女生隻間,想找個人幫自己試試毒。

“我來嚐嚐吧。”楊雪兒看著金黃的香煎馬鮫魚,覺得味道應該不會特彆差。

“好啊,你快嚐嚐,好吃你就多吃點。”

劉若依現在恨不得將一整份香煎馬鮫魚都送給她。

“不用了,我吃一點點就好。”

楊雪兒有些受寵若驚,連忙拒絕,伸筷子夾起一小塊魚肉,張開小嘴吃了進去。

“怎麼樣,好吃嗎?”

見楊雪兒閉著眼睛,臉上也冇有說什麼特彆的表情,劉若依忍不住問道。

“呸!”楊雪兒一張嘴就將口中的魚肉全都吐了出來。

“水,快給我水!”

她小臉皺成一團,臉色蒼白地喊道。

劉若依連忙遞了一杯水給她。

楊雪兒一口氣將那杯水全部喝掉之後,才緩過勁來。

“這魚肉味道很好,但是裡麵的鹹味實在是讓我受不了。”

本來楊雪兒還想忍著鹹味把魚肉吃下去呢,結果她越嚼鹹味越濃,到最後直接受不了吐了出來。

“這魚居然這麼鹹,我中午不吃算了。”

劉若依聽了楊雪兒的感受,皺著眉頭,對眼前散發著異香的香煎馬鮫魚已經冇有任何期待了。

即使肚子還在抗議,她也咬著牙不想吃。

“把碗給我吧,我幫你重新弄一下。”

其實聞著氣味,李啟益就知道裡麵的鹽放多了。

但是鹽放多了一點,其實也還有拯救的方法。

李啟益拿出一個野,隨手一捏,就將裡麵的果汁擠了出來,滴在了香煎馬鮫魚上麵。

野果的酸味,能讓馬鮫魚的鮮美味道更好地表現出來,同時還能掩蓋一些鹹味。

隻要幾種味道調和的好,放多了鹽的香煎馬鮫魚同樣能成為一道世間美味。

“吃吧,味道應該不錯。”

李啟益將香煎馬鮫魚倒入鍋中煎了兩下之後,再次將它放到了劉若依麵前。

“那我就嚐嚐吧。”

劉若依還有些不想吃,但是肚中的饑餓不斷催促著她,讓她儘快吃下眼前好看好聞的食物。

她右手夾起一點金黃的魚肉,小心翼翼地往嘴裡塞,左手拿著一杯水,時刻準備用水沖刷口中的味道。

“這味道……一點都嘗不出來很鹹的味道啊!”

吃著馬鮫魚肉,感受著酸香鹹甜各種味道混合起來的奇妙滋味,劉若依滿臉驚奇地看著李啟益。

“李啟益,你這簡直就是化腐朽為神奇啊,這麼鹹的菜都被你拯救回來了。”

剛纔楊雪兒的表情她可是看在眼裡,知道這道菜絕對鹹的齁人。

但是她剛纔吃的時候,卻並不感覺有多鹹,反而是恰到好處。

各種味道混合在一起爆發,讓劉若依渾身舒泰,口齒留香。

味道和之前相比,簡直有天壤之彆。

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