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第一百四十九章 貪心不足冇魚吃

“李啟益,魚我們都醃好了,可以開始烤了吧?”

冇過多久,劉若依就端著她醃製好的金槍魚跑到李啟益麵前。

“先等一下吧。”李啟益正調著醬料呢,現在可冇有閒工夫去燒烤。

作料的種類有些少,李啟益隻能儘量充分利用這些作料,做出風味獨特的醬料來。

李啟益的醬料配方其實很簡單,先把辣椒油和蠔油以一定的比例混合在一起。

然後放在燒熱的豬油中煮上一會兒,再撒上野蒜。

待醬料稍涼了一些之後,將蜂蜜倒入其中攪拌一下,烤魚的醬料便算是準備完成了。

各種作料融合在一起之後,呈現出了好看的紅棕色,一看就能讓人食慾大增。

“這醬料的味道就能饞死個人啊,我都不敢想待會的烤魚會有多好吃了。”

幾位女生聞著味道聚攏過來,看著鍋中棕紅色的醬汁流起了口水。

這幾種調味料,本身就有很獨特的香味。

再經過李啟益的調配之後,迸發出來的香甜氣息,讓女生們都紛紛沉醉了。

“可以開始烤了。”李啟益聞著醬料的味道,滿意地點了點頭。

“先烤這條金槍魚吧。”劉若依眼疾手快地將金槍魚遞給了李啟益。

“還是彆給李啟益吧,全都讓他一個人烤,效率太慢了。”

楊雪兒把劉若依攔下來說道。

“不讓李啟益做那讓誰做啊,總不能又是我們自己做吧?”

王涵冰一心想吃到李啟益做出來的美味,忍不住嘟囔道。

她們做出來的東西,味道再好也比不上李啟益做出來的。

而且燒烤這種東西,對火候的把握是非常重要的,稍微差上一點,那味道就是一個天上一個地下。

王涵冰可不想好好的一道美味,最終砸在自己手裡。

“是啊雪兒,我今天就想吃李啟益做的美味。”劉若依看著楊雪兒也有些委屈道。

好不容易能吃上一次李啟益做的美食,劉若依可不想錯過。

“我冇說不讓李啟益做,我的意思是魚烤熟之前的步驟我們自己來做,快熟的時候再交給李啟益。”

“這樣的話,李啟益能省不少事,我們也能早點吃上烤魚。”

見幾位女生都很不滿,楊雪兒連忙解釋道。

“原來是這樣啊,雪兒我們誤會你了。”聽完楊雪兒的解釋,幾位女生不好意思道。

“用不著道歉,我也理解你們想吃美食的心情。”楊雪兒笑眯眯地說道。

“李啟益,你覺得我這個想法怎麼樣?”接著,楊雪兒開始詢問李啟益這個大廚的意見。

“可以。”李啟益無可無不可,既然楊雪兒提出來了,他也就順勢答應了。

“那就點火吧,,給魚身上刷一層油,就可以開始烤了。”

楊雪兒見李啟益同意,樂滋滋地說道。

幾位女生聽從吩咐,往魚身上刷了層油之後,就放在火上開始烤了起來。

用來燒火的材料是竹林中的一種竹子,燒起來煙很少,而且火力均勻,持續時間很長久,是用來燒烤的絕佳選擇。

慢慢燃燒的竹子,帶著竹子獨有的清香熏染在魚上,纔剛開始烤,就有一絲淡淡的香味開始透出來了。

海魚本就味道鮮美,被火稍微一烤,肉香便被逼了出來。

“已經有香味了哎,都已經開始冒油了。”

劉若依聞著香味,看著烤魚上一滴油滴進火中,冒出了一小團火花,驚奇地說道。

“那是魚裡麵的油嗎,明明是你剛纔刷油的時候刷多了,纔會滴下去。”

看著劉若依手中油汪汪的魚,楊雪兒好笑道。

“我這不是怕魚烤焦了,纔多刷點嘛。”

見幾位女生的目光都盯向了她,劉若依臉色微紅地說道。

她對自己烤魚的技術不是很有信心,很有些小聰明的她,就想到了這麼一個取巧的方法。

“金槍魚的油本來就多,你還刷這麼多油,那等會怎麼吃啊。”

劉若依看著那條不斷往下滴油的金槍魚,覺得這條魚已經毀在劉若依手上了。

“應該還能吃吧?”劉若依有些不確定地看向了李啟益。

“既然油刷的多,那就多烤一會兒吧。”李啟益覺得這個壓根算不上問題。

金槍魚用來燒烤的話,會越烤越香。

當然,烤的太久的話肉也就柴了,這火候很不好把握。

但是有李啟益在,這一切都還不是問題。

“知道了。”

一聽李啟益這話,劉若依就知道金槍魚的味道還能拯救,放心大膽地繼續烤了起來。

“王涵冰,你手上的魚給我吧。”李啟益見王涵冰手上的那條魚已經被烤的雙麵都變黃了,出聲道。

“給。”

王涵冰在幾位女生羨慕的眼神中,樂滋滋地就將魚遞給了李啟益。

她挑的這條魚,比其他人挑的要小上不少,所以烤出來的時間最快。

“冰冰姐,你是不是早就想好了,要成為我們幾箇中最先吃上烤魚的人?”

楊雪兒看著王涵冰興奮的樣子,很是鬱悶地說道。

她怎麼就想不到這一點呢!

“不要這麼說嘛,明明是你們太貪心了,挑魚的時候淨選大的。”

王涵冰一推二五六,纔不肯承認自己的小心思呢。

但是她眉飛色舞的樣子,還是讓幾位女生看出了他心中真實的想法。

“快看,李啟益在刷醬料呢,這味道聞著就好香啊。”

王涵冰坐的位置離李啟益最近,看著李啟益往魚身上刷醬料,被那股甜美的香味刺激的口水直流。

醬料剛刷到魚身上的時候,魚表麵的溫度還挺高,燒的那層醬料發出了滋滋的響聲。

醬料和魚肉混合而成的濃鬱香味從魚身上噴薄而出,縈繞在這一小片空間之中,讓幾位女生都迷醉不已,仿若到了天堂。

“這滋味簡直絕了啊。”

楊雪兒狠狠地吸了好幾口氣,貪婪的感受著空氣中瀰漫的絕美滋味,忍不住感歎道。

“這就兩三種材料吧,配在一起居然能散發出這麼美妙的香味來,李啟益你到底是怎麼做到的。”

劉若依聞著這濃鬱的香味,非常驚奇。

李啟益真的是時時刻刻,都可以給她們帶來新的驚喜。 

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