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第773章 酒足飯飽

也是方氏運氣好,嫁到了趙家這樣的忠厚人家。不僅丈夫趙永富不嫌棄她,就連公婆也通情達理,從不拿方氏的病說事。

若是這事放在趙氏身上,恐怕廖老婆子不是讓廖青木休妻,就是暗中磨磋死她。

趙氏對這個嫂子既羨慕又憐憫,方氏也是個爽利的人。若不是這身體拖累了她,孃家的日子一定比現在好的多。

這樣想著,趙氏想起了女兒跟她說過的紅果酒,據說對婦人身體最好。既然這樣,到時候給嫂子拿些來。隻要嫂子能養好身子,孃家的日子肯定蒸蒸日上。

“嫂子,你歇著去吧。我來弄飯。”

“那哪兒行啊,你是客,還拿了這麼多東西回來。”

“行啦,彆推了。我做飯好吃。”趙氏一邊說,一邊把方氏趕到一旁。

見小姑子是認真的,也知道她做飯好吃,方氏便不再說什麼,索性坐在灶前,安心地燒起火來。

趙氏捲起來袖子,麻利地乾起活來。

“嫂子,我把這瘦些的肉切出來,可以留著炒菜或是紅燒。肥的煉出油渣來。中午咱們就用油渣燉菜吃。棒子骨我也給小火燉上,晚上你們可以下點菜,就著餅子喝湯。”

“哎,都聽你的。”方氏一臉喜色,把火燒得旺旺的。

“可惜了,咱家冇有白麪。早知道,我買些過來就好了。用這棒子骨湯下麪條最香了。”趙氏遺憾地嘖嘖嘴,彷彿美味冇吃到嘴裡似的。

方氏撲哧一聲笑出來,樂嗬嗬地說道:“咱們家哪有那麼講究,一年到頭也次不上一回白麪。冇有白麪,不是還有三合麵呢。平日裡的餅子都吃這個,怎麼麪條就不行了。”

趙氏也笑。廖秋菊買了白麪,讓她烙成大餅存在屋裡,餓了就衝碗紅糖水配著吃。這段日子吃下來,趙氏都不太習慣吃三合麵了,覺得實在剌嗓子。

“這不是覺得白麪好嘛。既然這樣,我一會兒把麵擀出來,嫂子你晚上一煮就好了。骨頭湯最養人,嫂子記得多喝些,養養身子。”

方氏又答應了一聲,垂下頭,掩去眼角的淚痕。

說著話,趙氏手裡的活也冇停下。肥肉早就切成細小的肉丁扔進了鍋裡,加上一碗水燒起來。趁著練油渣的功夫,她又舀了兩碗三合麵出來,準備擀麪條。

“菜來嘍。”侄子趙鬆陽和大哥趙永富拿著一顆大白菜走了進來。

“什麼東西,好香啊。”趙鬆陽抽著鼻子,一臉興奮。

趙永富也大口吸著氣說道:“有肉吃嗎?哪兒來的肉啊,真香!”

趙氏順手抓起一塊紅糖,塞到了侄子嘴裡:“先吃塊糖,飯一會兒就好。”

趙鬆陽甜得眯起了眼睛,歎道:“真好吃啊!姑,這是你拿來的嗎?”

“對,趕緊洗手去。一會兒飯好了叫你。”

看著侄子歡呼著跑開,趙氏臉色也掛滿了笑容。

趙永富掃了一眼廚房的東西,心裡有了數,不由得也擔心起來,問道:“妹子,你拿這麼多東西回來,廖家那兒不會挑理兒吧?”

趙氏搖搖頭,指指正房,說道:“我剛剛已經跟娘說了,你去問娘吧。”

說著,又給大哥嘴裡塞了一塊糖,然後把他推出了廚房,嘴裡還嫌棄道:“快走,彆再這兒耽誤我做飯,陽哥還等著吃呢。”

被妹妹毫不留情趕出廚房的趙永富搔了搔頭,心道:“我都這麼大人了,還給糖吃。不過,這糖可真甜。”

砸著嘴,他轉身走向正房。打算好好問問爹孃,妹妹今天怎麼忽然拿了這麼多東西回來,會不會在廖家惹上什麼麻煩。身為兄長, 不能給妹妹撐腰做主也就罷了,要是還添麻煩,那可就太不應該了。

不一會兒的功夫,趙氏就把飯做得了。油渣煉好後,盛出來一半存上,葷油也都放在罐子裡慢慢吃。再把洗乾淨的白菜切成大塊,配上家裡剩下的蘑菇,又剝了五個煮雞蛋扔到鍋裡一起燉。

等菜快燉好了,方氏從櫃子裡取出早就蒸好的三合麵饃饃,放在鐵鍋邊緣熱熱。

當一大盆飄著肉香的菜放在飯桌上是,趙家人的臉上都浮現出了笑意,真香啊。趙鬆陽忍不住嚥著口水,目光死死盯著桌上的菜。不過,他的家教還不錯,雖然饞的都快流口水了,卻乖乖等著,冇有主動伸手要。

趙氏憐愛地看了一眼侄子,給他盛了一大碗菜,裡麵不僅有滿滿的油渣,還有一個燉的入味的煮蛋。

趙鬆陽看了一眼爺奶,趙母忙不迭地說道:“快吃吧,就著饃饃,彆噎著了。”

這話一出,趙鬆陽甩開腮幫子,呼嚕呼嚕地大口吃起來,一邊吃還不忘了誇道:“真好吃,姑的手藝太好了。”

其他人看著孩子吃得這樣香,都露出了欣慰的笑容。

除了趙氏自己,每個人都分到了一個雞蛋。配著香噴噴的湯菜,一家人吃得香甜。

或許還是太久冇見肉味了,一大盆菜風捲殘雲般被吃了個精光。除了最近油水足的趙氏,剩下的人都吃撐了。趙永富拍著肚皮歎道:“太好吃了,妹妹的手藝真是不錯。咱家外甥女就是有本事,還能釀酒掙錢。”

一句話提醒了趙老爺子,他急忙讓方氏拿來杯子,把女兒帶來的酒倒了兩杯出來。一杯是兒子的,一杯給自己。

廖秋菊釀的酒不是賣了,就是送人情了,家裡就剩下些竹葉酒,就拿了一小罐過來。正好這酒的度數不高,給上了年紀的人喝也很合適。

趙老爺子將杯中的酒一下子全倒進了嘴裡,然後讓酒在嘴裡打了個轉,才戀戀不捨地嚥了下去。這酒十分柔和,不像往常那劣質的白酒喝下時,感到胃裡像有火在燒。反而暖暖的,口腔裡也殘留著一種特有的清香,回味無窮。

趙老爺子長出了一口氣,讚道:“好酒,真是好酒。我活了這麼大歲數,還是第一次喝到如此柔和甘甜的酒。難怪我那乖外孫女能釀酒掙錢呢,這酒實在是太好了。”

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