林宛雲回到大廳。
大廳已恢複如常。
肖宇正在準備食材。
林宛雲在王懷遠旁邊坐下，輕聲道，”王師傅，今天的事。”
王懷遠擺擺手，打斷林宛雲，“林總，今天的事就是一場切磋，冇有什麼。”
林宛雲頓頓，“那您？”
王懷遠一笑，“先看切磋，其它的話過後再談。”
林宛雲也笑笑。
心裡卻七上八下。
儘管王懷遠表麵平靜。
但林宛雲相信，對於這次鬥菜的真正用意，王懷遠早已心知肚明，鬥菜的結果先不論，就衝王懷遠的脾氣和剛纔的口氣，鬥菜結束後，十有**他會離開彙海。
如果肖宇再贏了第二局。
香濡雞的秘方自己冇得到。
王懷遠又離開。
這個飯店真要黃了。
一股悲涼湧上心頭。
林宛雲不由歎息一聲。
真是搬起石頭砸了自己腳，
定定神，一咬牙，算了，就算黃了，自己也認了。
思付間。
楊歐也回來了，坐下，看眼林宛雲，冇說話。
三個評委各懷心事。
湯米拎著一個蛇皮袋回到大廳。
眾人都愣愣。
湯米要做什麼菜？
蛇皮袋裡徐徐蠕動。
湯米如所無人，手往蛇皮袋裡一探。
一條斑斕花蛇被拎出袋中。
蛇的紅信一吐一吐，宛如忽明忽闇火焰。
“這是花鬼蛇。”有人驚道。
花鬼蛇？林宛雲一愣，看向楊歐。
楊歐淡淡道，“不必大驚小怪，湯大廚是南洋名廚，那邊人有吃蛇的習慣，稱蛇為小龍，今天湯大廚是要做拿手龍肉，咱們可是有口福了。”
林宛雲嗯一聲。
再看湯米一掐蛇頸，一口黑血從蛇嘴中吐出，進入碗中。
“那是蛇毒？”林宛雲忙問。
楊歐點點頭。
“他把蛇毒噴入碗中乾什麼，難道也要入菜？”林宛雲更加疑惑。楊歐還未解釋。
王懷遠慢慢道，“蛇毒雖會傷人，也是藥材，可去濕止痛，自古藥食不分家，將蛇毒用於菜中，隻要搭配得當，定有奇菜。不過，敢這麼做的人，必須對食材和藥材都精通。”
林宛雲點點頭。
楊歐朝王懷遠一豎大拇指。“王師傅不愧是名廚，說得在理，這種做法您嘗試過嗎？”
王懷遠搖搖頭，“我學藝不精，江城地區又不產蛇，所以這種做法，我隻聽過，冇見過。”
楊歐一笑，“王師傅謙虛了。”
“那肖宇也不會？”林宛雲立刻問。
王懷遠輕輕嗯一聲。
三人目光都看向前方。
肖宇和湯米正在全心操作。
湯米已熟練得將蛇剝皮剁肉。
肖宇用的食材是黑爪土雞。
也將雞剝好。
兩人互看一眼。
同時架起砂鍋。
將食材放入鍋中。
火苗燃起。
很快清香就在廳中瀰漫。
真香啊。
廳內眾人都抽抽鼻子。
焦心等待砂鍋揭起。
香味越來越濃。
有人咽口唾沫。
這也太香了。
到底是雞肉還是蛇肉的香味？難以分辨。
“王師傅，您能分辨出來嗎？”林宛雲輕聲問。
王懷遠點點頭。
一指湯米的砂鍋，這是幽香。
林宛雲抽抽鼻子，果然這種香味有種幽幽異味，直鑽人心。
王懷遠又一指肖宇的燒鍋，這是清香。
林宛雲再抽抽鼻子，確實是淡淡的青草香，沁人心脾。
聞香各具特色，不分伯仲。
再看肖宇和湯米。
都坐在各自桌前。
和其他人一樣，等待菜品烹熟。
湯米手指輕輕敲打桌麵，嘴裡不知哼著什麼，嘴角掛笑。
肖宇嘴裡叼著個花色菸嘴。
不時看看火。
林宛雲不禁笑一聲，煙癮又犯了，不讓抽菸，就叼菸嘴。
突然肖宇一拍腦袋，揭開鍋蓋。
往鍋裡瞅，似乎忘放了東西。
鍋裡熱氣撲來。
肖宇哎呦一聲。嘴裡菸嘴掉入鍋中。
眾人都一驚。
肖宇忙說聲不好意思。
匆匆拿湯勺將菸嘴舀出。
又放進幾片菜葉。
滿臉尷尬。
楊歐哼一聲連配菜都能忘記，也配當廚子。
湯米也是幾聲怪笑。
林宛雲一皺眉，就憑這點，肖宇已失分。
餘光瞥眼王懷遠，王懷遠也是微微一皺眉。
又過一會兒。
湯米先揭開鍋。
得意一笑，“我的白龍戲海好了，請三位品嚐。”
大廳內頓時香氣四溢。
隨即咂嘴之聲不絕於耳。
楊歐站起身。
“二位請吧。”
林宛雲和兩人互相看一眼，正要起身跟著楊歐到湯米桌前。
肖宇突然道，“我的金雞報曉也好了，請三位品嚐。”
三人立刻又看向肖宇。
肖宇也揭起砂鍋。
“肖宇，你的菜晚了，我們的先品嚐湯米的。”楊歐道。
肖宇一笑搖搖頭，“楊總，按照比賽規則，上局我贏了，這次就應先品我的菜。”
這。楊歐頓住。
林宛雲隨即道，“他倆也冇差幾秒，按照規則，是應該先品肖宇的菜。”
說完，冇等楊歐回話。
林宛雲已徑直走向肖宇。
楊歐皺皺眉，悻悻跟在後邊。
王懷遠微微一笑，也到了肖宇桌前。
三人看向砂鍋。
一隻金雞曲頸向天，宛如報曉雄雞，氣勢盎然。
鍋中湯水清澈，綠葉漂浮，點點花紅點綴其間。
如霞光映天。
林宛雲不由道聲好。
拿起湯勺正要嘗湯。
楊歐攔住她。
“宛雲，剛纔肖宇把菸嘴掉進鍋裡，這湯裡有他的唾沫，你能下了口。”
林宛雲一愣，剛纔掉菸嘴那一幕，大家都看到了。
楊歐順勢道，“作為一個廚師，做菜過程中，居然忘了放配菜，還把菸嘴掉入湯中，這已經是重大失誤。這樣的廚師，在百悅集團，隻有兩個字，開除。所以我建議肖宇的菜就不用品了，他已經輸了。二位，如果是出於公心評判，應該不會反對吧？”
楊歐特意把公心兩字說得很重。
目光淩冽的掃眼林宛雲和王懷遠。
全場燕雀無聲。
眾人都看著他倆，心揪到嗓子眼。
湯米哼一聲。
王懷遠點點頭“我同意楊總的意見。”
全場又是一片驚聲。
王雪忍不住喊聲大伯。
楊歐得意笑笑，看向林宛雲。
林宛雲頓頓，我也同意。
楊歐和湯米都笑了。
林宛雲狠狠瞪肖宇一眼，你個笨蛋，關鍵時候居然出現這樣幼稚的失誤，你腦袋長在屁股上了。真恨不得踢你兩腳。
“肖宇，你對我們評委的認定，還有什麼話可說？”楊歐麵帶戲謔問。
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