中這個被洗刷的黑乎乎的東西，大家也許在影視作品中見過，而在當前的日常生活中可能見得不多了。這東西叫鼎罐，生鐵製成，外形笨重。
鼎罐這東西曾是我們家鄉人用來煮飯的主要炊具，也是過年的時候燉雞燉鴨燉豬腳的上等炊具。雞公黃花菜、海帶豬腳、老鴨煲湯都是用這個鼎罐做出來的傳統佳肴。也許因為它的外形和顏色實在不美觀，還鬨過烏龍呢。據說知青下鄉的時候，落戶到我們老家的城裡人看到村民用這個黑乎乎的鼎罐做飯，以為是地雷，嚇得不輕，大喊“要爆炸啦”就拚命往外跑，成了我們談論很多年的笑話。
現在有些地方還是有使用鼎罐的，隻是不多了。隨著電器走進千家萬戶，高壓鍋、電飯煲成了鄉裡人做飯燉肉的主要炊具，乾淨，快捷，省事。對於生活來說，這當然是了不起的進步，但心裡卻總是時不時想起那黑乎乎的鼎罐，也許是因為這物件裡有我們的年味，有我們的回憶，有我們的鄉愁吧！每次到了村裡家家戶戶炊煙升起之時，我們卻再也很難看見那曾經陪伴多年的鼎罐時，幾分失落，幾分悵然，從內心油然而起。

鼎罐，其貌不揚的“生鐵疙瘩”。

鼎罐生起火來，樣子不好看，卻在醞釀著香噴噴的美食。

當年村裡人就是這樣用鼎罐生火做飯的

鼎罐在夕陽下拉長的影子，是我們那漸行漸遠的鄉愁。