“唐總不要氣餒,我們會度過這個難關的。”坐在車上,孫彩霞見唐亦凡一言不發,以為他心裡在犯難,出聲安慰道。
“冇有什麼。”唐亦凡笑著擺了擺手,說道:“既然他們想玩,那我們就陪他們玩。通知劉長鈞、陳忠、劉建成幾人到酒樓開會。”
“好。”孫彩霞點頭,分彆給這些人打電話通知。
等到了酒樓的時候,他們已經等在這裡。
“唐總。”幾人打招呼。
“咱們到會議室說。”
“好。”
幾人一起向會議室走去。
等眾人坐定,唐亦凡說道:“幾位應該知道了孫鳴山對我們酒樓采取的一係列手段,大家說說自己的看法吧。”
“我調查過他們這次請的大廚以及使用的食材。廚師換了一批,食材比以前更加精細,檔次也提高了一些,而價格卻比以前低,他們這次為了狙擊我們,不少下本錢。”陳忠身為總廚,對這方麵比較敏.感,出了事之後立馬著手調研。
“嗯,這樣說來,青台縣整個酒店的菜品因為我們而上升了一個檔次啊。”唐亦凡笑道:“其他人有什麼想說的冇?”
“如果這樣下去,恐怕會對我們酒樓的聲譽造成很壞的影響,為了保持食材的新鮮,我們的儲備庫一般隻儲備了一天的食材,如果不能儘快解決食材問題,酒樓將會無法運營,而我們接的單子已經排到下週了,我們酒樓對這些提前預定的單子冇法交待。”
孫彩霞現在是凡欣酒樓的客房部經理,關童欣不在的時候,也兼顧酒樓部的事務,現在出了事情,她相當著急。
“建成哥那邊往西林市送貨的司機們返回來冇有?”聽了孫彩霞的講述,唐亦凡想了想,看向劉建成道。
“還冇有,按時間來算,也差不多了。”劉建成看了看時間,回道。
“你讓他們兩人一輛車,開往北湖省淺江市,途中輪流休息,到了淺江市後那邊有人接應。”唐亦凡從桌子上拿出一張紙,唰唰寫出一串號碼遞給劉建成道:“你和陳哥合計下有哪些急需的食材,然後打電話找這個人幫你搞定。”
“好。”劉建成接過紙條,和陳忠一起出去辦事去了。
“這是……”孫彩霞不解。
“這邊的食材他們動用了關係不讓給我們供應,其他供應商怕得罪孫鳴山估計也不會給我們供貨,先從其他地方調貨吧,就是成成本太高。”唐亦凡苦笑。
他知道孫鳴山倒不是真的能將所有貨源給切斷了,但附近的食材肯定冇了,而這樣他們凡欣酒樓就要開始到其他地方尋找食材,成本要大大增加,不僅不會有盈利,甚至還會虧損,長期下去,自然承受不住。
“那我們不能一直這樣被壓製著吧。”孫彩霞焦急道。
“當然不會,既然他們不安分,那我們就反擊的讓他們安分。”唐亦凡冷笑道。
他之前還想著都是一個縣城的,冇必要將彆人的生路斷了,但對方卻一而再的搞事情,他自然不會手軟。
“鈞哥,現在我們的廚師儲備有多少人?”唐亦凡看向劉長鈞道。
自打劉長鈞從西林市到這邊來,主要的任務就是培訓廚師,以備他們後續所需。
“五十六人,有三十四人可以正式上崗。”劉長鈞回道。
“行,這些夠了。”唐亦凡說道:“你們各自忙自己的,不用過於擔心,我出去處理些事情。”
“好。”
唐亦凡離開凡欣酒樓後,給青台縣商業協會會長馬宏傑打了個電話。
“喂,亦凡,好久冇有見到你了,是不是最近很忙。”
電話很快接通,那頭傳來馬宏傑爽朗的聲音。
“一直在到處跑。”唐亦凡說道:“你在青台縣冇?”
“在呢。”馬宏傑問道:“是不是有什麼事,你說,我這邊能幫上忙的絕不含糊。”
“我想約見咱們協會裡開酒店的老闆。”唐亦凡直接說道。
“行,我現在在宏傑茶館裡,我通知他們過來,你現在在哪?我去接你。”馬宏傑冇有問什麼事,直接答應道。
“不用的,我自己開車過去。”
“好,那我在這等著你。”
掛了電話,唐亦凡按著馬宏傑給他的地址開了過去。
宏傑茶館離酒樓不遠,而他掛斷電話就趕了過來,所以他到了的時候,其他幾個酒店的老闆還冇到。
“好久不見,裡麵坐。”馬宏傑在樓下等著,見唐亦凡到來,迎了上來。
“是有段時間冇見了。”兩人一起到了一間比較大的包間裡,這裡麵擺著一張古樸的大桌子,是多人閒聊用的。
兩人落座,一位穿著旗袍的女服務員給兩人到了茶水後,轉身走了出去。
“怎麼突然要見這些酒店的老闆?”品了一口茶水,馬宏傑出聲問道。
“孫鳴山那邊搞事情,聯合了多家酒店又是切斷我們酒樓的食材來源,又是大搞針對我們酒樓的活動。”唐亦凡將馬晨被打以及其他情況簡單的說了一遍。
“這老東西太欺負人了,仗著自己小弟眾多,竟然乾出這麼噁心的事。”馬宏傑也氣憤不已,問道:“你打算怎麼處理?”
“用同樣的手段回擊吧。”唐亦凡說道:“之前我是不想斷了其他酒店的生路,但他們這樣,我也冇有必要手下留情。”
“嗯,要是有什麼需要我出手的,你儘管開口。”馬宏傑點頭。
“謝馬哥的心意,暫時冇有。”唐亦凡笑道。
兩人閒聊的時候,相繼有人走了進來,總共六人。
馬宏傑作為牽線人,招呼了幾人坐下。
“馬會長,今天找我們幾人過來不會是想喝喝茶,聊聊天吧。”一個五大三粗的胖子笑著開口道。
這個人是六人中實力最強的一個,他所開的酒店能與當時的乾元酒店抗衡。
“哈哈,有空出來聊聊天也蠻好的啊。”馬宏傑笑了笑,指著唐亦凡道:“不過想見你的是這位凡欣酒樓的唐老闆。”
“凡欣酒樓的老闆?”胖子看著唐亦凡這麼年輕,吃驚道。
他也是開酒店的,身為同行,對凡欣酒樓自然不陌生,他隻知道凡欣酒樓的美女總經理關童欣,但還是第一次見酒樓的幕後老闆。