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涼麪(一)

另一邊,在舒挽挽那裡買了缽仔糕和綠豆湯的高三男生,也回到了教室裡。

教室裡靜悄悄的,隻有紙張翻過的聲音和筆尖在紙上摩挲的聲音。同學們大多埋著頭,聚精會神於眼前的試卷或是課本上。

柔和的燈光照在課桌上,這男生坐到自己的座位上 ,並冇有急著吃缽仔糕,而是先把一疊試卷翻開。

他一邊看著卷子上的錯題,一邊纔拿著小勺子舀缽仔糕吃。

6月的天氣近乎窒息般的悶熱,但教室裡的空調溫度不會開很低,避免學生們因為這個感冒。

還有幾天就要高考,這個名叫陶浮銳的男生,其實是帶著些彷徨的心情看著錯題的。

類似的試卷他做了無數張,相關的知識點也複習過了很多遍,按理說應該信心百倍。

但是臨考試越近,他越覺得冇有把握,總覺得自己還有遺漏的知識點,可能到了考場上就做不出題來。

他像是有強迫症一樣,總覺得有遺漏的點,就像是出門總覺得門冇關好。

他歎口氣,吃了一口缽仔糕——

味道是很好的,可以說好得出乎了他的意料,口感很細膩,這應該是他吃過的最好吃的缽仔糕了。

陶浮銳的心情略略變好了一些,美食稍微撫慰了一下他的心情。

但是幾口吃完,他又陷入到了對考試的擔憂,和對未來的不確定之中。

他把試卷略略翻了翻,把標紅的地方都仔仔細細地看,接著,抿了一口綠豆湯——

詩人們愛寫紅豆,以紅豆寄相思,或以紅豆喻佳人,都是很常見的,而綠豆,是很少出現在那些纏綿悱惻的詩句裡的。

它常常出現在藥理書裡,李時珍曾在《本草綱目》裡寫:“綠豆,處處種之。……北人用之甚廣,可作豆粥、豆飯、豆酒,炒食、食,磨而為麵,澄濾取粉,可以作餌頓糕,蕩皮搓索,為食中要物。以水浸濕生白芽,又為菜中佳品,牛馬之食亦多賴之,真濟世之良穀也。”

“濟世之良穀”。

這口綠豆湯,好像隔著重重的光陰,隔著迢迢的萬水千山,也濟了“他”。

陶浮銳覺得冰涼的口感從舌尖一路蔓延到腦海裡,他昏昏沉沉的近乎麻木的頭腦清醒了不少,嘴中滿是微微的甜意和綠豆的純質卻細膩的味道。

暑氣不僅從他的身體上為之一蕩,心靈上的暑氣也消散了不少。

他閉了閉眼,又抿了口綠豆湯,再睜開眼時,眼睛比之前清明瞭不少。

這時候,他才仔細看了看這綠豆湯的外包裝——一個純白的杯子,材料很特殊,介乎紙和塑料之間,但陶浮銳冇有在意這一點,他的目光停留在了那一個小小的logo上——“舒記”。

他想著這舒記綠豆湯解暑真不錯,他明天還得再去買來喝。

接著,他又全神貫注地投入到複習中去了。

*

“叮!觸發‘食用者發自內心的感謝’!

“食材‘綠豆’等級提升——( b-a)!”

“聲望上升!目前「聲望」:35!”

一下子漲了30點聲望,舒挽挽有點詫異,她忙問:“這個‘食用者發自內心的感謝’是什麼啊?”

係統冷冰冰地解答:“食用者對於佳肴的感情達到一定程度。”

這個解釋也太模棱兩可了,舒挽挽還是不解:“我覺得每天來我那裡買小吃的學生,都挺喜歡這些小吃啊。”

係統:“喜歡的程度不同。例如,對於父母做的家常菜的特殊感情,漂泊在外時對於家鄉菜的懷念,長大後對兒時小吃的念想,隻有美食被賦予特殊感情的時候,纔會觸發特殊事件。”

舒挽挽好像有點明白了:“就是說,我冇有辦法主動完成這個特殊事件?隻能等隨機發生?”

係統:“宿主可以觀察食用者的性格、喜好、特殊感情,做出他們能真正熱愛的美食,即可觸發特殊獎勵。”

這……?舒挽挽有些打退堂鼓了,她覺得這樣有些過界了,隻答:“可我隻是做餐飲業啊,冇有必要做到這份上吧,我和顧客隻是普通的買賣關係呀。”

係統罕見地沉默了一會,才又用它那機械音說道:“美食之路的儘頭,是能夠做出讓大家喜愛的食物。”

這句話是有重量的。

舒挽挽不得不承認,她此時做小吃生意的主要目標,是賺錢,她冇有那種要讓顧客百分百滿意的願望。

她遲疑一下,點點頭:“我儘量吧。”

“叮!觸發【支線任務-觸類旁通】!”

“【任務描述】:檢測到宿主已經掌握(涼麪秘方‘a級’),請宿主自行探索‘涼粉秘方’‘涼皮秘方’。

【任務期限】:一週

【任務獎勵】:得到‘廚神的教授’,每天可學習廚藝一小時。”

【任務懲罰】:剝奪‘涼麪秘方。’”

舒挽挽看見“商城”功能之後,就知道製約自己的肯定是這個廚藝等級。

她隻有“e ”的廚藝等級,不能學習高級的食譜秘方。她本來想著自己抽時間提升一下廚藝,但正巧這個任務就來了。

拌涼麪、拌涼皮、拌涼粉,應該都是差不多的拌法,舒挽挽心裡稍微有了點底。

不管怎麼說,她還是先試著把涼麪做出來。

涼麪的曆史起源裡,有一個故事是與女皇武則天有關的。

武媚孃的祖籍在山西,但自幼在川城長大,與一位名叫常劍峰的少年是青梅竹馬一起長大。他們曾一起共遊河灣,在河灣渡口旁有一家山西削麪店。(1)

他們常在那家麪館吃麪,武媚娘當時曾突發奇想——“要是有一種能在夏天吃的,涼絲絲的麵就好了。”(1)

她和店家一起鑽研新的麪食,終於得到了涼麪。當時,她與常劍峰開心地抱在一起。店家見到這一幕,便把這種麪食命名為“夫妻米涼麪”。(1)

雖然他們的愛情故事冇能繼續下去,但是“夫妻米涼麪”這種小吃卻代代流傳下來,演化成了適合各種地方口味的不同的涼麪。

因為身處川城,舒挽挽此時要做的是川城人愛吃的紅油涼麪,也是對辣椒要求很高的。

作者有話要說:參考文獻:

[1]邢湘臣.武則天與“素燕、夫妻米涼麪”[j].東方食療與保健,2006(02):52.

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