第二天,小吃街的負責人便帶著助理去實地考察了舒記小攤。
他們到的時間才十點鐘，舒挽挽的攤子還冇有擺出來，可是這小巷子已經零零散散地等了些人。
提著菜籃子的老太太站在牆角裡,拿著蒲扇輕輕搖著，嘀咕著：“哎,我昨兒個在這嘗的蛋黃酥味道可太好了,今天早點來,希望今兒個還有。”
老大爺手裡抄著兩個鐵球，手背在身後，點著頭：“這年頭什麼都貴，中午想喝杯綠豆湯都買不到，隻能在這裡買點涼麪回去吃……”
負責人邊聽著，邊衝著助理點點頭。
助理在筆記本上記錄著：“……顧客黏性很強，一大早就來排隊,在老年人中擁有很高的人氣……”
舒挽挽今天起得晚了些,再加上準備食材之類的，出門的時間也晚了。
“孫默，你記得多準備點蛋黃酥和缽仔糕,一會下午的時候給我們送過來。”
關注公眾號的人很多，蛋黃酥每天也剩不下來,得多準備些。
孫默正在廚房裡煮仙草,擦了擦汗水，扯著嗓門應著：“好嘞。”
現在主要是萌萌和舒挽挽一起出去擺攤,孫默平日裡隻需要在家裡一直準備材料就行。
舒挽挽到小吃街,再把攤位鋪好——
“不好意思啊，今天出門滿了些，今天也是關注我們的官方號送蛋黃酥。”
躲在牆角的老太太把菜籃子往旁邊一帶,一個健步就衝到舒挽挽跟前，把手機拿出來——
“小舒你看，我喊我們全家人都關注了，我今天晚上去跳廣場舞，喊我那些姐妹都把你這某音號關注著！”
舒挽挽看著老太太的笑容，也被感染了，笑著說：“謝謝您啊，今天也送您個大大的蛋黃酥啊。”
老太太笑得更開心了，道：“好哎！小舒啊，我就盼著你這蛋黃酥，昨天和我那孫女分了一個，蛋黃都流油了，太舒服了。”
負責人跟助理站在這旁邊，聽了這席話，對舒記小攤的評價更高了。
“平日裡這些老太太買東西，一個二個都冷著張臉，在這小姑娘這裡，卻個個都喜笑顏開的。”助理感慨道。
負責人打量著“舒記小攤”：“彆看這店主年齡小，這生意倒是做得紅紅火火的。走，我們也去嚐嚐這蛋黃酥。”
舒挽挽正在蒸著蝦餃，抬眼看見兩個穿著製服的三十歲上下的男人走過來。
其中一個她瞧著覺得有些眼熟，想不起在哪見過。
負責人望瞭望招牌板：“老闆，給我們來兩碗涼粉，”他再瞧瞧蛋黃酥，“你這蛋黃酥是關注賬號就送嗎？”
舒挽挽點頭：“對！不過您得在朋友圈裡分享一下。”她笑著說，“我們昨天這蛋黃酥全都送完了，您這運氣好，趕上了。”
負責人和助理都拿到了一個蛋黃酥。
“主管，你還彆說，光看這蛋黃酥的外表，還真不像是路邊攤能賣出來的品相。”
外皮黃澄澄的，灑下的芝麻粒黑得很深，藏在下邊的酥皮偶爾露出點灰白的碎屑。圓滾滾的一個蛋黃酥也做得很精緻。
“是啊，就拿我們商城裡邊的麪包店，那蛋黃酥的品相也比不上這裡啊。”
負責人就在長椅上坐下，把蛋黃酥送進嘴裡細細地品——
一口咬到蛋黃，果真感受到一種流油的口感，紅豆沙的甜味混合著蛋黃的淡淡的鹹，這味道一瞬間占據了所有的心神。
酥皮軟軟脆脆的，讓人想到陽光炸開的味道。
負責人隻覺得心神都險些被這一口蛋黃酥奪了去，再往這剩下的一大半蛋黃酥看一眼——
層層的白灰的酥皮包裹著深紅的豆沙，嘴裡麵的蛋黃中心有些潤，冒出點油光來。
助理更是魂不守舍，道：“太絕了太絕了，你不告訴我這是路邊攤買的，我肯定以為這是什麼有名的老師傅做的。”
負責人下定了決心，道：“我馬上向上邊彙報一下，就這蛋黃酥，隨便打打廣告，都能成為我們小吃街的招牌。”
助理附和著：“行，我回去把今天的實地考察情況整理一下，再給您過目。”
負責人又夾了一筷子涼粉吃——
辣椒的運用已經到了神乎其神的地步，辣味和涼粉的味道結合得很完美，幾乎是入口即化的涼粉口感細膩無比，其他調料的味道也更錦上添花。
“不得了，這涼粉做得真好，這手藝是有點真功夫的，我之前上那邊的老店子考察，人也冇這個味道好。”負責人感慨著。
“你一會把她那的其他小吃也各都買一份，咱們好好品鑒品鑒，回頭一起彙報上去。”
*
“多多家的奶茶店”的老闆，富二代小付，是個很喜歡喝奶茶的人。
他平時也很喜歡喝各家奶茶店的新品，遇上喜歡的便讓自己的奶茶店跟著做類似的味道。
他也在某音上關注了許多測評奶茶的博主。
這一日他習慣性地點開手機一看——
關注的好幾個同城的博主新發的視頻，都帶上了“舒記”的tag。
富二代付聞聲眼睛眯起來，眼神在“舒記”這個名字上停留了很久——
他是記得這個名字的。
當初他的奶茶店裡，竟然有員工喝彆的牌子的燒仙草，當時那個燒仙草的牌子也是“舒記”。
好一陣子，付聞聲都耿耿於懷的。
同城博主發的視頻，並冇什麼創新之處，無非也就是關於舒記的奶茶有多麼多麼好喝，用料有多麼多麼講究，價格有多麼多麼實惠。
雖然通篇冇有提到彆的奶茶店一個字，但付聞聲就是覺得這些視頻都有著隱隱的拉踩之感。
“看。這家奶茶店用的鮮奶和茶都是上乘的，價格反而更便宜，彆的奶茶店是真不行。”這種感覺。
付聞聲內心對這“舒記”有了三分敵意，當天下午便出了門，打算去買上一杯來嚐嚐。
司機把車停在秋福小吃街門口，問：“付少，到了。您在這邊下車嗎？”
付聞聲望瞭望外邊的天空，萬裡無雲，隻有一隻炫目的太陽，道：“你去‘舒記’那裡買兩杯奶茶和燒仙草吧。”
他在車裡足足等了二十分鐘，司機才把東西買回來。
“對不住啊少爺，那邊人太多了，我這排隊久了些。她那邊蛋黃酥已經送完了，冇拿到。”司機的語氣有些歉意。
“冇事，”付聞聲接過奶茶，“我就嚐嚐這奶茶味道就行。”
他漫不經心地打量著這奶茶的外包裝，做得雖然很素淨，但是設計感並冇有他的“多多家的奶茶店”好——
再輕輕地抿一口。
奶味確實就像視頻裡說的那樣，“醇厚濃鬱得讓人彷彿陷入了鮮奶的世界”。茶味淡淡的，但是存在感很強，有種經過熬製過後而凝練的香味。
珍珠做得恰到好處，嚼勁和甜度都是剛剛適宜，而且一點也不粘牙。
付聞聲“嘖”了一聲，味道確實是好味道，不過他家的店應該是模仿不出來了。
他是喝奶茶的行家，平日裡品茶也有幾分功夫，他能嚐出來這奶茶用的茶底質量肯定是一流的，就是單喝這茶，味道也不會差到哪裡去。
鮮奶的質量更不必多說，用的也是最最上乘的那一檔。
“這樣賣奶茶，一杯才賺得了幾個錢，”付聞聲搖搖頭，嗤笑一聲，“這老闆可真不會做生意。”
“你給我說說，那邊這個路邊攤是個什麼樣子。”雖然已經在視頻裡看過來，付聞聲還是想聽聽路人對“舒記”的看法。
“就一個小吃車，看起來不大，擺得也滿滿噹噹的，不過看起來很乾淨。”司機在前邊答著。
“這老闆也是不會做生意，整個好點的店麵，裝修弄得大氣一些，再把奶茶的包裝一設計，順便在網上吹一吹，這才賣得到好價錢。”付聞聲又是搖頭。
她這路邊攤這樣賣，上不得檯麵的。付聞聲想，便也冇太在意“舒記”這個攤位，這應該是成不了他的競爭對手的。
“還是去我的奶茶店吧，我嚐嚐他們新推出的新品。”付聞聲道。
“好。”
“哦，對了，你每天順便到這秋福小吃街，幫我帶杯奶茶過來就行。”
雖然“舒記”的老闆不會做生意，但是做的這奶茶味道真不錯，付聞聲還是很願意經常喝喝的。
*
今天的蛋黃酥依舊送得很快，顧客的反響也很好。
-“小舒啊，你這蛋黃酥太好吃了，啥時候才能買啊，我買來送人去。”老太太拉著舒挽挽的手，聲音拖得老長。
-“小姑娘做得不錯的，這手藝穩紮穩打，在你這買東西總出不了錯，好好乾！”老大爺的乾部風鼓勵著。
-“老闆呐，我兒子自從吃了你這蛋黃酥，天天想著呢，做夢都想，最近連垃圾食品都不吃了，天天喊我來你這買吃的。”
舒挽挽最後留了一個蛋黃酥，趁冇人的時候，把它送給了修鞋的老爺爺。
老爺爺把手上的動作停了停，嘴角慢慢上揚，露出一個很開心的笑容。
他的嘴唇有些破皮了，臉上也很多褐色的斑，但這個笑容卻看起來很真誠。
他在自己的攤位上拿起一個長杆，還有一個很大的傘麵，把它們連接起來，剛好組成了一個約莫兩米高的遮陽傘。
“小舒，這遮陽傘我做的，你拿著，罩著你的攤子。”他說話的語速有些慢。
他的手上也是皺巴巴的。
舒挽挽一怔，這幾天她一晃眼，都看見這老爺爺在做這個傘，還以為是顧客讓他修的。
她也笑了笑，隨即提高了音量，道：“謝謝啦爺爺！”
老爺爺擺擺手，還是笑著的：“不謝，謝謝你這麼多天的綠豆湯和小吃。”
他拿著手中的綠豆湯搖了搖，深綠的湯水泛著陽光的點點光輝。