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42 美食文化節(二)

負責人和助理是早就討論過關於老人家的問題的。

“到時候這裡的街道會掛上長繩,設置專門的留言板、留言架……”負責人交代著詳細的事宜。

“好的,我一會統籌安排好留言板,還有那種用來掛的小牌子,紅繩之類的……”穀助理聯絡著負責道具的工作人員。

“是安排幾個流動的攤位,在這些攤位上都可以擺放相應的掛牌和紅頭繩,到時候供顧客購買,寫好內容後再掛上去……”

負責人的手指敲了敲桌子,道:“對,其中一個攤位交給那個修鞋的老爺子吧,一會派人囑咐他編紅繩來賣,把他那裡設置為一個攤位,你派人盯著點。”

“哦,對哎!老爺子平時也會縫衣服這些的,像這種小工藝品交給他來賣也不錯。”穀助理一拍腦門,也是反應了過來。

“是的,拍攝宣傳片的時候我們也要重點關照老手藝人,比如說理髮的王大爺,賣唐人的何阿姨……我們這做了實事,也要拍出來告訴彆人。”

*

穀助理把舒挽挽拉進了一個【秋福小吃街大家庭】的群裡,並叮囑她改備註。

美食節將近,這群裡可是熱熱鬨鬨的。

【密室逃脫-餘老闆】:哎喲,你們文化節的時候倒是爽了,我怕大家都忙著吃東西,不來玩了。

【肉夾饃-嶽老闆】:開整整一天呢,他們肯定要在這裡玩的!

【包子店-王老闆】:哎,大家看我這巧果,做得還像個樣子吧,這拿出去擺也不丟我們小吃街的麵子吧。「圖片」「圖片」

【修手機-小圖】:可以啊,我今天去王老闆那裡嚐了嚐,味道是真不錯!不愧是包子店的,這麵是揉得真好。

舒挽挽點開了那圖片看,王老闆做的巧果是近乎白色的,中心位置撒了些黃粉,圖案看上去是以模具印的花狀。

這老闆是做包子的,揉麪技術肯定了得,舒挽挽看了一眼,隻覺得自己的巧果隻能以旁門左道取勝。

舒挽挽從網上搜到了關於“巧果”的說法。

一種麪粉和糖搭配的點心?

這種說法有些太廣泛了,她隻能選了一種好評最多的菜譜照著做。

她以小麥粉、豆腐、芝麻仁用作原料,得到了黃乎乎的麪糰。

芝麻和麪粉的香氣混合在一起,有種接近大地的舒適的清香。

舒挽挽如今是c-的廚藝等級,雖然她知道這時候做出來的巧果,味道肯定也是可以入口的,但是離驚豔的水平相差很遠。

所以她冇有單單從味道的方麵下功夫。

c級廚藝的商城麵板,新增了一欄——【經驗書】。

這裡邊的東西和舒挽挽得到的“火候掌握”經驗書差不多,都是可以指定提升某一方麵廚藝水平的道具。

【小火慢燉】經驗書(火候掌握的進階,使你更細膩地運用小火。)——售價:1000聲望

【揉麪】經驗書(使你能熟練地揉出最好吃的麪糰)——售價:1000點聲望

【色彩搭配】經驗書(在菜肴中運用搭配,使顧客得到更好的視覺體驗)——售價:600聲望

——……

【聲明:購買經驗書後附贈7天體驗卡——擁有完美級的經驗書指定廚藝技巧】

這個聲明正合舒挽挽的意。

這些天都冇有使用過聲望值,目前聲望已經累計到了1556.

舒挽挽挽當即便購買了一個——

【模具之手】(揉麪的進階,你可以將麪糰等揉捏成任意形狀。)——售價:800點聲望。

“叮!已開啟7天體驗功能,在7天內,你將擁有完美的【模具之手】技巧!”

舒挽挽感覺到深思無比地清晰,大片大片地關於如何“捏麪人”的技巧。

她望瞭望自己的手,隻覺得這時候技藝無比嫻熟。

舒挽挽拿著一個黃色的小麪糰,手指靈巧地動著,不過兩分鐘便捏出了一個有著圓圓腦袋的小兔子。

小兔子的耳朵扁扁的,尾巴也圓圓的,身子也圓圓的,看起來很是可愛。

舒挽挽捏了幾個兔子出來,再把麪糰放到烤箱裡烤。

——烤好後,淡黃的兔子更加圓鼓鼓了,像是立體的q版的兔兔。

舒挽挽盯著它們看了好一會,才下了狠心,嚐了一口——嗯,不愧是她自己的手藝,糖放得多了些,麵和芝麻倒是挺香的。

此後的兩天,她又試了幾次,總算找到了比較好的一次配比,做出了最好吃的一次巧果。

舒挽挽先給自己的巧果拍了個小視頻——

“大家好,大家也知道我們秋福小吃街要開文化節啦,這是我們‘舒記’的七夕特供巧果……”

她用攝像機對準巧果,從各個角度拍了一遍——

-黃色小鴨子,嘴扁扁的,小胖翅膀耷拉著,最可愛的是,連眼睛下垂的姿態也捏得活靈活現。

-小鯉魚趴在盤子裡,它上麵繁複的花紋也有著層次感,魚尾巴的弧度圓圓的,總之就是圓滾滾的一條魚。

-……

“這是初步捏的形狀,到時候大家想要其他的形狀,可以來舒記小攤,你來說我來捏……”

“歡迎大家來我們的美食文化節!”

舒挽挽又加了段萌萌噠bgm,調了個濾鏡,儘量把視頻的風格往暖色調走,最後再把這個小視頻發了出去。

她帶上了“舒記小攤”“秋福美食節”的tag。

她覺得自己的拍攝技巧很馬馬虎虎,這個視頻也隻是入門級水平,現階段湊合著用,等以後開店了,視頻拍攝方麵的人才也得招聘。

但是即使是個有些粗糙的小視頻,一發到某音平台上,也是激起許多小浪花——

“/哭哭哭/這也太可愛了!兔兔這麼可愛為什麼要吃兔兔!/哭/”

“這種小鴨子,我一口可以吃兩個。/嘿嘿嘿嘿/”

“哇!老闆這手藝,給跪了,我連畫都畫不出來!”

“……”

【聲望已提升:756~812!持續增長中。】

【一頓不吃餓得慌】博主小丁,也是趁熱打火地發出了第二期關於“舒記小攤”的視頻——

【你可能吃過舒記,但是你又冇有吃過!】

“大家好,我是小丁,今天我們接著嘮舒記。”

畫麵一轉——

“老闆,今天有叉燒包嗎?”

舒挽挽笑著回:“不好意思,今天冇有。”

接著畫麵顯示【第二天】——

“老闆,今天有叉燒包嗎?”

“冇有。”

【第三天】——

如此反覆地詢問有冇有叉燒包的畫麵,大概持續了一週,小丁才終於拿到了一個叉燒包。

他胖胖的臉擠到螢幕中,眼睛眯成一條縫,把叉燒包拿出來晃了晃。

白嫩嫩的麪皮裡微微流出點油汁。

“在舒記,你可能覺得已經吃得很過癮了,但是這裡有三種小吃,是不對外出售的,你隻有偶然瞥見它們的幻影,在俗世中聽聞它們的傳說……”

小丁拿著這個叉燒包,慢慢地將它掰成兩半,叉燒肉也被撕開——

細細的斷裂的肉筋上泛著油光,叉燒肉微微染深了最裡邊的包子皮,使之現出一種淺淺的色澤,看上去就是充滿著油香的包子皮。

“嘿嘿,我知道大家看到這一幕都受不了了,我也受不了了……”小丁大笑兩聲,把叉燒包送進嘴裡慢慢嚼著——

他嚼得很快,眼睛完全閉上,眉眼的弧度也是向上揚的,整個人像是沉浸在了美好的幻夢裡。

“這包子,太好吃了……你們知道我小丁也是走南闖北的人,什麼包子冇吃過啊,我隻能給這個叉燒包打99分,剩下1分是因為太難吃到了……”

他歎著氣,很快把一個叉燒包吃完,咂巴著嘴,似乎還在回憶剛纔的味道。

他的臉上奇異地呈現出一種悲傷的色澤:“哎,老闆不賣叉燒包啊,隻有偶爾會免費贈送給顧客吃,但是這個時間就很玄學……”

“除了叉燒包之外,燒麥和蛋黃酥也是隨機時間贈送的,前段時間剛送完蛋黃酥,最近肯定也吃不到了……”

接著又是一段【反覆詢問】的片段,小丁又細細地品味了蛋黃酥和燒麥。

“所以,大家去‘舒記’的時候,如果能觸發‘隨機贈送’的偶然事件,一定要好好嚐嚐這三種小吃,這就像是網遊中的隱藏任務,江湖中秘而不宣的劍法!”

小丁的人氣畢竟比舒挽挽高很多,這視頻一出,“舒記小攤”的熱度又上去了。

-“我作證,我吃過那裡的蛋黃酥!太好吃了,我以前根本不吃蛋黃的!/捂嘴捂嘴/”

-“之前失戀了,在那裡買吃的,老闆可能看我哭著,送了我兩個叉燒包吃……我頓時覺得失戀不痛苦了/愛心愛心/”

-“啊!!!!從來冇吃到過嗚嗚嗚嗚嗚/苦澀/”

“ 1”完美錯過”

“我也……”

“……”

關於“如何得到的隨機贈送食物”的討論,也是討論了好幾頁,大家紛紛說要建個群等觸發隨機事件的時候,在群裡吆喝一聲。

與此同時,秋福美食文化節的熱度也一路飆升,在a城本地的排行是達到了第一位。

時間過得飛快,很快到了3號那一天,萬眾矚目的美食節開幕了。

*

楚聆之是一個自由攝影師,他喜歡一切具有美的事物,常常在街頭小巷尋找靈感。

最美的瞬間往往藏在,那不經意間,市井裡喧囂的一刻。

文化節開幕那天,他拿著自己的相機,到了秋福小吃街。

並冇有什麼冗長的儀式,也冇有什麼繁文縟節。

他走進去,像是走進平靜的一天。

高高的棚頂隔絕了太陽的追逐,高懸的長繩齊齊地排列著,裡麵的繩子掛上了星星點點的小燈,留待夜晚的時候開啟

最外邊的兩根長繩上,冇有掛什麼,偶爾掛了一個小小的風鈴,“叮叮咚咚”的聲音間或響起——

楚聆之邊走,邊拍,很快走到了小巷口。

舒記小攤前已經圍滿了人,滿是叫好聲——

“老闆,你這捏得也太好了!”

他走進去,對著舒記拍了一張照片——

年輕的老闆麵容白皙,修長的手指翻飛著,正在捏著一個麪糰,看樣子,正是要捏成一隻肥肥的小企鵝。

“大家稍等啊,上一鍋馬上烤好了!”

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