舒挽挽把綠豆洗淨，在係統提供的“清水”裡浸泡。
她再燒了一鍋“清水”，水和綠豆的比例大概在十比一左右，等水沸騰之後她把綠豆放進去，然後蓋上了鍋蓋。
綠豆皮中有大量的多酚類物質，遇到氧氣很容易氧化，這樣的話綠色的湯很可能會變紅，為了避免這一點，要儘量避免綠豆與氧氣的接觸。
舒挽挽估摸著時間，在大約5分鐘的時候往綠豆湯裡加了幾滴檸檬汁，因為酸堿度也會影響到綠豆湯的顏色，所以要把綠豆湯的ph稍微控製一下。
在第十分鐘的時候，舒挽挽倒了一些湯出來，並且把冇有融化的綠豆豆皮給撈了出來，再把火調成了小火。
每隔幾分鐘，舒挽挽就會揭開鍋蓋看一眼綠豆湯。
她以前並冇有做過綠豆湯，但是這一連串動作卻無比地連貫。
就這樣等著綠豆全部酥爛之後，舒挽挽把火關了，舀了一碗綠豆湯出來。說是綠豆湯，其實這一碗更接近於綠豆沙。碧綠色的豆沙靜靜地沉在湯裡，像是軟軟綿綿的餡料。
舒挽挽加了一勺白糖進去，再慢慢地嚐了第一口。
微微的甜意在舌尖蔓延，綠豆沙的味道軟軟綿綿的，像是融化的二月天，但是又有著豆沙獨有的細膩的口感。
舒挽挽對這綠豆湯（沙？）的效果很滿意，她把剩餘的一鍋綠豆湯倒進了幾個盆裡，然後凍進了冰箱裡。
此時天色還冇有黑，舒挽挽把廚房收拾乾淨後，很快出了門，到了最近的一個批發市場。
批發市場裡吵吵嚷嚷的，到處堆滿了雜七雜八的小東西。舒挽挽幾乎無從落腳，找了老半天，纔買齊了一些裝綠豆湯的塑料杯和一次性勺子。
“叮！觸發【支線任務-為了環保獻出自己的力量】：你的飯館聲望達到100.
【任務獎勵】：開啟‘餐具’功能，屆時係統講提供可降解的餐具，宿主可從係統處購買餐具。
【任務懲罰】：無。”
“開啟‘聲望’顯示。”
此時舒挽挽的飯館評級一欄變成了這樣——
“【飯館評級】：一家平平無奇的破落路邊攤（不納入星級考量）”
「聲望」：45”
係統一下子提示了這麼多條資訊，舒挽挽有些迷惑，便問：“這個聲望是由什麼判定的啊？”
係統用冷冰冰的機械音回答：“由菜式的豐富度，飯館的裝飾度，知道這家飯館的人數，她們對菜式的滿意度等等多種因素綜合考量。”
舒挽挽點點頭：“那這個可降解的餐具，我可以賣給彆人嗎？”
係統提供的物品一向物美價廉，現在對環保的要求很高，她如果能把這些可降解餐具拿出去賣，說不定比擺路邊攤賺多了。
“警告！係統提供的食材和餐具隻能供宿主本人和飯館內使用！”
“這樣啊。”舒挽挽有些失望，“那我使用這些餐具提供給客人，不會被彆人發現異樣嗎？”
“係統的力量，不會讓他們發現。”
和係統交談完後，舒挽挽去買了一個裝冰塊的鐵桶，剛好能夠放在小推車的下方空間裡。
*
第二天一大早，舒挽挽就起床熬綠豆湯和炸土豆。
朝陽慢慢地從地平線上跳出來，晨光一絲一縷地從窗外照拂進來，熬製綠豆湯的鍋蓋漏出的縫隙間，“騰騰”地冒出熱氣，油鍋裡炸開層層油花，澄黃的土豆條在陽光裡浮了層金色。
等綠豆湯熬好之後，舒挽挽把它倒進碗裡，然後在冰箱裡凍好。
這次舒挽挽準備了五十份的狼牙土豆和五十杯綠豆湯，成本大概120元。
等到差不多十點的時候，舒挽挽把鐵桶先放進了小推車裡，在鐵桶裡密密麻麻鋪了一層係統提供的“冰塊”，再把它們壓平，然後把綠豆湯整整齊齊地疊在裡麵。五十份土豆挨著鐵桶放置。
舒挽挽又推著小推車出門了，這是擺攤的第二天。
她一路慢慢地走到一中偏門，卻見到她昨天擺攤的位置已經等著了兩個人，正是昨天在她這裡買土豆的那對夫婦。
*
柳東鳴、孫湖佳這對夫婦住在一中的旁邊，兩夫妻都在附近上班，今天調休，本來想著做頓大餐犒勞自己，但是他們兩個都對昨天吃的狼牙土豆念念不忘，早早地就在這裡等著了。
“咱們家這地段不好，附近賣的都是些小吃，連些鹵味都賣不到。”孫湖佳對自己的丈夫說。他們家緊挨一中，學校附近賣的自然是小吃和炒飯這類簡單的食物，有時候他們想在家附近隨便吃點，都吃不到好吃的。
“昨天那個土豆真不錯，老闆看起來年紀輕輕的，但是手藝真不錯，我看啊……”那丈夫柳東鳴看了看周圍，壓低了聲音：“比原先那兩家，就門口那兩家好吃多了，以後我們就在這裡買。”
“小聲點。”孫湖佳嘀咕一句，然後抬頭看見了舒挽挽，笑起來：“哎，老闆，我們就等著你呢，來三份狼牙土豆。”
舒挽挽應了聲“好”，把推車挺好，就把土豆拿出來拌。
她一打開小推車的櫃門，一陣涼意就從推車裡往外蔓延。今天的天氣依然很熱，萬裡無雲的天空裡隻剩下一個烈陽，熾熱的陽光把到處都烤得幾乎要冒煙了。
孫湖佳覺得奇怪：“老闆，你這裡麵裝了冰嗎？”
舒挽挽：“對，今天有冰鎮的綠豆湯，要來一碗嗎？”
與此同時，舒挽挽收到了
“叮！【新手任務2】：請在三天內賣出50份狼牙土豆和50份綠豆湯。
【任務獎勵】：‘缽仔糕秘方（s級）‘，解鎖相關食材。
【任務懲罰】：所有食材等級下降一級。”
孫湖佳遲疑了一下，“那來兩碗綠豆湯吧。”這老闆的狼牙土豆做得這麼好吃，綠豆湯應該也不會難吃到哪裡去吧。
“好嘞，四塊錢一杯。”
綠豆湯是由塑料杯裝著的，雖然這個塑料杯看起來很簡陋，但是綠豆湯碧澄澄的，豆沙堆聚在被下部，看起來就滑滑膩膩的。
孫湖佳接過來綠豆湯，一入手就感到冰冰涼涼，在這炎熱的夏日讓她整個人涼爽了些，再慢慢地喝了一口——
與此同時，她的丈夫柳東鳴也拿著綠豆湯喝了一口——
他們倆在虛空中對視了一眼，然後兩個人同時點了點頭。
清爽的感覺在渾身炸開，綠豆的一絲絲粗糙的感覺在舌尖反覆品味，那一點點甜味是點睛之筆，綠豆沙滑滑軟軟的，吃起來是種享受。
太好喝了，這味道，怎麼感覺比以前喝的那些老字號的綠豆湯還好喝。孫湖佳急急忙忙地說：“老闆，那再來兩杯綠豆湯，我們拿回家凍起來喝。”
舒挽挽：“好，一共37元。”
作者有話要說：做綠豆湯的方法參考的是：
林風.煮綠豆湯4個小竅門[j].江蘇衛生保健,2020(07):43.