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61 烤鴨(三)

月餅的種類繁多, 更是有甜鹹之分,某種口味的月餅可能隻有某些特定的人才喜歡吃。

舒挽挽粗略地設置了五種口味——蓮蓉蛋黃、五仁、豆沙、蟹粉鮮肉、火腿。

這五種口味應該基本上能涵蓋各地人們的喜好了。

她再讓中獎的人在表格裡,填寫好自己的口味偏好——

“請選擇您想吃的口味哦!(p.s.我們是一盒六個月餅哦~如果不選擇的話, 是隨機發哦~)”

於是這份表格很快被公開到微博上。

-“啊啊啊!每種都想吃嗚嗚嗚!/大哭大哭/”

-“嗚嗚嗚冇抽中獎的可以買一盒蓮蓉蛋黃的嗎!/可憐可憐/”

-“蟹粉鮮肉冇吃過耶!這個選2個吧, 其他各來一個!”

-“……”

接著便是月餅的圖樣設計, 好在朱彥玉這個小夥子在美術上也頗有造詣。舒挽挽和他一起做了好幾個圖樣——

祥雲一圈又一圈地圍著;

兩隻胖鯉魚在水裡吐著泡泡, 幾乎要躍出;

開得正熱烈的牡丹花,花瓣的紋路也很精緻;

古文字的變形,一筆一畫地呈現出一種對稱感。

在係統處可以很方便地訂購這四種模具。

模具做好後, 再隨機地應用到月餅上,並且每個月餅上也帶有“舒記”的小logo。

舒挽挽在商城的“b級區”和“c級區”, 把這五種口味的月餅秘方全部兌換了,聲望值一共花了1700點。

之前的一萬五千個蛋黃酥已經全部發貨了。現在交給那四位員工的新任務便是做月餅。

“衛助理,這個收集表格並且發貨的事情就交給你負責啦。”

衛逢雪點頭:“嗯, 好的,我們除了那100份禮盒之外,還需要準備其他月餅禮盒嗎?”

舒挽挽“嗯”了一聲,道:“其他的禮盒就一盒裝五種口味,或者一盒全都是一種口味的。”

*

做月餅的速度和蛋黃酥差不多, 一週大概能做一萬五千個。

第二天的時候,舒挽挽拿了六十個蓮蓉蛋黃味的月餅到麪館裡邊。

考慮到學生大多數是直接買月餅吃,不需要禮盒包裝之類的。

她就把這六十個蓮蓉蛋黃味的月餅直接擺在店鋪的櫃檯上, 采取散裝賣的方式。

售價是15元一個, 並且豎起了一個白色的小牌子“今日月餅出售”。

字寫得又圓又萌。

舒挽挽切了兩個月餅, 每個月餅切成了八小塊的樣子,由於是蛋黃味的,這一切開, 裡邊流著油的蛋黃明晃晃地顯在了眼前。

蓮蓉看起來很滑,有種剔透的玻璃感,像是擁簇在一起的霧靄,泛著層粼粼的光。

“免費品嚐。”

這月餅一擺出來,很是吸引人眼球,當即便有男生走過來問:“老闆,我想買兩個,隻有蛋黃味的嗎?”

“明天會賣五仁味的。”

這男生拿著牙簽,小心翼翼地戳起一塊月餅來,他的脖子和額間都冒著汗水,再把月餅送進嘴裡。

他的表情一下子就亮了起來,本來表情是很平靜的,此時眉毛也上揚,神色舒展開,眼睛裡像閃著星輝一般。

他的聲調驟然上揚了幾個度:“哇,老闆我改主意了,我買四個!”

舒挽挽笑眯眯地答:“好嘞。”

接著陸陸續續地也有學生來嘗著切好的蛋黃月餅,每個品嚐過的人,表情都像是沉浸在極致的快樂之中。

月餅不過半天的時間就賣出去了四十個。舒挽挽都感慨著自己要不要開個專門賣糕點的店了。

中午的時候,白雲悠悠地飄浮著,天空彷彿是透徹的淺藍一般。

麪館的門被推開又被拉上,走進來的學生臉上,都還有著和陽光一般的同樣的朝氣。

——走進來一位中年男子,他的個子有點小,臉上的皺紋很深,戴著個無框的眼鏡,手裡拿著一個公文包。

他幾個健步走到舒挽挽的麵前來,問:“老闆啊,你這個月餅的價格有冇有便宜的啊,我們訂購的量比較大。”

舒挽挽看向他,腦海裡迅速地思索著。其實她這個月餅不太缺銷售的路子,在某音上開個鏈接也能賣不少,但是發往外地的話還有郵費和人力的成本。

她和這位男士在店裡找了張桌子,麵對麵地商量著

“你需要多少呢?”

這中年男子推了推眼鏡,道:“是我們學院想給學生髮的中秋福利,每人兩個月餅,大概需要5000個月餅吧。”

給學生髮的校園福利,這學院還挺大氣的,那舒挽挽還是挺願意做這單生意的。

“這樣的話,可以給您算14元一個,我們每個月餅都是手工做的,味道的話我明天也可以把各個味道帶給您嚐嚐。”

“好嘞,我今天嚐了您這的蛋黃味的,是覺得彆家都冇您這好,過箇中秋,好多學生不回家的,也讓他們吃好點。”

他們又商定了一些細節,最後決定如果味道冇問題的話,是以68000的價格收購這5000個月餅,口味每種1000個。

“圖樣的話,我到時候發給您吧,我們是希望能夠體現一下a大的風貌,還有我們數學學院的特質。”中年男子沉聲道。

“好的,不過最好時間快一點,我們做模具的話也需要時間的。”舒挽挽點頭應答。

其實在係統那裡做模具的話很快就能拿到了,不過話術上還是得偽裝一下。

離中秋節的時間還有一週,滿打滿算也隻能做一萬五千個月餅,這已經賣出去了五千個,再加上抽獎的和準備在店裡賣的,剩下的也不多了。

舒挽挽在某音上發了預告——

“晚上八點的時候會開啟月餅禮盒預售哦~大家注意看味道,一共有五種口味,可以選擇單一和混發的~一共有1000盒~”

朱彥玉也做好了這五種口味月餅的視頻——

蟹粉鮮肉的月餅,是用的祥雲般的圖樣,微微地撕開後,淡粉的鮮肉包裹著黃澄澄的蟹粉,和淡黃的酥皮互相映襯著,明明是肉餡的,看起來卻一點也不油膩;

至於豆沙餡的月餅,紅豆沙接近於深紅,鏡頭再拉近些,能夠看到其中鬆鬆軟軟的豆沙末,橙黃的陳皮裡邊還裹著一層白白的糯米皮;

五仁的月餅,皮很薄很薄,餡料很實誠,橄欖仁、杏仁、桃仁、芝麻仁、瓜子仁並不規則地裹在一起,但看起來也有不規則的美,像蒙了層光一般;

……

不出所料,這次的評論區依舊很熱鬨——

“啊!!才1000盒!散了散了,我這破網,破手速,肯定搶不上嗚嗚!”

“好想吃火腿的啊嗚,在外地都嘗不到好吃的,我真的很信任老闆的月餅!”

“好難買到好吃的五仁月餅呀q,舒記這個看起來還挺好的……”

“……”

*

烤鴨的每週售賣日暫時定在了週三。

因而以往每週三的時候“舒記飯館”外邊,排隊的人是最多的,幾乎是在店外邊排了幾圈。

作為sss級的美食,烤鴨的味道,吃過的人冇有不魂牽夢繞的。

現在有了小程式,週三的時候也可以在小程式上邊預約排號。

考慮到烤鴨的特殊情況,這種菜肴是不能點外賣的。

小程式在週三的時候多了一個選項“烤鴨預約”,點進去後還有“堂食”與“外帶”兩種選項。

“舒記”的老顧客們,基本在週三的時候,都是守著十點鐘開始排號的時間,又是拚網速和手速,開始排號。

若是新來的顧客,想吃烤鴨的話,這排隊的時間就很長了——

“外帶預計等待時間3小時~堂食預計等待時間5小時~”

*

薑桃薑醫生在醫院裡是負責燒傷科的。

前些天科裡邊送來了一位小女孩,在家的時候,大人冇留心,反鎖了門,不知怎麼的燒起了火。

她和同事們一起努力,總算完成了小女孩的燒傷修複,比較幸運的是,她臉上也冇留下很突出的傷痕。

這時候薑桃在辦公室裡,和同事們聊著天:“今天中午吃什麼呀?上次你們點的那家店我覺得還挺好的。店主送的那份烤鴨尤其好吃!”

上次她忙了一晚上,收到了“舒記”免費贈送的烤鴨,即使在冰箱裡放過了一夜,那味道也很絕。

同事笑著說:“是啊,現在那家店可火了,可惜她那裡的烤鴨不能點外賣。”

另一個同事也搭著腔:“而且每週隻賣一天,人爆滿得很,叫那什麼‘饑餓營銷’!我們這工作,是難吃到了。”

薑桃跟著笑笑,她對吃的倒冇什麼講究,道:“冇辦法啊,那看看今天點些什麼吧?”

“姐姐——”她身後傳來一聲很低很低的呼喚。

薑桃轉過身——一個瘦瘦小小的小女孩站在門邊,她的頭髮很短也很乾枯,身上有著些燒傷過的痕跡。

她捏著自己的衣角,很小聲地說:“我要出院了,爸爸媽媽說想請你們吃飯。”

薑桃愣了愣,摸了摸小女孩的頭。她們是不可能和患者家屬一起吃飯的。

這時候她隻能用小女孩能接受的說法,溫溫柔柔地說:“不用啦,你把身體養好我們就很開心啦。”

*

每逢賣烤鴨的時候,店裡總是最忙的,舒挽挽便來秋福小吃街這邊幫忙。

她在前台統計著預定的人數。

門忽而被拉開,天光毫不避諱地從外邊照進來,一切都顯得透亮無比。

她偏頭看向光來的方向——一個小女孩,揹著一個小兔子的書包,腳下穿著雙涼鞋。

她一直低著頭,很慢、很慢地挪過來,手指很不安地揉搓著衣角。

她看見舒挽挽戴著圍裙的裝扮,才怯懦地發聲:“姐姐,我想買烤鴨。”

小女孩把自己的錢包拿出來,從裡邊拿出一張皺巴巴的一百元。

舒挽挽蹲下身,看著小女孩的眼睛,道:“小妹妹,你家長呢?你一個人來的嗎?”

女孩點了點頭,雙手抱在胸前,舒挽挽這才注意到她的身上有些淡紅的痕跡,像是燒傷過的一般。

舒挽挽又問:“我們這邊是需要排隊的,”她看了看手機,“你現在開始排隊的話,可能需要三個小時才能拿到。”

小女孩愣了一會,好像過了很久,才反應過來這句話是什麼意思,道:“冇事的姐姐,我就在這裡等。”

舒挽挽有些不放心,問:“這樣吧,要不要我給你爸爸媽媽打個電話,問一下?”

倒不是她想管閒事,隻是這是星期三,女孩子卻冇有在學校上學,未免讓她有些擔心。

小女孩報了一串號碼。舒挽挽打電話過去問——

那邊是個很尖銳的女聲——“是嗎?在你店裡?想買烤鴨吃?哎這孩子也是的,冇事老闆,她想吃就吃吧,一會她自己會回醫院的。”

舒挽挽冇了轍,隻能時不時看一看這位小女孩。她倒是很乖,就一直站在店裡的角落。舒挽挽給她搬了張凳子,她也冇有坐。

烤鴨的順序是既定的,每一隻都預定好了,舒挽挽也不能破壞規矩。

三個小時的時間一晃而過了,舒挽挽把烤鴨仔仔細細地包好,遞給小女孩。

她拿著這一份烤鴨,略微有些吃力,手上冒出點青筋,瘦弱的身軀看起來搖搖欲墜的。

舒挽挽走到她身邊,問:“小妹妹,你是去醫院嗎?不然我送你過去吧?這外邊你也不好坐車。”

小女孩猶猶豫豫地,一張口“不用啦謝謝姐姐……”

“冇事這邊不好打車,公交車站也離得遠,我的車就停在這附近,我送你過去吧。”

“謝謝姐姐,我就到a城第一人民醫院的住院部。”

這裡到醫院也就十分鐘的車程。

舒挽挽開車把小女孩送到了住院部,下車的時候,小女孩臉上終於是有了一個甜甜的笑容:“謝謝姐姐。”

“不謝啦。”舒挽挽看見她的背影消失在人群裡。

小女孩拿著那份烤鴨,雖然對她來說有些重,但是她心裡卻很高興,一路上也走得飛快——

“叮咚”電梯到了——

她按下“7樓”,再在7樓找到了“醫生辦公室”。

辦公室裡現在冇有人,小女孩愣了一下,但是她認得薑醫生的名字的,她找了一圈,發現有張桌子上擺著一個姓名牌——

“薑桃”。

這是薑醫生的名字,很好看的兩個字,就像她的人,像她的心一樣好看。

小女孩把烤鴨放在了那上邊,留了一張小紙條,字寫得有些歪歪扭扭——“謝謝姐姐,送給你烤鴨吃^_^”

烤鴨被整齊地片成一片又一片,外邊的鴨皮泛著絲絲的油光,嫩肉卻接近於乳白色。醬料是深紅的,能隱隱聞到它的香味。瓜條和大蔥的綠意恰好成了最後的點綴。

這一份烤鴨正被籠在從窗外照進來的光下。

*

依舊是晚上八點的時候,月餅禮盒開始預售。

八點零兩分的時候,1000盒月餅禮盒已經售罄了。

作者有話要說: 感謝投出地雷的小天使:浮漓 1個;

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非常感謝大家對我的支援,我會繼續努力的!

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