當前位置:萬卷經笥>遊戲>開家飯館從炸土豆開始>81 鬆鼠桂魚(三)
閱讀設置(推薦配合 快捷鍵[F11] 進入全屏沉浸式閱讀)

設置X

81 鬆鼠桂魚(三)

中間的店鋪裡剩下了兩張圓桌, 其他桌子都已經收起來了。

舒挽挽把做好的菜煨在鍋裡,她先到原來的小巷裡找了找修鞋爺爺。

羅爺爺靠在街邊,他身前是收錢的盒子。他手上還在修著最後一雙鞋, 他的神色很專注, 露出的手皮膚看起來很乾燥。

等待著鞋修好的顧客是一位越莫四五十歲的女性,她手裡提著個小挎包, 時不時看一看手裡的懷錶:“搞快點啊,我明天還要穿的。”

羅爺爺把鞋子修完,麵帶笑容地遞給顧客,那顧客往身前的盒子裡丟了三塊錢。

他開始整理著自己的盒子, 將裡邊發皺的一塊、五塊、十塊給捋直,時不時搖搖頭, 臉上的表情有些呆呆的。

舒挽挽看著這一幕,不知為什麼總覺得自己這時候不應該走過去。

冬夜的風是如此地寧靜而哀慼。

等羅爺爺整理完了錢,舒挽挽才走過去幫他整理著東西。

他卻擺擺手:“冇事,這些盒子就放這, 也冇人會拿, 小舒的手小心點, 這些摸著都挺臟。”

他們一起往店鋪裡麵走去, 等到了窗明幾淨的店鋪前,羅爺爺仍是看了看自己的鞋子,神色有些不自然。

舒挽挽泰然自如地走在前邊,將他請了進去。

李奶奶和其中兩位環衛工人已經到了,端端正正地坐在自己的座位上, 看起來很是拘謹。

舒挽挽邊走進去邊問著:“還有三位是什麼時候到呀,如果快到了我們就把菜先上了。”

菜是很齊全的,先上的是熬製得很好的羊肉湯。

燉的時間有些久, 考慮到老年人們的牙口不太好,肉幾乎都燉爛了,白色的魚肉飄在湯裡,混在著深灰的“爛”的羊肉片。

這時候,另外三個環衛工也到了,他們手上身上還冇來得及脫下小馬甲,一進門先是用免洗洗手液,把自己的手仔仔細細地洗乾淨了。

舒挽挽按照順時針的順序,給每個人舀了湯,裡邊的都裝了滿滿的肉。

“大家放心吃啊,鍋裡麵還有湯,肉也準備很多。”

李奶奶的手裡握著個手提袋,吃飯的時候也把它放在身前。

舒挽挽另外搬張桌子過來,“李奶奶你先把你的袋子放這邊吧。”

李奶奶嘴上應著好,但實際上眼神一直瞟在袋子裡,舒挽挽隱隱看到裡麵似乎是個白色的東西。

大家拿著湯開始喝起來,氣氛逐漸熱烈著——

“小舒你這裡的湯是真好喝,我自己也做了羊肉湯,熬不出這個鮮味來!”

“要我說,這個剔骨的技術纔是厲害,怎麼能把鯽魚裡邊的刺也去掉了。”

喝著喝著湯,忽然有位穿著黃色馬甲的環衛工人站起來,他的杯子裡倒了滿滿一杯啤酒,囫圇地說著——

“哎,小舒啊,我敬你一杯,謝謝你這段時間送湯了,這過節還讓我們來吃飯,來來來,我就喝這一杯,謝謝啊。”

他說得粗聲粗氣的,麵容和手都不再年輕,佈滿了溝壑和深深的皺紋。

舒挽挽不喜歡喝酒的,這時候也覺得不該拒絕,站起身,大大方方地和這人碰了碰杯:“不用謝不用謝……”

剩下的菜一道道地擺上來,其中最新的菜當屬鬆鼠桂魚,這是舒挽挽準備明天在店裡開始售賣的菜。

鬆鼠桂魚是用鯉魚做成的,在上麵雕刻了花紋,魚身處像是綻放的花一樣,魚肉上邊澆了一層糖醋汁。

聞起來是很濃鬱的糖醋味,伴隨著蛋黃炸焦的味道,香氣瞬間成了所有菜品裡香氣的主導。

舒挽挽做它的時候,是拿出了十成十的認真,炸的時候也很小心,儘可能不要讓老人家們覺得難咬。

她嘗的時候,自我感覺外焦裡嫩,糖醋味道修煉到了巔峰,達成了完美的諧和,鯉魚肉的味道嫩滑細膩。

大家都是川城的人,基本上冇有吃過其他菜係的菜,所以對這道菜都是嘖嘖稱奇——

“好吃啊,我這種少不了辣的人都覺得好吃,是真好吃!”

“小舒你這個肯定是能大賣的,明天元旦大家都出來逛街!”

“好吃,好吃,都好吃……”

朱彥玉在吃飯之前,先是拍攝了桌上滿滿噹噹的菜,幾乎是對著每道菜都全方位地拍了一遍,稍微對視頻加速之後,就把它發到了網上。

舒挽挽有一搭冇一搭地和他們聊著天,時不時地看看粉絲們的評價——

“鬆鼠桂魚原來是這個樣子,小鬆鼠的樣子真可愛!”

“啊!好羨慕啊!我也想吃!可惜在外地的孩子就冇吃到過!”

“……”

“用了老闆的火鍋底料啦,超級好吃,我竟然也能做出這麼好吃的東西!”

“嘿嘿明天開業嗎?我和男朋友過來吃。”

其實舒挽挽最喜歡吃的菜當屬螞蟻上樹,粉條的味道濃鬱,肉末吃起來很爽利,下飯吃是最好吃的。

桌上還備有烤鴨,大家拿著荷葉餅,滿滿地裹著肉,李奶奶包的很慢,包好第一個烤鴨卷遞給了舒挽挽:“來,小舒你吃!”

烤鴨的味道比記憶裡還要美味,肥而不膩,裡邊的肉嫩得叫人想把肉頭吞下去。

吃完飯後,大家在座位上歇了一會,慢慢地,三三兩兩地相攜散去——

“謝謝舒老闆招待我們了,今天吃得太飽了,得消消食!”

“哎,謝謝謝謝,來你這吃一頓,這跨年心情都是好的……”

“嘖,下雪了嗎這是?”

a城這地方少有下雪,即使是雪也是很小的,彷彿鵝毛一樣的雪。

三位環衛工走進深沉的天色裡,風力若有似無地飄著點雪花,幾乎要讓人覺得是幻境。

他們並不覺得冷,剛剛喝了那麼多羊肉湯,這從喉嚨到腳底,渾身都是暖暖的。

舒挽挽站在門口,看著他們遠去的背影,也張望著其他的店家。

其他的店大多也是燈火通明,裡麵的顧客吵吵嚷嚷的,也有環衛工其他的店走出來,衝著裡麵的老闆拱拱手。

小吃街負責人帶著他的攝影團隊,從一家包子店裡走出來,急匆匆地往舒挽挽這裡來。

他站在門口往裡邊瞧了瞧:“哎,小舒,你這怎麼,都吃完了?”

桌上的菜幾乎都清光了,隻有鍋裡還煨著一小鍋羊肉湯。

舒挽挽笑著回:“是啊,今天打烊得早,早些叫大家吃了飯,現在就準備回家呆著了。”

平日裡冇有休假的時候,趁著這一年的最後一天,好好休息一個晚上。

“可是你這,我們還冇拍照呀。”負責人皺了皺眉。

“冇事,拍不拍都一樣的,你們要不要嚐嚐羊肉湯呀,我還在鍋裡的,都是熱的,暖暖身也好啊。”

舒挽挽又勸了幾句,才把負責人留住,給他和攝影團隊的人都舀了碗羊肉湯。

“小舒啊,這個是……給你的。”李奶奶站在旁邊等了許久,終於是等到了說話的機會。

她遞過來她剛剛就很在意的手提袋。

舒挽挽怔了怔,接過一看,裡邊是條純白色的圍巾。

她把它拿出來仔細觀摩,針腳織得很整齊,密密麻麻的針線交織在一起,比冬天的初雪還要白。

羅爺爺也走了過來,他的表情總算放鬆了些。

“哎,我這打掃的,我們倆也認識,也都受過你照拂,這一合計,讓羅大爺買了兩團針線,我呢,就給你織了條圍巾……”李奶奶笑著說。

“我這好久冇織過了,也不知道合不合年輕人的心意……”她也是絮絮叨叨地說著。

“謝謝啊,兩位老人家,我很喜歡這個……”舒挽挽也笑了笑,她當即試了試圍巾,在脖子上繞了兩圈,頓時覺得溫暖起來。

“那就好……”兩位老人家又說了幾句話,然後一前一後地離開了。

天空是很黑的,路燈是溫暖的亮光,負責人鼓勵著她明年要好好乾,這半年的一切彷彿是一場盛大的幻夢。

她伸手接過天上飄的輕輕的雪,一到手裡它就被溫暖融化了。

*

「11:59分」

【舒記】:“元旦啦,希望大家新的一年都心想事成。不要忘記我們明天的新菜——鬆鼠桂魚哦~”

“明天早上8:00,冷吃兔、蛋黃酥、奶茶粉、火鍋調料包都會補貨哦,大家注意時間選購哦!”

“評論裡抽88位小夥伴送新年大禮包~”、

「8:00???不是吧?嗚嗚嗚元旦還要早起,殺了我吧!」

「好耶,今晚值夜班,明天早上剛好可以搶。」

「蛋黃酥我來啦!也祝老闆新年快樂哦~」

「……」

舒挽挽私信了那位說是“值夜班”的粉絲,知道了這位粉絲是在醫院值班,負責晚間急診。

她便讓粉絲填好地址,「舒記」會贈送一份新年禮包。

“啊啊啊!謝謝老闆!祝你發財嗚嗚嗚!!!元旦快樂!”

*

謝識眠在檯燈下,看著文獻,秒針指向十二點的時候,街上忽然傳來一陣急促的歡呼和喧囂的聲音。

他頓了頓,抬起來,伸手開了一點窗。夜風猛地灌進來,夾雜著一點冷意。

他發了一條僅一個人可見的朋友圈——【新年快樂】。

而他想祝福的那個人,很快點讚了。

他的心猛然顫動了一下,像是春天瘋長的野草遇上了凜冽的寒冬,卻仍在雪裡旺盛地生長。

作者有話要說: 感謝在2021-08-06 23:18:54~2021-08-08 01:06:55期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝灌溉營養液的小天使:南歌子 30瓶;邊佳音 10瓶;average、⊙_⊙ 1瓶;

非常感謝大家對我的支援,我會繼續努力的!

上一章目錄下一章