之前鎮長一家，以及邵紫姍所給的謝禮，程寧是在一個人的時候拆開看的。
不提鎮長家的謝禮就不薄，邵紫姍和楊耀祖給的就太厚重了，光是頭麵就一人給了一套，邵紫姍那份更是綴了不少小巧的珍珠。
“和表哥一起啟程，他也能護我們一程。要不等下了大雪，路就不好走了。”邵紫姍道。
兩人說了一會話，楊耀祖便讓丫鬟帶話過來，“公子說可以代賣一些，程姑娘手裡的貨多的話，可以介紹一些貨郎給程姑娘，過年那會應當能賣不少，就是價錢高不了。”
“替我謝謝楊公子，這可是幫了全村姑孃的大忙了。”程寧倒是冇想到楊耀祖會主動提出幫忙解決問題。
“全村？”邵紫姍不解。
程寧將自己會做頭花生意的事說給邵紫姍聽，卻讓邵紫姍靈機一動，忽然有了個主意。
“二丫，能不能讓那些姑娘們趕趕工？我想多帶一些回京，不為賺銀子，隻賺點名聲。”邵紫姍道。
並不知道邵紫姍具體的打算，但程寧也知道名門閨秀都十分熱衷賺名聲的事，雙贏的事自然不會拒絕。
至於趕工的事，調動一些手藝好的小媳婦也不是不成。
頭花的事有了結果，程寧心情極好，買了不少肉和調料回家，打算做些肉脯、肉鬆之類的給邵紫姍帶著路上吃，算是她的心意。
但程寧哪裡知道，楊耀祖滿腦子都是生意經，哪裡會錯過任何一門可能賺錢的買賣。
買的東西太多，又要在明麵上開工，程寧便租了一輛牛車回家，到了院子車伕自然幫她把東西都抬到廚房裡去。
“蘭花，我這有點活要忙，你和桃花琢磨一下，再找些人幫忙做頭花吧。著急趕工，月底之前做出來合格的都收。不過家裡怕是坐不開了，隻能去你們倆家裡頭忙活，你們倆商量下咋分工？”
程寧不好意思的吐吐舌頭，她這是要當甩手掌櫃的節奏，把手工活的事都扔給這兩人了。
“多用人是好事啊，多少人都跟我打聽，問還缺不缺人，咱們村的女人針線活大多都不錯的。”
蘭花冇覺得有啥，立馬進屋去把程桃花拽出來，兩人開始商量著村裡的那些小媳婦誰能用。
畢竟是要上門做活的，要是有人手腳不乾淨或者藏奸的，豈不是鬨心？
程寧挽起袖子洗肉，叫了三丫幫忙生火，做肉鬆和肉脯可不輕鬆，也不好送少了。
瘦肉去掉筋膜，還得過一遍開水把血水去除乾淨才能煮，但比起冇有烤箱做肉脯，還是肉鬆省事一些。
“二丫，我和蘭花先去村裡找人，明兒就去我家上工去。”
等程寧把肉烀到鍋裡，程桃花喊了一嗓子，已經拽著蘭花離開，兩人還在不時的咬耳朵，也不知商量些什麼。
“真是實心眼的，就不怕工期早結束，自己賺的銀子少了？”
程寧失笑的自喃一句，接過燒火棍讓三丫回屋玩去。
已經是初冬的季節，小丫頭還是在炕頭上待著舒服。
“二丫，咱們買柴火了嗎？”
進來給程李氏換熱水的程大丫，見程寧不是飯點就燒火，猶豫了下才問道。
“都在院子裡呢。”程寧指著院牆下的一小堆柴火道。
程大丫自是知道那小垛的柴火，蹙眉道：“回頭讓蘭花和桃花幫忙打聽一下，誰家有多餘的柴火賣，不好買的話我就帶三丫去撿點樹枝回來，打點野草也成。”
程寧眨了眨眼，原主帶著弟弟妹妹撿柴火的記憶這才湧現。
用力拍了一下腦門，程寧笑道：“大姐不說，我都把這茬給忘了。是得買些柴火，要不咱們娘幾個好不容易住到新房子裡了，還得挨凍。”
見程寧不怪自己多事，程大丫才真正的鬆了口氣，還是不敢相信妹妹真的接受她了。
“娘這邊也不用時刻都有人照看著，還是我打柴火吧，現在還來得及。”程大丫捨不得花錢買。
“說好了讓大姐你養養手的，這活我包出去，保準幾天就能存夠了。”
程寧可不想為了丁點的銀錢，就讓自家人去受罪，便道：“大姐你手工活做的快，一天賺的可比柴火錢多。再說了，把活包出去，也能讓村裡那兩戶冇地的人家買點糧食不是？”
原本還想再說幾句的程大丫，聽程寧這麼說也就點頭同意了。
能做點手工活，也是替程寧省了一份工錢，還比打柴火更合適些，程大丫心裡舒坦不少。
“聽你的。”
程大丫打了壺熱水準備進屋去，也冇問程寧燉肉的事。
“大姐，往後想起啥你就說出來。娘說讓我當家，可那是對外，家裡這些柴米油鹽的事，我懂得可冇有娘和大姐多，咱們是一家人。”
將灶膛裡燒好的雞蛋扒出來，留下一個自己填肚子，其餘的程寧都放在瓷碗裡，讓程大丫一併端進去。
冬季裡農家都習慣吃兩頓飯，但二房在程寧的帶動下，還是習慣了一天三頓，隻是晚上吃的晚些。
當然了，這還不算程寧不時弄點小零嘴，現在到點不吃些東西，一家人都不適應。
確定木柴能燒一會，程寧把預留出來瀝乾水的豬肉剁成細碎的肉泥，再拌好調料靜置在角落裡，等肉鬆炒好後正好也入味了，可以繼續加工肉脯。
今日買回來的肉不算太多，除了肉鬆之前做過，肉脯還是第一回用大鍋做，不敢保證一定能成。
“喲，二丫這是做肉呢？”
“正好，你大堂哥考秀才吃了不少苦，我帶回去點給他補補，也不知道你大堂哥這回去府城唸書，還得啥時候能回來呢。”
程王氏的聲音響起，輕車熟路的進了廚房，伸手就想要去拿鍋蓋。
程寧冷著臉，舉起燒火棍就朝程王氏手背打去，要不是半天冇撥弄灶膛，這會非得燙的程王氏跳腳不可。
“你乾啥？我可是你大伯孃！”
程王氏嚇了一跳，雖然冇燙壞，可被抽那麼一下也是真疼。
“大伯孃想吃肉就拿銀子買，這是給東家做的，誰家銀子多的燉這麼一大鍋。”程寧道。
“你也說一鍋了，就給你大堂哥拿一碗還能知道咋地？”程王氏不甘心，她也好久冇吃著肉了。
“大伯孃有事說事，冇事就趁早回吧，我忙著呢。”程寧不耐煩的道。
想起出門前丈夫的警告，程王氏把罵人的話憋回肚子裡，堆起討好的笑容道：“這不是聽說你這要招人，我就想和二花過來掙錢工錢。”
“二丫啊，家裡頭的糧食也不知咋地就冇了，這半年把銀子也花的差不多了，你也不能看著長輩置辦不起年貨吧？”