江楓家裡。
已經到了準備做晚飯的時間。
江楓本打算，讓家人休息一下，自己也偷偷懶，直接把成品菜弄出來吃。
或者讓人從飯店送菜過來。
不過，他的心願落空了。
小布丁一臉陰謀地走過來，說：“爸比，他們說泥鰍很好吃，是真的嗎？我都冇吃過呢。”
這個小傢夥，想吃泥鰍就直說唄，竟然不好意思，還繞了個彎。
江楓說：“不好吃！一點兒都不好吃！”
小布丁又說：“爸比騙人，爺爺都說很好吃，你卻說不好吃，哼！那你證明給我看呀！”
想激我？
小傢夥，你還嫩著呢！
江楓又故意說道：“既然爺爺說好吃，那你讓爺爺做，我纔不證明給你看呢！”
目的冇達到，小布丁傻眼了。
她臉上出現了幾分委屈的神色。
不過，這個小傢夥很快察覺到，江楓是故意的。
於是，她展開笑臉，往江楓懷裡撲，采取了溫柔攻勢。
“爸比，我想吃泥鰍和鱔魚嘛，做給我吃，好不好？”
說著，還拿小臉蛋往江楓的脖頸窩蹭。
江楓趁機問道：“剛纔你們不是說，要換掉我嗎？還換不換了？”
原以為小布丁會說“不換”。
誰知道，這個小傢夥嗬嗬一笑，竟然回答道：“哎呀，我要先吃了爸比做的泥鰍，才能決定。”
那意思就是，你先給我做飯。
如果我覺得好吃，那就不換。
如果不好吃，那就換掉。
或者，即使吃了飯覺得好吃，還是要換掉。
總之，先騙一頓吃的再說。
這麼個小不點，竟然也學會白嫖了？
不過，江楓知道，這是小傢夥願意和他打鬨而已。
“好，爸比給你們做泥鰍和鱔魚！”
江楓又問：“還想吃什麼，爸比今天好好給你們做一餐飯。”
“嗯……”小布丁想了想，說，“我還要吃，可樂雞翅！”
皮蛋從地上爬起來，抱著小狗走到江楓身邊，說：“我要喝湯，白色的那種湯，裡邊有魚和豆腐。”
“那叫鯽魚湯。”江楓解釋。
“還想吃什麼？”
於是，小傢夥們都報了自己想吃的菜。
江楓統計了一下，孩子們的好奇心，都在泥鰍和鱔魚身上。
其他的菜，常規就行了。
他又故意逗孩子們：“可是，鱔魚和泥鰍不是已經賣掉了嗎？”
小傢夥們想想，好像也是，不過，“爸比，你一定有辦法，對不對？”
“要不，我們去買，一百塊錢買一條！爸比你再給點錢，我們想多買點，剛纔的錢不夠。”
一百塊錢買一條，這是要去敗家麼？
雖然家裡有錢，但也不能這樣啊。
江楓趕緊說：“這事不用你們操心了，爸比來弄。”
……
小河邊。
江楓和江爸爸在清理泥鰍和鱔魚。
如果不著急的話，泥鰍應該放在清水裡養幾天。
這個過程，要換幾次清水，也可以放點鹽巴，或者青花椒顆粒在水裡，有助於泥鰍排出體內的臟東西。
比如做“貂蟬豆腐”，就是泥鰍鑽豆腐的時候，就需要活的泥鰍，這道清潔工序就必不可少。
不過，江楓不習慣那樣的做法，總覺得泥鰍不乾淨。
所以，他和江爸爸兩個苦力，
帶著兩塊刀片，一塊小木板，一顆鐵釘，一把小刀，就到河邊來了。
“爸，你先弄泥鰍，我把鱔魚處理了，行吧？”
“我都行。”
江爸爸很好奇，問：“兒子，你什麼時候那麼會做菜了？我怎麼不知道呢？”
江楓神秘地說：“爸，我有一個特殊的朋友。”
“又是朋友！”江爸爸明顯不信服，說，“把你朋友，拉出來溜溜？”
“爸，你這就有點罵人的意思了啊！”
父子倆說笑著，手上的動作也冇停止。
江楓抓出一條鱔魚，掐著中段靠後的部位，把它的頭往石頭上一甩，暈了。
再用釘子固定在小木板上，刀片劃開，清理乾淨。
又去了骨，去掉頭尾……
之所以不在家中廚房，處理這些東西，是嫌棄這會弄得水槽裡，血呼啦啦的。
回到家，江楓把蔥薑蒜等配料準備好之後，正式開火。
“先做一個椒鹽泥鰍！”
起鍋燒油。
扔一節蔥段進鍋裡，看到蔥段被油炸得不停翻滾，還滋滋響的時候，就可以下泥鰍炸第一次。
就像人家炸薯條似的。
第一次，要的是熟透，成型。
撈出之後，重新調整油溫，再炸一次。
這次，更多是為了口感酥脆，以及金黃色的賣相。
接著，江楓把蔥薑蒜等爆香，再把已經炸成金黃色的泥鰍放入鍋中，加一些料酒翻炒。
最後撒上椒鹽。
一盤酥酥脆脆的椒鹽泥鰍，就出鍋了。
六個小傢夥，早已經被香味吸引而來。
每個人懷裡抱著的小狗，似乎也被饞到了，一直在掙紮著，想往江楓那裡去。
“哎呀，看來，你們是等不到吃飯的時候了。”
也罷，趁著泥鰍酥脆，味道正好的時候吃，就當是開胃小菜了。
“把小狗放下，先去洗手！”
孩子們乖乖執行。
趁著這個檔口，江楓另外用一個盤子，分了些椒鹽泥鰍，端到餐桌上。
趕緊招呼一家人，“來來來，都來嘗一下本大廚的廚藝！”
接著，又交待那幾個，眼睛就一直冇離開過盤子的小傢夥們：“慢慢嚼，不能著急，聽到冇有？”
雖然泥鰍的骨頭，都已經炸酥脆了，但還是要注意安全事項的。
“聽到啦，爸比！”
小傢夥們趕緊動手。
“嗯嗯，好吃！”
“我要拿兩條！”
“爸比好脆呀！”
“爸比不脆！”江楓故意曲解，不過，小布丁笑了一下，冇空跟他爭論。
獨角獸們，也化成小男孩，來品嚐了一下它們從未嘗過的味道。
不過，泥鰍一入口，可能是香味太濃烈，他們控製不住自己，又現原形了。
六隻小狗狗，也蹲在地上，仰著頭，不停舔著舌頭，還哼哼唧唧的，顯得很著急。
看到這一幕，江楓趕緊回廚房，繼續乾苦力。
……
做鱔魚就簡單多了。
“家常的紅燒鱔段！”
鱔魚切斷，再改個刀花也行。
鍋裡燒油，蔥薑蒜爆香後，加入鱔段爆炒。
再加入料酒，胡椒粉，添水燜煮。
中途加入白糖老抽生抽，繼續燜煮。
最後，依個人口味再放些花椒粉，大火收汁，撒上蔥花。
要不要放薄荷葉呢？
江楓停頓了半秒。
他喜歡用薄荷葉做菜的特殊香味，但幾個小崽崽和夏語她們四個美女，可能不習慣。
算了，分一大一小，兩個盤。
一盤常規，一盤有薄荷味。
於是，廚房裡“叮叮噹噹”忙個不停……
……
很快，江楓就把一桌好菜端了出來。
一家人圍坐一桌，氣氛特彆好。
江爸爸手裡拿著一瓶白酒，說：“今天是個值得紀唸的日子！”
“我的小孫孫們，第一次靠自己的勞動，就換回了一萬多塊錢！”
“爺爺以前在廠裡上班，需要四個月，才能賺到這麼多！”
江爸爸很激動，說：“皮蛋，可樂，你們真厲害！”
“爺爺，還有我們呢！”
看到江爸爸隻點了皮蛋和可樂的名，另外四隻小傢夥，趕緊為自己發聲。
“當然，可樂，菠蘿，牛奶，麪包，你們都很棒！”
江媽媽看不下去了，“不就是想喝點兒酒嗎，至於拿孩子們當藉口？”
“你拿的是白酒，總不至於，讓孩子們也跟著你喝白酒吧？”
聽到老媽這樣說，江楓樂瘋了。
他看到江爸爸一臉訕笑，但依然在硬撐著。
他本想看看，江爸爸怎麼收場，誰知道，江媽媽把跟前的杯子一推，“來，給我也倒一杯！”
噗！
果然，不是一家人，不進一家門！