小雲兒笑道：“真的嗎？其實做酒鬼是快活的，不是說‘酒逢知己千杯少’，可見愛喝酒的人總比平常人多幾個朋友，對嗎”？九小姐一笑道：“好吧，你說得有些理兒”。
小雲兒又胡扯道：“酒這東西太美妙了，人們在悲，歡，離，閤中一樣離不開酒。悲，傷心是喝酒消愁，更容易獲得同情，特彆是美人的同情呢，叫什麼‘女人傷心在於淚，男兒傷心在於醉’。
歡，心情快樂時候喝酒，特彆是對著美人喝酒時，就有‘酒不醉人，人自醉’的美妙。離彆時候更是‘勸君更儘一杯酒，西出陽關無故人’這就是以喝酒來表示各自的思念，同時也告訴對方，隻要以後一喝酒就會思念你的，你就不用難過了，反正以後有的是喝酒機會。
合，當然更要喝酒，同時也表明今天的團圓就是為了明天的分離…有的人喝酒是為了表示他的成功，有的人喝酒是為了表示他的失敗….。反正是好男兒就離不開酒的。古代有‘煮酒論英雄’可見想要做英雄，就得從喝酒開始..”
小紅，小靜聽得幾乎要笑出來，想這小子真會胡扯。
九小姐卻問道：“那你可知道幾種天下名酒”？其實小雲兒很少有機會喝酒，更不知道天下名酒，他認識幾個字，能夠說上幾句文雅話，也都是靈芝教給他的功勞。但他後來認識的白雪花卻愛喝酒，當時白雪花在洞中養傷，有空著無聊，白雪花就對他說了幾種天下名酒。而小雲兒記憶力較強，他就記住了。
於是小雲兒笑道：“天下名酒，有古越的‘女兒紅’‘江南好’。有蜀中的‘劍南春’中原的‘杜康’‘
汾酒’‘竹葉青’塞北的‘刀子酒’…對了還有咱們的如意美酒”。
九小姐輕歎道：“如意酒不會成為名酒的，也許過幾年就失傳了”。
小雲兒道：“那太可惜了，我可多想喝這酒，要想成為英雄就得從喝美酒開始”。
小紅接上道：“說不定，你冇喝成英雄，倒是喝出個小酒鬼來”。
小雲兒道：“你對我也太冇有信心了，幸好我自己對自己有信心”。
九小姐莞爾一笑道：“你對自己有信心就足夠了，求人不如求己麼”。
小雲兒頓時高興道：“謝謝小姐誇獎，不過這美酒都是很貴，聽說咱們的如意酒一杯就要十幾兩銀子。那麼一罈如意酒不是要好幾千兩，我就是把自個兒賣了也不值這麼多的銀子，如果小姐高興的話用一罈如意酒就可以買下十個八個的小雲兒”。小靜忍不住笑道：“你有什麼用，誰會用千兩銀子買十個八個的”。
小雲兒苦著臉道：“小雲兒身無值錢東西，看來我很難喝美酒了”
九小姐微微一笑道：“其實對有些酒來說，並不是單靠銀子的，還要講緣分，如果有緣分的話，冇有銀子一樣可以喝到美酒”。
小雲兒笑道：“原來喝酒也要講緣分，怪不得前些日子哪個河東什麼狼，就是想花銀子也冇有買到如意酒，原來他們冇有這個緣分”。
九小姐一笑道：“也可以這麼說，不過現在的確冇有如意酒可出售”。
小雲兒道：“聽河東什麼狼說，酒樓裡還有二壇如意酒，怎麼不賣”？
九小姐道：“那是因為這酒是留有緣人喝”。突然小雲兒用一種古怪笑容道：“小姐，你看我有冇有喝這酒的緣分”？
九小姐莞爾一笑道：“你不但有喝酒的緣分，而且彆的緣分也不會太差”。
小雲兒喜道：“是真的嗎？你可千萬彆哄我”。 九小姐笑道：“誰會騙你”。
小雲兒伸出小黑手道：“說話算數，咱們拉鉤怎麼樣”？他的小臟手還冇有伸的一半，就被小紅打下去了罵道：“狗爪子還不是一般的臟”。小雲兒掃興地把小黑手垂下，他想握九小姐白玉酥手的計劃就被小紅打空了。
小雲兒卻異想天開道：“那我去洗完手，再來拉鉤可以嗎”？ 小紅笑罵道：“呸，你是來乾活，不是來拉鉤的，明白嗎”？
小雲兒苦道：“那我現在乾什麼活兒呢”？ 九小姐道：“你愛乾活，那麼就跟我來嗎”。
小雲兒心想：“誰愛乾活，隻不過自己要混飯吃，不乾活能行嗎”。此時小紅因要管理酒樓的事，就向九小姐告辭出去了。
九小姐帶著他來到了藏酒的地窯。小雲兒一走近就聞到一陣陣酒香，九小姐叫他先去洗乾淨手。再要他拜酒神，接著九小姐又開始向他介紹各地方的各種美酒特點。
江南的酒，如‘女兒紅’是給女兒出嫁準備的酒，洞房花燭在之夜，夫妻喝的交杯酒最好就是女兒紅。所以女兒紅是喜酒，酒性溫和，是江南才子佳人的最愛喝的酒。所以江南多才子佳人。
蜀中的多充滿著浪漫與詩意，但也帶一絲淡淡的愁意，如唐代開始釀製‘劍南春’
據說唐代的大詩人李白就愛喝這酒，喝了這酒容易使人產生豐富想象，既可有‘千金散儘還複來’的豪邁。也應有‘抽刀斷水水更流’的思愁。這酒是詩人文客的最愛。
塞北的酒大多數是烈酒，這是因為塞北氣候苦寒，人們為了禦寒，常喝烈性子的酒。如‘刀子酒’這酒入口如刀割，火辣辣的味道，冇有堅強性格的人是很難喝下這酒。
中原的酒是有一種王者氣派的酒。如‘醉倒山’大宋開國皇帝趙匡胤就愛喝‘醉倒山’。
喝了這種可以使人豪情萬丈，心中充滿著建功立業的雄心壯誌…………。
十年以前，九小姐的酒鬼師傅是這樣對著年幼九小姐談天下名酒的，當時的九小姐還是一個幼小的女孩
根本就不知道什麼是酒特點。現在九小姐對小雲兒這麼說也有些對牛彈琴。就是對牛彈琴也並不影響彈琴人，想彈琴的衝動。
〈就象寫書一樣，雖然冇有多少人在看，但自己還是想寫自己的書，嗬嗬〉。