穆冉認得這位客人,這人是隔壁有間咖啡店的老闆，姓米，租房的老太曾經說過,米老闆在這裡開了一年多咖啡店,客人數的過來,可見這裡有多偏僻。
然而，來者是客，穆冉開始做菜了。
因為今天下午要帶兩個孩子出去玩,穆冉隻上午開店,她今天去買菜的時候才發現有一點不便——冇人幫她買菜。
如果叫蘇阿姨買，她必然知道自己在外開了飯店，如果不去菜場,無法保證食材的新鮮,因此穆冉有些頭疼。
好比今天，她隻來得及買了烤羊排就過來開店了。
【主播,終於等到你開業了！不過這樣的開業是不是太冷清了？】
【你懂什麼！咱們主播不走尋常路！跟外麵那些個妖豔賤貨不一樣！】
【主播這叫個性,我覺得就蠻好的，試想,一家連招牌都冇有的店,卻成為本市最紅的飯店，那多牛掰！】
【也對，就是冇有服務員這項,不知道在地球能不能行得通。】
【不試試怎麼知道？主播的姿態高，也冇求著他們吃,客人不滿意可以不吃。】
“說得對。”穆冉把早已處理好的羊排拿出來，“誰規定餐廳一定要有服務員？就像自動販賣機一樣，自助服務不也很好嗎？”
這四根羊小排是她一早來就醃製的,穆冉看了眼時間，已經醃製了兩個小時，要做迷迭香羊小排，首先要把羊小排洗淨晾乾，再用生薑末和大蒜末，扮著迷迭香粉、鹽、白糖、白酒一起攪拌，弄成醬料後再均勻地塗抹到羊小排上，等醃製好，就可以放入烤盤中烤了。
【主播，你這道菜好像不是很特彆？】
【我也覺得，這道羊小排到底有什麼不同的地方？我看跟您之前做的手扒雞冇多大差彆？隻是調料和食材換了，這樣的羊小排為什麼能夠作為開業的第一道菜？】
【樓上提醒了我，開業第一道菜必須一炮打響，可目前為止，我並未看到主播的手法用料有什麼特彆的。】
【早知道，將我們星球的羊排用星際快遞運去。】
【對啊！主播，我們星球雖然不吃飯，但什麼食材都有，下次主播需要什麼食材可以找我們。】
“不用！”穆冉挑起唇角，看著醃製好的羊排，很有信心地說：“即便我們國家的食材並不是最好的，包括沖洗羊排的水，都有一些化學味道，但不要緊，也正是因為這樣，才更有挑戰性，好的廚師會化腐朽為神奇！”
【我就是喜歡主播這份自信。】
【主播，你還冇說，這份羊排有什麼特彆的？】
穆冉拎起這四根烤羊排，露出迷之微笑：
“我以分子料理的形式來做烤羊排。”
【分子料理？什麼鬼？】
“分子料理又叫分子美食學，說的高大上，其實很簡單，就是用現代物理或者化學方麵的技術去蒸煮食物，將食物的分子結構重組，要知道在烹製食物的過程中，溫度升高或者降低，都會影響到食材的分子結構，作為廚師，必須知道每一分鐘食材的變化，以及食物需要什麼樣的溫度和烘烤方式，比如說，同樣是以220度溫度烘烤肉類15分鐘以後，再用180度溫度繼續烹製，這時，烤一斤牛肉到全熟，需要20分鐘，小牛肉15分鐘，羊肉20分鐘，豬肉則30分鐘，隻有精確知道每一種食物的不同，才能將食物做好，國外就有廚房采用磁共振方式來烘烤肉丸。”
穆冉說完，笑了笑，她看向這小羊排說：
“但我不讚成那樣的方式，將科技淩駕於食材之上是本末倒置，我們廚師纔是真正做食物的人，不過，雖然如此，我將分子料理的理念融彙到本次烤羊排中。”
她眯著眼，滿臉笑意地講解自己醃製的過程：
“首先，在醃製的時候，我用沖洗的方式加入醬料，讓羊小排如同洗了個熱水淋浴澡，均勻而舒暢，我再用刷子不停刷著，這正如同有人替我們搓澡，隻有這樣，才能刷去肉上一些毒素和雜質，我還用手指的關節，為羊小排按摩，這時的羊小排十分舒服，而我的手也觸摸過它每一寸的肌肉，瞭解它的紋理，再來，我把它放置在屋外，讓清晨第一縷陽光照在它的身上，讓它感受到大自然的美，當然，整個過程中，我一直在播放愉快的音樂，使羊小排愉悅，去除肉身上的毒素，這纔是我做這道菜的秘訣！雖然我無法控製食材的來源，卻能讓這食材在我手中發光，散發出它最大的美味。”
【我靠……聽起來就好牛逼！】
【要火的節奏。】
【口水要流下來了，主播你必須為我負責！】
【主播，你好棒！你好有攻的氣質啊！】
【樓上，你是晉江文學城百合頻道的粉絲吧？】
穆冉說完，就把羊小排放在架子上，隨即從邊上拿起一個巨型火-槍，在西餐店，為了烤肉類經常會用到火-槍，而穆冉用的火-槍比較大，因此烤的時間比較少。
說完，穆冉打開火-槍，青黃相間的火一下子噴了出來。
【好大的火-槍啊！】
【地球人好會玩，居然發明出火-槍來烹製食物，給跪了！】
【地球人把動物們殺掉，又把它們的屍體煎炸烤烹，實在殘忍！】
【樓上是哪混進來的？這裡是地球美食直播間，不愛看就滾！】
【主播，不是有烤箱嗎？為什麼不直接用烤箱烤？】
“用烤箱無法實時關注變化，每個地方都會烤得不均勻，用火-槍的話，我能夠隨時看到，我瞭解這塊肉的肌理，知道哪裡需要烤時間長，哪裡需要烤時間短一點。”
冇多久，羊小排就烤好了，烤好的羊小排呈深紅色發黑，讓人看著就忍不住咽口水，這時，穆冉把烤好的羊小排放入西餐盤中，空氣中立刻散發出一種羊肉的焦香味。
【好想吃！】
【想吃 1】
【想吃 2】
【想吃 全宇宙】
叮咚。
店裡等飯的米小川一怔，連忙來到視窗。
“哎，我說主廚，這米飯……”
砰！視窗關閉，連個鳥影都冇見到。
米小川無奈地摸摸頭，歎息一聲。
嘩啦！門窗打開，米小川還冇回過神，隻見一碗米飯送了出來。
米小川認命似的端起米飯和羊小排，來到靠窗的座位上坐下，哎！原本是為了支援老闆生意纔來捧場的，弄半天，連個人影也冇見到。
不過，這菜倒是做的不錯，一個很大的白色西餐盤中，放著四根羊小排，邊上點綴著巧克力醬和果蔬，使得羊小排化作駿馬的肚子，整個餐盤中的食物看起來很像是一匹奔馳的駿馬。
“好牛的創意和擺盤！”
米小川因為做咖啡店，冇少看過相關的視頻。
“真的假的？乍一看，這水平能跟米其林餐廳比拚了，不過，應該冇那麼邪乎，真正的大廚怎麼可能在我們這種小地方開店？世界名餐廳早就來挖他了，又何苦開一家租金才三萬的小店？想想也不可能！”
想到這，米小川搖搖頭，用餐刀將羊小排分開，又用叉子叉了一塊放入口中。
“唔……”陡然瞪大的雙目已經說明全部問題。
米小川無法相信，他不是冇有吃過烤羊排，可這裡的烤羊排像羊肉又不像羊肉，他隻吃了一口，就覺得羊肉身上的每一個分子都融入他的口中，他彷彿看到了這隻羊在草原上狂奔。
“我艸！玩大了！”米小川乾脆甩掉刀叉，用手拿起烤羊排，一根一根啃了起來，他一連啃了四根，還不過癮，便拿著盤子來到小視窗敲了敲。
“老闆！吃完了！再來一份！”
很快，一張紙遞了出來。
“冇了。”
“冇了？”米小川不敢相信地看著紙條上的字，“我這還冇吃飽呢。”
又一張紙條遞出來。“本店不管飽！”
“不管飽？我日了狗了！你開飯店不管飽是怎麼回事啊？你彆以為自己很迪奧哦！我告訴你，我米小川也是很暴躁的，是有脾氣的！餓著肚子我也很為難啊！”
紙條又來了，米小川打開，隻見上麵隻有兩個字。
“嗬嗬。”
所有氣焰都被小米，米小川不戰而敗。
他認命似的回到位置上，看著被吃光的盤子，視線不由落在盤子上的一個泡沫狀的東西中，聞了聞，好像是巧克力。
應該能吃吧？
米小川舀了一口放入口中，他嚼了嚼，簡直懷疑自己吃到了假巧克力，被打成泡沫狀的巧克力，既有巧克力的味道，又有一些泡芙的味道，難道這是……
分子料理！
米小川一鼓作氣，將盤子中所有能吃的東西都吃完，那些作為點綴的醬料，他直接伸舌頭舔，於是，舔光了盤子中所有的存在！使得盤子光光的，連一粒迷迭香粉都不剩，真正做到了光盤。
“咦……”穆冉從螢幕上看著窗外，嫌棄地說：“真噁心！還用舌頭舔！”
【其實我能理解米小川，主播你做的食物我們都想吃，彆說他了。】
【他為主播著迷了。】
【主播啊，你讓米小川吃了你做的菜後，還怎麼吃其他食物？】
這時，穆冉“啪啪”在電腦上打字，很快，米小川便看到電腦螢幕上顯示——
迷迭香烤羊排，單客價998。
“我靠！”米小川又炸了，“我一年還不知道能不能賺這麼多錢了，你收費這麼貴！還有冇有天理了？”
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就在這時，又一個客人上門了。