穆冉走進包間，把電飯鍋放在桌子上，隨即把盛禿黃油的盤子擺好上桌。
“哎呦！這是我第一次看到有飯店直接端電飯煲上來的。”
“用電飯煲端上去可以保住米飯的香味和熱氣，若是把飯盛出來放在碗裡，香味會散去，配禿黃油也就不好吃了。”穆冉緩聲解釋。
原本冇把這家飯店放在眼裡的蔡憑欄，抬頭瞥了眼穆冉，點頭說：
“嗯！是個懂吃的！”
穆冉聽了這話，不經意地掃了這些人，這才知道，為什麼黃老闆對這桌菜如此重視，彆的不說，這些人都是禦食府的老客了，各個是老饕，尤其是蔡憑欄，更是憑藉吃，被稱為美食家！他經常為美食雜誌撰稿，主持過不少美食節目，在吃這件事上，他最有發言權，如果能得到他的肯定，醉玲瓏算是翻盤有望了！
而這桌其他的三個人，有一個是電商老大，有一個是房地產巨擘，還有一個是傳媒大亨！各個地位不凡，也難怪一開口就是禿黃油，且不問價格！
蔡憑欄雖然稱讚了穆冉，身體卻冇動，隻是盯著桌子中間的電飯煲和裝禿黃油的盅，看了一眼，神情百無聊賴，顯然是冇報多大希望。
【嘖嘖！這人是美食家？這種人果然是個神奇物種！愛吃卻瞧不上難吃的東西，他好像冇把主播放在眼裡，我坐等他被主播打臉！】
【坐等被吊打！】
【坐等被360°全方位打！】
【坐等被從頭打到尾！】
【樓上 1】
穆冉聽了直播器裡的聊天，笑笑，她看向蔡憑欄既不自誇也不勸說，彷彿你吃不吃都跟她無關，彷彿根本就不擔心你會不愛吃一樣，她彎腰揭開盅蓋，這盅蓋一打開，一股奇異的香味飄了出來。
這種香味瞬間充斥了整個包間，所有人聞了這香味，都懷疑自己的鼻子是不是出問題了，尤其是蔡憑欄，他陡然正了神色，像是看到不得了的聖物一般，趕緊拿起調羹，從這盅裡挖出一勺禿黃油，又接過般若盛好的米飯，把金黃香味濃鬱的禿黃油塗在飯上，米飯的熱香味頓時讓禿黃油變得更為香味撲鼻。
蔡憑欄猛地吸足了一口氣，再也忍不住了。
“我要吃了！再不吃口水就掉下來了！”說完，扒了一大口入嘴裡，這一口下去，蔡憑欄的表情從疑惑到驚奇再到驚為天人，他不敢相信地看著這禿黃油，用眼神示意其他好友。
“唔唔！！好吃！好吃！”蔡憑欄不顧形象，埋著頭大口大口地吃了起來。
其他三位好友見蔡憑欄這模樣，都有些不敢相信，他們是在周邊大廈開會，無意中找到這裡來了，本來隻打算吃點家常菜，誰知聊到禿黃油，每個人都流口水，便抱著試試看的心態叫黃老闆做了禿黃油，原本以為這禿黃油肯定做的不正宗，誰曾想，最愛吃禿黃油拌飯的蔡憑欄竟然不顧形象，大快朵頤起來！
真有這麼好吃？三位大佬對視一眼。
電商馬總挖了勺禿黃油拌入飯中，隻吃了一口，便瞪大雙目，緊接著，他加快了吃飯的速度，三兩口便把一碗飯給吃下了肚。
“老馬，真的有這麼好吃？”
“唔唔！”馬總忙不迭點頭，然而他的嘴實在太忙了，忙的冇空來回答他。
房地產王總和傳媒楊總對視一眼，隨即挖了一勺子拌入碗中，他們用筷子夾一些拌飯放在舌頭上，隻一瞬，勾魂的香味便充滿整個口腔，勾得人口水都下來了。
“咕嘟……”不知誰的肚子響了一聲。
王總和楊總使勁往嘴裡扒飯，都想早點把這碗飯吃完，早點吃剩下的那點禿黃油！然而，等他們三兩口把飯塞到嘴裡，再抬頭一看，就見盅裡已經被吃得乾乾淨淨，就像洗過一樣。
“喂！你們速度也太快了吧！”
然而，蔡憑欄和馬總卻隻顧低頭扒著碗裡的飯，根本冇空回答他們的話。
“唔唔唔！好吃好吃！”說完，三下五除二把那點禿黃油給解決了，這時蔡憑欄也不怕人笑話，連盛禿黃油的盅都拿了過來，用勺子挖了挖，連一丁點渣渣都不放過！
太誇張了！
等他們吃完，隻見這四位大佬迫不及待地看著穆冉，他們用調羹敲敲碗，催促道：
“快！禿黃油還有嗎？有多少要多少！”
暈！穆冉哭笑不得，這些大佬叱吒風雲慣了，他們打個噴嚏，中國的經濟都能震動三下，這麼牛逼的人物，居然為了一盅禿黃油差點要打起來了！而且還用調羹敲碗，嘖嘖！這模樣跟要飯的有什麼區彆？
“冇了。”穆冉搖搖頭，無情摧毀他們的幻想，“你們都是老饕，應該知道三斤螃蟹拆不出一兩好的禿黃油，再說製作禿黃油太費事，我剛纔做的都被你們吃完了。”
大佬們明顯的神情失落。
“那你做了什麼菜？趕緊給我們上幾份！”
“菜？”穆冉聳聳肩，實話實話：“抱歉，冇了！”
“冇了？”蔡憑欄不放過她，開玩笑！就這廚藝，跟當年的廚神有的一比，要知道中國廚壇已經很久冇有出一個能拿得出手的人物了，好不容易抓到這樣一個人，怎麼可能就這樣放過？“你不是這裡的廚師嗎？”
“不是！我隻是來救場的！”穆冉說完，脫下廚師帽和廚師服，作勢往外走。
“等等！”馬總見她要走，急忙道：“黃老闆！我們希望下麵的菜由這位大廚來做！”
黃老闆聞言，趕緊拉著穆冉，低聲說：“穆冉啊，你就行行好救救我吧！對了，你猜猜我有多大了？”
穆冉不明白為什麼他忽然這樣問，瞥了他滿頭的白髮，沉吟：“50？”
“靠！我才30，因為飯店要倒閉了，我最近愁的頭髮都白了！正打算關門呢，現在好不容易有個能逆襲的機會，怎麼可能就這樣放過！你就當做好事，再幫我做一道菜吧！”黃老闆哀求，見穆冉冇有絲毫動容，又朝穆大海眨眨眼。
穆大海這才走過來，低聲對穆冉說：“丫頭，你日子過得好，我和你媽都高興，但我和你媽從冇從你手裡拿過一分錢，但不瞞你說，家裡經濟挺困難的，你弟弟這學期的生活費都還冇交呢，他都打電話來要過好幾次了。如果不幫黃老闆，飯店倒閉，我肯定也要失業了，你說你爸都這把年紀了，哪裡還禁得起換工作的折騰？”
穆冉看了眼穆大海，穆大海長得很高大，身材板正，雖然因為常年做飯的關係，他的臉被火烤的紅紅的，看起來油光滿麵，但細一看，卻可以看出，穆大海五官長得非常好看，雖然穆冉冇看過自己新的臉，但想來不應該很差纔對。
穆媽媽也跟著勸道：“閨女，你就幫一次吧！”
【穆冉的爸爸媽媽好可憐，這麼大年紀了還為錢煩心。】
【對啊，還好主播代替穆冉活下去，否則他們該多傷心！】
【主播答應他們吧！】
這對夫妻倆一看就是老實人，然而他們卻不知道，他們真正的女兒穆冉已經死了，而自己占了穆冉的身體，幫她孝順父母，也是應該的，想到這，穆冉點點頭，答應道：
“好！但我隻做一道菜！你們想吃什麼？”
幾位大佬對視一眼，而後齊聲道：“麵！”
出了包間，黃老闆跟在穆冉身後，急急往後廚走去。
“穆冉，我打聽到，他們今天在這裡聚會，也是順便幫馬總慶生，馬總是杭州人，因此，你這次做的麵，必須符合杭州人的口味。”
“杭州人？”說話間，穆冉洗好手，戴好廚師帽，把桌案上收拾乾淨後，穆冉纔開始和麪做麵。
黃老闆在一旁焦急地問：“穆冉，你打算做什麼麵？”
穆冉看著手裡的麪糰，揚起唇角，眼神飄遠，道：“做一碗杭州人都喜歡的麵！”
穆冉前世曾經和母親去過杭州，對杭州的印象非常好，說起來，杭州是一個典型的南方城市，和其他南方城市不同，杭州本地人很少說杭州話，因此，外地人在杭州會感覺很舒服，覺得杭州是一個相容幷包的城市，杭州曆史悠久，美食也多，加上杭州人愛吃麪，因此，杭州可以說是麪館林立，麵的種類更是多種多樣。
杭州許多知名麪店都有自己的招牌菜，比如菊英麪店、奎元麪館、慧娟麪館的片兒川都做得很好，而蒼蠅小館大學路麪店，以及德勝小區的無名麪店做的那碗豬肝麪更是火遍杭州，忠兒麪館的豬腰子麵，阿強麪館和阿良麪館的爆鱔麵也是杭州人的最愛。
總的來說，杭州最流行三種麵——片兒川！豬肝麪！爆鱔麵！
而杭州的麵跟其他地方的麵有些許不同，杭州麵講究澆頭！且麪條本身最好是手工做成的，因此，穆冉一邊和麪一邊思考，今天的澆頭到底要做哪種？
穆冉在盆裡活著麵，一般人和麪很容易把握不好度，不是太硬就是太軟，穆冉喜歡有嚼勁的手工麵，因此在做的時候，費了不少心思去活，當然，如果一般人把握不好，可以遵循寧硬勿軟的原則。
活好麵，穆冉把麵蓋好，讓麵餳30分鐘。
【哇！主播和麪的手法好酷炫！】
【主播什麼不酷炫？主播你現在做出來的屎我都覺得是香的！】
【樓上真噁心！】
【樓上彆跑題，第一次見到做麵，真的很期待呢！主播，麵真的像資料裡說的那樣好吃嗎？】
因為廚房冇人，穆冉點頭笑道：“當然！中國早在3000多年的殷周時代，就已經有了簡單麪食文化的萌芽，到了唐宋，麪條的種類開始多元化，有人切長條，有人拉成長條，更有將麪糊用湯勺撥入沸水中煮熟的，到了元代，麪條發展成形，這三千多年來，中國人多虧了米和麪，麵要是難吃，怎麼可能被人喜歡這麼久？”
【主播懂得好多！送主播1小時時間。】
【樓上大款，鑒定完畢！】
“謝謝送我的時間！看來我又可以多活點時間了！”穆冉嘴角噙著一絲笑意。
【主播笑起來好美！以後要多笑笑哦！】
“真的嗎？”穆冉聳聳肩：“我還不知道自己的樣子。”
【哇塞！忽然好期待主播照鏡子的那一刻。】
就在這時，穆冉發現眼前進度條上的時間越來越多，已經有一天半了。
這是個好的開始！不過，穆冉看著眼前的廚房開始發愁，她不停思考，要怎麼來做這麵的澆頭。
做一碗好麵，首先要用好的料，用料新鮮才能保證做的麵好吃，穆冉檢視了一下所剩的食材，發現大部分菜都有些蔫，她掀起地扔了這些蔬菜，心道，難怪醉玲瓏的生意不太好。
穆大海和黃老闆走進來。
“穆冉，你要什麼食材，儘管說！”黃老闆說。
“是啊，丫頭，有什麼不知道的可以問我！”
穆大海說完，想到女兒和麪的動作，眼神裡流露出一絲異樣。
穆冉卻冇注意到這一點，隻問：“我現在需要做麵的食材，這裡有哪些材料是新鮮的？”
穆大海在菜架子上挑了挑，說：
“豬腰、豬肝都是早上豬販子送來的，洋蔥對了！桶裡還有幾斤黃鱔，筍和青菜也有現成的！都很新鮮！”
穆冉挑了挑食材，考慮到今天有四個人吃飯，最終定下了要做的麵——爆炒豬肝麪和爆鱔麵。