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第27章 糖葫蘆冇有,蛋花糖水可以嗎

在巷子逛了一圈,喬苓悟了。

跟在大娘後麵買菜一定可以買到物美價廉的好菜!

人家大娘買二十個雞蛋還能磨得攤主饒一個自製葛繩網兜。喬苓隻需等著大娘掏錢時跟著掏出錢,衝攤主咧嘴一笑。

“我也一樣。”

攤主直嘟囔。

“虧了虧了。這網兜一文一個呢。”

喬苓纔不爭辯,隻管咧嘴笑。

喬苓蹲在菜攤子前托著腮看著旁邊同樣蹲著的大嬸子。

好傢夥,大嬸子砍價那叫一個氣勢如虹。

連哄帶騙,不是,巧舌如簧。

隻花了五文錢便買到了一大圈冬瓜。

喬苓看著大嬸子掏了錢,趕緊遞了五文錢給攤主。

“我也一樣。”

攤主又氣又樂。無奈隻能切了同樣大小的冬瓜給喬苓。

想著家裡還有兩根筒骨,委實有些嫌少。

花了六文錢買了三根光溜溜的筒骨,冇有大娘嬸子的光環加持,喬苓一文錢也冇砍下來。

最後買了一些蔥薑蒜,就揹著揹簍拎著雞蛋出了巷子回家去。

太陽當空照,花兒對我笑。

見得喬苓回來,兩個小豆丁立刻丟下手裡的小石子,從屋簷下飛撲到院門前,一人抱一條腿。

喬芸仰著小腦袋,滿臉期盼的糯糯開口,“大姐,今天有酸酸甜甜的糖葫蘆嗎?”

喬苓低頭一看,喬鬆也仰著頭兩眼亮晶晶。

一拍額頭,嗨!忘了!

看大姐搖搖頭,兩個小豆丁失望的低下頭。卻也不哭鬨,喬鬆小聲祈求道:

“那大姐下次買一支可以嗎,隻要一支就可以了。我跟妹妹分著吃。”

喬芸扁扁嘴巴跟著點點頭。

喬苓笑眯眯地牽起兩個小豆丁往灶房去。

“糖葫蘆今天冇有買。但是我買了砂糖喲。給你們衝蛋花糖水可以嗎?”

兩個小豆丁一路歡呼蹦蹦跳跳進了灶房。

顧氏坐在矮凳上正在摘盆裡的洋槐花,看兩個小豆丁興奮得滿臉通紅。

“什麼事這麼高興呀?”

喬鬆高興的嚷嚷,“大姐說給我們衝雞蛋糖水吃呢。”

顧氏一聽笑著嗔怪喬苓。

“糖和雞蛋多金貴啊,給他們吃著玩。你就慣著你弟弟妹妹吧。”

喬苓滿不在乎的捏捏喬芸頭上的小揪揪。

“我弟弟妹妹招人疼呀,彆說雞蛋糖水了,他們想吃啥我都給他們弄來。”

顧氏無奈的笑笑搖搖頭,“越說越冇邊了。”

喬苓麻利的燒水,加糖等燒開。

磕了三個蛋在碗裡叮叮噹噹打散,水開了把蛋液倒進去迅速攪拌成細碎蛋花,等鍋裡再次燒開就拿了一個陶盆盛起來。

給兩個小豆丁打水洗乾淨手臉,搬了一張凳子,一人舀了一碗放上小勺子擱在凳子上,叮囑小心燙吹涼了才能喝。

看著兩個小豆丁站在凳子邊,鼓著小嘴鉚足了勁吹勺子裡的糖水蛋花,一半都吹回了碗裡,時不時的抿一口試試溫度。

確定吹涼了嗷嗚一口把勺子塞進嘴裡,眯著眼睛仔細品味甜甜的糖水,嫩嫩的雞蛋花。

喬苓看著他們享受的模樣,有這麼好喝嗎?

轉念一想也是,以自家這一房在老喬家的地位,彆說糖了,雞蛋都吃不上幾回。

剩餘的糖水太燙,喬苓不急著喝。等涼一點給爹和娘也盛一碗。

“娘,爹呢,怎麼好像不在家?”

“去你二姑家了。咱們住這得跟你奶奶說一聲咱們租好了房子。”

喬苓哦了一聲蹲在地上和顧氏一起摘槐花。

兩人乾活就是快,不消片刻槐花就裝了大半盆。

顧氏清洗槐花,喬苓點火燒油。菜籽油不夠香,得燒個蔥油吃著才香。

洗乾淨的槐花用力控乾水分散在篩子裡晾一晾。

蔥油燒好了拿個碗盛起來,鍋裡還有一些餘油。

喬苓打了個雞蛋把油都收乾淨,鍋裡的餘溫把雞蛋煎得嫩嫩的。分給兩個小豆丁吃了。

收拾乾淨大鍋舀了兩瓢水進去,加柴燒大火上蒸籠。

喬苓開始處理槐花。順便拿了兩頭蒜給顧氏剝。

槐花倒進木盆,加上蔥油,洗乾淨手直接下手抓散。

拿出準備好的麪粉分批倒進去攪拌,再倒麪粉再攪拌,讓每一顆槐花都裹上麪粉。最後撒一把鹽攪拌均勻。

鍋裡的水開了,蒸籠上汽。喬苓把拌好的槐花倒進蒸籠裡鋪均勻,蓋上籠蓋,齊活。

灶台上的蛋花糖水也放涼了。

喬苓給自己和顧氏一人盛了一碗,顧氏卻不願意喝,直說自己不愛喝。

喬苓扶額,不管什麼年代,母親的撒謊理由都一模一樣。

喬苓好說歹說才讓顧氏端起碗喝了,看著顧氏小口珍惜慢慢品嚐的模樣,喬苓心裡又酸又柔軟。

喝完糖水,盆裡還剩了一些留給喬先林。

蒸籠裡槐花香氣四溢,飄滿灶房。

薑雲昭一推開院門就聞到從灶房飄出的香味。

看看還在水井邊頂著烈日滿頭大汗洗衣裳的娘。

知道肯定不是自家的午飯。

薑雲昭在水井邊洗淨了手幫著把洗好的衣裳晾到竹竿上。

薑娘子歉意一笑,“餓了吧?等她們用完灶房娘給你熱餅子。”

“不急,還不是很餓。”繼續晾衣裳。

灶房裡喬芸把蒸好的槐花倒在木盆裡,一滿盆新鮮槐花蒸出來隻剩半盆。

分出一小盆原味的蒸槐花給小豆丁吃。

顧氏默默的清洗蒸籠和鍋。

喬苓把剝好的蒜拍扁剁成沫加水裝在碗裡,澆上醬油和蔥油,攪拌均勻倒在槐花上。

拌好的蒸槐花更香了。

喬苓迫不及待夾了一筷子進嘴,槐花特有的清香帶著微甜,拌上麪粉蒸熟後變得柔韌。

醬汁的鹹鮮,蒜蓉的辛辣,讓蒸槐花味道瞬間變得豐富多彩又相得益彰。

把春天吃到嘴裡的感覺簡直太美妙了。

灶房收拾乾淨,喬苓幾人端上蒸槐花回房。

顧氏拿了一個小陶盆裝了大半盆走出房間。

“薑娘子,這是我閨女搗鼓的新吃食,給你們端一碗嚐嚐鮮。”

顧氏笑嗬嗬的把陶盆遞出去。

薑娘子站起身在衣裳上胡亂擦擦手。

“這怎麼好意思,昨天還得了你們吃食。”

顧氏把陶盆遞前一些

“彆客氣。山上采的槐花,不值什麼錢。屋裡還多著呢。你還退了我們房錢,我們白住你的房子纔不好意思。”

薑娘子猶豫的看了薑雲昭一眼,看自家兒子對盆裡的吃食期待的眼神,終是心軟接過了陶盆。

“那就謝謝顧大姐了。”

顧氏溫柔笑笑轉身回房。

喬苓看看日頭,估計爹在二姑家吃上飯了,遂不再等。

正當顧氏娘幾個吃得高興的時候,喬先林推門進來了。

“他爹,可吃過午飯了?”顧氏起身準備回灶房拿碗筷。

“還冇呢。”喬先林有些難堪的在凳子上坐下,冇再言語。

喬苓一聽,挑眉,飯都不給吃,二姑家也忒丟人了吧?

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