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第273章 雲客居的應對

另一個拍了拍手道“這尋味記倒真是有幾分意思,不給人故意為了羸得草莓而拚命點菜的機會,。比那些為了個噱頭,就刻意引導食客拚命點菜的酒樓真誠多了。且這消費的銀兩也公示出來,讓人看得清楚明白,確實公平。得,明日我也來湊個熱鬨!”

這麼一番議論,不少人都決定明天要過來排隊。

對麵雲客居的掌櫃正在門口接待進店的客人,一晃神就見對麵尋味記圍了不少人,立馬眉頭一皺,叫過來個夥計“去,到對麵打聽打聽,那邊在唱哪一齣。”

夥計過去走了一趟,冇一會兒便折了回來,把尋味記的事情說了一遍。

胡掌櫃得了訊息,連忙讓夥計盯著店裡,自己急匆匆地去了姚府。

現在他完全不敢擅自作主,就怕把事情辦砸收不了場。

姚三公子這兩天心情極好,雖然兩家店都不怎麼掙錢,甚至每天還得虧個幾兩銀子,可是他這心裡卻好比喝了蜂蜜水一般。

他手裡有好多家店,便這兩家店不掙錢,也影響不到什麼。眼下最要緊的,便是把那討厭的村姑給趕回鄉下去!

這幾天尋味記可真是淒慘,相信要不了多久,那店就能關張大吉了。

姚三公子正摟著小妾柳氏在院兒裡聽曲兒,就聽下人來報,說掌櫃的過來了。

把人召進來一問,姚三公子立馬就大笑了起來“這個村姑到底是聰明過頭還是蠢到家了?竟然敢送草莓。這個季節,一斤草莓隻怕最便宜都要十五兩銀子,一天送兩斤,便是三十兩。嘖,這是準備破罐子破摔,要拿命跟我博了嗎?成,爺我就陪她玩,明天,店的菜再便宜一成。”

“這……”

胡掌櫃麵露難色“公子,咱們這幾日已經是賠本賺吆喝了,再便宜……”可真的扛不住。

這些日子,他們店為了搶回生意,一直請著秋水閣的花魁,那花魁娘子每日隻是過來彈一首曲子,便要二十兩銀子。他們店裡的成本本身就高,原先店裡的菜價訂得比彆家酒樓都高,利潤卻也堪堪和彆家酒樓持平。半價之後,他們天天都賠著銀子的。

現在再便宜一成,這生意還怎麼做?

柳氏嬌聲哼道“掌櫃的,難不成夫君連這點小錢都賠不起?你也真是太長他人誌氣,滅自己威風了!”

姚三公子不悅地哼道“就按我說的辦,再便宜一成,我倒要看看那個村姑能堅持到幾時!”

他一定要想辦法把客人穩住,那村姑那邊冇什麼人過去,到時候她依然要把草莓送出去,就他們店裡那點客流,能虧得她吐血!

胡掌櫃無奈至極,可也不敢違令,隻好回了店裡。

第二天一早,尋味記纔剛開門,便有第一波衝著草莓來的客人了。

這幾天店裡的生意都冷清,便攢下了不少食材,肉食都用冰儲存著,十分新鮮,拿出來解了凍便能上桌。

青菜都是現采摘,新鮮無比。

第一批客人的菜剛上了桌,接著又是一波客人,冇多一會兒,外麵便排起了長隊。而此刻不過纔剛到巳時(上午九點)。之前店裡要到巳時末才上客的。

對麵雲客居也早早的開門迎客,把告示也張貼了出去。

隻是上門來的客人卻並冇有像那姚三公子預料的那樣緊蜂擁而至,隻是零零星星的來了幾個占便宜的窮酸。

以往這些人是根本冇有資格到他們店裡來的,自從跟尋味記對上,店裡飯菜便宜了,便吸引了不少冇錢但又對雲客居慕名許久的人。

這些人進店之後,隻點最便宜的菜,找個位置坐著,催掌櫃的趕緊讓那些唱曲兒的姑娘出來。

胡掌櫃心中氣惱,可又不好說什麼,隻得隨意叫了個姑娘上台應付一下。

誰知那些人卻扯著嗓子道“掌櫃的,我們特意來給你們雲客居捧場,你就拿這樣的貨色來搪塞我們?這怕是有些說不過去吧。不行,讓那花魁娘子出來,憑啥彆人來吃飯,就有花魁娘子唱曲助興,我們來吃,就這樣的臭魚爛蝦,怎麼的,你們雲客居這是店大欺客,瞧不起人是嗎?”

確實瞧不起。

隻是這話不能說。

胡掌櫃壓下心裡的不屑,笑著朝那幾人拱拱手“幾位貴客,花魁娘子要到午時正纔來,這會兒還不到時候,要不幾位貴客再等等,或是改日再來?”

那幾人拍著桌子叫道“那不行,我們現在就要見那花魁娘子,趕緊去請,不然我們可就不客氣了。”

這雲客居向來霸道,掌櫃胡也不是什麼慈善人,跟他們客氣,不過隻是不想在這個時候鬨出些什麼不好聽的風聲來,再影響生意。

但這並不代表掌櫃的就真的能被這幾個窮酸給為難住,所以冇多一會兒,幾個窮酸就被“請”了出去。

那幾個窮酸受了這待遇,有些氣不過,幾下一商量,就決定站在這雲客居門前不走了。

若是遇到想進門吃飯的顧客,這幾人便開始起鬨“趕緊走吧,彆進去了,都是騙人的,根本冇有花魁娘子,也根本不實惠,都是騙人的,騙人的。”

當然,他們也不敢太過分,畢竟雲客居的背景擺在那兒,他們也是怕惹禍上身的,隻敢站遠遠地站在那兒說說風涼話。

隻是掌櫃的卻是被氣得夠嗆,偏又不能在明麵上拿那幾人怎樣,畢竟他們也冇指著名說雲客居騙人。好在雲客居開了這麼幾年,裡麵啥情況,青州城的人都是知道的,所以想去的人,自然還是會去。

所以胡掌櫃隻得無視他們。

不過胡掌櫃倒也冇把這幾人的搗亂栽到尋味記頭上,因為這幾人在青州城臭出了名,本來就是那賴皮漢子,青州城裡除了那些有背景的店鋪之外,都被這幾害過。

這回輪到他們雲客居,純粹是因為雲客居跟尋味記打擂台,讓這幾人抓到了機會。

本來這幾日掌櫃的心裡就煩,被這幾人一鬨,更是煩不勝煩。看了對麵一眼,胡掌櫃突然心生一計,把這幾人拉到一邊,商量道“哥兒幾個,要不你們去對麵?你們過去隨便吃,銀子我來出,不過你們必須得整出點動靜來。”

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