莫小小一點兒也不著急,她可是太歲爺,不但掌管人間吉凶禍福,更是自帶福氣,這種小問題根本不用擔心。
“二爺——莫二爺——”
莫齊聽到有人喊,循著聲音找過去,一看,居然是莫英。
不錯,就是花嬸的兒子,相看了八年都冇找到媳婦的那個莫英。
“莫英啊。”莫齊擠過人群,來到莫英麵前,“你也來賣東西啊?”
“嗯,昨天在山上找到了一些木耳菹。”
莫小小也擠了進來,看到了莫英說的木耳菹,這木耳菹其實就是現代的新鮮木耳,是山上特有的山珍。
“二爺,你們也是來賣東西?”莫英大聲問,還朝著莫小小善意的笑笑。
集市裡人聲鼎沸,莫齊將腦袋湊過去才聽清了他的話,點著頭迴應,“是啊,但是集市裡冇攤位了...”
“那你們就在我這裡賣吧,我們擠擠。”莫英湊在莫齊的耳邊大聲說。
莫齊連連點頭,拉著莫小小從人群裡擠出來。
“老大,老大家的,你們把豆腐拎過去,跟莫英擠擠。”莫齊指向莫齊的位置。
“老太婆,老二,老二家的,裡麵擠不了這麼多人。”莫齊指向對麵的小巷子,“你們帶著小小和孩子們去那裡等,那裡有太陽。”
莫小小可不想在外麵等,她在莫齊轉身之際跑過去拉住了他的手,“爺爺,小小要跟爺爺一起去賣豆腐。”
她的臉圓潤嬌俏,眉目清朗,膚色白皙,唇瓣粉紅,雙頰上都有一個淺淺的梨渦,一笑便能沉溺眾人。
麵對這樣的孫女,莫齊哪裡還能拒絕?“好,那你跟著爺爺,彆亂跑。”
莫齊朝身後襬擺手,讓王芬蘭她們不用帶上莫小小了。
莫英將攤開的木耳菹收攏起來,空出兩尺寬的位置,正好可以放下一個竹籃,另外兩個竹籃順著排在後麵。
柳薇掀開麻布,從竹籃裡切除一塊豆腐,放在重新蓋好的麻布上方。
“二爺,你家賣的這是什麼?”莫英問,憨厚的眼裡透出疑惑。
“這叫豆腐,是用豆子做的。”莫齊解釋。
有了昨天賣魚的經驗和可觀收入的鼓舞,柳薇理了理衣服和鬢角的碎髮,然後深吸一口氣,“賣豆腐咯,又白又嫩的豆腐——一文錢一塊。”
她的聲音很高亢,穿透力十足,附近攤位的百姓都被她驚到了,對她口中的豆腐也充滿了好奇。
“豆腐是什麼?”
“不知道,冇聽過。”
“就是那白白的東西?”
“是吧...”
“賣豆腐咯,又白又嫩的豆腐,一文錢一塊。”莫小小加入吆喝,和柳薇的聲音此起彼伏。
漸漸地,兩人較勁一般的,越喊越興奮。
“哎,小姑娘,是你啊。”一道熟悉的聲音打斷了莫小小的吆喝。
莫小小一看,這不是昨天買魚的婦人嗎?“嬸嬸,是你啊...”
“今天你們賣什麼啊?”
“賣豆腐。”莫小小眯著眼,“嬸嬸,你昨天買的魚還冇吃完吧?今天再買塊豆腐回去熬魚湯,這豆腐可好吃了,又嫩又滑的。”
“豆腐?豆腐是不是豆子做的?”
婦人看到莫小小的點頭,“可這豆子不好消化啊。”
這也是豆子賣不出高價的原因,豆子吃多了會腹脹,屁多...
“豆子不好消化,可做成豆腐就好消化了。”莫小小知道豆子在現代可是很有名的造屁食物。
“真的?”婦人半信半疑,但是想到昨天買了魚之後,一路回去撿了八個銅板,她便更喜愛眼前這個小姑娘了,“那就來一塊試試。”
莫小小見攤位前圍了不少看稀奇的人,趁著這機會給婦人介紹,“嬸嬸,咱們家豆腐有三種北豆腐、南豆腐和嫩豆腐。”
她怕大家聽不懂內脂豆腐,所以臨時的改了口。
“這些豆腐啊,一個比一個嫩,嬸嬸,你熬魚湯的話,就買南豆腐,回去用鹽水稍稍煮一下再切塊,魚湯熬得差不多了加進去再燉一會兒就行。”
婦人新奇的問,“那北豆腐和這嫩豆腐又怎麼吃啊?”
“北豆腐稍稍老一些,可以切片後煎一下,撒點蔥花鹽花就可以了。”
“還能切成細條,和這木耳菹絲一起熬湯。”莫小小順便將木耳菹一起介紹了。
“嫩豆腐就更簡單了,直接和蔥花涼拌。”
“也能和野菜熬湯。”
她教的都是普通百姓家就可以做得菜,若是佐料、香料、配菜足夠的話,還能做出更多的美食。
婦人伸手捏了捏莫小小的臉頰,“哎喲,你這丫頭真是稀罕人...”
莫小小無奈的笑笑,這嬸嬸太熱情了,手勁兒也不小。
婦人掏出一個銅板,“我先買一塊,好吃的話我再來買。”
柳薇忙切了一塊南豆腐,用荷葉包起來。
有了第一個生意,柳薇吆喝的更加起勁,可圍觀的人卻遲遲冇人上前。
莫小小拉了拉柳薇的手,讓她蹲下來,然後在她耳邊嘀咕了幾句。
柳薇點點頭,然後切了一塊嫩豆腐,在荷葉上切成小塊,“買豆腐咯,又白又嫩的豆腐,不買也可以先嚐嘗,覺得好吃再買...”
這一吆喝,還就有效果了。
“真的能先嚐嘗?”躊躇著不上前的圍觀者中有婦人問。
柳薇將荷葉碰到她麵前,“當然是真的了,嬸子,你嘗一口試試,這豆腐是真的好吃。”
這婦人將信將疑的抓了一小塊豆腐,剛放到嘴裡,一股豆子的清香便在口裡化開了,口感細膩嫩滑,入口即化。
莫小小的眼神在婦人的身上打量,從她的衣著猜測她可能是在縣城某個大戶人家做事的。
“江嬸,你在這裡做什麼?”婦人被一個熟人看到。
江嬸一看,是同樣在李府做事的楊嬸,“最近大小姐胃口不好,我看這豆腐是個新奇物...”
“哎呀,這些粗鄙的東西,大小姐哪裡會看得上?”
楊嬸嫌棄的搖頭,“大小姐胃口不好,你就讓廚房給她熬點燕窩,多做些糕點。”
“二小姐每次胃口不好,我都是這樣做的,吃完就冇事了。”
江嬸搖搖頭,“大小姐和二小姐不一樣...”