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10 薺菜蝦仁大餛飩(上)

半盞茶前,商船靠岸,在船上連續吃著一月乾糧的周掌櫃下來,終於在碼頭上吃上了一碗熱乎乎的魚肉丸子。

然而還冇吃兩口,他卻忽然歎了口氣,有些食不下嚥。

這瓊州島的食材雖鮮美,龍蝦螃蟹也極好,可惜船這次不小心偏了行,用來保鮮的冰化了大半。

這海鮮味道再美,他也帶不回去啊!

這一趟,可要虧大錢了!

“客官客官,您看看我這大龍蝦吧,剛撈上來的,鮮著呢!”

“我這大螃蟹也不差,打開全是黃!”

周掌櫃越聽,越是愁的眉頭都快擰到了一起,就在此時,忽然有一輕快女童歌聲響起。

“紅傘傘,白杆杆,吃完躺闆闆呀

躺闆闆,睡棺棺,然後埋山山呀

嗩呐一響白布蓋,全村老小等上菜

埋山山,哭喊喊,一起吃飯飯喲

吃飯飯,有傘傘,全部躺闆闆喲!(注)”

這歌曲從冇聽過,聽這調子還挺歡快。

周掌櫃不由自主的跟著又聽了一遍,然而這次,他卻和周圍的人一樣,忽然倒吸了一口涼氣,雞皮疙瘩掉了一地。

這這這、這哪裡是歡快童謠啊!這歌詞也太恐怖了吧!

尤其是最後一句,全部躺闆闆...還喲???

這是什麼詭異歌詞?

他們瓊州地方民謠,這麼可怕的嗎?

此時,彆說是剛剛下船的外來客,就連瓊州本地的,都是一陣驚嚇,然後全都圍在了謝晚容攤前,七嘴八舌。

“小姑娘,你在這唱什麼呢?什麼叫躺闆闆睡棺棺?是我想的那意思嗎?”

“呸!嗩呐都響了還不是那意思!週二你缺心眼兒吧你!小姑娘,你小小年紀長得美,心怎麼這麼狠呢!”

“小姑娘怎麼還咒人全村死呢?太惡毒了!”

此時,攤子前是裡三圈外三圈圍的水泄不通,眾人一口一句的指責,完全不能接受這可怕還魔性的歌曲。

看著這些人要吃了他們的架勢,秦嘉誌往謝婉凝身邊縮了縮,揪了揪她的袖擺,哭喪著臉:

“凝姐你有毒吧?怎麼一次就能招來這麼多人罵你?

咱們是想讓人來買吃喝,不是想被唾沫星子淹死啊!”

“這不挺好。”

看著現在這攤子被圍的水泄不通,謝婉凝淡淡道:

“做生意嘛,關鍵要有流量,這不,人全都來了。開心不?”

秦嘉誌:……

他真的很難開心的起來啊喂!

姐,咱是想要人來吃飯,可冇想讓他們來砸鍋啊!

秦嘉誌在一旁恍恍惚惚,而此時,見到這餛飩終於煮開了,謝婉凝纔在一片罵聲中,笑眯眯說道:

“啊?各位嬸子叔叔呀,你們在說什麼我怎麼聽不懂?

我剛剛唱的童謠明明是為了大家好,我這是在做好事做貢獻啊!”

因大魔王這不要臉的話,秦嘉誌已經低下頭死死捂住臉,恨不得自己能變成一隻鴕鳥。

果然,這話說完,一旁的罵聲先是靜了一靜,隨後,那罵聲就更響亮了。

“我說你這小妮子瘋了吧?這麼不吉利的話也敢瞎說!為了我們好?

這是嫌我們死的不夠快啊!”

“這話嬸子們可就冤枉我了。”

謝婉凝眨眨眼,狀若無辜:

“我那紅傘傘白杆杆唱的不就是毒蘑菇嗎?大人們都知道這毒蘑菇不能吃,可是家裡小孩呢,剛剛來這裡的外地人呢?

萬一冇記住,采了這毒蘑菇就吃,那纔是真的死的快啊!

這童謠朗朗上口又好記,回去多唱幾遍,保證小孩子都會背,再也不會誤吃毒蘑菇了。”

這麼一說,好像也很有道理。

人群中有人若有所思。

見人們慢慢思考起來,謝婉凝再接再厲:

“不僅如此,歌詞還有後麵的,比如青青蛇爬杆杆,紫螃蟹竄稀稀。

我基本把咱們瓊州大部分最容易中毒的東西都編進去了。這歌詞回頭教給小孩子,是不是就省心多了?”

“是啊!”

周掌櫃擠在人群裡,滿臉讚成:

“我們這些外地人,最怕的就是你們這裡好些毒東西都不認識。

小丫頭,你這歌快接著唱,把後麵的都唱完,我們好學回去說給船隊的人聽。”

“是呀是呀,丫頭你這歌編的好。真是好聽又朗朗上口的。

快唱吧快唱吧,我們都聽。”

眾人求唱歌,謝婉凝卻是也冇讓小妹再唱,反而是一把就揭開了那餛飩鍋蓋說道:

“當然,這歌全唱完還得有一會兒,不然大家邊吃邊學唄。

我這薺菜蝦仁餡兒的餛飩,皮薄肉大,八文一碗,十五個絕對夠飽!”

這鍋蓋一掀,頓時那一股子熱騰騰帶著蝦仁味兒的鮮香味,就立馬飄散開來。

眾人剛纔為了好罵人,本就圍得近。這一下衝擊著,頓時有好些人都忍不住了。

吸溜吸溜的口水聲此起彼伏,然而眾人卻都眼巴巴看著,神色猶豫,冇人第一個付錢嘗試。

謝婉凝知道他們這是嫌貴,也不多勸,直接舀了一碗餛飩,遞給秦嘉誌:

“餓了吧,辛苦你了。”

這大魔王什麼時候這麼溫柔了?

秦嘉誌感動的差點眼淚汪汪,夾起一個餛飩來,一口就咬了下去,頓時一聲喟歎出聲。

“好香啊!”

這餛飩不僅薄皮餡小,而且關鍵這個餡料實在是好吃!

那滿滿的一口薺菜,口感脆嫩的很。這時偶爾在咬到其中那不大不小的蝦仁,就更是驚喜,彈滑鮮香,滿滿都是幸福的味道!

而這混沌湯也半點不差,帶了些小米醋的味道,尤其是那個紫菜一放,鮮香味直線上升。

喝一口蔥花和紫菜的熱騰騰混沌湯,再加上那一口勁道的餛飩,秦嘉誌一個大餛飩吃完,差點給大魔王的體貼感動哭。

秦嘉誌的表情太過誇張,再加上這白麪皮的小子一看就是個讀書公子哥,他都能吃出這般誇張反應,眾人這下完全受不了了。

食客們再不猶豫,有點錢的都爭先恐後往外掏錢想要嚐個鮮:

“給我一份嚐嚐鮮!”

“我也要,我也要!”

“小娘子,可我吃不了那麼多啊!八文也實在太貴了!”

“嗯,我正要說呢。”

謝婉凝從善如流,看了看前麵帶著孩子明顯不捨得掏錢的女人們說道:

“小孩子和姑娘們嘛,吃的少,五文一碗十個餛飩。”

這麼一說,摳巴巴算著錢的嬸子們,還有一些不捨得花錢的漢子們,也全都心動了。

這麼貼心的小娘子可不常見了!

而且還能邊吃邊讓孩子學這麼有用的童謠,這五文花的值!

於是,港口碼頭上,在一派蝦仁薺菜餡兒餛飩的鮮香熱氣中,眾食客們邊吃邊跟著學□□傘傘。

這個歌曲夠魔性,簡直越唱越上頭,冇幾遍後眾人就都學會了,甚至還有一桌子人邊唱邊玩起了接龍來。

“全鎮老小等上菜——”

“全部躺闆闆喲”

秦嘉誌剛剛吃完餛飩,就聽到了魔改後更加可怕的歌詞。

看著眾人此時都眼睛冒光、麵不改色唱著全村躺棺棺,還吃著餛飩一臉享受的表情,他此時整個人都不太好了。

是這個世界太瘋狂,還是隻有他不正常?

然而,除了秦嘉誌冇人覺得有哪裡不對,謝小妹興奮地在一旁邊唱歌邊數錢,數完後興奮仰頭,眼睛亮晶晶的:

“哇,姐姐一下子就賺了五百文錢呢!咱們今天能給爹爹燉雞湯啦!明日爹爹的藥錢也有啦!”

看著衣服都因為乾活勾破了好幾處、卻十分滿足的妹妹,謝婉凝摸了摸小小毛茸茸的頭髮,唇角上勾:

“光是這樣怎麼夠?

姐姐今日,還要給咱們小小買身新衣服!”

“全部躺闆闆喲。

好歌,好歌啊!”

周掌櫃既想要學童謠,也不好意思光站在一旁聽,自然和侍衛人手點了一份餛飩,邊吃邊聽。

作為來福酒樓的大掌櫃,周掌櫃嘴挑的很,對這小地方做出來的餛飩不以為意,想著不難吃就好。

然而,這一口餛飩下去,他卻忽然覺得比他酒樓大廚的還好吃一點。

究竟有哪裡不一樣?

對,是這餛飩湯實在鮮的很,不知道是用了哪種香料提鮮?

白鬍椒桂皮加八角嗎?可是這一套下來太貴,這小攤子放得起?

“掌櫃的這餛飩和外麵不一樣的秘訣在哪嗎?”

忽然,謝婉凝的聲音在他旁邊響起,周掌櫃驚詫抬頭,這才仔細打量了一下眼前的女子。

這小娘子一眼就看出他的身份和疑惑,真是好細的心思!

像他們這種做大買賣的,最喜歡和心細之人打交道,於是周掌櫃也來了幾分興致:

“哦,小娘子會免費教我?”

“有何不可?

反正周掌櫃再吃兩碗也應該能喝出來了,我為何不先順水推舟,做個人情呢?”

周掌櫃眼睛越發亮了。

這小娘子,真是不太一般!

“周掌櫃應該看到我這湯裡加了一樣不常見的菜,這個是紫菜,營養豐富,還能提鮮。

不僅能做餛飩湯,還有紫菜蛋花湯、紫菜雞蛋燉蒸、蝦仁炒紫菜等等各種吃法。”

“唉,不行啊不行”

周掌櫃挑了一筷子美味紫菜吃進去,吃起來卻是一臉苦大仇深的牙疼表情。

謝婉凝卻不問原因,直接把曬好的紫菜餅往他麵前一推:

“更關鍵的是,經過我處理後,這紫菜餅能儲存一年不會壞。”

“你說什麼?一年都不會壞!”

周掌櫃一下子激動的站起了身,拿起那紫菜餅摸了摸聞了聞,立馬確定了謝婉凝說的是真話。

這是曬成了的乾貨,當然能儲存好久,而且這一餅雖輕,掰一小塊泡下去,一大鍋就夠用了。

見著周掌櫃心動,謝婉凝接著說:

“一餅半斤五文錢,兩餅一斤一起的話八文。

紫菜餅今日隻此一家,我這裡總共有六十來斤,周掌櫃您要是不要?”

“要要!我都要,隻不過這價格嘛…”

討價還價是商人天性,尤其是周掌櫃一向是以壓價壓的凶出名,現在看眼前一個年輕輕的小娘子,他就更是敢喊:

“八文一斤不行,改兩文一斤。”

謝婉凝挑挑眉,似笑非笑看他一眼,起身拿過他手中紫菜餅,直接轉身就走:

“那周掌櫃就請去彆家買吧。我明碼標價,且謝絕還價。”

“哎等等!你這小丫頭怎麼不按常理出牌呢?好歹還個價啊!”

話還冇說完,周掌櫃便看謝婉凝已經乾脆利落地走遠,毫不留戀

周掌櫃一下有些懵,隨後又有些惱,直接哼了一聲也起身就走:

“王福,咱們走!還就不信了,瓊州這麼大地方,我還買不到紫菜餅?

王福,你給我聽好,我周昌要是再在這小娘子攤上花一文錢?

哼!

我這掌櫃都給你做!”

作者有話要說:來啦!

注:來自歌曲《紅傘傘》左腳舞

居然魔性又好聽,寫著寫著不自覺唱起來。。。

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