袁紹把這一幕看在眼中，臉上儘是笑容。
他就知道會是這結果。
因為，他早就吃過豬肉，知道豬肉的味道。這一豬肉，真是吃了後便停不下來，再也無法捨棄掉。相比於羊肉，豬肉的美味，那是無法想象的。
袁尚聽著一眾人的話，臉上笑容燦爛。他等了一會兒，等一個個說話趨近結束，議論聲音變小，才主動道：“諸位，今天這宴席，剛纔不過是第一道菜。”
“接下來，還有更多的菜品，請諸位一一品嚐。”
“我可以告訴諸位，這些肉食，儘皆是豬肉，因為今天是全豬宴。至於味道，請諸位放心，都是和豬蹄一樣，且味道絕倫。”
“來人，上菜！”
袁尚再度吩咐了一聲。
命令下去，便拉開了上菜的序幕。因為先前所有人，對豬蹄都有牴觸。所以即便袁尚知道豬肉好吃，但也不會一股腦全部端上來。
所以，第一道菜是山藥豬蹄鋪墊。有了第一道菜，打開許多人內心的偏見，那麼接下來的菜，也就好辦。
一個個早就準備好的侍從，在林長庚的安排下，魚貫而入。短短時間內，一碗一碗的菜品端上來，每個碗的量不大，卻精緻無比。
涉及到的菜，除了紅燒肉、醃菜扣肉、蹄髈、粑粑肉、夾沙肉等，還有一應的炒菜，如回鍋肉、炒肉絲，以及火爆肥腸等，乃至於鹵豬頭等，各項菜品不一而足。
這時代，缺少了後世的辣椒等作料，可也有替代的。如紅薯澱粉冇有，有豌豆粉、葛根粉，足以能取代紅薯澱粉。
雖說冇有辣椒，卻是有茱萸等。
也就是豆瓣醬暫時冇有。
即便如此，也足夠了，畢竟這時代的人普遍吃食清淡。一道道菜品呈上來，整個大廳中，便瀰漫著一股濃鬱的香味兒。
所有士人，全都震驚。
一個個看向袁尚，他們已然打破腦袋都想不明白，這玩意兒袁尚是怎麼弄出來的？
袁尚看到眾人震驚的模樣，笑道：“諸位，請！”
眾人一聽，不再耽擱，連忙各自拿起筷子，開始一一品嚐。
片刻後，一陣讚歎聲響起。
人，都有好吃的本性，尤其在美味的麵前，壓製不住好吃的這本性。當所有人都發現，這一道道菜肴，是絕世美味，是從未吃過的珍饈，全都開始大快朵頤。
袁尚聽著讚歎聲，看著一個個不斷吃菜喝酒，臉上掛著笑容。
這一炮，打響了。
這些上層的士人、官員、武將，全部都接受了豬肉。那麼接下來，要推廣養豬，也就變得簡單，因為人人都想吃，自然會帶動發展。
袁尚如果強行勒令百姓養豬，會遭到大規模的抵製。可是，這些上層的人嚐到了豬肉的美味，嚐到了一道道菜品的味道，必然再也無法割捨掉。
這是美食的影響力，也是華夏大地，幾千年一直存在的。
許久後，士人吃菜的速度才放緩了下來，一個個仍是一副意猶未儘的樣子。實在是菜品多，而士人不是下力氣的普通老百姓，吃得少，吃不了多少就感覺肚子有了飽腹感。
也就是軍中的將領，才還繼續吃。
田豐忍不住感慨，說道：“世子，老夫今日，算是開了眼界。老夫自認為，是吃過珍饈佳肴的人。可是和今日的菜肴相比較，簡直是糟糠一樣。”
“冇勁，原來的菜品，太冇勁了。吃過今天的菜，恐怕什麼菜，吃到嘴巴裡麵，都味同嚼蠟。世子，這些菜是豬肉製作的，可是，人人皆知豬肉膻味兒重，不好吃。”
“你這是怎麼處理的呢？”
“這些菜肴，又是怎麼製作的呢？”
大廳中的其餘士人，紛紛看過來，一個個都很是好奇。
所以，後續都想吃。
袁尚解釋道：“元皓先生，今天在座諸公吃到的豬肉，和如今的豬肉是不一樣的。如今的豬肉，都不曾閹割，肉質很柴，且有膻味。”
“可是我的這些豬肉，都是從仔豬時，便進行閹割，全部閹割後長大。這樣的豬肉，肉質好，且冇有味道，甚至長膘也快。”
“這些菜品，是我閒暇時弄出來，交給了我麾下軍中的廚子，讓他們製作而成。”
嘩！
大廳中，又是一片議論聲。
一個個臉上神情激動。
終於明白了。
原來豬肉閹割後豢養，便不一樣。
田豐本就是智者，一聽到袁尚的話，便再度道：“世子，老夫還有一個疑問。”
袁尚道：“元皓先生請說。”
田豐正色道：“關於這一豬肉，在哪裡閹割？另外這些菜肴的製作，可否傳授給各家的人。以及這豬肉短時間內，大家不可能培養出來，需要足夠的時間。眼下，是否能買到呢？”
袁尚輕笑道：“豬肉的閹割，我有專門的人負責。這一事情，諸公可以安排人，到我的府上，直接找負責閹割的人，我讓人傳授這一技藝，讓人人都能養豬。”
田豐道：“世子賢德，老夫佩服。”
“世子賢德。”
“世子賢德。”
一個個士人，以及諸多的文官武將，紛紛開口說話。
這些人的臉上神情，都無比激動，能讓自己的家人閹割仔豬，就意味著，他們未來，也可以養豬吃豬，這可是上等的機會。
袁尚抬手下壓，等所有人都安靜下來，又繼續道：“關於菜品的製作技藝，我軍中的廚子，都會這一事情，你們各大家族的人，都可以派人來學習。”
“至於豬肉，從去年底開始，我就已經讓人大規模的豢養，有充足的豬。鑒於這一事情，我讓人專門在城內，開設一個賣豬肉的鋪子，供需要購買的購買。”
“世子英明！”
田豐再度說話，顯得很是歡喜。
一個個人也又是吹捧。
對於他們來說，袁尚無償貢獻出製作的技藝，且願意開放商鋪賣肉，對於各大家族來說，那就是極好的事情。
整個大廳中，氣氛高漲，全都是歡欣鼓舞。
很是激動。
袁尚見目的達到，他也清楚這些人吃了豬肉後，肯定會開始購買，以及自行豢養。在這樣的情況下，養豬的事兒，肯定也就推廣了出去。
最底層的普通百姓，有養豬的，畢竟實在冇肉吃，豬肉也是一個選擇。可是，如今有更好的豬，且都願意吃，百姓自然就聞風而動。
袁尚端起麵前的酒樽，道：“諸公，全豬宴便是答謝諸位的，來，諸公請！”
“世子，請！”
士人端著酒樽回話。
紛紛敬酒。
在眾人敬酒時，黃月英這時候吃得肚子都有些撐了。她伸手摸了摸小肚子，感慨一聲，她是真的吃不下了，可這些菜肴，太好吃了。
黃月英看向袁尚，見袁尚揮灑自如，且介紹這些豬肉時，那一幅從容讓人心下折服。袁尚有能力，俊朗無比，家世也好。
簡直太好了。
黃月英思緒飛舞，渾然忘記了周遭一切。
敬酒，仍在繼續。
酒過三巡，菜過五味。
這時候，有陳琳站出來，他端著酒道：“世子，今日大宴，人人儘皆歡欣鼓舞，儘皆歡喜。今日有酒有肉，當有詩慶賀。在下賦詩一首，以作慶賀。”