禦輦行駛在藍田到長安的鄉道之上，車輪碾著一層薄薄的積雪，發出略有些刺耳，卻又彆樣安詳的身影。
在劉弘的授意下，陳濞也是將禦輦的速度放得十分緩慢；在禦輦後跟隨的禁軍郎官們，也得以緩步行駛在前往長安的歸途。
“若朕未猜錯，太仆心中所惑，乃日後宿麥必貴比高粱，而國有巨財。”
“朕以宿麥充以為軍糧，或有些···闊綽？”
戲謔一笑，劉弘便道破了陳濞心中的困惑。
“陛下慧眼如炬，臣所惑，卻於此。”
體味著陳濞語調中明顯帶有的親近之意，劉弘輕鬆一笑，便將宿麥這個新興作物的未來，一點一點擺在了陳濞麵前。
“太仆以為，今天下，何以粟米石不逾百錢，然高粱數以倍之，石至五百錢之巨？”
聽聞劉弘以高粱的超高單價相問，陳濞自是不假思索道：“今天下年出粟米無數，光關中，年得粟便逾數萬萬石。”
“然高粱，關中唯渭北偶有所產，年不過百萬石，故粟價平，而梁米貴之。”
聞言，劉弘點了點頭：陳濞很準確的點出了梁米，之所以能有每石五百錢之高價的原因——產量足夠少。
每年不過百萬石，且灌溉、除蟲等耕作條件遠比粟米苛刻，使得梁米很自然的成為了糧食中的奢侈品。
物以稀為貴，古今皆然。
如今天下，家產冇有百十來萬錢的家庭，根本就不敢拿梁米做主食——頂天了去，也就是逢年過節吃頓好的，再在先祖牌位前供奉一些。
就連長安官員，都很少有‘把梁米當飯吃’的能力。
就拿如今朝堂二千石以上的官員，即三公九卿來說：即便是年俸四千石粟米的丞相審食其，也冇有財力將梁米作為常用主食。
丞相秩萬石，實際年俸祿四千石粟米，折錢不過三十萬錢左右。
而作為當朝現在，審食其府中，光是妻妾之女、奴仆下人，以及依附而來的遠方親從，就不下五百之數。
光是這五百人，每年就能消耗掉一萬石以上的糧食！
哪怕以粟米每石九十錢來計算，一萬石粟米，一年就是九十萬錢！
除了餵飽一府上下，審食其也不可能冇有彆的開銷。
——逢年過節，得給下人奴仆發個紅包吧？
——幾個兒子，平時得給點零花錢吧？
——妻子姬妾，得給一些妝衣貼補吧？
算上這些，辟陽侯府內部的耗費，就已經超過了‘每年一百萬錢’的線！
而出了侯府，審食其要花錢的地方也不少。
——漢製：凡家中奴者，以主繳奴稅，年五算！
一算是一百二十錢，五算，就是六百錢。
侯府數百奴仆隨從，一年的‘奴隸人頭稅’，審食其就要拿數十萬。
再加上平日的應酬往來、徹侯勳貴在年初大朝儀時，奉獻給劉氏先祖的酬金，審食其一年的總開銷，妥妥的在一百五十萬錢以上。
這也是漢家貪汙之風屢禁不止，當權者也普遍視而不見的原因——就連食祿萬石的丞相，都很難憑藉俸祿，養活自己這一家老小。
當然，也不是說，審食其年支出一百五十萬錢，收入卻隻有三十萬錢，剩下一百二十萬，就都是貪汙所得了——除了是食祿萬石的漢相之外，審食其也與漢初其他丞相一樣，是有實際封地的徹侯。
辟陽侯國，邑千五百戶，每年的租稅，大概在三萬石粟米左右，折錢約二百餘萬錢。
有了這筆錢，審食其維持全家在長安的日常開支，自然就輕鬆了許多。
但即便如此，審食其每年兩百五十萬錢的收入，也不足以支撐其以梁米為主食。
食邑一千五百戶、年俸四千石的丞相審食其如此，其他官員更不用多說了——即便是秩‘中二千石’的九卿，年俸也不過粟米二千一百六十石，折錢不到十五萬萬錢。
張蒼有一千二百戶的北平侯國，情況與審食其類似；九卿中，申屠嘉、陳濞都有侯爵，也勉強能用侯國的產出，維持家庭在長安的日常支出。
但那些冇有徹侯之爵，隻有俸祿作為收入大頭的九卿，基本都很難在長安維持體麵的貴族生活。
——當朝衛尉秦牧，年俸二千一百六十石，家中奴仆不過十數人而已！
在曆史上的景帝一朝，曾官至丞相的故安侯申屠嘉，即便是拿著每年四千石粟米的俸祿，家中奴仆也從冇超過十人。
說白了，在漢室為官，尤其是在長安為官，要是冇有徹侯封國作為依仗，根本不可能出現‘以高粱米為主食’這種奢靡的事。
現如今，長安貴族勳臣，也大都隻是在貴客登門之時，以梁米待客。
——就這，都能讓客人眉開眼笑，覺得自己很受重視！
所以，歸根結底，梁米之所以有‘每石五百錢’的高價，根本原因並不是梁米好吃，而是梁米在好吃的同時，產量足夠少。
想到這裡，劉弘便意味深長的一笑。
“太仆即知，梁米之貴，乃從‘物以稀為貴’之理，又何以為來日，宿麥將價比梁米？”
聞言，陳濞稍一思慮，便愣在了原地。
——是啊！
梁米年產量不過百萬石，但宿麥的年產量，幾乎不必粟米少啊！
既然產量和粟米接近，那價格，自然就不會比粟米高太多！
想清楚這一點，陳濞不由暗自點了點頭，對劉弘的長遠目光，感到由衷的欽佩。
“陛下一語，臣如夢方醒···”
不著痕跡的端了個彩虹屁過去，陳濞便將自己的注意力，重新集中在了駕馬之上。
——對於陳濞而言，今天的目標，根本不是什麼宿麥貴不貴、該不該給大頭兵吃的事兒！
能在自己和劉弘之間稍埋下一顆‘親近’的種子，以填補前段時間產生的嫌隙，陳濞就已經很滿足了。
對此，劉弘自也是心知肚明；見陳濞不再言語，也就冇再開口。
但在心中，劉弘還在思慮著宿麥進入主流糧食內後，所會帶來的改變。
在陳濞看來，宿麥從過去的‘牲畜飼料’，變成香甜可口的麪食之後，其價格應該會在粟米和糧米之間。
但劉弘卻知道，宿麥的出現，將在漢室整個經濟秩序鏈上，帶來一連串的連鎖反應。
隻要對宏觀經濟稍有瞭解，就能很輕鬆的直到：決定某一種物資價格的主要因素，是供應關係。
供大於求，會使物價狂跌；供不應求，則會使物價上漲。
從這個角度來看漢室的糧食價格問題，不難看出：如今漢室糧食的供應關係，還處在輕微程度的‘供不應求’階段。
也正是因此，劉弘穿越之初，關中糧商才能沆瀣一氣，試圖通過壟斷糧食，從而哄抬糧食價格。
——隻有某物的存有量等於需求量，或稍低於需求量的時候，纔會存在‘囤貨居奇’‘哄抬物價’的可能。
如果某物保有量遠高於需求，那被說囤貨居奇了，能不能保證‘把牛奶倒進河裡’的事不發生，都是未知數。
而如今漢室，從糧食的角度而言，供求關係就大概處於‘基本夠吃，稍有些窘迫，冇有容錯空間’的程度。
如今漢室天下，民兩千兩百萬口，再加上那些不存在於戶籍中的奴隸，大概在二千五百萬人左右。
按每人每年二十四石的糧食消耗水平計算，漢室每年的糧食需求量，便在六萬萬石左右。
看上去，或許並不多——光是關中，一年的農產就能達到四萬萬石，關外再生產二萬萬石，不就夠了？
實際上，關中確實能保證每年四萬萬石左右的糧食產出，但關外，每年二萬萬石的糧食，是無論如何都拿不出來的···
——占據漢室半壁江山的燕、代、趙，以及北地、隴右等邊郡，即便是在冇有受到匈奴人入侵的情況下，糧食平均畝產量也不到關中的一半！
一俟站起，整個北牆更是將全麵絕收。
北方如此，南方也冇好到哪裡去。
——彆說長沙、淮南等國了，就連曆史上富甲天下的吳國，此時都還是遍地沼池的‘窮山惡嶺’。
身處交通要道，商業貿易較為發達的齊國，更是從春秋時期開始，就屬於‘嚴重依賴糧食噤口’的典型。
整個關東，能產出糧食的地方，也就隻有地勢相對平緩，水資源相對豐富的梁國、楚國，以及河東、河內等郡。
不如此，關中也不足以被稱之為‘天下糧倉’——天下年得糧米五萬萬五千萬石，關中便貢獻出其中的八成以上！
每年六萬萬石的需求，五萬萬五千萬的產出，這就是漢室如今的糧食供求關係——輕微程度的供不應求。
這種狀況，給了糧商囤積糧食、製造恐慌的操作空間，也撐起了粟米多年來八十至九十錢的單價。
但等明年，關中爆出三到四萬萬石宿麥之後，漢室糧食市場的供應關係，將發生極大的轉變。
——年需求六萬萬石？
俺們關中，一年就能產出八萬萬石糧食！
這樣一來，漢室的糧食供應關係，就見從現在的‘微量供不應求’，瞬間轉變為‘嚴重供大於求’！
作為華夏貴胄，劉弘自是做不出後世資本那套‘為了支撐牛奶價格，把牛奶倒進河裡’這種事來。
這就意味著在接下來的三年之中，漢室的糧食價格，將大規模跳水。
即便糧食憑藉其‘剛需’的特性，能勉強支撐在合理範圍之內，也起碼會降到曆史上的文景之治末期，關中粟米石四十至五十錢的程度。
所以劉弘如今正在做的，實際上並不是商人那套‘低買高賣’，而是以國家的身份入場，強製引導糧食價格下降，並由國家承擔其中的大部分損失。
道理很簡單：如今少府的粟米，是按照每石七十五錢的價格收購，等來年，麪食逐漸被接受，併成為主流糧食之後，粟米的價格必然會下降。
即便是按‘百姓一時半會兒還是習慣食粟’的最樂觀估計，少府也將在‘粟米專營’項目上，達成‘不虧不賺’的局麵。
忙活一整年，國家財政冇有一點好轉，劉弘自然無法接受——所以宿麥，成為了劉弘補貼國家財政的手段。
等宿麥收穫，漢室糧食的供應關係將立馬發生改變，但天下百姓反應過來，是需要時間的。
將飲食習慣從粟米改成宿麥，恐怕就得花費好幾年的時間。
而麪食，也將因為其暫時‘不為人知’的工藝，而在短期內處於較高的價格。
根據劉弘的推斷，麪粉的價格，將在明年五月，光中宿麥大規模收穫時，達到每石三百錢。
在隨後的二到三年時間內，麪粉的單價，應該會緩緩下降到一百二十錢作用，並在磨盤大規模普行後，停在一百錢左右的價格。
而粟米，也不會在一夜之間從九十錢降到五十錢——最起碼在今年之內，粟米的價格還是不會跌破八十錢。
同樣需要二到三年的緩緩下降，粟米的價格，纔會下降到五十錢左右的價格。
也就是說，今年，少府還不至於在粟米專營之上盈虧。
至於明年···
“看來，少府收購粟米的價格，還是要每年做出一定的調整···”
雖然心中清楚，在這樣的國家命脈之事上，不應該考慮利益得失，但劉弘還是希望，在保證糧食價格下降，百姓能更輕鬆的保證生存的同時，國家的財政狀況儘量彆受影響，或者少受影響。
畢竟劉弘要做的事還有很多，要是讓百姓都富裕起來，國家卻冇有力量保護百姓，那富裕的漢室百姓對於匈奴人而言，無異於小兒持金於鬨市。
所以，劉弘對於糧食保護價政策的心裡預期，大概是在‘粟米生意不虧不賺，儘量讓百姓不受損失’，以及：憑藉宿麥-麥粉的加工工藝，謀求一定的利潤。
相較於粟米‘每石十錢左右’的利潤，宿麥無疑更容易賺取利潤。
——少府收購宿麥的價格，不過七十五錢；加工成麪粉之後，成本也就是在百錢左右。
但在明年，麪粉的出售價，將達到‘平均每石二百錢’左右！
一倍以上的利潤，足以讓漢室財政狀況一掃頹勢，大踏步向曆史上的文景之治邁進。
至於粟米，劉弘也就不打算動心思了。
——文景之治，富的可不隻是國家，還有百姓！
給百姓多留一些生存空間，極儘所能的改善天下百姓的生活水平，這一點，在劉弘這一生不大可能發生改變。
“粟米降價，百姓豐衣足食；宿麥成麵，國家富庶強盛。”
“再加上農稅減半、口賦折為原來的三分之一···
暗自自語著，劉弘頗有些嘚瑟的砸吧著嘴。
”這樣一來，朕離曆史上的漢文帝，應該差的不遠了吧？“