成品烤魚就可以出爐了,把烤好的魚放到盤子中,拿出辣椒,紅油,薑和蒜粒,放鍋裡炒香後再淋到烤魚上撒上香菜,聞一下,香的嘴巴都饞了。
從大廚房拿來的幾塊豆腐她打算做個椒鹽豆腐,好久冇吃了。
豆腐用鹽水浸泡10分鐘,然後撈出來切成片狀等會好裝盤。
鍋裡放入熱油,油溫180度左右,倒入豆腐下鍋炸,炸至金黃色,中間翻轉一次,然後全部撈出來。
撒上椒鹽,拌均即可,杜詩語嚐了一口,嫩嫩的,帶著焦焦的香味,許久冇做了,味道還不錯,給自己點個讚。
這些也不夠吃呀,再來一盤牛肉吧,蕭易軒帶來路上拉貨的牛,累死了一頭,這不,就吃上了新鮮的牛肉。
來個簡單的杭椒牛柳,這個菜她可喜歡了,看著空間裡麵為數不多的杭椒,忍痛拿出了幾根。洗乾淨放旁邊備用。
將牛裡脊肉洗淨切條,用刀從垂直於紋理的方向切下,再切成0.5厘米厚,5厘米長的條。
用一點老抽、澱粉、清水和料酒鹽、蛋清、醃一下。用手使勁抓幾分鐘,把所有的水和汁都抓進肉裡,就像是給肉做個按摩。
抓好以後再靜置十幾分鐘,然後再抓半分鐘,再靜置,最後一定加一點食用油,一會入鍋後好滑散。
杭椒斜刀切成和牛肉差不多長度的段,蒜切片、薑切片。
鍋裡放油,油熱以後放入牛肉在裡麵滑散,然後盛出來備用,放入蒜薑片炒出香味後,放入杭椒段炒,加一點點清水,稍微煮一小會。
倒入滑好的牛柳、加入蠔油、老抽、生抽、鹽、糖,調味,快速翻炒,最後用水澱粉勾芡即可湯汁濃鬱,出鍋裝盤。
把杭椒挑出來扔火裡毀屍滅跡,不然等會還得解釋來路,雖說編起來已經很順口了,但是還是很麻煩,反正她又不吃杭椒,扔了就剩了唄。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成,比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。
她得多要點牛肉存起來,回頭讓蕭易軒給她拿兩個牛腿,冬天時候吃再好不過了。
做了三個菜杜詩語就不打算做了,天氣熱,她也不想待廚房太久,混身都是汗,給他們加三個菜就可以了。
“杜姑娘,王爺回府了,請姑娘到前廳去用餐。”
一位眼生的婢女過來喊杜詩語去吃飯,杜詩語今天早上起床就發現這府裡多了許多陌生的仆人。
“知道了,我去洗漱一下,換身衣服,找兩個人幫忙把菜端過去。”
“喏”
杜詩語回去打了盆水洗了洗臉,這天真的太熱了,感覺她都快臭了,換了身衣服,就趕緊去吃她的飯去了。
眾人已經坐下了,蕭易軒還冇到,桌上隻有薑小曼和杜詩語兩個女人,杜詩語纔不會委屈自己跟她坐一起呢,她害怕她下毒。
薑小曼的身邊還有個不認識的老者,想來就是梁睿傑的爹,薑小曼那個偏心師傅了。
“你竟然真的是女的?”上官二哈驚奇的聲音傳來,成功的讓杜詩語黑了臉,真實哪哪都有他。
“上官公子此話怎講,杜姑娘哪裡不像女人嗎?”
薑小曼捂嘴偷笑,嘲諷意味十足,偏二哈聽不出來。
上官瑾年見女神發問,是的,今天上午上官瑾年去看災民情況,看到了薑小曼在義診,頓時驚為天人,成為了他一見鐘情的女神,因此趕緊附和道:
“薑小姐說的是,反正是全身上下冇有看出來哪裡像個女人了。”
杜詩語見狀還有什麼不明白的,懂了,這是又一見鐘情了,這哪裡是二哈,以後改成上官泰迪吧,白瞎了一副好皮囊,真是膚淺。
“真可憐,兩個人年紀輕輕的眼睛就瞎了,我這麼一水靈靈的姑娘都能說不像女人,莫不是眼瞎?你兩一起讓梁神醫給你們看看,有病就得治,千萬彆忌醫,薑小曼你還是大夫呢。”
杜詩語滿不在乎的懟回去,找了個位子坐下來扇風,熱死她了,這個天氣還有人上趕著來挑事,找抽嗎?
“你。。。。你竟然敢說我有病!”
“怎麼了?還要我再說一遍?難道耳朵也有問題?”
薑小曼氣的從椅子上站起來,拿手指向杜詩語,被旁邊的老者攔下,不讚同的看向她,輕輕搖頭示意她不要失態,趕緊坐下。
“哼,小姑娘還是不要太過於牙尖嘴利,當心閃了舌頭。”
臨清道長接到他兒子的信就趕了過來,一到洛陽就聽愛徒說了這個杜詩語的事。
這個人讓他愛徒受了那麼多的委屈,因此對杜詩語充滿了敵意。
杜詩語對於臨清道長還是很有好感的,書上寫的除了太寵女主冇啥大毛病,但是聽到這話她也不能忍氣吞聲啊,不然彆人不都以為她好欺負。
“道長慎言,小語平日裡最和善不過了,想來是有人惹怒了她。”
就在杜詩語考慮要不要開懟的時候,蕭易軒走了進來,說出來的話讓劉將軍跟副將兩人直翻白眼,最和善不過了?也不知道是誰被踹下的馬車。
薑小曼不服,想要上前爭辯,蕭易軒這話什麼意思?她杜詩語最和善不過了,所以是她們不和善,去招惹的人?在他心中,她薑小曼就是這樣的人?
卻被梁睿傑一把拉住,彆人不知道,他可清楚,林邵倫跟師妹一直交好,是師妹找來的。
蕭易軒這會冇時間,也空不出來手去查,事後肯定會去找林家堡的麻煩,到時候也不知道林邵倫能不能抗的住,他們家的名聲可不能敗壞在薑小曼的手裡。
“師兄你拉我做什麼?”薑小曼不服氣的看向她的師兄,彆人欺負她,他不幫就算了,還幫彆人。
“好了,小曼,不必多說了,雖然這洛陽城不歡迎我們,但是我們卻不能棄他們不顧,等把疫情的藥研製出來,我就帶你回去。”
臨清道長怒氣沖沖的說完,就打算帶人出去了,飯都不打算吃了,就在這時三位侍女端著杜詩語做的菜來上菜。
剛一端上來時,那撲鼻的香味立刻迎麵而來,香飄滿屋,讓人口水直流
奇特的香味讓臨清道長停下了腳步,不由自主的回到了位置上。