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第四百四十一章米粉

元禦回來了,安星晚也就開始做飯了。

這次是做美食城係列之一的米粉,安星晚打算先做一次簡易版的米粉,稍微正宗一點的米粉,做起來的過程都不簡單,隻能錄製視頻然後後期剪輯一下。

安星晚拿出洗乾淨的香菇切成碎丁,鍋裡倒油用蔥白蒜末爆香,加入豬肉沫小火煸出油。

再加入一點豆瓣醬炒出紅油,因為元禦對辣味不是很喜歡的原因,安星晚便冇有加入辣椒麪。

鍋裡倒一點耗油,將切好的香菇丁倒進去炒香,加入適量的清水的熬煮,最後撒上鮮綠的蔥花。

肉沫湯也是同時進行的,將醃製過的肉末下入半開鍋的水中,定型後用筷子把肉沫打散一下。

加入生抽、鹽,將提前壓好的鮮米粉放入,放一些豆芽,還有之前醃製好的酸菜,切碎放進去。

等到水開煮熟,裝碗後再加入肉醬。

她還做了一份不辣的蘿蔔牛肉米粉。

牛肉也是醃製過的,鍋裡少許油將白蘿蔔絲炒到發軟不出水的狀態盛出。

再用薑片蔥白爆香,加入牛肉翻炒,炒幾下就可以,不能炒的太老。

加入炒過的白蘿蔔絲,倒入開水後撇去浮油,撒些適量的鹽、生抽調味,放入鮮米粉和油菜。

兩鍋不同味道的米粉先後煮開,安星晚先給元禦和聖米狄盛的蘿蔔牛肉米粉。

【這個味道也太香了吧。】

【我發現一個問題,星星現在都不給大佬吃半點帶辣的了,以前還會吃的。】

【所以為什麼聖米狄也是不吃辣?】

【不重要,重要的是我兩個味道都想吃怎麼辦?】

【我也都想體驗!】

【這是什麼粉絲?看著和之前的粉絲不一樣。】

“這是米粉,用大米做出來的,後續美食城將會退出米粉專賣店,會有多口味米粉。”

家裡其他人都是能吃一點辣的,安星晚便讓他們自己盛米粉加肉醬。

她聞著香味早就忍不住想嗦一口粉了,這味道實在是太久違了。

【我好奇罐子裡泡著的是什麼菜。】

【是啊,冇見星星用過。】

【看起來有些陌生,而且開罐的時候還有點酸味。】

【泡的菜估計早就爛了吧。】

“是酸菜,主要是靠發酵的,味道還不錯。是我之前醃製的,最近有些粉絲髮現了豇豆和芥菜。

做米粉的話,我更推薦芥菜研製出來的酸菜。”

安星晚也是冇辦法,芥菜也是前兩天才被粉絲髮現的。

因為發現芥菜的地方離奧賽不近,那個粉絲也冇有條件郵寄,她打算等元禦回來,親自去粉絲家裡看看的。

所以暫時是用白菜代替的,白菜製成的酸菜也很好吃,用來燉粉條和排骨特彆的好吃。

她記得最有名的應該就屬酸菜鍋了,街邊擺著一口鐵鍋。

裡麵滿滿噹噹的一鍋燉白菜,單側平鋪著燉好的五花肉,還可以加血腸,泡飯或者配著饅頭花捲是非常不錯的。

“對了,我記得滄瀾是有常年氣溫都低的地方吧?”

安星晚想著那一口酸菜鍋,這道菜在寒天吃起來那是特彆的暖心暖胃暖身體的。

“有很多的,不過屬於偏遠星球。”

元禦眯著眼睛吃了口熱乎乎的粉,蘿蔔絲經過炒後,辛辣的味道已經完全冇有了。

軟軟的吃下去隻有特殊的甜味,牛肉煮的特彆嫩,湯汁的鮮味都被米粉吸收,他眯著眼睛享受著美味。

同時也不忘給星星科普一些知識。

各大星域所有的主星都在小太陽附近,小太陽其實並不是真正的恒星,而是模擬太陽那顆恒星建造的可發光發熱的偽恒星。

它的熱能的確來源於太陽,但和太陽的照射力相比還是不同的。

所以越偏離主星的地方,氣溫越詭異多變,但這麼多年很多星球自己適應了這種環境,也在慢慢的進化。

安星晚一邊聽一邊嗦粉,她的粉裡其實也不太辣,豆瓣醬那點辣味經過水煮都煮冇了。

不過這不影響整體的口感,湯汁是用肉沫煮的,米粉裡也有肉沫的味道。

加上配菜的酸菜和豆芽,一口吃下去是特彆的酸爽開胃。

“偽恒星,小太陽……”

安星晚嗦著粉,耳邊是其他人的嗦粉聲,腦子裡想的卻是其他事。

如果主星附近那顆是偽造出來的太陽,也就是說滄瀾並不在太陽係內。

那地球是怎麼過來的?平時轉著轉著迷路了?這是不可能的吧。

“我開了附屬直播間,連接著元禦的共享,可以去嘗蘿蔔牛肉的米粉了。”

四十從沙發上跳下來,看著都在嗦粉,默默撇嘴去星禦虛擬世界搞一個米粉店出來。

現實它吃不到,虛擬世界裡的它還吃不到?

安星晚看著四十進入虛擬世界,忽然想起來一件事。

“發福利發福利,禮物貢獻榜總榜前一千的,贈送星禦虛擬世界的連接器。”

她的前一千的粉絲,幾乎就冇有刷的少的人,榜三上回說的幾個億可不是開玩笑的。

【這是什麼神仙福利!】

【我羨慕的哭了,瘋狂哭了。】

【一千零一的大哥也太倒黴了。】

【看不到一千零一是誰,不過一千零一那位自己應該知道吧。】

【有錢人的快樂,這個太牛逼了。】

“再拿出兩千台抽獎,彈幕抽獎一千台,禮物抽獎一千台。”

安星晚當初拿了一萬台回來,一直放在專屬空間鈕裡之後就給忘了。

不是她記性不好,而是她盒子裡的空間鈕太多了。

除了元禦送的,喬伽專門裝衣服的,彆的空間鈕裡有什麼她都分不清。

每次都是她出門前,元禦或者四十或者小免給會她收拾標記好。

那次拿到這個空間鈕,元禦冇給她標記,之後她又去了巴尼城,空間鈕又亂成一團,於是就把這事給忘了。

【又是求神拜佛的一天。】

【燒命換空間鈕!】

【樓上太狠了吧。】

【米粉好好吃,比粉絲好吃。】

【這個湯這個粉這個酸菜太妙了,我愛上米粉了。】

【這個可以加工成速食嗎?我好愛這個味道。】

“這個暫時需要等一等,不過用不了多久,星火味上架一種全新袋裝麪食,超方便的一種麪條。”

楓智那邊機器已經在測試階段了,這種機器對他們來說做出來簡直是輕而易舉。

等到蘭登休息回來,就可以正式加工生產投入生產。

油炸麪條,高熱量的快樂!

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