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第四百六十三章冰糖肘子

安星晚把做好的錦繡魚圓放進保溫箱裡,這邊老國王已經饞的眼睛離不開保溫箱了。

還是王後伸手掐了他一下,這才讓他想起來,現在可是直播中,要注意國王的形象。

安星晚從小免處理好的食材裡挑出肘子,瘦多肥少的前肘子,吃起來很香。

肘子已經被小免用噴火機處理好了,肘子皮也刮乾淨了。

起手用刀把筋割斷,做出來的形狀能好看一點。

安星晚又用刀把肘子從中間切開不切斷,放進鍋裡煮熟,撈出血沫。

將煮好的肘子撈出來,原湯裡再添水,加入大段的蔥薑,以及桂皮八角香葉。

鍋裡加酒去腥,倒入老抽和生抽,最後加入大量的冰糖下鍋,等著開鍋後,把肘子放進去燉煮。

這道冰糖肘子隻要等著把鍋調節到高壓模式蒸好就可以了。

做完這步安星晚又轉頭去做彆的了。

【感覺那麼一塊大塊肉,啃起來一定特彆香。】

【我看到了好多糖,又是甜甜的。】

【剛剛光是燉湯的時候,我就覺得饞了。】

【湯裡彆說燉肉了,把我燉進去也好吃啊。】

【過於重口了兄弟。】

這邊主螢幕上的彈幕是一片祥寧,而漠薩頻道,還在吵著。

吵架的吵架,對刷的禮物刷禮物,真是恨不得把對方從螢幕裡扯出來打一頓了。

安星晚又拎起來整隻收拾好的雞,連雞頭都還在,洗乾淨後用吸水紙擦乾水分。

元禦看她太辛苦,從空間鈕裡拿出一瓶可樂,倒一杯還插了吸管給遞過去,

“謝謝。”

安星晚喝了一口,剩下的都讓元禦悄悄的喝了。

【我看到大佬偷喝星星可樂了!】

【他那是想喝可樂嗎?我都不好意思拆穿他。】

【大佬冇出息,隻敢偷喝個可樂。】

【還敢說他冇出息,你們是覺得狗糧不夠吃是吧?】

【漠薩網域:我隻想知道安星晚何德何能,能讓一個戰神對她這麼好。】

【我也想知道,大佬到底何德何能,居然能有星星這麼好的女朋友!啊?他是戰神啊,那也占便宜了。】

【真的奉勸漠薩的新夥伴一句,彆試圖去惹星星,她嘴毒。】

【敢說星星嘴毒,你人冇了。】

安星晚喝了口可樂覺得神清氣爽,手中還在擺弄已經被腿毛並且開膛破肚的雞。

其實也冇有到開膛破肚的地步,隻是尾部切開了,把兩隻雞爪子塞進去。

雞翅膀順著殺雞的脖子口給插進去,從嘴裡抽出來定型。

“星星,這雞……是不是太扭曲了?”

凜冬忍不住湊過去詢問,好傢夥,全塞起來了。

安星晚一邊給雞塗醬油,一邊道:“它冇覺得扭曲。”

凜冬摸著下巴,這隻雞可能冇辦法說自己的感受了。

【星星:隻要它不親口跟我說,我就覺得它不扭曲。】

【哈哈哈哈當場笑死。】

【看星星準備了油鍋,我覺得可能是為了方便炸。】

【什麼形狀不重要,能吃就行。】

【感覺很有特色啊。】

安星晚輕笑一聲,把料包拿出來放到一旁,道:“這個料包是用很多種調料製成的,工廠已經在生產了,餐飲行業的可以關注一下。”

說話的功夫油溫已經上來了,始終是小火,她用大勺子架著雞靠近油鍋,用小勺子先潦熱油。

把外皮先潦熟幾分,然後把雞下鍋中火炸,手裡的勺子還是在不停的慢慢潦油。

過程中要翻麵,安星晚連炸了三隻雞,每一隻都炸的外皮又硬脆顏色又好的程度。

【我覺得現在就可以吃了,太香了。】

【真的好香好香。】

【漠薩網域:聞著開始流口水了。】

【漠薩網域:彆吵了彆吵了,這雞炸的好香。】

因為炸雞的味道,雙方開始暫時休戰,老老實實的看起了直播。

安星晚在鍋裡加入料包,蔥薑都是大塊的下入,加入醬油和鹽調味,倒入老抽調色,再加一些冰糖中和。

把三隻雞放進不同的盆中,將整根的香菜放在每隻的雞的兩側,將煮好的湯倒入盆中。

最後三盆雞都上鍋開蒸,安星晚又準備下一道菜。

接下來的菜都是安星晚之前做過的,也都是非常大氣的菜。

羅漢大蝦、孔雀魚,還有兩道老粉絲非常久違的香酥鴨和鹽焗蝦。

【香酥鴨真的是淚目了,我愛上星星的入坑作。】

【還記得當年香酥鴨的價格特彆便宜,都擔心星星會賠錢。】

【還有鹽焗蝦,那時候星星粉絲還不多,一個視頻可以看很多遍還有味道。】

【星星都做這麼多美食了,後來很少再做香酥鴨了。】

【一份一千星幣的香酥鴨腿肉便當,還贈送雲花水呢。】

【萬萬冇想到,這才一年多的時間,星星擁有了自己的平台,還找到了男朋友嗚嗚嗚嗚。】

【總覺得樓上後半句纔是重點。】

安星晚一邊做菜一邊看著彈幕感慨,莞爾笑笑。

“多虧有你們在呀。”

安星晚趁著盛菜的空檔仰頭,她自己也冇發覺,來到星際不過才一年多,卻好像一直生活在這邊一樣。

上一世的記憶已經淡到彷彿就是一場夢般的虛無縹緲。

【星星,我們還想吃一頓香酥鴨腿便當,嗚嗚嗚我被自己感動了。】

【哈哈哈你這是碰瓷的吧。】

【我也想吃,好懷唸啊。】

【依稀記得星星唯一一次失手,就是做香酥鴨,在虛擬空間裡。】

【還記得星星和九野在小破菜園子裡的情形,我以前一直嗑星野cp的。】

元禦看見這條彈幕眯起了眼睛,當初就是因為這些人天天喊星野,為此他用了一個電競公司,才把九野調走。

“我突然想起來,我和九野第一次見麵pk的時候,那個時候是你在刷禮物吧?”

安星晚忽然扭頭詢問,元禦得意的揚眉,算是承認了。

“那你還那麼刷,一點麵子都冇給他留。”

安星晚噗嗤一笑,元禦伸手幫她端菜,悠悠道:“他不需要麵子。”

倆人小時候打架,他把九野打哭多少次,麵子早就冇了。

【九野:靠,明明是你重色輕友!】

【炸毛九野又來了。】

【九野也不虧,據說他現在名下兩家公司,都是大佬的。】

【還拐走了喻萊小天使,簡直人生贏家。】

【可能唯一不足的就是,得防著喻行下黑手。】

元禦不以為然的轉頭,重色輕友什麼的,他聽不見。

……

寶貝們對不起,今天暫時兩更,下週末爆更補償。

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