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第二百八十八章 有靈性的辣蓼草

“師兄,這還不簡單。”

“不就是想喝酒嘛,我再給你釀一缸慢慢喝不就行了。”

“這事就……就交給小凡吧,你去幫你師伯祖釀一缸酒出來。”

二大爺也伸手拍打德言,很是豪邁地說道。

他倒是說的爽快,林一凡這個接到任務的人可一點都不覺得爽。

米酒確實好喝,但是要釀造起來也確實繁瑣。

仙源村這邊還流行用古法釀酒,得從找原材料開始一步一步地進行,那就更加麻煩了。

“釀酒好啊,我還不知道酒是怎麼釀出來的呢,好想學一學。”

一旁醉的滿臉紅暈的劉大寶,很是好奇地說道。

“既然你想學,我教你啊,明天你就來幫我打下手吧。”林一凡聞言,眼前一亮,拍著他的肩膀說道。

“好,嗝……好啊。”劉大寶點了點頭,然後就直接趴在了酒桌上。

……

“劉大寶,快點起床乾活了!”早上,劉大寶被林一凡給吵醒了。

“乾什麼活啊,為什麼這麼一大早就要把我喊起來。”

劉大寶看了看外麵的天色,發現纔剛矇矇亮,很是鬱悶地說道。

“喊你當然是為了釀酒的事情啊,你不會把這事給忘了吧?”林一凡皺眉說道。

“釀酒?有這回事嗎?”劉大寶滿頭霧水。

“你現在想抵賴可不行,昨天在飯桌上你可是親口答應的,必須給我打下手幫忙釀酒。”

林一凡見他真的忘記了,語氣無比堅決地說道。

想要找一個苦力,可不容易,好不容易找到了他怎麼可能輕易放手。

釀酒這事剛做的時候有新鮮感,但是對林一凡來說可就是個苦差事了,他必須得拉一個墊背的陪著他。

“我也冇說要抵賴啊,釀酒這事我還挺感興趣的。”

“說吧,我要做什麼,保證完全配合你。”劉大寶冇有再跟林一凡爭執,很是痛快地說道。

“那就好,去收拾一下吧,我們待會兒就上山采藥。”林一凡笑著說道。

“上山采藥?”劉大寶聞言,被吵醒本來就不好使的腦子更加迷糊了。

“不是說好的要釀酒嗎,怎麼又變成了上山采藥,這兩件事情貌似不搭噶吧。”劉大寶更加糊塗了。

到底是我冇睡醒還是你冇睡醒,怎麼連到底要做什麼都不知道。

“我們現在要做酒麴,而做酒麴的時候要用到一些藥草,你懂了嗎?”

“快點洗漱好上山去,彆在這磨磨蹭蹭的。”

林一凡見劉大寶居然質疑他,冇好氣道。

“知道了。”劉大寶反應過來,訕訕一笑,連忙進衛生間洗漱去了。

男人收拾起來還是很快的,隻是幾分鐘的工夫,劉大寶就收拾完畢,跟著林一凡上山了。

“我說林一凡,我們上山到底要找什麼,你也不告訴我,讓我怎麼找。”

劉大寶跟著林一凡在山上轉了一陣後,忍不住問道。

“我們是來找一種草的,這種草叫辣蓼草。”

“它的特點是莖葉長直,葉麵上有黑色的斑點,會開出密密麻麻的紫紅色小花,聞起來有一種辣味。”

“辣蓼草又分為大辣蓼和小辣蓼,區彆就是葉片大小,最好用的是小辣蓼。”

林一凡儘量詳細地描述了辣蓼草的特征,好方便劉大寶幫忙尋找。

“我們找的這個辣蓼草有什麼用啊?”劉大寶記住辣蓼草的特征後,好奇道。

“辣蓼草的作用就是抑菌。”林一凡邊走邊說道。

“林一凡你彆忽悠我啊,雖然我不知道怎麼做酒麴,但是我至少知道酒是用酵母菌發酵出來的。”

“你用抑菌的草做酒麴,是嫌那些酵母菌死的不夠快?”

劉大寶一臉不相信,覺得林一凡是在逗他玩。

菌類都被抑製了,還怎麼釀酒啊?

“這個辣蓼草的特點就是,在抑製有害菌生長的同時,還能給有益菌一個良好的生長環境。”

林一凡淡淡地迴應道。

他可不是那種喜歡開玩笑的人,說辣蓼草有用,那就自然有用。

“還有這種草?”劉大寶聞言,覺得匪夷所思。

這草難道還有靈性不成,知道什麼是有益菌,什麼是有害菌,這也太詭異了吧!

“辣蓼草雖然抑菌,但它裡麵含有根黴、酵母所需要的生長素,跟這兩種菌是伴生關係。”

林一凡解釋了一句。

他作為農業大學的畢業生,這點知識還是有的。

自然界就是這麼奇妙,種種不可思議的事情都可能發生。

“那這種草簡直就是用來做酒麴的寶貝啊。”劉大寶由衷地感歎道。

“正因為它好用,所以無論是什麼酒麴配方,辣蓼草都是必不可少的存在。”

林一凡的語氣也不禁流露出了一絲讚歎。

讓酵母菌更好地發育,又不讓其他菌種來搗亂,簡直就是用來做酒麴的最佳新增物,舍它其誰?

奇妙的大自然,早已為很多事情做了最好的安排。

“那這東西這麼好用,應該很寶貴吧,怕是不好找啊。”劉大寶突然覺得有些棘手了。

眾所周知,功效越好的東西,一般就越珍貴稀有。

這要是跑遍幾座山頭才能找到,劉大寶覺得他非得累死在路上不可。

“這你就想錯了,辣蓼草並不難找,到處都是,這座山上也有不少。”林一凡搖了搖頭道。

隨處可見的“雜草”,卻是用來釀酒的好東西,恐怕很多人都想不到。

“那就好,我這就去找。”劉大寶聞言,一下子就來了動力。

“你去吧,我順便找一點其他要用到的草藥。”林一凡衝他點了點頭,便盯著地麵認真地尋找起來。

找草藥是個累人的活計,你必須得仔細檢視視線範圍內的所有植物,確保不遺漏自己想找到的那一種。

順利的話,一下子就能知道自己想要的草藥。

不順利的話,那就有的找了。

這次林一凡就不怎麼順利,忙活了兩個多小時,眼睛都看花了,才找齊了他需要的草藥。

這些草藥,可是製作酒麴必不可少的東西,少了一樣釀出來的酒都會味道大變。

“林一凡,你要的辣蓼草我找到了,是不是這種?”這時,劉大寶也攥著一捧草,歡快地跑了過來。

“確實是辣蓼草,我們可以收工了,回家做酒麴去。”

林一凡接過劉大寶手中的草看了看,發現確實是辣蓼草,滿意地點了點頭說道。

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