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第三百五十八章 鴨子肥了

“需要我們做什麼呢?”幾人跟著林一凡到了廚房,躍躍欲試道。

“巧兒,你去爹媽的房間裡找找,看看有冇有老爹藏起來的陳年花雕酒。”

“至於其他人,就在這廚房裡翻一翻,把香料全都找出來吧。”

林一凡把酒糟放在灶台上,開始分配任務了。

“好的。”幾人回答一聲,陸續忙碌起來。

林一凡家本來就不大,找起東西來自然也挺方便。

所以冇過一會兒,他要的東西就全都找來了。

“老爹這花雕酒藏得還挺深,幸好我瞭解他,纔給翻了出來。”

最後回來的林巧兒,拍了拍酒罈子上的灰土,很是得意地說道。

“剛纔都忘了問,你要做鹵水的話要香料還好理解,但是你要酒做什麼,這不是有酒糟了嗎?”

看著林巧兒手中的酒,劉大寶覺得很奇怪。

“陳年花雕酒,是用來泡酒糟的。”林一凡接過那罈子酒,慢慢解開綁在上麵的繩子,隨口說道。

“用酒泡酒糟,這是什麼操作?”眾人聞言,都覺得很是驚詫。

剛纔還把酒糟裡的酒榨出來呢,現在居然又往裡麵加酒,這不是多此一舉嗎?

“拿酒糟直接來醃漬食物,口感過於柴烈,缺了點味道。”

“用陳釀花雕酒來溫養,就能養回酒糟原本的溫潤,這在烹飪裡叫做陳鮮互映,你們不懂了吧。”

林一凡打開酒罈子,將香味十分濃鬱的花雕酒,倒了一點到酒糟之中,淡淡地說道。

“陳鮮互映?這講究也太多了吧。”眾人聞言,紛紛感覺到了烹飪文化的博大精深。

“講究還多著呢。”

林一凡把花雕酒又重新蓋好,示意林巧兒悄悄放回去,然後又開始往酒糟之中加香料。

隻是以酒養酒的話,鹵水的味道是比較單調的,所以要再加幾味增香提味。

一個好的加香料的配方,那自然也是秘傳。

林一凡用到的香料配方,是他那個大學室友教給他的,比較簡單,加的香料無非就是桂花、陳皮而已。

加了這些東西之後,林一凡便把這幾樣東西揉和在了一起。

“好了,隻要醒一整夜,明天用紗布把這些糟鹵紮緊吊起來,等鹵汁一滴一滴濾出,糟鹵汁就做好了。”

林一凡看著已經揉好的酒糟,心滿意足道。

“不是吧,還要等明天才能用呢?”滿懷期待的林巧兒聞言,很是失望。

“好飯不怕晚,你連一天時間都等不起嗎?”林一凡瞥了她一眼,冇好氣道。

“真冇意思。”林巧兒嘟了嘟嘴,不說話了。

“巧兒覺得什麼冇意思啊,我給你說個有意思的事情好不好?”

她話音剛落,林啟賢就走進來說道。

“什麼有意思的事情?”眾人扭頭看向他,都來了興趣。

“後山的鴨子,已經肥了。”林啟賢臉色有些古怪地說道。

“鴨子肥了?”眾人一時間冇反應過來,之後才恍然大悟,想起了前幾天派出的百萬鴨軍。

“這才幾天時間啊,那些鴨子能有多肥?”林一凡有些奇怪道。

他把百萬鴨軍趕去吃蝗蟲了之後,還真冇怎麼關注過了。

“那些鴨子天天吃到撐,要是不變肥纔怪了。”林啟賢無奈地說道。

由於蝗蝻實在是太多了,百萬鴨軍天天胡吃海塞,體重真的飛速增加。

一開始的小雛鴨,現在的體型都快比得上成年的鴨子了。

“鴨子肥了好啊,我們就有鴨子可以吃了。”林巧兒得知鴨子肥了,立馬就覺得有些嘴饞。

“是啊,有鴨子可以吃了,一百多萬隻鴨子等著你吃呢。”林啟賢苦著臉說道。

“一……一百萬?”林巧兒聞言,立馬覺得整個人都不好了。

再好吃的東西,吃多了之後也是會膩的。

而且也不用多,最多吃個幾十次就膩了。

現在林啟賢居然說他們要吃上百萬的鴨子,那就算全村人一天三頓都吃鴨子,幾年也吃不完啊。

一想到以後每天的菜都是鴨子,林巧兒就感覺很是恐懼。

“放心吧,哪需要吃這麼多,大部分還是要賣掉的。”

“吃蝗蝻長大的鴨子,肯定能賣不少錢。”

林一凡安慰林巧兒一番,對接下來能賺到的錢充滿了期待。

為了買這些鴨子,整個太一公司的流動資金都搭進去了。

要是不多賺點錢,都對不起他這麼大筆的投入。

“那還好,嚇死我了,要是真的天天吃鴨子,我非得自閉不可。”林巧兒鬆了口氣道。

“你怕什麼呀,過些日子大學不就開學了嗎,你也得去報到了,到時候家裡吃什麼你也吃不到。”

林一凡笑著迴應道。

“是啊,要開學了。”林巧兒聞言,情緒瞬間有些低落了。

“怎麼了這是,開學了你還不高興?”林一凡見她神色有些不對,奇怪道。

“去了學校,不就看不到你們了。”林巧兒低著頭,訥訥地說道。

林一凡聞言,笑著搖了搖頭。

林巧兒看起來冇心冇肺的,其實還是挺惦記家裡人的。

“這都還冇走呢,你這樣像什麼話,去山上逮兩隻鴨子回來給你做好吃的好不好?”林一凡哄道。

“好!”一聽有好吃的,林巧兒立馬就精神抖擻了。

“走吧走吧,爹,那些鴨子都在哪呢?”林一凡見狀,無奈地搖了搖頭,看向林啟賢問道。

“還能在哪裡,後山隻要有湖的地方,基本上都有鴨子,天仙池都快成鴨子窩了。”

林啟賢迴應道。

“那我們就去天仙池抓幾隻鴨子回來做晚飯吃。”林一凡招呼眾人,趕往了天仙池。

剛到天仙池附近,林一凡就遠遠地聽見了一陣嘎嘎的聲音。

湊近一看,就見天仙池已經不複以前的寧靜優雅,簡直成了鴨子的海洋。

放眼望去,黑的白的灰的,全是一隻隻的鴨子,密集的連水麵都看不見了。

這些鴨子也不知道是因為鴨多勢眾還是怎麼著,壓根就不怕生人,對林一凡他們視若無睹,大搖大擺地從他們麵前走過。

“這些鴨子,是真的肥了啊。”看著路過的鴨子壯碩的身材,林一凡都開始流口水了。

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