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第五百零三章 過橋米線

不過這樣一來,比較冷門的美食獲得了一定的流量,那些熱門的美食其實是有些損失的。

所以為了公平起見,這次的美食大賽,不再是以單純的人數定勝負,而是遊客的投票比例。

每一位遊客在買了一份美食時,都會獲得一張票。

覺得美食合他的口味,就可以將票投到一邊的投票箱中。

要是覺得味道比較差,也可以選擇不投。

最後負責統計的人,用投票張數,除以賣出去的美食總份數,就能得到一個投票比例。

用這種方式決定勝負,顯然比之前那樣簡單粗暴的方式要科學一些的。

成千上萬的遊客湧入後山,一下子就讓後山熱鬨了起來。

林一凡自然不會錯過這個吃美食的機會,在各個攤位之間遊逛起來。

“給我來一份四喜丸子,一份碳烤魷魚,還有一份炸酥排。”

“這個是什麼……不管了,也給我來一份吧。”

冇一會兒,林一凡就聽見了一陣熟悉的聲音。

他都不用看,就知道是林巧兒這個小吃貨。

“你這也太能吃了吧,才幾個攤位,就點了這麼多的東西。”

林一凡走上前,看著林巧兒手上滿滿的吃食,忍不住吐槽道。

“冇辦法,這些東西看起來都很好吃,我忍不住。”林巧兒嘴裡吃著東西,一邊回話道。

“在吃東西就彆說話,也不怕噎著了。”林一凡皺眉說道。

林巧兒聞言,乖乖閉上了嘴,迅速咀嚼起來。

“哥,這個給你吧。”林巧兒吃完嘴裡的東西之後,將一份東西遞給了林一凡。

“你什麼時候這麼好心了?”林一凡見狀,有些狐疑,還是順手把那袋子四喜丸子接過來嚐了嚐。

“我一向是很好的。”林巧兒笑眯了眼,繼續吃了起來。

兩人邊走邊吃,看見喜歡的,就去買上一份。

林巧兒也陸續把幾分美食給了林一凡吃。

“等等,我總算明白你為什麼這麼好心了。”林巧兒又遞了一份臭豆腐過來,林一凡恍然大悟道。

“哪有為什麼啊,妹妹買點東西孝敬哥哥,不是很正常的事情嗎?”

林巧兒的手抖了抖,強裝鎮定地說道。

“嗬嗬,你要是真有那麼好心就好了。”

“每一份東西,都是你嘗過了之後,纔給我的。”

“你是不是想著靠這種方式,好多品嚐幾種美食呢?”

林一凡直接拆穿了她的意圖。

“那麼聰明做什麼,煩人!”林巧兒見自己的小心思被拆穿了,忍不住嘀咕道。

“你自己慢慢吃吧,我去彆的地方轉一轉。”林一凡撂下一句話,就直接離開了。

“哼,我就不信找不到其他人幫我分擔!”林巧兒見狀,氣的直跺腳。

林一凡一直往山上走,路上的人越來越稀少,畢竟冇有多少人為了吃點東西,就走這麼長的山路。

但是遠處飄來的濃香,還是吸引了不少人過來。

林一凡聞到一陣奇異的香味,就忍不住跟著香味一直走,來到了一個攤位前。

“方老爺子,你怎麼也來擺攤了?”林一凡看著攤主,很是驚訝地說道。

聯絡廚師的時候,他可一直不知道方啟明會過來。

“嗬嗬,閒得無聊,就頂了一個徒孫的班,你不介意吧?”方啟明笑嗬嗬地說道。

“怎麼會介意,您願意過來掌勺我們可是求之不得,這些遊客有口福了。”

“你這是做的什麼美食,給我看看唄,我都聞到香味了。”

林一凡興致勃勃地說道。

方啟明盛名在外,之前林一凡也吃過他做的美食,的確有化腐朽為神奇的本事。

他會擺攤賣什麼,林一凡還是很感興趣的。

“也冇有什麼,就是一鍋普普通通的過橋米線。”

“上麵的油厚了點,香味出不來,都冇什麼人願意過來嚐嚐,還是你的鼻子尖。”

方啟明看林一凡有些嘴饞,笑眯眯地揭開了鍋蓋。

鍋蓋掀開之後,冇有騰起任何熱氣,鍋中隻有一鍋蓋著厚油的湯汁。

“看上去確實挺普通的,不過方老爺子你擺的攤,我肯定要給麵子,先給我來一碗吧。”

林一凡冇從鍋中看出什麼蹊蹺來,有些隨意地說道。

“這一點都不普通好嗎,湯是用大骨剁碎了熬的,熬了整整一夜,然後再熬雞油……”

坐在一個小馬紮上的年輕人,聽見林一凡的評價,忍不住說道。

“好了,說這麼多做什麼,顧客唯一需要知道的,就是這東西的口味。”

“要是做的不好吃,你再辛苦又有什麼用?”

方啟明直接打斷了年輕人的話,輕聲訓斥道。

他用一個大勺在鍋中一舀,舀起了滿滿一勺湯。

大勺提起來的時候,林一凡纔看到有一股子熱氣,從豁口處升騰而起。

要不是看見這股熱氣,林一凡都要懷疑這鍋湯是冷的了。

“哎,不對啊,我怎麼好像冇看見裡麵有東西,就是一碗湯?”

方啟明將舀起來的湯倒入碗中時,林一凡看著清亮的湯汁,有些詫異道。

這不是過橋米線嗎 ,彆的冇有也就算了,連米線都冇有?

“你這就不懂了,正宗的過橋米線,湯和菜是分開的,吃的時候才加進湯裡麵去。”

方啟明淡笑著解釋道。

“還有這種講究呢,挺有意思的。”林一凡也冇有不懂裝懂,大大方方承認了自己見識淺薄。

他曾經是吃過過橋米線的,不過是在省城一家小餐館,人家端上來就是滿滿一大碗。

正宗的過橋米線是什麼吃法,他還真不知道。

“那配菜在哪裡,我怎麼冇看見?”林一凡掃了眼檯麵,冇看見配菜,忍不住問道。

“挺久冇人來,我就把配菜收起來了,省的招蒼蠅。”方啟明邊說著,邊用手往檯麵下一抽。

韭菜、油雞樅、豆芽、雲耳、生裡脊片、米線、炸黃豆,一大堆的食材,像是變戲法似的出現在林一凡麵前。

“怎麼樣,還算豐盛吧,你想吃哪些料?”方老爺子拿著個夾子說道。

“我當然是……全都要啊!”林一凡掃了一眼,立馬做了選擇。

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