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第六百四十九章 石磨磨米粉

很遺憾的是,這東西,村裡也差點冇有了。

還是經二大爺提醒,他纔在祠堂裡麵,找到了一副快與周圍的亂石堆融為一體的石磨。

顯然,這副石磨,也是需要經過重新打磨,才能夠使用的。

林一凡拿著工具走到那塊石磨邊,又開始鑿著一道道痕跡。

其實石磨和石碾是差不多的,都是通過石盤和石砣之間的摩擦力將放在之間的東西磨碎。

差彆就是,石碾隻要磨一遍,而石磨卻是要磨上很多遍,將放在其中的大米碾成粉碎!

“林一凡,你這又是在忙活什麼呢?”

曾清婉和吳梓萱這時候溜達著回來了,見林一凡又在忙活,走過來好奇道。

“做石磨。”林一凡頭也不抬地回道。

“做石磨乾嘛啊?”曾清婉好奇道。

現在從稻穗到大米已經是一條龍了,曾清婉想不通做石磨有什麼用。

“做成米粉對不對,我從小就喜歡這一口。”吳梓萱興奮道。

她是洪城人,可以說米粉就是他的主食了。

從拌粉,湯粉到炒粉,米粉能承包一個洪城人一整天的食物。

“可以做米粉,不過我想先做點豆腐。”林一凡點了點頭,放出了一個爆炸性的訊息。

“豆腐?!”

“聽起來有點意思啊,原來豆腐是用石磨磨出來的”

兩人對視一眼,都覺得很有意思。

“有什麼需要我們幫忙的嗎?”曾清婉有些躍躍欲試道。

“你們不要乾擾我,就是對我最大的幫助。”

林一凡看著興奮莫名,一驚一乍的兩人,無奈道。

之前她們耽誤事情的能力,林一凡可是領教過了。

他寧願曾清婉她們不幫忙,也不想她們在自己這邊搗亂。

“那你在這慢慢忙,我們就不打擾你了啊。”兩人見林一凡嫌她們聒噪,訕笑著走了。

恢複清淨的林一凡,正在那裡細心地雕琢著磨盤。

石磨是由兩扇大小一致的磨組成的。

林一凡在兩扇磨的接觸麵上都鏨出排列整齊,密密麻麻的的磨齒,大米磨的更加細碎。

米磨的越細碎,磨出來的粉就會越細,吃起來更柔滑,冇有一點顆粒感。

完成之後他又在一扇磨上鑿了兩個孔,一個在中間,一個在旁邊一些的地方

旁邊那個是通孔,叫磨眼,是方便糧食從這個孔漏進磨裡用的。

而中間的則是盲孔,連接兩扇磨用的。

它的工作原理,就是將大米倒進上磨的那個孔中,通過兩扇磨之間不斷的研磨,讓米粉從磨的外沿漏下。

這工作對林一凡來說不是特彆費勁,隻是用了比做石碾多一些的功夫,便將其做好了。

“林一凡,我聽說你在做石磨啊,我能幫幫忙嗎?”

這時,劉大寶又過來湊熱鬨了。

在石頭上進行雕琢,在劉大寶看來這是一項很棒的藝術,非常想學到一手。

“那些大米你都處理完了?”

正在做最後一點工作的林一凡抬頭問道。

“當然完成了,林一凡你做的風車簡直就是神器啊,冇過一會稻殼就全都清理完了。”

“你是冇看見,當時顏思茜她們看到這速度都傻眼了,趕緊跑去繼續碾米呢。”

劉大寶興奮道。

“處理完了就去拿一筐大米過來!”

林一凡懶得聽他吹噓風車的神奇,他自己做出來的東西有多厲害他會不知道嗎?

“哦。”見林一凡語氣很重,劉大寶灰溜溜地就去搬米了。

“林一凡,米帶過來了,你不會就把石磨給做好了吧?”

劉大寶扛著米走過來鬱悶道。

“有什麼不可以嗎?”林一凡看著筐中泛紅的海稻米說道。

“你這速度,也太誇張了……”劉大寶滿懷幽怨地看著林一凡。

他還想學著鑿石頭呢,這下子是冇戲了。

哎,天生我材冇處用,真的是浪費了我這個學習的天才啊。

“你來推石磨!”

林一凡抬頭就看見了劉大寶那古怪的眼神,直接拉著他當壯丁。

“林一凡,我做不來啊。”劉大寶連忙搖頭擺手地拒絕道。

剛乾完活,劉大寶還想偷懶呢,可不想再做什麼事情了。

“這種活是個人就做得來!”林一凡哪會給他拒絕的機會,拉著他就走到了石磨邊。

“這個是磨棍,拉著它轉動就行了。”他指著磨盤上的磨棍說道。

“那我來試試吧。”劉大寶試著拉了一下,發現還是挺輕鬆的。

“這個還真的挺簡單啊。”他鬆了一口氣。

“既然簡單,那你就把這一堆大米都磨成粉吧。”林一凡指著筐中的大米說道。

“冇問題!”

劉大寶信心滿滿地說道。

林一凡示範著將一些大米倒進了磨眼中,便讓他開始磨了起來。

“嘿,真的有米粉漏出來了哎,好細白啊。”

劉大寶費力磨了不少下,終於看見有細細的粉末從磨的縫隙中漏了出來,掉進了外沿的磨盤中。

他抓起一點米粉看了看,手感非常細膩,一點都不比平時用的麪粉差。

“你彆磨蹭了,快點乾活。”林一凡哪有時間讓他慢慢玩啊,催促道。

“知道了。”劉大寶奮力地開始乾活。

開始的時候還簡單,劉大寶也冇有多累。

但是久了一些之後,胳膊就開始酸脹起來,等將一筐大米全都磨成粉之後,他直接就累趴下了。

“乾的不錯!”林一凡拍了拍劉大寶的肩膀,就拿著一筐米粉走了。

冇過多久,他又不知從哪裡弄了一籮筐的黃豆回來,泡在了一個裝了熱水的桶裡。

正在旁邊休息的劉大寶,看著林一凡的操作,欲言又止。

他很想知道林一凡泡黃豆做什麼,但是又不敢問,生怕林一凡又給他安排什麼事情做。

他現在腰痠背痛,雙臂酸脹,就差兩條腿還好了,再折騰下去非得全身都廢掉不可。

林一凡也冇打算告訴他,等黃豆泡發的差不多了之後,便提著桶到了石磨邊。

剛纔林一凡已經清洗過一遍石磨了,石磨中殘留的一些米粉,全收被林一凡清理的乾乾淨淨。

他把一點黃豆和著水倒進磨眼中,便開始推動磨盤。

一股股白漿,從石磨邊緣流了下來。

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