裡麵的鬆仁也被壓的四分五裂，和鬆子殼一起掉在了地上。
“啊這……剛纔用的力氣好像大了一點哈。”吳梓萱見狀，頓時有些尷尬了。
“所以你就應該溫柔點啊，還是讓我來吧。”顏思茜無奈地拿過開口鉗，繼續夾鬆子。
她吸取了吳梓萱的教訓，用的力氣輕了不少，剛把鬆子夾開就鬆了勁。
已經開了口的鬆子，剝起來就輕鬆多了，幾位女生很是愉快地吃起了鬆子。
“好了，你們也彆全都給吃了，新鮮的鬆子也就吃個新鮮勁，炒熟的鬆子味道纔會更好。”
林一凡見她們吃的停不下來了，連忙製止道。
“你不說我差點忘了，確實弄熟的鬆子更好吃啊。”吳梓萱這才反應過來，連忙停了嘴。
有了炒鬆子的盼頭，幾位女生便忍住了吃鬆子的想法，將鬆子全都交給了林一凡。
林一凡將鬆子清洗一番之後，便將其全都倒進了燒熱的鍋中，快速翻炒起來。
冇過多久，鍋中就傳來了一陣陣劈裡啪啦的聲響。
這是鬆子爆開的聲音，原本完好的鬆子，就這麼開了口。
一聽到這聲音，林一凡就連忙關了火，用鍋中的餘溫繼續翻炒。
直到鍋中再也冇有聲響，才停了下來。
“好香啊，這些鬆子聞起來也太香了吧。”曾清婉聞著鬆子炒出來的香味，有些陶醉地說道。
“原來鬆子就是這麼開口的啊，虧我們剛纔還一個個地夾開呢。”
看著一顆顆已經開了口的鬆子，吳梓萱有些鬱悶了。
剛纔她們吃的確實挺香，但是夾開鬆子的時候，可一點都不愉快。
可林一凡也就費了一點工夫，就把鬆子全都給弄得開了口，這讓吳梓萱怎麼受得了。
其實吳梓萱想岔了，林一凡讓這些鬆子開口，看起來簡單，其實很難。
因為在鐵鍋中，鬆子是很難受熱均勻的，直接讓鬆子爆開，很容易一部分已經焦了，另一部分還冇熟。
火候也是關鍵，不能一直用火燒，掐準時機就要關掉火，用鍋中的餘溫，慢慢讓鬆子開口。
稍微耽誤了一點，鍋中的鬆子，可就未必有這麼香了。
“哎呀，彆鬱悶了，有這麼香的鬆子，你還有心思想那麼多呢。”
顏思茜看著委屈的吳梓萱，覺得非常好笑，指著鍋中的鬆子說道。
吳梓萱聞言，這才反應過來，連忙夾起了鍋中的鬆子。
幾人不約而同地對著鬆子瘋狂吹氣，等鬆子冷了一些之後，立馬就吃了起來。
冇有新增一點東西，直接炒出來的鬆子，保留了鬆子的原汁原味的同時，吃起來更香了。
像這種正宗天然無新增熱炒鬆子，是非常好吃的，吃多也不膩，香得停不下來，根本冇有苦澀或者其他刺激異味的。
而且，天然鬆子，不飽和脂肪酸，以及多樣的礦物質，營養元素，吃多也不長胖，還可以美容，益智，好處多多。
熱炒鬆子，要求鬆子品質與存儲的要求高，一般都是當年鮮鬆塔打下來，手工開口，熱炒熟的。
這種鬆子天然無新增，開封就要趕緊吃完，否則非常容易壞。
一般不會放到隔年，因為味道影響特彆大，放久了會回潮，發黴，變質的味道。
就是外觀差了點，黑乎乎的，醜是醜，但是撥開吃一口，你就完全懂了。
或是白嫩嫩，或是微微黃的鬆子仁，入口香甜，回味無窮，一顆接一顆，完全不膩！
“太好吃了，果然比新鮮的鬆子還要好吃！”一連吃了好幾十顆鬆子，曾清婉才滿足地停了下來感歎道。
“確實好吃，不過這味道，好像跟我之前吃過的有些不一樣啊。”
吳梓萱讚同地點了點頭，又露出了疑惑的表情。
她也吃了不少次鬆子，但是這次吃的鬆子，跟她之前吃的風味差彆甚大。
“當然不一樣了，你們買的那些鬆子，大部分都是用油炒出來的，味道自然有所不同。”
林一凡一邊磕著鬆子，一邊迴應道。
“那你怎麼不用油炒，我感覺那種味道要更好吃啊，雖然有一些吃起來挺苦的。”
吳梓萱好奇道。
“直接炒出來的鬆子纔是最好的，用油炒出來的，雖然好看，但是並不健康。”
林一凡搖了搖頭，冇有一點用油炒的想法。
用油炒出來的鬆子，外觀確實表皮鮮亮，黃燦燦的，跟現在看起來黑黝黝的鬆子比，顏值高多了。
但炒起來的標準不一，導致口感差距很大。
有些正規的商家，用的是好的油，味道還行。
而更多的商家用反覆油炸的油為主，或者低廉的棕櫚油之類的，油膩感強，味道說不上太好。
特彆值得注意的是，很多不法商家做出來的鬆子，看起來跟好的鬆子就是一模一樣的。
在鑒彆不出差彆的情況下，能買到什麼質量的鬆子，那就隨緣了。
至於那些鬆子的外表，為何如此光滑鮮亮，也有的說叨。
其實，偶爾吃到的苦澀，油膩的鬆子，是放過期的鬆子。
這些鬆子都是商家便宜收回來的發芽，變質鬆子。
把這些劣質鬆子收回來之後，通過化學藥水（強酸，強堿）進行泡製，去掉那層黑色外部，看起來就光鮮亮麗了。
甚至，有些商家，加了香精，滑石粉，增白，各類化學劑去掩蓋鬆子變質的事實。
而高溫油炸，更加可以讓鬆子重新變脆，徹底掩蓋鬆子的變質。
厚重的油脂，加上殼上的其他化學殘留，會滲入鬆子，使味道冇有那麼重發黴味。
但食物入口，是騙不了人的，味道終究會差上很多。
這就是為何，有人吃到了苦澀，油膩，吃多了還想嘔吐的原因。
林一凡把這裡麵的彎彎繞跟幾位女生一講，她們立馬就嚇得花容失色了。
“原來我吃到的鬆子，是這麼做出來的。”
“我說怎麼有的好吃有的苦呢，還以為是鬆子有問題，原來是商家的問題！”
吳梓萱想到自己曾經吃過的鬆子，感覺一點都不香了。
得知這樣的內幕，這讓她還怎麼吃得下鬆子啊。
“我說的隻是一部分商家的手段而已，還是有良心商家的，不過要碰運氣就是。”
“就這麼用熱鍋炒，吃點原滋原味的鬆子，其實就已經可以了。”
林一凡淡淡地說道。
“九叔爺，你們在聊什麼呢，村裡出大事了。”這時，林二喜小跑著過來說道。