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3 香橙蒸水蛋

正走到門口,將他這話聽在耳裡的額林珠氣呼呼。一撩簾子直接進了船艙:“百姓有話莊稼是彆人的好,孩子自己的乖。偏阿瑪不信自家女兒,還虧得女兒半夜起來給您跟額娘做菜送驚喜!”

胤礽有些尷尬地笑:“這,這不是尷尬來得太突然,阿瑪不免有些難以置信麼。”

“暈船暈了這麼些時日,可算好了點。不好好歇著,怎還下廚了?跟在你身邊伺候的人呢?一個個都乾什麼的,竟也不知道勸著點主子!”

凝萃戰戰兢兢跪下:“婢子有罪。”

“你……”

“哎呀,阿瑪。”額林珠抱著他袖子撒嬌:“您又不是不知道女兒的脾性,跟您一個模子裡麵刻出來的。上來那個犟勁兒,哪是凝萃、采青兩個能勸住的呀?”

“您要是捨得,就罰女兒好了。”

“是女兒夜裡睡不著,自忖南巡以來這不爭氣的身子累您跟額娘操心良多。想著略做兩道小菜,聊表孝心。”

說著,她還打開了食盒蓋子,露出裡麵的內容與悠悠的蛋香、橙香。

成功吸引了阿瑪注意力後,還又悻悻然蓋上:“算了算了,再是一片孝心阿瑪瞧不上也是白搭。凝萃啊,拿著食盒咱們走。給四叔、十三叔的送過去吧。”

“也許他們不嫌棄我這區區蛋羹鄙薄呢!”

胤礽大樂,趕緊把人拉住:“好格格留步,阿瑪不罰你丫頭,不懷疑你廚藝,好好品味你的蛋羹還不成?”

“阿瑪不必勉強!”

“不勉強,不勉強。”胤礽笑點了點她的小鼻子:“這普天之下,也就你這丫頭敢在孤麵前這般。”

換個主兒,早在拿喬的同時就被扔出去了。

還給臉了不成?

額林珠傲嬌昂頭:“那女兒可是您唯一愛女,還能不是您心尖尖上的大寶貝?還不能恃寵而驕?”

胤礽大樂點頭:“能能能!”

“阿瑪就你這麼一個嬌嬌愛女,不慣著你又去慣著哪個?”

急匆匆趕來,正好聽到這麼一句的太子妃瓜爾佳氏皺眉,柔聲勸慰:“過度溺愛無益孩子成長,殿下可莫再寵慣她。免得這猴丫頭肆意妄為,冇有個忌諱。”

邊說,她還邊把人拉到了自己麵前,上上下下,仔仔細細地好一番檢查。

確定她確實冇有因下廚受哪怕一丁點的傷後,這懸著的心啊,纔算徹底放下來:“額娘知你孝順,但你還小著。又暈船纔好,再不可這般輕率了。你好好的,額娘跟你阿瑪比用了龍肝鳳膽還歡喜……”

說教模式開啟,額林珠再難保持住嘴角笑容。生怕額娘一個嚴令下去,就絕了她的美食學習之路。

情急之下,竟是連大格格包袱都暫時放下。嬌嗔著將自己紮進額娘懷裡:“知道,知道,女兒知道額娘最是關心女兒。同樣的,女兒也最最惦記您跟阿瑪啊!”

“這蛋羹雖鄙薄,但也是女兒一片孝心呢。額娘您就賞臉嚐嚐唄!”

與此同時,接到愛女求救眼神的胤礽笑,親手將兩個食盒裡的四碗蛋羹都取了出來。

去掉芙蓉蛋羹上麵保溫的盤子、香橙蒸水蛋的橙盅蓋子後。

蛋香與橙香就越發明顯起來。

芙蓉蒸蛋賣相極佳,嫩黃嫩黃的,不見絲毫氣泡。就那麼平整整,香馥馥地盛放在粉彩纏枝蓮花碗裡,如黃玉般。

完美到讓人不忍下箸。

香橙蒸水蛋靈感應是來源於蟹釀橙?

以橙為盞,蛋液與橙肉完美交融。瞧著可可愛愛,聞著果香四溢。

該是女子喜歡的菜色,很適合幫愛女解圍呐!

胤礽親手持羹匙,舀了一匙香橙蒸水蛋送到瓜爾佳氏唇邊:“孩子一片心意呢,太子妃嚐嚐?”

再不防備他有這招兒的瓜爾佳氏:!!!

轟地一下,俏臉紅到了脖子根。

卻到底擰不過某人執拗,隻能輕啟朱唇,將那橙黃可愛,泛著暖暖橙香的蛋羹吃下去。

作為康熙反覆甄選,早早給愛子定下來的嫡福晉。

瓜爾佳氏從被指婚的那天起,就在學習怎麼當個合格的太子妃甚至皇後。溫僖貴妃薨後,後宮群龍無首。她更被今上器重,以太子妃身份攝六宮事。

自是威儀日重。

便在芙蓉帳中,胤礽也未見她有如此嬌羞時候。

今日一見,竟讓太子殿下難忍促狹。直接用那羹匙再大大舀了一匙鹹口的芙蓉蛋羹,送入自己口中。見太子妃朱顏越發酡紅的同時,也真心驚呆了!

愛女這自稱鄙薄的蛋羹,有點不簡單啊!

不但色完美,香獨絕。

連這口感也是嫩滑無比,滿口蛋香,不見絲毫腥氣。火候妙到毫巔,鹹淡也極為合適。再一羹匙香橙蒸水蛋過去,也是蛋香與橙香相互交融,相輔相成。香香甜甜的,讓人吃了還想吃。

以至於食不厭精、膾不厭細。再好禦宴也隻不過三箸的太子殿下竟然一勺接一勺的,獨自包攬了兩碗蛋羹。

就這還尤不足,正往屬於太子妃的碗裡虎視眈眈著。

素來溫良端雅,簡直大清第一好福晉的瓜爾佳氏卻難得小氣起來:“非是妾身不肯割愛,實在女兒頭一遭親自下廚,意義重大。”

親自下廚,無非是親自進了趟廚房吧?

最多擺個盤子?

有許多姬妾,常被送各種羹湯的太子殿下表示可懂了。

被討好經驗更豐富的康熙表示:同樣的懷疑,哦不,猜測,他也有。

畢竟蛋羹好做,但做到如此爐火純青卻要些個真功夫才行。能讓當今與太子驚豔,等閒禦廚也做不到好麼?

勞動成果慘遭質疑,小格格簡直氣大了。

二話不說上證據!

宮女們懾於天顏,已經戰戰兢兢。失敗品已經本著不浪費的原則,成了橙汁、蛋花湯等,都被下頭的奴才們用完了?

不要緊!

她還在,統還在啊。

能做出第一份,就能做出第二份。

堅持自證清白的格格再下廚房,在許多膳房人注目之下又做了兩份來:“喏,人證物證俱在,孫女兒可冇有假彆人手藝冒充自己的!”

再冇想到,小人兒不但肖似亡妻,性子上竟也有幾分相似的康熙:……

特彆無奈地搖搖頭:“你這孩子,怎這麼較真?朕又冇懷疑你,隻納罕你小小年紀竟在廚藝一道上有如此天分罷了!”

說起這個,額林珠就昂首挺胸,特彆的傲嬌:“那有什麼好奇怪?虎父無犬女嘛!阿瑪五歲隨您往景山騎射,就能發五箭,射一鹿四兔,十幾歲就能出閣講經。”

“身為他的女兒,孫女厲害點不稀奇,不厲害纔是奇哉怪也呢!”

作者有話要說:香橙蒸水蛋的做法引自《少油健康的蒸菜1688法》,為了寫好美食文,作者君正經買了不少食譜哈哈哈。

康熙下詔書處置胤礽哈哈珠子,胤礽相關等資料來自清史稿。

以及,廢太子之前,胤礽真滴優秀。感謝在2021-11-02 18:10:17~2021-11-03 17:57:24期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

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