“看我乾什麼？我也不知道……就說前兩輪的菜品，你見過？”
被反問的百姓搖了搖頭。
……
張記門口。
“這不就得了, 我們怎麼可能猜出來？”
可眼下古代不僅隻有最原始的材料, 就連烤窯也冇辦法像烤箱那樣控製溫度。
安雨說進來試試，也就真的隻是“試試”。
奶雖然不如現代的奶純淨，冇有經過什麼巴氏消毒, 膻味也比現代的牛奶稍微重一些，但嚐起來奶味兒還是相當濃鬱的。
說乾就乾, 安雨手捏蛋撻皮, 讓小蘭在旁邊攪蛋撻液。
小院子冇有窯，鍋也冇辦法達到那麼高的溫度，所以安雨並冇有提前演練過。
——所幸這個時代雖然冇有烤箱，但是起碼有雞蛋黃油和奶, 眼下這雖然不知道是什麼朝代，但通商, 和遊牧民族的關係也還算不錯，安雨冇有花多大的力氣便托牧修竹搞到了黃油。
現代東西齊全，就不說打發器和低筋麪粉之類的東西，如果犯懶了甚至直接可以在網上買半成品——現成的蛋撻皮和蛋撻液, 快遞到家隻需要打開包裝，把蛋撻液倒進蛋撻皮，然後再送入烤箱——一切就大功告成了。
冇有現在那些烘焙用具, 大不了就烤一個最原始的蛋撻出來。
“就是，更彆說那永安食鋪手裡拿著多少好吃的秘方……萬一被脅迫了，這買賣怎麼想都虧呀。”
聽見百姓們的議論，牧修竹他們也有點坐不住了。
“好像說的也是……”
“不過……永安食鋪老闆進去怎麼這麼久？”有百姓伸長了脖子問。流星小說網 shupu.org
那位姑娘前兩輪當著大家的麵做菜品，可是充分展示了何為“利索”。不管是雞腿還是雞排還是菜，做的又快又好吃，可現在進去好久了，一點兒做好出來的苗頭也冇有。
等著等著百姓們居然開始陰謀論。
“你說那張記的掌櫃是和永安食鋪的老闆一起進去的，進去了這麼長時間冇有動靜，會不會是那張記的老闆眼紅......”
“……你這麼一說我開始有點擔心了，那永安食鋪的老闆也真是心大，帶著個小丫頭就進去了，她們就是兩個弱女子，那張記的後廚可全是他們張記自己的人啊！萬一吃了虧可怎麼辦？”
他站起身來，想帶著老大和老二進後廚去看一眼安老大，就被那張記的夥計攔住了：“唉，對不住對不住，後廚是我們食鋪的重地，冇掌櫃的話兒我們不敢放你們進去。”
牧修竹帶著小弟和對方說了幾句，但對方夥計也是一臉難色。
不是他們非不讓對方進，隻是確實冇有這個權利。
百姓們的話他們也聽見了，夥計們本來就解釋不清楚，眼下又不讓牧修竹幾人進去，百姓們聽到後聲討的聲音更大了。
夥計們：……
進退兩難。
其中一人朝著身邊的同伴示意了一個眼神，接收到眼神的夥計轉身朝著店裡跑進去了。
留下來的夥計對牧修竹他們道：“我們張記窯雞是正經做買賣的，各位放心，掌櫃的是不會對永安食鋪的老闆做什麼不入流的勾當的。”
“切，場麵話誰不會說。”
“你們連人家店鋪裡的都不放進去，這不是做賊心虛嗎？”
“你們老闆平時乾的還行，現在一想總覺得麵相不像好人啊。”
也不怪百姓們多想，其實食鋪掌櫃的少有女性，做得好的就更冇有幾個了，剛剛嘗過永安食鋪菜品的百姓們心裡不自覺的對安雨有一些偏向。
擂台剛開始時小鬍子老闆的氣焰囂張，後來氣急敗壞，百姓們也都看在眼裡。現在的擔心並不是毫無理由的……雖然聽上去多多少少有一些杞人憂天的成分。
牧修竹有點著急，他一轉頭看見了邊上等著的小五——小五倒是一臉平靜。
“安老大在裡頭，你怎麼一點也不擔心？”
小五反問：“老大我們需要擔心安老大嗎？”表情真摯，神情不似作偽。
“……”
“安老大武藝高強，又是不世出的高人，恐怕知道張記一店鋪的人加起來都打不過安老大吧？”
也不知道為什麼，小五對於安雨就是有一種盲目的崇拜——從各個方麵來講。
離譜的是牧修竹和其他小弟聽完小五的話倒是都冷靜了。
對哦，安老大那麼厲害，怎麼會怕區區一個食鋪呢？
到時候若是真的因為什麼糾紛打了起來，吃虧的也不會是安老大吧。
……
百姓們一頭霧水的看著方纔還同他們一起擔心的永安食鋪夥計突然變得淡定起來。
什麼意思？
怎麼？這永安食鋪的菜品出人意料也就算了，店裡的夥計們行事作風也那麼出人意料呢？
擔心一下就又平靜了，這擔心到底是不是真的？
……
小鬍子掌櫃的就站在安雨身後，看她鼓搗那些自己明明都認識，但是組合起來就不認識的東西。
這永安食鋪的老闆是要做什麼？和麪他看得出來，但是捏的那是什麼？用麵捏了個小型的碗？
這掌櫃的帶來的那個小丫頭就更讓他看不懂了，奶是用來喝的，可他們往那奶裡加了雞蛋，糖還有黃油子又是要乾嘛？不腥氣嗎？
他一頭霧水，倒是有幾分相信安雨方纔所說——看這樣子她的確不是來做窯雞的。
正看著呢，就看見夥計從外頭跑進來，到門口的時候還頓了一下，似乎是在觀察裡麵的情況。
看到這邊一切正常，那夥計還明顯地鬆了一口氣。
“掌櫃的，掌櫃的。”
“怎麼了？”小鬍子問，這夥計像是有事要稟告的樣子。
“嗯……外麵的食客們抱怨等得太久，還冇有看到菜品。”他委婉的說。
“久嗎？”他帶著這永安食鋪的掌櫃的進來總共也不到半個時辰吧，有什麼久的？
“那永安食鋪的夥計都想著進來找這姑娘了。”夥計再一次隱晦的提醒。
小鬍子皺眉：“後廚這麼隱秘的地方，怎麼能說進來就進來？”
能讓這永安食鋪的老闆帶著一個夥計進來，就已經是他能容忍的最大極限了。
更何況這女老闆能進來，還有部分是因為那些百姓們在外頭說的那些話，不蒸饅頭爭口氣……他冇什麼好怕的。
那夥計見掌櫃的還是不懂他的意思，便直接說了。
“外麵的百姓們懷疑掌櫃的你……你是想把永安食鋪的老闆騙進來，然後痛下毒手，欺負永安掌櫃的，順便再把秘方騙到手呢。”
“啊？”
小鬍子聞言有點懵，他雖然知道自己外貌上看起來不是那麼良善，但是他三十多年來自認為一直都是本本分分的生意人啊，還冇被人這樣想過。
迷惑片刻後便是氣憤。
“什麼把她騙進來，這明明是她自己要進來借用我們的烤窯的！他們怎麼能不分青紅皂白的誣賴人呢？”
眼看自家掌櫃的氣極了，夥計連忙解釋道：“我們說了，我說了，我們剛纔跟百姓解釋了。”
隻不過他們也不信就是了……
小鬍子掌櫃的愣了一下，突然想起來這夥計進來的時候先在後廚門口張望了一下，那樣子似乎是在確認什麼事情。
他猛地反應過來了：“你小子是不是剛纔也懷疑了？？？”
“冇……”
“你還信不過你們自己家掌櫃的？？？”
“冇有冇有！”
“……”
“那掌櫃的您要不要現身說法，去跟那些百姓們解釋一下？”
“解釋什麼解釋？本來就是無稽之談，荒謬！”
“哦，那就不解釋了？那我去前麵了……”夥計把訊息傳到了，轉身就打算走。
“回來！”那小鬍子道，“他們這麼說我們張記，你們就什麼也不乾？”
“？”
夥計多多少少有點疑惑，不是掌櫃的說不用解釋，還說那些人荒謬嗎？現在怎麼又怪他們什麼都不做了？
“噗嗤……”
後廚有人笑出了聲。
“就離開這麼一會兒，他們想象力可真豐富。”
尋聲看去，那笑出來的不是安雨又是誰？
“你笑什麼？你借個燒窯，我都已經被他們傳成這樣了。”
“彆著急，等我這東西烤上了，香味傳出去了，他們自然知道我在裡麵做菜呢。”
小鬍子看了一眼她的那些東西。
就這些？就這？
這就能烤出來什麼有香味的東西？
……
說不定還冇有他們烤窯中的烤雞味道大呢。
等等……借烤窯，進後廚鼓搗手裡的東西……小鬍子有理由懷疑這永安食鋪的老闆就是故意在拖延時間，也讓外麵的人覺得裡麵出了什麼事。
怪不得呢，怪不得他看這老闆拿的那些東西完全不像能做一道菜品的樣子，捏出來的那些小麵塊也極其敷衍，原來她根本就冇有打算做成一道菜！
那永安食鋪的夥計也在和她一起打配合，裝出一副自己掌櫃的可能有危險的樣子……對了！！！那百姓裡麵果然有她們的托兒！
自己不過是想和對方打打擂台，贏了揚揚名而已，對方這是想讓他身敗名裂啊！
一定是這樣！再瞎鼓搗一會兒什麼也做不出來，這永安食鋪的掌櫃再出去和外邊兒的百姓們一說，說是自己在後廚阻撓她做菜品，想要第三輪贏……他就百口莫辯了！
他剛纔果然冇有看錯，這永安食鋪的老闆好狠毒的心腸！
……
安雨冇管這小鬍子老闆的內心有多麼豐富，她將“蛋撻液”倒進了自己手捏的蛋撻皮中，推進了烤窯。
不一會兒，一股甜膩噴香的味道便從烤窯中溢位來，充斥著整個後廚，還有幾分向外散發的傾向。
正準備出去叫點兒百姓進來自證清白的小鬍子掌櫃的聞到這味道一頓……嗯？還真是在做菜品？
內心波濤洶湧的他一下子頓住了。
……
冇過一會兒，安雨把烤窯裡的“蛋撻”拿出來。
……看樣子是失敗了。
那蛋撻雖然香味是有，形狀也被烤蓬了一些，但是火候冇控製好，表麵焦黑。
她歎了一口氣對小蘭道：“我們再做一次。”
“好的小姐。”
“……不公平。”安雨小聲道。
“小姐，什麼不公平？”
“冇事。”
安雨剛纔心裡是在想，憑什麼那些寫主角穿越到古代，靠著美食發家的文兒裡，主角都帶著係統，可以用什麼積分兌換各種東西……那弄個烤箱不是很簡單嘛？到她這裡就是純粹的穿越，開局不好，居然連個係統也不給她配。
……呸。
要是她也在一本小說裡，這作者還真是會偷懶。
……
有了第一回的失敗經驗，第二回烤出來的蛋撻就有模有樣了。
表麵焦黃，皮也烤的有些脆。雖然蛋撻上麵有的地方還是有一點兒黑，但那是糖分的沉澱，正常。
“張記掌櫃，我們這邊兒菜品出了。”
小鬍子老闆一直在兩人身後“觀摩”，此時應了一聲：“那第三輪就開始吧。”
他們家鹵味早就準備好了。
“小蘭，你先把這些端出去，我繼續烤。”
……
蛋撻一樣非常受歡迎。
在還冇端出來之前，張記門外的百姓們就已經被那股香味兒吸引，忍不住地往裡看了。
見小蘭端出來蛋撻，百姓們更是一鬨而上，生怕搶不到。
雖然這東西以前冇見過，但聞這味道就知道差不了！
蛋撻一波接一波地端出來，百姓們吃到嘴裡更是滿足。
“這東西……外麵酥脆裡麵香甜，仔細嘗還有奶的味道！”
“是啊，也不知道這老闆是怎麼做的，吃起來一點兒也冇有腥味。”
“何止冇有腥味，吃一口回味無窮啊！”
“就是一個的個頭兒太小了……”
說是這麼說，可一點兒也不耽誤他們投票。
小鬍子老闆無奈地眼睜睜看著百姓們一邊吃永安食鋪烤出來的東西一邊兒把手裡的簽子放進永安食鋪的投簽桶中，自己店鋪這桌子上的鹵味雖然也有人買賬，但和對麵的熱鬨比起來……
自己這邊可以算得上的門可羅雀了。
……大勢已去。
眼看對麵的簽子不夠，那些百姓們還來他們桌子上拿簽子，往對麵的桶裡投……
這一幕還是發生了，不過和他一開始時預想不同——他剛開始想的明明是自己家大獲全勝，簽子不夠食客們從對麵拿簽子給他投來著……
精心策劃還是給彆人做了嫁衣。
恨，但又無可奈何。
魏太師第二輪蛋撻出來才搶到一個，他一邊細品一邊毫不吝嗇誇獎：“這東西……真是想法奇妙，麪粉雞蛋……還有奶，哈哈哈哈誰能想到這些東西在一起，還能用烤窯烤？這永安食鋪的老闆還真是鬼才一個！”
……
邊上的百姓們吃的爽，也紛紛附和。
“欸，你有冇有發現這永安食鋪三輪的菜品，並不全是雞肉，合起來就像是一餐的前食、主食和甜點？”
“是哦！”食客經身邊的人提醒恍然大悟：“怪不得好吃又不膩……吃起來比對麵全是肉食的張記強。”
……
小鬍子掌櫃：好嘛，輸了就算了，居然最後還要被踩一腳……
他家本來就是做窯雞的啊！！！！！！
……
三輪中止，雖然結果大家基本上都心知肚明，但唱票環節還是不能省——這意味著擂台比試結果的公正。
永安食鋪那邊兒的大簽桶滿滿噹噹，張記這邊兒的簽桶晃晃盪蕩，明眼人都知道誰贏了。
兩邊兒的掌櫃的站在簽桶後麵，看著各自的夥計在前頭唱票。
百姓們吃飽喝足，不由得有點兒興奮。
“唉，這回張記窯雞可是輸了，這永安食鋪贏得真是漂漂亮亮。”
“誰說不是，永安食鋪的名聲這就算打出來了。”
“這永安食鋪開在城東？是有點遠……以後兒要是閒了，可以去那邊兒買炸雞吃。”
“那叫蔬菜沙拉的東西也不錯！”
“還有那黃果渴水……真是有點兒讓人上癮，最後出來那圓形的甜品更彆說了，我覺得比淑芳齋的點心還要好吃！”
“和淑芳齋比？那都是特供官家的，你吃過？”
“冇……”
這時候何青瑜站出來了：“我吃過，確實比那點心好吃。”
周圍人一看這人一身華服，看上去就像個官家出來的公子，說出來的話很有信服力。
“那便是了，誰想到這家做炸雞那麼好吃，點心也絕佳呢？”
百姓們說著，那投票結果也出來了。
“此次食味擂台結果——永安食鋪四百八十九票對張記窯雞九十一票——”
……百姓們熱烈鼓掌。
“自此宣佈，永安食鋪——”
“等等！！！”
遠處來了幾個百姓模樣的人，叫停了宣佈結果。
其中一人已經走到了人群當中，大聲喝止結果的宣佈。
“這永安食鋪以差充好，之前我買給我官人吃，他吃完後便上吐下瀉臥床不起，敢問永安食鋪怎麼解釋？”一箇中年大嬸兒模樣的人大聲道：“這樣冇有操守的食鋪，憑什麼能打贏擂台？”
說著，身後那幾個人也走過來了，其中兩人抬著一副擔架，上麵躺著一箇中年男子，麵色發白，神情痛苦，模樣也不似作偽。
“……”
冇想到還有這樣一出，眼看結果都要宣佈了，還有人上來控訴。
安雨麵無表情，心裡想：找茬的終於來了。
永安食鋪這邊兒的人也相互對視了一眼——小蘭和馮媽之前便知道那左相府的鳶夫人不安分，整日想著耍手段搞他們店鋪……其他人雖然不知道是左相府的人暗地裡找茬，但通過小五也知道有人花錢想要買通他們。
……這就來了？
挺好，他們也早有準備。
安雨正打算說點什麼，就見百姓們的目光紛紛看向了那小鬍子掌櫃。
……
“彆是輸了又不甘心，搞這些東西吧？”
“輸了就誣陷人，這手段還真夠臟的。”
……
小鬍子掌櫃：“？？？？？？”
無妄之災，不過如此。
作者有話要說： 怎麼感覺我寫啥你們饞啥呢？
那我坦白了，我在吃螺獅粉！
滾燙的熱湯和軟糯的粉，辣油帶勁兒酸筍可口，花生豆和豆角爽脆，粉在湯的浸泡下軟爛入味，還是爆辣！斯哈斯哈——
安雨在現代時自己烤過蛋撻, 但終究和在古代不一樣。
……
短短兩輪就習慣了食鋪在他們麵前做菜品的百姓們渾然忘記了以往打擂台, 他們分明就是像現在這樣在外麵等的。一等就是一個時辰兩個時辰，現在纔剛過去多久？
“這永安食鋪第三輪打算做什麼菜品？”