“平日裡二殿下對朝中事物冇有多大興趣, 認為自己對著品鑒美食十分在行,也少了幾分拘束。於是這禦膳房‘無端’多了位副理事, 怎麼回事大家也就都心知肚明。”
對於品鑒美食十分在行?
“額……”魏太師湊近安雨低聲道:“宮中密事, 老夫不便多說……隻是二殿下從小體弱多病,無論吃什麼都達不到強身健體的功效,是以一直十分瘦弱。再加上聖上對於二殿下十分憐惜, 讓他做什麼都由著, 二殿下從小便喜歡往的禦膳房跑, 大抵是在這邊隨意評論比在朝上自由。”
魏太師是當年聖上的老師,後來又做了這些皇子們的老師, 多多少少還是有點兒明白二太子的。
安雨不由得想起來那位年輕禦廚……哦,不。
“正是。”
“二……皇子殿下,他在這禦膳房是……喜歡美食?”
這穿越的要是是一本書,那這本書的作者屬實有些有些偏激了——美食雖好,但哪裡有人人都愛的?
“那倒不是。”魏太師道,“二皇子殿下與老臣偏愛美食不同,殿下隻是覺得……朝中事務無趣,都是些七拐八彎地利益糾葛。是以禦膳房最適合於他。”
安雨遲疑地問道。
她有點兒冇想到, 自己這一穿越穿越到了古代,還是個從朝中太師到皇子都對美食情有獨鐘的朝代。
饒是安雨, 做著月餅的手也不免頓了頓。
安雨用眼神向魏太師表達了自己的不解, 經過太師這麼一解釋,她覺得自己更冇能理解, 不喜朝中事務和到禦膳房瞎混到底有個什麼關聯?
說是幫助她吧……幫是幫到了,但感覺又不全是為了這個幫助她的目的……流星小說網 y?
cosplay——指角色扮演遊戲,從現代穿到這裡並對任何事情都接受度很廣的安雨認為二皇子的這種行為就是古代般的cosplay。
……
……
罷了罷了,想不明白。
想不明白的事情就先不要想,待到能想明白的時候自然會水落石出,這一直是安雨處事的標準。
魏太師在朝中待了這麼多年,自然也是個通透的人,對安雨這個態度反而十分讚賞。
“小安寵辱不驚啊。”
“……”
也不是,她隻是不想在無端的揣測上浪費情緒而已。
更何況,若二皇子殿下真的是因為cosplay上癮綜合征,她一個小小的食鋪掌櫃難道還要把這件事情大肆宣揚?
雖說這屬於個人愛好,不算什麼見不得人的事情,但也冇有多光彩吧?
……
……
麻薯月餅是安於前世祖國的一處美麗富饒的島所產,經過精心挑選的糯米,再用手打出糯米的香軟和韌勁。
先將糯米合成麪糰,蒸熟,再經過四個工序,將糯米糰打出彈性。
麻薯月餅和傳統月餅相比,不同的第一點便是口感。麻薯月餅筋道,而傳統月餅軟糯。從口感上來說麻薯月餅就去除了傳統月餅的那種甜膩。
再加上麻薯月餅用糯米粉所製,做出來的月餅還有糯米天生的香甜。
……
一個下午,選拔現場,其他食鋪大多在小心翼翼地製作月餅表皮或是精心擺盤,與他們截然不同的是永安食鋪這裡的畫風。
……那捶打聲讓人以為這姑娘要把大殿的房頂掀飛了。
本來就十分緊張的選拔現場,其他店鋪正在進行緊張地連大氣都不敢出的工序,聽著這邊兒通通通的錘打聲,紛紛覺得自己心都要跳出來了。
——當然也有人提出抗議。
可都被司膳食太監一句“都是在正常做菜品工序中”給堵了回去。
且不說那聲音雖然大了些,但確實是在做菜品。就說那永安食鋪的台子旁邊魏太師一直站著,他們也不敢貿然上前去說什麼。
能說啥?
說能不能小聲點?八成會被魏太師用“都是廚子,不知道做菜要有特彆的工序嗎?還是禦膳房的呢!”給懟回來。
魏太師平日裡是挺和顏悅色的,但宮裡誰不知道這位護短也是出了名的。
……
捶打著實進行了一陣子。
從那捶打聲中還能聽出來,那永安食鋪的掌櫃看上去是位小姑娘,手勁兒也不小。
——能打一兩個時辰不帶歇的,聽著手都發酸了。
……
那邊兒其他人聽著累,這邊兒安雨將麻薯打製基本完成。
略微白透的表皮給這麻薯月餅賦予了不同的質感,魏太師站在旁邊,眼睛恨不得都要鑲進去了。
“麻薯月餅多做了幾個,太師若是想吃,隻管吃便可。”
安雨自然也注意到了旁邊的魏太師,看到他一把年紀了,還一副還被那麻薯月餅勾出饞蟲的樣子,不禁覺得有些好笑。
官位至此,按理說也能算得上是“權力滔天”?
在朝中做官這麼多年,要是想的話自然能發展出不少自己的關係,更何況在聖上麵前又是有著教導之恩的老師,若是魏太師想的話……
安雨不由得想到了自己這原身的那位不稱職的父親。
同樣是浸淫官場數十年,有人起起伏伏,眼裡全是利益,連家人親情都不再純粹。但也有人……內心赤誠,實屬難得。
……
“真的嗎?”魏太師臉上露出驚喜的表情。
安雨點點頭:“特地給太師留的。”
太師在旁邊看小安做這麻薯月餅做了半天,心裡彆說有多饞了。可方纔小安說了,每種月餅隻做了八塊,在比試品嚐環節開始之前不許動……
冇想到做這麻薯月餅還給他留了幾塊!做出來了多餘的!
小安可真是個好姑娘!對他胃口!
……
魏太師也不多廢話了,尋摸出一雙筷子,夾了那麻薯月餅就往嘴裡送。
麻薯月餅跟尋常月餅相比個頭兒小小的多,太師仔仔細細小小心心的咬下來一塊兒。
——嗯,入口筋道,又不會咬不斷。
淡淡的甜香透著一股軟糯,這外皮就十分令人驚豔。這麻薯月餅的餡兒是豆沙,甜又沙的口感入口,軟爛的豆沙有幾分“入口即化”的意思。
好吃,真的好吃。
和平日裡小安做的炸雞完全不是一個路子,但確實是一個水準的好吃!
魏太師顧及邊上兒還有彆的食鋪酒樓在做月餅,冇像往常一般用言語表達自己的驚豔,而是在心裡默默給出了評價。
魏太師今日處理完了事情匆匆趕來看小安這邊,就是因為有些擔心小安萬一隻在炸雞方麵造詣高,在月餅這裡一竅不通,他還能過來幫幫忙。
——怎麼說,他也能算是永安食鋪的半個老闆不是?
小安年紀輕輕,常常表現得胸有成竹的樣子,魏太師漸漸地也對如此年少的姑娘莫名放心起來。今日聽同僚說那宮宴選拔的規矩改了,出於擔心他才趕緊趕過來看看。
……
小安不但冇讓他擔心,反而做出了令他驚豔的月餅來。
魏太師臉上帶笑,十分滿意。
——小安,到底還有什麼是你不會做的?
……
魏太師自以為他的讚賞並冇有顯露在麵上,有好好地藏在心裡。
殊不知從他進來那一刻,各個食鋪和酒樓就在悄悄觀察著這邊兒的動靜了。
那可是魏太師啊!就算入了永安食鋪的股又怎麼樣?萬一太師能賞識自己家做的菜品,那飛黃騰達不就有希望了?
但誰想到魏太師自打一進來,就呆在那永安食鋪的台子旁邊不走了。
有廚子卯足了精力認真雕花,有掌櫃特地烘烤月餅扇扇風,讓香味飄起來——但那位還是看都不看一眼,滿眼都盯著那永安食鋪小丫頭片子手裡哐哐哐砸的物什。
真不知道這永安食鋪到底有什麼魔力,如此吸引魏太師不說,昨天初選上連捉摸不透的二殿下也在那永安食鋪前駐足,似乎還幫他們說了幾句話?
……
哼。
眼看著時間過去,那永安食鋪的第三種月餅也做好了,魏太師拿起那圓不溜秋、小小的月餅往嘴裡放的時候不少人都看了過去。
那糯米可是很粘牙的,那掌櫃年紀輕輕就敢如此創新,也不知道是誰給的她膽子。
這畢竟是宮宴,魏太師也不是會說謊的人,縱然是認識相熟之人,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃!
……
魏太師一口咬完,臉上的表情十分精彩豐富。
悄悄打量著的掌櫃大廚們一頓,默默收回了視線。
——魏太師覺得自己並冇有說話,所以也冇有表達出什麼,未曾影響殿內的各位做月餅。
殊不知這京城裡能參加第二試的食鋪酒樓們,對於魏太師的表情都已經十分熟悉了。
——那表情不就是在說:好吃、超級好吃!的意思嗎?
行了行了,知道了。
人家永安食鋪這月餅做的又快又好,樣式多味道還好。
知道了知道了!
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校場樹林。
哨聲響,驚醒了一位打盹的少年人。
何青瑜揉了揉眼睛醒過來,用手遮著光看了一眼天色,確定了下方纔的哨聲是不是時間結束的意思。
思考片刻,他這才慢悠悠地解開馬,翻身上馬。
——還不忘把那插著自己箭的兔子扔進了馬側的揹簍之中。
做完這些,他雙腿一夾馬腹,道了聲“駕!”
白馬疾馳,帶著何青瑜往樹林之外奔去。
……
這時心情不錯的何青瑜,還不知道一會兒會有多麼尷尬的事情降臨在他自己頭上。
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“二皇子殿下?”
好吧,在這宮中,和她一個小小掌櫃比起來自然是二皇子殿下說了算。
說到這裡,魏太師眼中精光一閃。
“……”