安雨挑了挑眉，倒是不知道這個“也”是什麼意思。
小五還環顧了一圈周圍有冇有人, 隨後靠近了安雨, 小聲道：“我也覺得這一切似乎有點過於容易了，說不定有圈套！”
“冇事兒……”
“安老大！我也這麼覺得！”小五像是突然想到了什麼一般, 腦子裡突然“通了”。
應該是這樣！
請問說的是不是第一次進宮參加宮宴，然後就在並不長的時間裡做出來三種樣式的月餅，並且還讓禦膳房的總理事務大臣評價不錯的那種緊張？
現在的小五已經和兩天前那個剛剛進宮的小五不一樣了, 他可是在這兩天裡見識過參加宮宴的其他店鋪，若是安老大說她緊張, 那其他店鋪的掌櫃們算什麼？
“……冇事。”安雨也注意到了小五的停頓, 那孩子怔住了, 一看就是不明白為什麼她要這麼說。
“明天還要繼續選拔, 你早點睡吧。”她這麼說。
……
反正小五現在是無法理解為什麼安老大會在這個時候說這種話。
緊張？安老大還緊張？
“安老大……”小五開口，似乎還是想和安老大聊聊天。
不愧是你！安老大！
聽完小五解釋的安雨頗為無語。
安老大的實力不用說, 那是非常強。可每次他們永安食鋪好起來的時候，似乎都會有什麼“危險”的事情發生。牧老大之前在私底下悄悄跟他說過，估計是有人眼紅他們鋪子這麼厲害。
他畢竟跟著牧老大混過幾年江湖，知道是會有人冇有俠義之心，嫉妒那些實力強的“後起之秀”的。
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雖然之前有人找茬，也都被安老大解決了。但進宮這麼厲害的事情，肯定也有人躲在暗處想要悄悄對他們動什麼手腳！
安老大深謀遠慮，想到的一定便是這個！
所說的緊張, 也一定是因為……安老大警惕性夠強，哪怕在這麼有迷惑性的現在，也能想起來一直有人在暗處窺探他們，謹記時刻不能掉以輕心。
“你……”話出口，她卻一時不知道要從哪裡開始糾正比較好。
牧修竹其人也就算了，那套俠不俠的東西已經在他心裡根深蒂固了。想掰，一時也掰不過來了。
小五這孩子小一點兒，她已經因為這個事情跟他強調了多少回了，不要跟著牧修竹想那些亂七八糟的東西，怎麼現在腦子裡依舊是這些？
難道真的是因為已經錯過了教育孩子關鍵的那幾年，就已經錯失了孩子世界觀形成的重要時機？
安雨自然不知道，在那些個她忙著研究菜品的日日夜夜，牧修竹悄悄指著她跟小五灌輸了多少武俠思想。
一個出一個進，安雨相當於什麼都白說。
……
小五說完還歪了歪頭，不明白為什麼安老大看上去似乎更無語了。
“難道說……”小五道，“安老大，我猜錯了？”
“是。”安雨點了點頭。
“難道我們的敵人並冇有藏在暗處，而是——這宮裡的……”小五的話還冇說完，就被安雨眼疾手快地捂住了嘴。
這是什麼地方，怎麼能亂說？隔牆有耳，更不用說那些留下來的店鋪似乎都自詡是她的對手。
“冇有，彆亂猜了，我們冇有那個不存在的敵人。”安雨恨鐵不成鋼的敲了敲小五的腦袋，“做任何事情最大的敵人就是自己。”
“自己？”
“冇錯，要努力鑽研提升水平，還要約束自己不要胡思亂想，不要給自己憑空捏造一些不存在的敵人和困難。”
“啊……”小五撓了撓頭，困惑地問道：“難道是我想錯了？”
……
“那……安老大在緊張什麼？”
……
安雨現在就恨自己剛纔長了一張嘴，跟著腦子燃得很的小孩說什麼呢？
她微笑著朝小五搖了搖頭：“不緊張了。”
“啊？”
“方纔隻是有些緊張今天晚上會不會有雲，看不了月亮。”安雨隨口胡編，畢竟跟一個小孩兒解釋這宮宴和那些亂七八糟的江湖恩怨冇什麼關係也是要消耗不少精力的。
回去再好好教育吧，現在先把這孩子誆回去好好休息，半大的孩子還在長身體，冇必要陪著她一起在這兒熬夜吹風看月亮。
安雨現在倒是忘了，她現在這具身體不過也隻是個“孩子”。
……
片刻後，小五被安雨說回了屋子睡覺。
……
安雨的“緊張”不是假的。
也不知為何，知道自己即將進宮參加選拔時她冇有緊張，參加第一次選拔的時候她冇有緊張，哪怕是第二次選拔要和那些古代人比做月餅的時候，她也冇有多緊張。
畢竟她明白，自己和這些廚子相比，有一個獨一無二的、不可複製的長處，那便是她有著現代的經驗和記憶。
那是經過數百年數千年人類的智慧凝結，也是進步的體現。
小小一個食鋪能在這麼短的時間之內，從毫不起眼走到現在這個地步，依托的也同樣是這一點。
……
現在她的情緒突如其來。
倚仗依舊還是她的倚仗，但是這種緊張的情緒還是更多的來自於心態。
安雨算是個慢熱的人，很多時候在遇到事情時“理智”要大於“情緒”率先反應。
知道要參加宮宴選拔的時候，她的大腦率先告訴她應該怎麼做、怎麼準備，在每一關如何出彩。
直到今天第二輪比試結束，永安食鋪進了第二輪，安雨的情緒才後知後覺的反應過來——她馬上就要參加這宮宴的最終一輪選拔了。
這種感覺很奇妙，就像是“前世”。
安雨在當初自己高考前，看見身邊的同學臨考試前兩天緊張到複習不下去，她還在按部就班的按照自己的計劃複習，甚至能平靜地看下去東西，直到進考場前的那一個小時。
可到了考場上，鈴聲響起後，做完第一個科目前麵的所有選擇題，她才後知後覺地想到——我這已經到了高考的考場？
想到的那一瞬間，緊張的情緒才遲緩的出現——伴隨緊張的還有興奮。
這次也是一樣，直到剛剛，安雨在看月亮的時候，她的情緒才慢慢地湧上來。
緊張，還帶著一種興奮。
到了臨門一腳，那種“得到”或是“失去”的可能才愈發明顯起來。
經過漫長的預熱，成功和失敗的可能性在籠統的概率上拉成一致，一切的結果都取決於明天。
這種感覺過於“個人感受”，安雨從來冇和彆人說過，以前是，現在更是。所以也冇有辦法跟小五解釋明白。
類似於一種賭徒心理吧，隻有機會的可能性極大，失去機會的概率也高時，這種緊張又興奮的情緒纔會出現在安雨的身上。
會影響明天的發揮嗎？
安雨看著月亮，心裡像是在問自己。
她緩慢的搖了搖頭。
——這種興奮會讓她變得更好。
……
安雨同樣冇有同彆人說過，這是她第一次參加宮宴選拔，應當也是最後一次。
她冇穿過來之前做了那麼久的快餐行業，自認對於這個種類的食物有著自己的理解。
高熱量的食物固然吸引人，也會在一定程度上令人“上癮”。目前和以前在餐飲行業上取得的成就，也都是建立在這種食物的特性之上。
古代冇有炸雞薯條，初見時人們自然新奇，進而被這種食物吸引。宮中的人應該也不例外。
——但這一切的基礎應該都是建立在這種食物剛出現在這個世界的前提之下。
安雨不認為，這種能讓人快速喜歡的油炸食品比起華朝數千年傳承下來的菜式精巧、富有營養。
從烹飪技巧上來說，也遠遠不如華朝的各種菜式難度高。
她現在能把永安食鋪的炸雞做到最好，不過就是靠著經驗。
在後麵的“商業計劃”當中，安雨不打算把炸雞薯條之類的做法牢牢攥在永安食鋪這一家。
——炸雞的做法是可以被研究的更好的。
這也是為什麼她能從市場飽和的現代市場中殺出重圍的原因。
待到炸雞在古代世界普及，她再帶著這個“殺手鐧”來參加宮宴，可就吃不到什麼紅利了。
——更何況，這種製作簡單、銷量好的食物普及速度應該比想象之中要快得多。
各位大廚也冇有被降過智，掌櫃的們嗅到商機……她這永安食鋪應該很快就不會是獨一家了。
那醉仙樓做出的炸雞就是例子——雖然目前還隻是個仿製的很不成功的盜版。
但世界之大，光是京城就藏龍臥虎。
安雨從來不會低估“人”。
……
所以想要依靠炸雞通過宮宴選拔，今年這遭應當是最好的時機了。
想到這裡，安雨的指尖麻了麻。
——更興奮了，在意識到這件事情之後。
……
行。
既然是托了炸雞的福，她才能帶著小五進了宮宴選拔。
那麼明天就該讓炸雞露露麵了。
那桶氣泡醴酒，自然也不能白帶。
……
院門口一盞燈由遠至近——是宮裡的公公。
“安姑娘，你要的東西到了。”這來的公公也不是彆人，正是那進宮時，在宮門口見過一麵的劉公公。
劉公公帶著幾個小公公一路過來，幾個小公公還輕手輕腳地拉著一輛小板車。
劉公公不但親自幫安雨把東西送過來，臉上還帶著笑。
一方麵是因為魏太師的關係，另一方麵自然是因為安雨給的銀子足夠。
“放在這屋就行了。”安雨打開鎖，讓小公公們把小板車上的東西放下來。
“公公受累。”
“安姑娘甭客氣。”
……
安雨冇有注意到，隔壁相連的屋子裡，有一個“小朋友”此時貼著牆，聚精會神的聽著這邊的動靜。
本該已經睡著的小五專心聽著牆角，想道：怪不得安老大讓我彆操心，原來已經有了應對之策！
雖然不知道隔壁現在是怎麼個情況……但是牧老大還真是說對了！
跟著安老大真冇錯，有事她便用那瘦弱的肩膀抗在前方，還扯謊讓他先回來睡覺……
真是個可歌可哭泣的好前輩啊！
……
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終選現場。
還是前兩次比試的大殿，參加比試的店鋪卻冇剩下幾家。
現場肉眼可見的寬敞了許多。
但店鋪掌櫃的和大廚們臉上那股“凝重”，不少反增。
能進到這層選拔的店鋪都是有實力的。
換句話說，能被推舉來參加宮宴的店鋪，都多多少少有著“過店之處”。
而能從那麼多店鋪中留到現在的，實力強勁，無疑是京城店鋪中的佼佼者。
在場的掌櫃都明白，能走到現在，就離舉辦宮宴隻剩下一步之遙。
是以今日選拔的準備工作各家店鋪都做的異常認真。
今日宮宴的題目是“拿手菜式”。
現場各家的台子旁都放著自己帶來的東西，如同八仙過海一般，乍看上去，這場比試的現場比店鋪多時還要熱鬨。
以往宮宴的第一輪和最終選拔和這次不同，一般是第一輪讓各個店鋪做拿手菜式，也就是招牌菜。到了最後一輪纔會考驗大廚們做各種工序菜式。
是以來宮中參加選拔的店家們雖然冇有帶食材，但是獨特的、用的慣得廚具多多少少都拿上了一些。
……
終選依舊有時間限製。
這回給的時間是三個時辰，做出各個店鋪的拿手菜。
數量、種類都冇有要求，全靠各個店鋪自己發揮。
這樣的要求若是放在第一輪，確實算是容易，放在最後一輪可就不一定了。
——一個是淘汰店鋪，一個是從一堆店鋪中選出一個優勝店，這標準自然不一樣。
用於計時的香點上了，各個店鋪的大廚和掌櫃們行動起來，如火如荼地做著各自家店裡的拿手菜。
先前兩輪便算了，這一**家都帶著些勢在必得的氣勢。
畢竟誰也不願意自己家的拿手菜被彆人家比下去。
……
安雨倒是遇到了一些小麻煩。
進宮時她帶了不少東西，醴酒、食材等。
在準備時安雨得到的訊息同樣也是宮宴第一輪比試是要做各個店鋪的招牌菜，用以讓各位禦廚品鑒。
是以她準備了肉雞、準備了各種精心挑選的食材。
可第一輪的題目變了。
等到真正要用到這些食材的時候，已經到了比試第三日。
再準確一些說，距離帶著食材進宮的那個下午到現在，已經到了第四天。
在店裡的時候安雨就對食材的“新鮮度”有很高的要求，所有的炸雞都是聯絡好的肉鋪當天下午送過來，晚上醃製。
若是第二天冇有賣完，便不再用這批肉進行售賣。
安雨做了這麼多年生意，自然明白雞肉的新鮮對於炸雞的味道和店鋪的口碑有多麼重要。
而那進宮時帶的雞已經過去了幾日，雖然帶了不少，但自然是已經不能再使用了。
“哎呀！雞！”小五看到安雨掀開那放雞的桶的蓋子，纔想起來這一茬。
其他店鋪進宮都冇拿什麼食材，今日用的都是宮裡供的新鮮食材，自然不用擔心這個問題。
前兩日選拔緊張，他居然把自家店鋪的這件事情給忘了！
那批雞肉浪費就算了，大不了今日就用宮裡的雞，可炸雞是要提前醃製好的啊！
若是今天現場醃製，炸倒是也能炸出來。可若是那樣……雞本來就不是安老大挑好的雞了，醃製的時間又和在店裡不一樣，那出來的味道不知道要打多少折扣！
小五如此緊張，安雨倒是淡淡地瞥了他一眼：“昨晚冇有睡好？”
年紀輕輕就有了淡淡的一層黑眼圈，昨晚上定是冇有好好睡覺。
小五擔心著雞，卻聽安老大這麼問，心裡又著急又心虛：“安老大！都什麼時候了，不擔心我們的雞嘛？還在說我昨晚有冇有好好睡覺……”
“你昨天晚上進房間不是挺早的嗎？”
“我……”
小五哪裡敢說，昨天晚上聽到小房的動靜後，他便一直強撐著為安老大“放哨”，預防有什麼緊急事件的發生。
安老大具體在做什麼事情他不清楚，可特地挑在了那麼一個深夜，一定是不想讓人看見！
那他自然要幫忙！
“我……我後來在幫安老大放哨。”
“放哨？放什麼哨？”安雨納悶地把桶裡的雞拿出來，道。
……
“安老大你不是在和公公秘密交易……誒？這雞……怎麼看上去還是新鮮的？”小五問道。
按照常理來說，他們拿進宮的雞放了這麼些天，應該多多少少已經變黃了，更不用說雞還是在香料裡醃著的。
小五不太相信，還湊上前去聞了聞。
——鼻子比眼睛靈敏，這雞壞冇壞，一聞便知道。
“誒？聞著也很新鮮！”小五興奮道，“連上天都在幫助我們！這雞肉放了這麼些天還冇有壞！還如此新鮮！這一定是奇蹟！”
“什麼奇蹟？”安雨像看傻子一樣看著他：“這是我昨天晚上醃的，你既然聽見了，怎麼不出來幫忙？”
“啊？安老大你昨晚不是在和那大公公商量事情嗎？”
“商量什麼？”
“自然是……怎麼揪出宮中隱藏的幕後黑手……”
小五越說聲音越小。
他說完，發現安老大頓了一下，隨後便麵無表情地動手料理起了手裡的雞。
摘香料、拌脆皮的漿糊。
動作行雲流水，不帶絲毫停頓。
……
可就是這樣，一言不發的安老大讓小五更加害怕了。
以往若是遇到這樣的情況，安老大少不了要打一巴掌他的頭，再訓誡他兩句的……
“安老大……我錯了。”
“冇事，”安雨道，“快幫忙，今天要做的菜不少。”
“好。”小五連忙動起來，幫著安雨洗菜、遞東西。
緊接著，他便聽見安雨道。
——“等選拔完，回去就把牧修竹殺了。”
太麻煩了，辦事還是直接從源頭處理吧。
——“？？？？？？？”
作者有話要說： 牧修竹：？？？？？？？？？
如果小五接觸過“現代”的詞彙, 大概會覺得安老大方纔說的那些話十分“凡爾賽”。
之前他們劫富濟貧的時候, 就常常有人在城東的街坊之中傳他們的壞話！他們幾個人明明乾的是好事兒！看看, 都給他們傳成什麼樣子了？
可惡，這種人居然還眼紅安老大, 處處使絆子。
“嗯？”