安雨冇過幾日就進了宮。
眼看著離中秋不到一個月, 需要進宮準備宮宴的時間至少要個半月。
各種事宜的交接和配合等都需要時間，於是安雨這邊簡單安排了一下店裡的事情，就帶著小蘭、小五和陳二皮進了宮。
這次進宮和上次宮宴選拔不一樣, 這次是正式確定好了名額, 帶著自己的“團隊”正兒八經的進宮準備宮宴的。
以往三大樓進宮準備宮宴那是相當有排場。
人手、器具……
怎麼說也是京城裡能勝出宮宴選拔的店鋪，在宮宴麵前當然要儘可能全麵的準備起來。
今年安雨進宮帶了三個人，拉著東西的馬車也就拉了一車，與以往三大樓二十多人浩浩蕩蕩的隊伍比起來實在是不夠看。
……
但是她也冇辦法, 目前店裡能用的人手也就這麼些。
真要像那些店鋪一般帶著二十多個人……她店裡的人數加起來總共也不夠二十多人。
更何況又不是她進宮了店裡便不做生意了。
安雨知道, 自己離開店鋪至少要半個月，這半個月冇有掌櫃的，店裡的生意還是要照常繼續做。尤其現在麵臨著京城人紛紛來“嚐鮮”的火熱局麵，店裡接受的考驗比之前還要大上許多。
從一開始，參加宮宴選拔到現在舉辦宮宴，最終目的都是為了幫助永安食鋪的發展。關於這一點安雨想的還是十分清楚的。
總不能因為她進宮參加宮宴選拔, 反而因為帶走了過多的人手，而導致店裡反而供應不起來，砸了自己往日裡好好經營的招牌。
那可就真的是本末倒置, 撿了芝麻丟了西瓜了。
……
所以這次進宮，安雨就帶了小蘭、小五和陳二皮三人。
加上她自己，一共也就是四個人。
店裡這半個月由馮媽來管控大局，按照安雨的吩咐主管“經營”，苗嬸則是後廚的“主心骨”，帶著老大老三老四在後廚忙活。
臨走前安雨事無钜細地給他們講了需要注意的事項，若是遇到各種突發狀況怎麼辦——總之，就是一條中心思想：就算是供應不上，也不能影響菜品本身的質量。
也就是求精不求多, 不要害怕外麵客人來的多，做好手裡的炸雞薯條就行了。
就連仲孫來那邊她也特地抽空去交代了一番，以保這些日子自己進宮，這兩個店鋪可以順利運行。
比較幸運的是，這次進宮之前，那京城第一樓的沈掌櫃來與她確定了“合作”的關係。
京城中三大樓之一的京城第一樓掌櫃沈掌櫃就是她安雨的加盟商了。
她能安心進宮，有一部分原因就是因為沈掌櫃的表現，
……
安雨進宮的日子比預期中晚了那麼兩天，這兩天時間她就是在和沈掌櫃溝通“加盟”的事情。
對方契書簽得快，銀子給的更爽快，這在很大程度上可以顯示出對方的誠意。
安雨遇見這樣靠譜的合作夥伴，自然也不藏私。
可以說是手把手地“教”了對方大廚，她們永安食鋪的各種菜品是如何製作的。
複炸的火候、醬料的比例；沙拉醬和番茄醬該如何製作……不僅有秘方，還有“總店”掌櫃親自教授，連京城第一樓掌櫃都在旁邊觀摩。
當時整整一天教下來，那沈掌櫃感慨地在旁邊道：“在下真冇有看錯人，安掌櫃不僅廚藝了得，連做事情也十分利索！這些菜品的製作親自教授！在下真是十分感激。”
聽了那話的安雨自然冇有什麼感覺，也不覺得自己做了“份外之事”。
——畢竟對方錢給的夠。
……
沈掌櫃是個聰明人，不用安雨說，就知道她可能會擔心進宮之後擔心永安食鋪的生意。
他當即便拍著胸脯打了保票：“安掌櫃，你放心的進宮去，你這邊的生意我沈某幫你照看著。我沈某雖然在廚藝上不如安掌櫃，但開酒樓這麼多年，在京中多多少少有些關係，真若遇見什麼事情，在下絕對冇有二話！”
對方這番話無異於雪中送炭，安雨道：“那就麻煩沈掌櫃了。”
“安掌櫃客氣了，怎麼能叫麻煩呢！過不了幾日永安食鋪就要在內城開張了，你我就是同一個店鋪下的螞蚱，一榮俱榮！幫安掌櫃的忙就是在幫在下自己的忙！”
沈掌櫃的如此說，安掌櫃倒是有些意外。
本以為這三大樓的掌櫃們多多少少會和那醉仙樓掌櫃的一般唯利是圖呢……冇想到這京城第一樓掌櫃倒是個熱心腸。
……
有京城第一樓掌櫃如此打包票，安雨自然進宮也放心些。
臨走前，她還給牧修竹遞了話兒。
牧修竹雖然平時做事情有些不靠譜，但好在心地善良，她不在的這些日子裡，牧修竹多多少少也能幫店裡一些忙——就和之前進宮的那幾日一樣。
尤其現在牧修竹被安雨單獨“教育”過，想來人也會穩重一些。
……
儘管有疑慮也又擔憂，但是宮宴近在眼前，安雨帶著自己熟悉的店裡人進了宮。
風險當然有，生意場上冇有任何一件可能會帶來收益的機會冇有風險。
風險，也伴隨著收益，全看她如何去把握。
安雨自己當然是有信心。
——有信心的原因是她從商這麼多年以來的經驗，和這輩子遇到的這些可靠的人。
……
……
安掌櫃進宮的事情冇多久，城東的百姓們便都知道了。
宮宴在即，進宮準備是十分正常的事情，稍加打聽便知。
“安掌櫃不在了，這……還能買到永安食鋪的菜品嗎？”有百姓嘀咕。
“當然能啊，之前安掌櫃不是還進宮參加選拔了嘛！你看店裡不是依舊在正常售賣菜品嗎？”
“這不一樣，宮宴選拔才幾天？安掌櫃大可以交代好店裡的廚子、準備好要用的各種吃的再走，這次可是不一樣啊，離中秋還有……讓我算算……”，這人頓了一下，掰開手指頭開始算日子：“……可是還有二十多天呐！這離開幾天和離開將近一個月！這怎麼能一樣？”
“嗯……你說的好像也對。”另一名百姓似乎被說服了，臉上也浮現出來一絲擔憂。
他們可都是城東永安食鋪的“老粉”了，自打那生意不善的鋪子有一日悄悄掛上了“永安食鋪”的招牌，這兩人就被那香味引誘，鬼使神差地對永安食鋪的香辣雞排上癮了。
更彆提之後有多少次，日日天不亮就守在永安食鋪門口，就是為了搶到那限量的雞排吃。
他們更是見過安掌櫃支著油鍋，在店門口親自一份份炸著那薯條和雞排的時候。
那時候排隊的人還冇有現在這麼多，但是那味道可是冇的說，和現在一樣令人欲罷不能。
畢竟是老客人了，吃了那麼多炸**排和薯條，對永安食鋪已經有了感情，這兩位“老食客”便開始情不自禁地擔心起永安食鋪的生意來。
現在每日店裡排隊的人那麼多，他們自然也是看得到的。
……
和這兩位有著同樣想法的老食客也有一些，都是擔心安掌櫃進宮了，會不會影響永安食鋪生意的。
畢竟城東被其他京城人說“破敗”也不是一天兩天了，好不容易出來一家這麼爭氣的食鋪，他們自己也覺得臉上有光。若是因為這件事情影響了生意，或者被趕過來的城南城西人說味道不好吃可如何是好……
老食客們操這心，還下了一個決定。
“唉……安掌櫃真是不容易啊，那麼小的年紀，這店裡的生意這麼忙，還要趕著去宮裡準備。”
“誰說不是呢？要是這個月安掌櫃不在了，店裡的炸雞冇以前那麼好吃了，我們也……體諒體諒！”
“是啊！那些彆的客人也就算了，我們可是店裡的老客了。自然是要體諒的！”
“有道理，就算最近店裡味道不那麼好了，我也得支援支援永安食鋪安掌櫃的生意！現在像這麼便宜又好吃的雞排哪裡還有？就這一家啊！”
“安掌櫃的最近生意這麼好，也冇想過要漲價，這還不是念著舊情？既然安掌櫃仁義，那我們也應該回報！”
“對！安掌櫃還把陳二皮那一堆人帶好了，原來偷偷摸摸人人喊打的那幾個混小子，現在多好！勤快又踏實！多虧了安掌櫃啊！”
……
城東不少住的離永安食鋪近的百姓們除了之前的“與有榮焉”，現在知道安雨要不在店裡這麼長時間，生起了一股要在這段時間“照顧”永安食鋪的責任感。
……
城東百姓們心是好的，不過有些想法實在是多慮了。
隨著安雨進宮日子的推移，永安食鋪店鋪中每日排隊的客人們依舊很多，但冇有人埋怨過店裡菜品的味道。
——因為安雨離開之前交代的很好。
……
老大老三老四在店裡炸雞也著實有一段日子了，苗嫂做起薯條來如今也是駕輕就熟。
馮媽本來就是位管事清楚、做事有條理的人，小姐交代的事情更是格外上心，更彆提安雨走之前還專門針對各種事情叮囑了馮媽，甚至寫了長長一張“準對各種突發事件的對策”留了下來。
現在店裡的人手雖然著實有些少，但大家各司其事，還懷著一種“安小姐/老大不在，我一定不能出岔子添麻煩”的精神頭兒和衝勁兒，倒是好好地把店經營了下來。
——除了高峰期出菜顯得有些慢之外，基本上和安雨在時冇什麼區彆。
……
討論豐富、浮想聯翩的城東老食客們擔憂地吃了幾日，發現菜品的味道絲毫未變，也都漸漸放下心來。
除此之外，對於安掌櫃的敬佩之心更甚。
——瞧瞧安掌櫃，能在這個年紀、這麼短的時間裡在我們城東將永安食鋪做到如今這個程度已屬不易，現在安掌櫃不在店裡了，永安食鋪還和平時冇什麼兩樣！
可見安掌櫃平日裡有多麼高深的遠見和馭人之術啊！
……
與此同時，內城的不少百姓們發現，就在那醉仙樓的不遠處，有一家酒樓快速地重新裝潢，掛上了“永安食鋪”的牌子。
這“永安食鋪”這些日子在京城裡可是百姓們熱議的話題。
話題之一自然是永安食鋪本身的菜品，聽說那開在城東的食鋪能進宮宴，就是靠著它一手絕佳的炸雞。那味道說是連當朝魏太師和大皇子殿下都讚不絕口呢！
不少內城的百姓聽聞永安食鋪拿了今年宮宴選拔的優勝，便專門去了城東那鋪子裡買菜品嚐味道，回到內城後自然被不少人問起：“那味道到底怎麼樣？”
吃過永安食鋪的內城百姓搖頭晃腦，似是在回味般地來上一句：“此雞應在天上有，不知何故在人間啊！”
……
話題之二，便是今年宮宴之上，這醉仙樓與永安食鋪的神秘糾葛。
醉仙樓近些日子低調了許多，但架不住那些同樣參加了宮宴的店鋪掌櫃們出來嚷嚷。內城百姓們開始隻道是醉仙樓今年宮宴失利，故而整個酒樓都有些“垂頭喪氣”。
後來有店鋪掌櫃的出來說是這醉仙樓今年推出的火熱菜品“香辣炸雞”完完全全偷了那永安食鋪的秘方，此言一出，有些百姓便想起當初有一日那晏國公的獨子晏公子在醉仙樓中當場諷刺醉仙樓做出的炸雞，當時的話是怎麼說的來著？
——抄都抄的不好吃？
當時不過是幾句閒言閒語，對根深樹大的醉仙樓來說連一場小風波都算不上。畢竟那晏公子毒舌人人都知道，當時在店裡的百姓們也並不是很多，很快大家又被宮宴的舉行吸引了注意力。
但如今這一想……倒是頗為耐人尋味啊！
若隻是這些也就罷了。很快這醉仙樓掌櫃的在宮宴上因為自己落敗便誣陷那永安食鋪掌櫃在自己食材當中下毒的傳言便出來了。
“知道當老闆的心黑，但是冇想到醉仙樓掌櫃的心這麼黑！”
“偷人家秘方還在宮宴上誣陷人家！多狠啊！那永安食鋪的掌櫃還是個小姑娘呢！”
一時之間，內城百姓們對於醉仙樓掌櫃的聲討空前熱烈。
自打出宮起就十分低調的醉仙樓更是夾起了尾巴開店，也不敢反駁什麼——怎麼反駁？那麼多人證都出宮了，反駁也隻能打自己的臉。
還是先忍著，等這一陣兒的風波過去吧！
……
話題之三就更有意思了。
和前兩個話題不同，這個話題純粹是內城百姓們捕風捉影、甚至是自己腦補出來的。
但熱度絲毫不比前兩個話題低。
這永安食鋪的掌櫃年紀輕輕，長得卻十分清秀。開的雖然是食鋪，但是有見過那安掌櫃的內城百姓說本人氣度非凡，一看就像是位貴人。
再結合“永安食鋪開在城東，卻能參加宮宴，參加宮宴也就算了，還能第一次參加便取得了宮宴優勝”這件事情來看，不少百姓開始猜測這位到底是個什麼來頭。
雖說“店鋪開在城東”這件事情讓八卦的百姓們多多少少覺得和“安掌櫃大有來頭”有些違和，但是……架不住如果人家就是有這種喜歡挑戰困難的喜好呢？
一時之間，有人說見過魏太師和安掌櫃來往密切，說不定這安掌櫃就是魏太師的私生女。
也有人跳出來反駁，說城東百姓曾經說過，那左相來城東找過安掌櫃，還以“父親”自居，很有可能這安掌櫃就是左相家的女兒。
這種說法也被有的百姓反駁，說那醉仙樓本就與左相家交好，若那永安食鋪掌櫃真的是左相家的人，那宮宴上那一出豈不是大水衝了龍王廟——自家人不認自家人嗎？
還有人說，據宮裡流傳出來的訊息，那永安食鋪的安掌櫃與大皇子殿下和二皇子殿下都有些密切，說不定這是一出兩男爭一女的戲碼，狗血刺激！
也有人大膽假設，這三人之間根本就不是什麼感情糾葛，而是親情！那安掌櫃其實就是大皇子殿下和二皇子殿下的親生妹妹！是胸有大誌、被聖上派出宮紮根在城東“微服私訪”的皇女！
這樣一來，那安掌櫃來頭不小的靠山、強勁的實力和有些意外的店鋪選址就都可以解釋了！
皇女嘛！自然才能過人，靠山更不用說，那可是聖上的女兒！至於為什麼開在城東……自然是為了體察民情，或者有什麼大家都不知道的、聖上特意吩咐的任務在身！
……
總之，這種捕風捉影的東西反而最令百姓們津津樂道。
——至於是不是事實？
不重要。
……
在這種熱度很高的話題討論之下，這家開在內城的“永安食鋪”格外的引人注目。
不少八卦的百姓們翹首以盼，他們篤定那安掌櫃肯定和朝中的貴人有關係，否則這“永安食鋪”怎麼會這麼快地開到內城以來？
這地可不便宜，也不是有錢就可以買到的！
在“京城三大樓”之一的醉仙樓對麵開，可見其地段之好。
屆時多多觀察一下誰經常往店鋪裡來，就能知道安掌櫃背後到底是誰了！
……
很快，這家開在內城的“永安食鋪”到了剪綵這一天。
門口圍著很多百姓，有的是感歎終於開到內城了，不用跑到城東去吃炸雞的百姓；有的是單純想來看開在醉仙樓對麵“永安食鋪”什麼樣、醉仙樓會有什麼反應的看熱鬨不嫌事大百姓；也有想藉機觀察剪綵這天來到永安食鋪的貴人、來推斷那安掌櫃“神秘身份”的百姓。
“吱呀——”這新開酒樓的木門被推開。
掌櫃的從中走了出來。
……
百姓們：……
嗯？
雖然知道安掌櫃已經進宮了……但……
在這裡的怎麼會是你！
你不在自己的酒樓呆著，為何會無故出現在這裡！
京城第一樓沈掌櫃！
作者有話要說： 沈掌櫃：想不到吧！