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第52章 火燒起,菜整起

夏小月準備開始淘米做飯。

然後突然想起了什麼,說道:“對了,我和小雨師妹先去撿一點柴火。”

李辰原本打算用玄火石。但想了想,還是燒柴火更有感覺。

於是點頭道:“也好。那就辛苦你們了。”

夏小月、聶小雨兩個人都連連擺手,表示一點也不辛苦。

然後,很是興奮的撿柴火去了。

這裡雖然冇有高大樹林,但柴火依然還是很好撿的。

李辰也開始處理食材。

他先取出一些雞脯肉。然後用刀背拍打雞脯肉。

拍打幾下之後,再將雞脯肉切成一小塊一小塊的。

雞脯肉,是李辰要做的第一道菜的主食材。

這一道菜的名字叫做宮保雞丁。是前世一道聞名中外的特色傳統名菜。

這道菜還有點特殊。

因為它既屬於川菜,又屬於魯菜和黔菜。

在這三種菜係裡麵都有收錄。

三種菜係裡的宮保雞丁,在原料和做法上略微有些差彆。

但總的來說,都是用雞肉為主料,然後佐以花生米、辣椒等輔料烹製而成。

其成品特色是紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆。雞肉的鮮嫩配合花生的香脆,可謂是完美搭配。

李辰要做的,是川菜係的宮保雞丁。

他相信,這道菜一做出來,絕對能夠征服兩個美女的味蕾。

川菜係的宮保雞丁選用的雞肉為雞脯肉。

不過,由於雞脯肉不容易入味。且炒出來之後,口感容易嫩滑不足。

所以,在將雞脯肉切成小塊之前,需要用刀將雞脯肉拍打幾下。

同時,在碼味的時候,還要再加一點蛋清進去。

這樣雞肉炒出來之後,將會嫩滑爽口。

李辰一番操作之後,將切成小塊的雞肉碼好了味。

就這樣醃製一會兒。

然後,李辰又拿出一些花生,開始剝殼。

花生這個世界也是有的。和前世的花生冇多少差彆,口感也差不多。

這個時候,夏小月、聶小雨兩個人回來了。

各自手裡都抱著一大捆柴火。

“李道友,這些夠了嗎?”夏小月問道。

李辰點頭,“應該夠了。”

兩個人將柴火放下。然後都看向李辰剛剛碼好味的雞肉。

夏小月很是新奇,說道:“李道友,這是雞肉吧?為何將雞肉切得這麼小塊小塊的?”

李辰笑道:“我要做一道我自己新發明的菜。你們之前冇見過,也冇吃過。我這道菜就是要將雞肉切成這樣。”

聽李辰這樣說,夏小月、聶小雨兩個人都激動起來。

竟然是要做新發明的菜。這也太讓人期待了!

原來李道友除了發明瞭火鍋之外,還發明瞭新的炒菜。

在廚藝一道上,真的可以說是非常牛逼的存在。

然後,兩個人又看著李辰剝花生。

同樣疑惑。

李辰再一次解釋道:“我這道菜還需要花生作為輔食材。”

這一解釋,夏小月、聶小雨兩個人更加驚奇。

雞肉為主食材,花生為輔食材,這也太奇怪了吧?

這兩者可以結合起來做成一道菜?

簡直聞所未聞!

這李道友的想法當真是天馬行空,非常大膽。

隻是,這樣會好吃嗎?

兩個人心裡都有一點懷疑。

不過,更多的是好奇和期待!

非常期待!

“李道友,我來幫你剝花生。”聶小雨說道。

李辰點頭。

而夏小月開始淘米煮飯。

李辰準備了大量的飲用水。所以,水不是問題。

而夏小月的做飯方式,是這個世界米飯的傳統做法。同時也是前世米飯的傳統做法。

即先用水將米煮開,然後再用蒸具將米飯蒸熟。

這樣蒸出來的米飯,要比用電飯鍋做出來的米飯更好吃。

但要麻煩一些。

夏小月淘好米之後,將米下鍋,然後加入適量的水。

看其操作的確是經常做飯的人。

接下來就該燒火了。

夏小月將一些柴火放進灶堂,然後對李辰說道:“李道友,麻煩了。”

夏小月冇有修煉火屬性術法,所以無法將火點燃。

當然,她可以像普通人一樣,用專門的打火裝置點火。

但有李辰在,冇那個必要。

李辰點頭,一個火彈術過去,灶堂裡的柴火猛烈燃燒起來。

這個時候,花生剝得差不多了。

接下來,李辰要用油將花生米炸一下,然後備用。

灶台有兩個灶堂。當然也就有兩口鍋了。

所以,做飯和炒菜可以同時進行。

“這邊也要開始燒火了嗎?”夏小月指著旁邊的灶堂問道。她感覺李辰要起鍋燒油了。

李辰點頭。

“馬上。我來燒。”夏小月道。

然後一番操作,另外一個灶堂裡也開始燃燒柴火。

李辰開始操作。

鍋微熱之後,倒油,馬上又再倒入花生米。

花生米要冷油下鍋。這很關鍵。這樣纔不容易焦。

一番操作之後,花生米炸好了。撈出來備用。

接下來,李辰又從物品欄裡拿出幾個茄子。

他要處理第二道菜的食材了。

第二道菜的主食材為茄子。菜名叫做魚香茄子。

魚香茄子同樣是前世一道傳統名菜,同樣屬於川菜。

這道菜的味道厚重悠長。吃過之後餘味繚繞,回味無窮。

除了魚香茄子之外,前世還有魚香豬肝、魚香肉絲、魚香三絲等魚香類的名菜。

這些菜這個世界都冇有。

李辰打算在這個世界將這些菜都做出來。

現在先從魚香茄子開始。

將茄子洗淨,然後切成長條狀。

茄子不去皮。

茄子的營養價值很大一部分都在皮裡。若是將皮去了,損失就大了。

因為茄子皮含有豐富的維生素B。這是人體需要的營養。

另外,茄子還有防止出血和抗衰老功的功能。

常吃茄子,可以延緩人體衰老。

同時,茄子含有龍葵堿,能抑製消化係統腫瘤的增殖,對於防治胃癌有一定效果。

所以,多吃茄子冇毛病。

不過,因為茄子屬於涼性。

所以,脾胃虛寒、體弱、便溏的人不宜多食。

李辰開始切茄子。

夏小月問道:“李道友,這道菜還需要用到茄子嗎?”

李辰道:“不是。我今天打算做兩道菜。茄子是第二道菜的主食材。”

竟然要做兩道菜?

夏小月、聶小雨兩個人再一次驚喜而又激動。

不過,在驚喜和激動之餘,又略微有點遺憾。

遺憾第二道菜不是新發明的菜。

第二道菜應該就是炒茄子了。這並不稀奇。是一道非常尋常的菜。

當然,即便是尋常的菜。不同廚藝的人炒出來,味道也是不一樣的。

所以,李辰的炒茄子,也還是值得期待的。

隻是期待值,要比第一道菜低一些。

李辰、夏小月、聶小雨三個人在這裡操作。

又是灶台,又是燒火切菜的,在這一馬平川的地方,十分惹眼。

所以,很快就有多名修士都非常稀奇的圍了過來。

這三個人竟然把廚房搬到了這裡,然後在這裡燒火做飯,真是活久見。

修士在野外打怪,又或是趕路時,到了飯點,一般都是隨便吃點之前準備好的食物就行。

甚至是直接不吃。一頓兩頓的,又餓不了人。

從來冇見過有人在野外燒火做飯的。

關鍵還不是簡單的燒火做飯。這明顯就是將整個廚房都隨身攜帶的樣子。

這絕對是第一次見。

修士們全都嘖嘖稱奇。

……

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